Ugnsbakade potatis - läckert kött, fisk och hela mat med foto

Ett av de mest läckra och enkla receptet är bakade potatis i ugnen.Det kan vara en sidodisk till fisk och kött eller en separat skål.Bakade potatis är en användbar och läcker produkt.Du kan krydda det med sås, gräddfil, ost eller vitlök.Du kan hitta dessa och andra sätt att baka potatis i ugnen nedan.

Hur man lagar potatis bakade i ugnen

Kokt i en enhetlig, stekt, mosad eller bakad - denna grönsak har länge varit kär i alla dessa arter.Recept som bakning av potatis i ugnen är särskilt populära.Med denna behandling, grönsakenbehåller den maximala mängden näringsämnen så att den smakar precis bra.Om potatisarna bakade i ugnen var tillagade av unga grönsaker, visar det sig ännu mer aptitretande.

Recept för bakning av potatis i ugnen

Det finns många sätt att baka denna grönsak och till och med komma med många.Var och en använder olika ingredienser för att komplettera denna grönsak: bacon, bacon, ost eller kött - med någon av dem kommer en mycket välsmakande maträtt.Det är möjligt att sprida de bakade potatisarna på olika sätt.Det kan vara skivor, kuber eller dragspel, det viktigaste är att hålla sig till tiden för att hålla reda på hur mycket man ska baka potatisen i ugnen.Om temperaturen är 180 grader, bör baktiden inte vara mer än 40 minuter och vid 200 - över 50.

Potatis bakade i folien

Du kan använda olika recept för att förbereda bakade potatisar av folie.För dem som följer en diet, skulle en variant med salt eller en liten mängd olja, helst oliv, vara lämplig.De som vill äta något positivt bör lägga till kött till potatisen, till exempel bacon med lök, men fisken kommer också att vara lämplig: mycket välsmakande bakade potatis i ugnen med öring eller makrill.Principen för att laga potatis i uniformen - en för alla recept: potatisarna bakas, läggs sedan till fyllningen och skickas tillbaka till ugnen.

Ingredienser:

• malt paprika - efter smak;
• potatis - 10 st .;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• persilja, dill - ett par kvistar;
• gräddfil - 1 msk;
• vitlök - 5 kryddnejlikor;
• salt är också efter smak.

Beredningsmetod:

1. Potatisen ska tvättas och torkas ordentligt.Hos unga frukter kan huden inte tas bort, men de gamla är bättre att rengöra.
2. Slå på ugnen för uppvärmning genom att ställa in temperaturen på 200 grader.
3. Ta en rull med folie, skär ett par rutor tillräckligt stora för att linda in varje potatis.
4. Fettämnen med olja.Lacka in varje potatis med 2-3 lager, lägg dem på en bakplatta, skicka till bakning.
5. Passera vitlök genom en press eller skär i en kniv.Tvätta greener, strimla.Kombinera båda ingredienserna med gräddfil, rör om.
6. Kontrollera potatisen i uniformen för beredskap genom att trycka på en sked.Om det är mjukt, skär, fyll på var och en med gräddsås.
7. Stek i ytterligare 5 minuter.

Potatis rostade med en kyckling

Ännu mer aptitretande är en kyckling med potatis i ugnen.Bara läckra!Någon del av kycklingen - ben, lår, lår, sken och jämna vingar - är viktig för skålen, så att de inte blir för stora, annars kan köttet inte bakas.Ugnsbakade potatis går bra med inte bara kyckling utan även kalkon.Det är bättre att använda gräddfil till såsen, för majonnäs läcker inte själva kycklingen.

Ingredienser:

• Lök - 1 st .;
• kycklingkryddor efter din önskan;
• potatis - 6 potatis;
• kyckling: alla delar som väger 0,5 kg;
• vegetabilisk olja är lite av ett smörjmedel;
• gräddfil - 200 g.

Beredningsmetod:

1. Smörj ombrödet eller stekpannan omedelbart med olja.
2. Ugnen ska förvärmas till 180 grader.
3. Tvätta och skala lökarna med potatis.Skärs först i kuber, den andra - tunna plattorna, som visas på bilden.
4. Lägg potatislökarna i botten av formen, alternerande med lager.Distribuera gräddfilskiktet ovanpå, ta bara hälften av ovanstående.
5. Tvätta kycklingen, vänta tills den torkar och lägg sedan på potatisen.Strö över smaksättning, smörj återstående gräddfil.
6. Skicka för att baka i 85 minuter.

Bakade potatis med ost

Av alla recept är det mest utsökta sättet att baka en potatis med osti ugnen.Den aptitretande crunchy skorpan lämnar ingen likgiltig.Dessutom är denna lätta maträtt perfekt som en sidamat för fisk eller kött: den betraktas till och med som en av variationerna av fransk gratin.Detta är namnet på en skål bakad för att få en skorpa som kommer från ost eller brödsmulor.Det är mycket lätt att förbereda den ryska versionen av grata, receptet från bilden nedan hjälper.

Ingredienser:

• vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
• potatisknölar som väger 1 kg;
• grädde eller mjölkfett - 0,3 l;
• smör - lite för smörjning;
• muskotnöt - 0,5 tsk;
• hårdost - 0,25 kg;
• salt är dess smak.

Beredningsmetod:

1. Slå direkt på ugnen.låtdet värmer fortfarande upp till 200 grader.
2. Tvätta potatisen, skala dem, skär dem i tunna cirklar.
3. Slip osten på ett stort rivjärn.
4. Kombinera muskotnöten och mjölken i en separat behållare.Krydda med salt och tillsätt sedan osten och rör om.
5. Skala vitlök, riv den med rostolja och smörj den sedan med olja.
6. Sprid potatisinloppet från mitten till kanten.
7. Topp med ost- och mjölksås på toppen.
8. Skicka till bakning genom att ställa in timern i 40 minuter.

Ugnsbakade potatis med vitlök

En annan krispig skål - bakade potatis med vitlök iugnen.Det kan serveras med olika såser eller helt enkelt istället för att garneras med kött.Krävs för detta recept är kryddor: de kan användas i olika kombinationer - en bra krydda för kyckling, kött eller annat du vill.Prova själv det här landsbygdsreceptet!

Ingredienser:

• Olivolja - 2 msk.l.;
• salt med peppar - efter smak;
• potatis - 8-10 medelstora potatis;
• Rosmarin - 1 tsk;
• vitlök - 5 kryddnejlikor;
• kummin - också 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Slå på ugnsfacket för uppvärmning.Välj temperatur 200 grader.Deco till olja.
2. Tvätta knölarna med en styv tvättduk eller borste.Skalet ska endast tas bort från gamla potatis.Skär varje frukt i 2 eller 4 bitar.
3. Sätt arbetsstycken på botten av en kastrull med ett lock eller ett annat stortkapacitet.Häll olivolja in där, tillsätt kryddor och salt.
4. Stäng locket, skaka kraftigt och lägg sedan ut allt på en bakplatta.
5. Skicka för att baka i 50 minuter.

Potatis rostad med köttfärs

Matlagning av potatis som rostas i köttfärs kan vara ett klassiskt recept.Även om denna maträtt ser för enkel ut kan den tillagas annorlunda.Ett av de ursprungliga alternativen är att göra ett hål i potatisen och placera det stekt köttfärs i det och lägga en liten bit ost på toppen.Det visar sig mycket trevligt och läckert!En sådan bakad maträtt är lämplig även för ett semesterbord.

Ingredienser:

• grädde - 0,2 kg;
• malet kryddor - till din smak;
• potatis - 15;
• salt och peppar efter smak;
• lök - 1 st .;
• köttfärs - 0,4 kg;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• ägg - 1 st .;
• Smör - 70 g;
• vatten - 50 ml

Beredningsmetod:

1. Sätt på ugnen i förväg så att den kan värmas upp till 180 grader.
2. Tvätta potatisarna och skala dem.Gör ett hål i var och en som visas på bilden.
3. Smörj ugnsskålen med olja, lägg potatisämnen med hål upp.
4. För att slå ett ägg, krydda med kryddor, salt, tillsätt hackad lök, blanda allt.
5. Fyll varje potatis med kött.
6. Smält smör i en stekpanna, tillsätt grädde till det, rör om, värm men koka upp.
7. Påhäll potatisen ovanpå gräddblandningen och vatten.
8. Grädda i cirka 40 minuter.

Bakade potatis med gräddfilpotatis bakad i gräddfil i ugnen.Det visar sig vara väldigt skonsamt, men samtidigt tillfredsställande.Ugnspotatisrecept ger ofta svamp som en komponent.Ett annat intressant alternativ är att baka en skål inte bara i form utan i krukor.I alla fall kommer aromen och smaken av gräddfil inte att göra dig besviken.

Ingredienser:

• Lök - 1 st .;
• peppar, salt, örter - efter smak;
• mjölk - 1 msk.l.;
• hårdost - 50 g;
• potatis - 0,4 kg;
• gräddfil - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Grönsaker bör tvättas, rengöras.Skär sedan potatisen i små skivor eller skivor tunnare, lägg sedan på botten av en separat skål, där du kan kombinera med salt och smaksättningsmedel.
2. Ta en annan behållare för att blanda mjölk med gräddfil.De kan också saltas något.
3. Fyll varje kruka med potatis 3/4 i höjd, lägg sedan de hackade lökarna, häll i gräddsås och strö ostflis på toppen.
4. Grädda, kok vid 200 grader i cirka 40 minuter.Strö på hackade örter när de serveras.
​​

Ugnsbakade potatisar i ärmen

Detta recept har många fördelar jämfört med andra.Potatis bakade i ugnen i hylsan kräver inte tillsats av fett eller olja av detta skäl skålen blir mindrekalorin och ugnen inuti är inte förorenad.Dessutom är potatisens smak mer saftig och rik.

Ingredienser:

• doftande mald peppar - efter smak;
• Olivolja - 2 msk.l.;
• vitlök - för att smaka 1 eller 2 kryddnejlikor;
• potatisknölar - 1 kg;
• Kryddiga örter smakar också bra.

Beredningsmetod:

1. Grönsakerna bör tvättas noggrant, helst med en hård svamp eller borste.Ta inte bort huden från unga knölar.
2. Finhack vitlök med en kniv eller passera genom en press och blanda med potatisen.Tillsätt smör och smaksätt på samma stadium.
3. För in potatisen i bakhylsan, gör flera hål för luft ut.Du kan också använda cellofanpaket.
4. Lägg arbetsstycket på bakplattan, skicka det för att baka.Temperaturen bör vara cirka 180 grader.
5. En halvtimme senare, ta bort stekpannan och krydda potatisen med örter.

Potatis bakade i en ugn med svamp

prova sedan att baka dem med potatis - skålen är original och läcker.Även om svampar kan tas färsk skog eller frysta.Med sådana enkla ingredienser är det lätt att laga middag åt dig själv och ditt hem.En skål med potatis bakad i en ugn med svamp är lämplig även för en sida skålen.

Ingredienser:

• doftande mald peppar - efter smak;
• Lök - 2 st .;
• ost av hård variation - 0,2 kg;
• gräddfil - 1 msk;
• salt efter smak;
• Vegetabilisk olja - 2 msk.l .;
• svamp - vit, champignon eller skum, cirka 0,4 kg;
• smör - 3 msk.l .;
• potatisknölar - 7 st.

Beredningsmetod:

1. Förvärm ugnen till 180 grader och lägg sedan i ett bakplatta med smör i ett par minuter.Detta är nödvändigt för smörjning.
2. Skölj potatisen, skala, skär sedan i cirklar och sprid på ett däck.
3. Tvätta lökarna, hacka dem med halva ringar.Lägg på toppen av potatisen.
4. Tvätta, torka, hacka svamparna godtyckligt och stek sedan i en kastrull.Lägg den också ovanpå bågen ovanpå bågen.
5. Tillsätt alla kryddor med salt till gräddfil, häll ingredienserna på däcket.
6. Toppa med ett lager ostchips.
7. Grädda i 40 minuter.

Potatis rostad med fisk

Det är bättre att laga fisk rostad med potatismarin - den innehåller färre ben.Valet av en viss fisk beror på dina preferenser.Det går bra med potatislax, lax, öring och makrill.Du kan också lägga till andra grönsaker som morötter, selleri och paprika.Potatis bakade i ugnen passar också tomater, eftersom de perfekt ersätter tomatpuré och ketchup.

Ingredienser:

• salt - 2 små buntar;
• ost - 100 g;
• filéer av marin fisk - 0,5 kg;
• majonnäs - 0,2 l;
• potatisknölar - 1 kg;
• tomat - 4 st .;
• peppar - 1 nypa.

Beredningsmetod:
1. Tina de tinade filéerna i medelstorlek, krydda dem med peppar och salt.Låt stå i 15 minuter.
2. Skala potatisen med tomater, slip osten.
3. Lägg ner hälften av potatisarna längst ner på bakplattan, sedan ett lager fisk, en tomat och igen potatisen.
4. Smörj med majonnäs, skicka för att baka i 50 minuter.Temperaturen bör vara 180 grader.



Potatis bakade i ugnen med kött

Potatis med mi ugnen.Detta recept är mer relevant för vintern, för när du är i kylgården, vill du värma något mer näringsrikt.Ugnsbakade potatis går med kyckling, fläsk, nötkött eller mjukt kalvkött - allt beror på din personliga preferens.Välj kött, och receptet nedan hjälper dig att förbereda det.

Ingredienser:

• Parmesan - 50 g;
• köttfärs - 0,6 kg;
• salt med peppar - efter smak;
• potatis - 6 st .;
• grädde - 0,45 l;
• lök - 2 bitar;
• vegetabilisk olja - 30 ml

Beredningsmetod:

1. Skala, tvätta, skär i halva ringar.Stek i olja tills den är gyllene.Sedan introducera fyllningen, stek tills den är kokt.
2. Tvätta potatisarna också, skär dem i cirklar och fördela dem sedan med en smord stekpanna.
3. Toppa med grädde, lägg sedan ut köttet och potatisen igen.
4. Grädda vid 180grader.Det tar 1 timme att laga mat.

Video: Potatis bakade i ugnen med örter