Charlotte Apples - Enkla och läckra recept för att laga matpai i ugnen eller multicooker med foto

Delikat och doftande äppleslottkommer att glädja hela familjen med sin rika goda smak.Det kan serveras som en utsökt frukost för te eller kaffe för att behaga hushållet som en festlig eller avslappnad måltid.Det är värt att känna till särdragen i dess förberedelser för att skapa nya mästerverk.

Hur man lagar äppelmos

Det finns många intressanta recept för att baka äppelmos för att göra det till en favoritbit för både barn och vuxna.Vid tillverkning bör du vara uppmärksam på valet av råvaror, efterlevnaden av receptet och ugnens temperatur.Här är nyanser av hur man lagar en charlotte med äpplen:

• Antonov anses vara den bästa äppelsorten för matlagning, den har en sur smak, fast elastisk hud, en ljusgrön nyans och en trevlig doft;
• Det är nödvändigt att bearbeta äpplen ordentligt innan du lägger dem i degen: skal, skär i 8 lika delar, stek i karamell med socker, kanel och smör;
• i frånvaro av sura Antonovka, är det möjligt att ta vilken söt variation som helst, blanda dem med vinbär, tranbär och tranbär, beströdd med socker lite;
• istället för de färska är de torkade frukterna helt lämpliga;
• För att lägga till en glansprodukt måste man först tillbereda frukten och sedan degen, smörja den med en blandning av grönsaker och smör, strö på stärkelse;
• toppar äppelskivor innan de doppas i degen gör att de inte sjunker till botten och inte ger juice;
• Färdiga charlotte kan dekoreras med socker, kanel, vanilj, nötter, russin, torkad frukt, choklad.
​​

Recept för att tillverka äppelsås

Alla hemmafruar vet hur man gör äppelpaj eftersom det är så traditionelltreceptet kan inte ignoreras.Det finns många varianter av hur man gör en charlotte med äpplen - den kan tillagas i en ugn på en stekpanna eller på en multi-spis.Att lägga till pajen är inte förbjudet någon annan fyllning.Deg bör knådas på kefir, rå eller mjölk, vilket gör det till puff eller kex.För nybörjare finns det fotolektioner med steg-för-steg-instruktioner för att göra delikatesser.

Classic apple charlotte

Den mest utsökta apple charlotte är tillverkad enligt ett traditionellt recept som uppfanns av legenden för drottning Charlotte, fru till King George the Third of Great Britain.Sedan dess har receptet genomgått några förändringar, men förberett för det en klassikercharlotte med äpplen i ugnen är fortfarande en favorit bland många, serveras i familjerna till vanliga människor.

Ingredienser:

• mjölglas;
• sockerglas;
• ägg - 3 st .;
• äpplen är en halv cirkel;
• konjak - 2 matskedar;
• kanel -?tesked.

Beredningsmetod:

1. Tvätta frukter, ta bort frön, skär i skivor, häll konjak och strö kanel.För att förhindra att de mörknar medan degen förbereder sig kan du droppa citronsaft.
2. Vispa äggen med socker för att producera en homogen vit luftmassa och införa gradvis mjölet som ska siktas.Rör om för att få degen.
3. Smörj formen med olja, lägg ut äpplen, häll i degen.
4. Stek i 37 minuter vid 180 grader.

Charlotte Apples i ugnen.En sådan voluminös paj ser bättre ut på fotot och i livet, lockar uppmärksamhet med sin doft och crunchy skorpa.Ugnen är det traditionella och enklaste alternativet för att laga en skål, eftersom den tillagas där snabbt i värmen.Det är bättre att servera färdig efterrätt med florsockerpulver.

Ingredienser:

• ägg - 3 st.;
• socker - 0,2 kg;
• vetemjöl - 0,2 kg;
• stärkelse - 2 tsk;
• bakpulver - 1 tsk;
• äpplen är en halv cirkel;
• kanel - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Pisk äggen med en mixer i 2 minuter, häll i sockret, fortsätt att vispa 4minuter tills den vita frodiga massan kommer ut.
2. Bland mjöl med bakpulver, häll i äggsockerblandningen, visp.
3. Skär frukten i skivor, strö över kanel.
4. Häll lite deg i ugnsformen, lägg ut äpplen, häll resten av degen.
5. Ugn 23 minuter vid 175 grader.

Charlotte med äpplen i en stekpanna.utan ugnen.Detta kommer att vara praktiskt när ugnen är nere eller inte, och du vill skämma bort din familj med enkel mat.Produktionens hemlighet kommer att vara generös smörjning av botten av pannan med olja, så att kakan inte fastnar och blir väl.Om så önskas kan katrinplommon och nötter läggas till fyllningen.

Ingredienser:

• mjölglas;
• ägg - 4 st .;
• socker - ett halvt glas;
• läsk -?h L..;
• Soda vinäger;
• äpplen - 2 stycken.

Beredningsmetod:

1. Pisk äggen med socker, tillsätt bakpulver, sikt mjölet, sätt in degen i portioner.Blanda noggrant.
2. Skär frukten i skivor, bland med degen.
3. Smör stekpannan generöst med solrosolja, sjuda på en spis, häll den beredda massan i den och dekorera med äppelskivor ovanpå.
4. Bakningen fortsätter över låg värme och vänder över en tredjedel av en timme med en spatel och en tallrik, och fortsätter att koka i ytterligare 15 minuter.
5. Villighet att bestämma en tandpetare - Att genomborra degen och se om den är torr -skålen klar.

Äpple äpplen i en multi-spis

Gör en aromatisk äppelsås i en multi-cooker Panasonic fungerar ännu snabbare och enklare äni ugnen eller i en stekpanna.Denna mångsidiga apparat gör allt för ägaren, bara produkterna kommer att förberedas.Speciellt läckert är en paj tillverkad av höstvarianter av äpplen ströda med strösocker och kanel.Det åtnjuts av barn eftersom det är aptitretande och hjälpsamt.

Ingredienser:

• äpplen - halvcirkel;
• ägg - 4 st .;
• socker - 0,2 kg;
• mjöl - 0,2 kg;
• bakpulver - 1 tsk;
• kanel - 5 g;
• salt - 5 år

Beredningsmetod:

1. Tvätta ägg med bakpulver, bryt i en skål med socker.
2. Slå först blandaren med långsam hastighet, sedan med hög hastighet för att ge en frodig massa.
3. Knåda degen med mjöl, bakpulver och kanel för att skapa en tjock grädde.
4. Skär frukten i kuber, sätt i degen.
5. Smörj ett glas multikokare med olja, strö över socker, lägg ut en del av äppelskivorna utan frön för att karamellisera.Häll degen över toppen.
6. Förbered en timme i bakningsläge.Öppna locket, låt stå i 5 minuter, ta bort med en vipp.

Charlotte med äpplen på kefir

En utomordentligt mild kommer att få en charlotte med äpplen på kefir eftersom den sura mjölkdrycket ger en kexlätthet och mjukhet.Andra hembakade ingredienser anses vara klassiska men kan alltid läggas tillnötter, torkad frukt eller annan fyllning efter smak.Den frodiga pajen kommer att se bra ut och välsmakande på bilden, och dess läckra doft värms upp på kalla dagar.

Ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• flytande kefir är ett glas;
• socker - 0,2 kg;
• soda - 10 g;
• mjöl - 0,4 kg;
• äpplen - 3 st .;
• kanel - 5 år

Beredningsmetod:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta frukterna tills de är våta att skala och skär dem i skivor.Sikt mjöl.
3. Vispa äggen med socker, blanda med kefir och natron, rör om.
4. Tillsätt mjöl gradvis.
5. Sätt äppelskivor i form, strö över socker-kanelblandning, häll degen ovanpå.
6. Vänd ugnen i 27 minuter, strö över pulveriserat socker efter kylning.

Kok äppelmos med yoghurt och andra recept.

Leafy Charlotte Apples

En mycket vacker äppelsås gjord av äppelmos, som ser ut som en mystisk blomma.Äppelmutterfyllningen, där russin tillsätts, ger den en ljus smak.En sådan ovanlig paj kan dekoreras med ett festbord som serveras före födelsedagen.Smördeg för skålen kan kokas på egen hand eller köpas fryst.

Ingredienser:

• brödsmulor - 10 g;
• äggula - 1 st .;
• socker - 1 msk.l.;
• Mandlar - 60 g;
• russin - 50 g;
• sura äpplen - 3 st .;
• deg - 2 paket.

Beredningsmetod:

1. Lägg degen för att tina, under denna sköljning och torka russin, hacka nötter, skala frukten från kärnan och huden, skär i skivor.
2. Dela upp ett paket med deg i 8 portioner, var och en rullar ut för att få en oval, lägg på en bred sida av fyllningen, rulla med en rull.Varje rull är lindad i en spiral, lägg äppelskivor inuti för att göra en blomma.
3. Smörj formen med smör, strö över brödsmulor, lägg ut den andra delen av degen som tidigare rullats ut.Fixa kanterna.
4. Lägg de mottagna blommorna i ett tätt skikt, täck, låt det stiga i en halvtimme.Smörj äggulan med vatten, strö över socker.
5. Stek i 37 minuter vid 185 grader, strö över mandlar.

Applesaus med citron

En intressant kryddig smak med en touch av surhet är annorlunda med äpplen och citron.Den sista ingrediensen finns i receptet i form av en skal, försiktigt bort med ett fint rasp.Kakan har en ovanlig citronsmak som passar bra med äpplen.Perfekt för servering vid höstbordet när du behöver få en dos vitaminer.

Ingredienser:

​​

• socker - 0,2 kg;
• ägg - 4 st .;
• mjöl - 0,2 kg;
• bakpulver - 1 msk.l.;
• äpplen - 5 st .;
• kanel - 5 g;
• citronskal - 5 m;
• semulina - 10 g;
• Butter - Tea Lodge.

Beredningsmetod:

1. Slipa ägg med socker, blanda med mjöl och bakpulver, blanda med en mixer.
2. Sätt formen i ugnen på 210 grader.
3. Tvätta frukter, skala, skära i fjärdedelar, skär kärnan, skär i tunna plattor.Blanda med citronskal och kanel.
4. Smörj formen med olja, strö på gryn, lägg ut äpplen, fyll på degen, låt stå i 2,5 minuter.
5. Sätt in en tredjedel av ett år.Servera kylda.

Charlotte av äpplen och päron

Det är lätt att förbereda charlotte av äpplen och päron, vilket kommer att smaka gott med ljussötma.Bröder för receptet är bättre saftiga söta päron, som kommer att spela i kontrast till de sura äppelskivorna.Den krydda smaken läggs till florsocker som kakan strös över efter att den har gjorts och kylts.Aptitretande delikatess för te eller kaffe är klart.

Ingredienser:

• Ägg - 4 st .;
• sockerglas;
• mjölglas;
• äpplen - 3 st .;
• päron - 3 st .;
• smör - 15 g;
• påseväska.

Beredningsmetod:

1. Kombinera ägg, socker, bakpulver i en djup skål, slå med en mixer, tillsätt mjöl för att få en smet med konsistensen av fet grädde.
2. Tvätta frukter, ta bort huden, ta bort kärnan, skär med skivor.
3. Smörj formen med olja, häll hälften av degen, lägg ut frukten, fyll med rester.
4. Strö över socker.
5. Bakas vid 180 grader i en halvtimme tills en ljusbrun skorpa erhålls.

Video: frodig charlotte med äpplen