Charlotte med äpplen - Enkla steg-för-steg-recept av läckra och kurviga pajer i ugnen eller spishällen

Hösten är äpplesäsongen.Hur många underbara desserter du kan göra av dem räknas inte!Speciellt underbart äpplepålägg för pajer, shortbread pajer och muffins.Är du för upptagen med sofistikerade kulinariska mästerverk?Behandla sedan hemlagad apple charlotte - en läcker paj som kräver lite av din tid - 15-20 minuter, inte mer.

Hur man lagar en charlotte med äpplen

Bland sådana komplicerade sätt att baka som helgdagskakor med grädde, mjuka maräng, luftpuff-bakverk, är en enkel, prisvärd och favorit.God gammal charlotte med söta syrliga äpplen är en enkel, favoritpaj.Det är relevant ikvalitet familjens söndagsfrukost, vid semestertabellen, vid en rolig picknick, i barnens matlåda.Till och med fotot visar hur läcker denna maträtt är.

Matlagning av äppelsås med äpplen är intressant: en hel serie intressanta recept för enkla, men förvånansvärt läckra, enkla och sunda bakningar är dolda med namnet.Det är traditionellt en favorit och välkänd typ bakning sedan barndomen.Degen görs mycket enkel: de nödvändiga ingredienserna blandas i en behållare och fylls med den resulterande blandningen av skivade äpplen, ordnade längst ner i formen.

Vid vilken temperatur ska man baka charlotte

Efter att ha förberett degen är frågan, vid vilken temperatur är charlotteugnen och under hur lång tid?Erfarena hemmafruar rekommenderar att kaka pajen i 30-60 minuter, förvärma ugnen (multikokare) från 170 till 180 grader.Bakningstid beror på sammansättningen och volymen av efterrätten som förbereds.Undvik överfullt med bakning längre än nödvändigt i ugnen.Pajen ska vara saftig, inte torr.

De mest utsökta äppelmos Charlotte recept

Det finns många varianter av denna paj.Det finns klassiska recept, kost, original, låtar.Degen tas upp på ett stort antal ägg, inte särskilt stora eller utan dem alls.Använd mjölk, yoghurt, kefir, majonnäs, margarin, smör.Förutom äpplen läggs russin, bananer, morötter, pumpor, kondenserad mjölk och kanel till fyllningen.Havregryn, kli, rågmjöl införs i degen.Jämför beprövade recept, välj dina egna, speciella, favoriter.

Recept 1 - Charlotte i Multivari

Ett enkelt recept för charlotte med äpplen i en multi-spis kommer att vara användbart för upptagna hemmafruar.Att förbereda denna efterrätt kräver inte att du har komplexa färdigheter.Receptet som tillhandahålls kommer att berätta hur man gör en paj frodig, hög, med en ovanlig fyllning.Det kan vara choklad om du gillar det.Försök att laga en måltid i två varianter.

Ingredienser:

• premiumvete mjöl;- 2 måttkoppar (ta den från multikokersatsen);
• socker är samma glas;
• stora ägg - 5;
• smör - 20 g;
• kakaopulver (valfritt) - 2 msk.lod.;
• deg bakpulver - 1 tesked.lod.;
• äpplen är stora, söta och sura - 2;
• bananer är stora, mogna - 2.

Beredning:

1. Slå noggrant socker och ägg tills tjockt skum visas.
2. Tillsätt mjölet till ägget och blanda.Det är bättre att blanda bakpulveret med mjöl i förväg.
3. Häll kakao i degen om du gör choklad Charlotte.Rör.
4. Smörj ett glas multikokning med smör, strö på ett tunt lager avkok.
5. Skiv äpplet skivat tunt i botten av multikokaren.Lägg ett lager skivade bananer (ungefär hälften) på dem.Häll hälften av degen, sprid försiktigt de återstående bananerna i form av ett lager och häll resten av degen.
6. Stek spis i 45 minuter.Se till att öppna ångventil.
7. I slutet av programmet, låt den färdiga kakan vila 15-20 minuter inutikyler multikokaren och vänd sedan charlottan på skålen.

Recept 2 - Lush Charlotte med äpplen i ugnenFrodig charlotte med äpplen i ugnen blir inte värre.Processen med att laga den är så enkel som den är, och den har några nyanser som saknas i det tidigare receptet.I denna utföringsform fylls en kex äppelpaj med russin och kanel.Torkade druvor i bakning, äpplen och kanel kompletterar varandra perfekt.Att behandla dem har inte bara en chic smak, utan också en unik arom.

Ingredienser:

• premiumvete mjöl - 180 g;
• socker - ett glas;
• kycklingägg - 3;
• äpplen - 3-5;
• kanel - 2 teskedar.lod.;
• russin - 1/3 kopp;
• potatisstärkelse - 2 msk.lod.;
• bakpulver - 1 te.lådor.(eller 0,5 matskedar läsk);
• konjak - 1 msk.lod.;
• citronsaft - 1 msk.lådor.

Beredning:

1. Vispa äggen med vitt skumsocker.
2. Blanda stärkelse, bakpulver, mjöl separat.Om så önskas kan du sila denna blandning.
3. För in den torra blandningen i de vispade äggen.Tillsätt mjöldelarna under omrörning.
4. Lägg till konjak.
5. Smörj formen.Skär äpplen i skivor, spridda på botten med ett vackert mönster.Strö kanel äpplen, tillsätt russin.
6. Stek kakan i en ugn förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter.Efter 15-20 minuter.charlotte kan vändas till en maträtt.

Recept 3 - Charlottemed klassiska äpplen

Om du är en främling för experiment, vill du ha ett garanterat resultat - använd det klassiska apple charlotte-receptet.Du kan baka den i muffins och kakor eller bara på ett högt däck (ta en dubbel uppsättning produkter för detta).Charlotte kan dekorera ett festbord och ett festfoto.Erfarenheten visar: den här maträtten händer inte mycket!

Ingredienser:

• kycklingägg - 3;
• sockerglas;
• premiumvete-mjölglas;
• degpulver - 1 tesked.loger;
• söta och sura äpplen - 3-4 st .;
• mark kanel - 1 tesked.lod.;
• pulveriserat socker - 1-2 msk.lådor.

Beredning:

1. Slå äggen på detta sätt: först av sig själva, cirka 2 minuter, sedan med socker - i ytterligare 3-4 minuter.
2. Mjöl, bland bakpulveret, sikt, försätt långsamt in i ägget och sockermassan, fortsätt att röras om.
3. Smörj formen (om den inte är gjord av silikon), strö med en rem.Skär äpplen i skivor, bitar som du vill.Strö över kanel, spridda på botten av formen.
4. Fyll äpplen med smeten.
5. Stek i 25-30 minuter, förvärm ugnen till 175-185 grader.
6. Vänd kakan, strö den med pulveriserat socker.
7. Ta ett foto för minnet, annars har du inte tid.Mycket snabbt äter en underbar charlotte!

Recept 4 - Charlotte på kefir

Om du inte gillar kexdeg på grund av det stora antalet ägg -minska antalet till ett.För att göra detta, lära dig att baka en charlotte påyoghurt med äpplen.Ett mycket enkelt och hälsosamt recept kommer inte att lämna någon olycklig.Bakning är läcker, och den görs lika enkelt som andra charlotte.Så förbered dina produkter och fortsätt experimentera.

Ingredienser:

• smält mjukat - 50 g;
• kefir eller yoghurt - ett glas;
• stort ägg - 1 st .;
• socker - 0,5 kopp;
• premiumvete mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1/3 teskedfull.lod.;
• salt - 1/3 tesked.lod.;
• äpplen - 4-5 st.

Beredning:

1. Blanda alla degen i degen (även utan blandare) för att uppnå en enhetlig massa.
2. Häll de skivade äppelskivorna i ugnen och sätt i ugnen i 25-30 minuter, förvärm dem till 180 grader.
3. Vänd den färdiga pajen när den har svalnat något.

Koka äppelmos med yoghurt och andra recept.

Recept 5 - Charlotte utan ägg

Om bantning eller övertalning är en förbjuden produkt för dig, lära dig att göracharlotte utan ägg.I fyllningen av denna paj läggs äpplen till äpplen.Det visar sig vara en original, god måltid för te för ett vänligt möte.Försök att göra detta bakverk till din familj eller vänner.Kanske kommer det ovanliga receptet att vinna ditt hjärta.

Ingredienser:

• Manka - 1 kopp;
• premiummjöl - 1 kopp;
• socker - 1 kopp;
• kefir - 1 kopp;
• bakpulver - 10 g;
• Solrosolja - 1/2en del av glaset;
• äpplen - 2-3 st .;
• Körsbär, vinbär, tranbär eller blåbär - 1/2 del av ett glas.

Beredning:

1. Blanda bar, mjöl, bakpulver i en skål.
2. Häll i kefir och solrosolja under omrörning tills den är jämn.
3. Blanda äppelbitar eller skivor med bär.
4. Häll frukten i formen, fyll med degen.
5. Grädda i 30-40 minuter tills den är klar.Toppen bör vara rodnad.

Recept 6 - Charlotte på gräddfil

Du kommer inte att kalla denna charlotte med gräddfil och äpplen ekonomiskt, men det smakarfantastiskt!Det är ett utmärkt bakningsalternativ för ett semesterbord.Bakning är dekorerad med pulveriserat socker och ljus och ser så aptitretande att den kommer att ersätta födelsedagskakan helt.Baka, prova, njut och få välförtjänt beröm från familj och vänner!

Ingredienser:

• Stora ägg - 3 st .;
• socker - 1 kopp;
• krämfett - 1 kopp;
• mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - 1 tesked.lod.;
• äpplen - 4-5 st.

Beredning:

1. Visp äggblandningen.
​​
2. Blanda gräddfil och bakpulver separat.Kombinera med ägg och socker, rör om.
3. Tillsätt mjölet, rör om tills det är jämnt.
4. Fyll de tärda äpplen med deg och grädda i 30-40 minuter.

Recept 7 - Charlotte i mikrovågsugn

Det är fullt möjligt att laga en kaka i mikrovågsugnen, med tanke på de speciella mikrovågsförfarandena.Några tips om hur man lagar en charlotte i en mikrovågsugn med äpplen hjälper älskarinna att undvika irriterande misstag.Om degen inte är helt upplöst i degen kan den brännas när den tillagas, vilket ger diskarna en obehaglig, bränd smak.Notera recept som använder kondenserad mjölk istället för socker.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 1 standardburk (400 g);
• sura äpplen - 3-4 st .;
• stora ägg - 2 st .;
• premiummjöl - 150 g;
• Baking Soda - Tea.lod.;
• citronsaft - 1/2 tesked.lådor.

Beredning:

1. Slå äggen först av sig själva (ett par minuter), sedan med kondenserad mjölk.
2. Släck soda med citronsaft och häll den i degen.
3. Tillsätt mjöl gradvis under omrörning.
4. Skär äpplen i små kuber eller sugrör, häll, blanda med degen.
5. Häll blandningen i formen.Mikrovågsugnen är perfekt silikon, med ett hål i mitten, som muffins.
6. Grädda vid 600-800 kW.Tillagningstiden är 10 minuter.

Recept 8 - Charlotte i en stekpanna

Du kanske blir förvånad, men du kan göra din favoritpaj även om du inte har det i husetugnar, mikrovågsugnar eller flera spisar.Läckra apple charlotte i en stekpanna på en gas- eller elektrisk spis är en verklighet.Hur man gör en charlotte i en stekpanna?Så exakt samma!Några av de recept som beskrivs ovan är lämpliga för detta experiment.Kom ihåg: pannan bör vara djup, eftersom rätt deg för charlottestiger kraftigt.Du kan hitta din paj på kaminen.

Ingredienser:

• samma som för recept 1;
• eller för recept 2;
• eller för recept 3.

Beredning:

1. Förbered degen med recept 1, 2 eller 3.
2. Skär äpplen i småkuber (du kan också lägga russin, bär, små bananbitar).
3. Blanda frukten med degen.
4. Häll blandningen på pannan, smord med olja.
5. Stek över låg värme.Pannan måste stängas med lock.Tid i brand - från 45 minuter till en timme.
6. Du kanske vill vända kakan så att den blir brun.Detta bör göras mycket noggrant.

Recept 9 - Charlotte med ost och äpplen i ugnen

Försök att hänge din familj med den ursprungliga stativetseparat från resten - ostkaka med äpplen.Grunden för denna efterrätt är en hemmagjord produkt som är fördelaktig och förbättrar hälsan.Sådan mat ser inte ut som en gryta.Denna underbara lågkaloripaj är ett måste-försök att veta allt om charlotte!Skäm bort dina familjemedlemmar med en underbar äppelostsmak.

Ingredienser:

• hemgjord ost 250 g;
• kycklingägg - 1 st .;
• socker - ett glas;
• lock-glas;
• brödsmulor - 0,5 kopp.
• smör - 100 gr .;
• konjak - 1 msk.lod.;
• bakpulver - 1 tesked;
• citronsaft - en artikel.lod.;
• pulveriserat socker - 1-2 msk.lådor.

Matlagning:

1. Skjutägg med socker, tillsätt smält (inte varmt!) smör.
2. Tillsätt vikten i massan och blanda tills den är jämn.
3. Slip osten med en mixer för att göra den utan spannmål.
4. Blanda ostmassan med äggmanan.
5. Testet bör få stå i 15 minuter.Klipp äpplen för närvarande.
6. Strö över den smörda formen med brödsmulor, lägg ut äpplen, häll ut degen.
7. Grädda i 45-50 minuter vid 180 grader.

Recept 10 - Kosta äppelsås med äpplen

Arbetar du med att förbättra din hälsa och fitness?Släpp inte upp lite te.För dig - ett beprövat recept för diet charlotte med havregryn och låg socker.Eftersom att helt eliminera kolväten är svårt att baka, minimeras de i denna paj.Enkla hälsosamma, kalorifattiga ingredienser, enkelt snabbt genomförande, bra smak gör efterrätten efterfrågad.

Ingredienser:

• Hercules havreflingor - glas;
• stora ägg - 4;
• socker - 2 msk.lod.;
• deg bakpulver;
• för äppelfyllning - 3-4 st.

Beredning:

1. Blanda två ägg med socker och visp till skum, tillsätt två äggviter och fortsätt vispa i ytterligare tre till fyra minuter.
2. Tillsätt flingorna och bakpulvret i den vispade massan under omrörning ordentligt.
3. Framgångstillstånd: Hercules måste fuktas med fukt och svullna.Låt blandningen vara ensam i 10 minuter.
4. Medan degen förbereder sig för att baka, förbered digäpplen.De ska tvättas, rengöras, skäras i bitar.
5. Lägg fyllningen i en silikonbehållare, fyll med degen, grädde tills den är knaprig (30 till 40 minuter).Värm ugnen till 180 grader.

Lär dig mer recept på hur man lagar äppelmos.

Video: matlagning av en charlotte från ett äpple i ugnen