Ananas- och ostugnar - hur det är smakligt att laga steg för steg Video

Att förbereda ett mjukt, saftigt kött är lätt om du känner till några knep.Ja, ananasbakade kotletter smälter alltid i munnen, oavsett vilket kött de är gjorda av.Du kan använda fläsk, nötkött eller fjäderfä för matlagning.Recepten innehåller dock inte majonnäs, så den färdiga skålen blir mindre kalorisk.

Kyckling

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorirätter: 152 kcal /100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårighet: Lätt.

En läcker skål kommer ut om bröstfiléerna är väl slagen och stekt till en gyllene skorpa på en stekpanna.Om du har en grillpanna är du så lycklig: du kan laga kycklingpatties med ananas och ost i ugnen utan olja.Exotisk frukt för bekvämlighet rekommenderas att köpa konserverade, skivade ringar.

Ingredienser:

  • kycklingfilé - 500 g;
  • ananasringar - 8 st .;
  • ost - 150 g;
  • grädde - 200 g;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Fjäderfäkött bör tvättas väl, blötläggas med en trasa.Reflektera med en hammare för att öka i storlek två gånger.
  2. Stek pannan, tillsätt lite solrosolja eller smör (valfritt).
  3. Stek fjäderfäkött i 3-4 minuter på båda sidor.
  4. Krossad vitlök.Blanda med gräddfil, tillsätt salt och peppar.
  5. Täck deco med pergament eller folie.Lägg en varm kyckling på den, smörj varje bit gräddfil med vitlök, lägg fruktringar och riven ost.
  6. Stekt kycklingananas och ost i ugnen i en kvarts timme vid 180 ° C.

Fläsk

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorirätter: 183 kcal /100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårighet: Lätt.
    • ​​

Fläskkotletter med ananas är inte mindre mjuka och saftiga än kyckling.Dessutom är det det perfekta mellanmålet för ett glas öl.Det viktigaste är att välja bra kött.Lämplig för fet hals, ländrygg, svin eller skinkaInnan du lagar mat rekommenderas att grilla grisköttet lite i kryddor för att göra det mer smakrikt.

Ingredienser:

  • fläsk - 500 gram;
  • ananasringar - 8 st .;
  • sallad - 1 st .;
  • olivolja - 5 msk.l.;
  • salt, peppar efter smak;
  • humle-sunella - 1 tsk;
  • citronsaft - 2 msk.l.;
  • ost - 150 g.

Beredningsmetod:

  1. Köttet ska sköljas i rinnande vatten.Skär över fibrerna i delar som är 2 cm tjocka.
  2. Hammer av bitar från båda sidor för att öka en och en halv gånger.
  3. Blanda olivolja med kryddor, lök, skivade ringar, salt och peppar.
  4. Smörj in varje hacka, dra in folien och kyl i 3 timmar.
  5. Stek stekpannan efter en tidstek varje bit i 2 minuter på båda sidor.
  6. I en bakplatta, placera ett hett arbetsstycke, täck med ananza ringar, gnugga osten på ett rivjärn ovanpå.
  7. Stek i 20 minuter vid 200 grader.

Videor