Ananas kycklingsallad - steg för steg recept för välsmakande matlagning med foto

Denna maträttmed den otroliga smaken som genereras av kombinationen av söt och sur frukt och kött, kallas det ofta på engelska.Vissa recept undertecknar till och med på detta sätt, även om idag ingen ananas kommer att överraska någon, och såvida inte priset på en färsk produkt gör den mycket prisvärd.Hur förbereder jag en sallad baserad på kyckling och ananas tandem?

Hur man tillagar kyckling med ananassallad

Denna smakkombination är väldigt populär, även om det i bredare mening används när något kött används (ner till korv /korv) med skivor ananas.Hawaiian pizza, fläskmedaljonger är några av de mest kända recepten, men inte utan sallader.Professionella försäkrar att det inte finns några speciella trick här: kompletterande produkter och såser är tillåtna, eftersom basen är ett helt universellt ingredienspar.För det perfekta resultatet bör du dock ta reda på hur du kan förbereda ananassallad och kyckling ordentligt.

Recept för ananas kycklingsallad med foto

Mångsidigheten hos huvudkomponenterna i ett sådant mellanmål har gjort det möjligt för proffs att skapa tusentals recept, av vilka några är helt olikt varandra.Varma och kalla, puffiga, portionerade, klassiska kaotiska blandningar - varje sallad med ananas och kycklingbröst hittar sina fans.Steg-för-steg-instruktioner och foton hjälper dig att förstå principen om skärning, bearbetning och sammanfogning av alla komponenter, och råd från professionella kommer inte att göra stora misstag.

Ananas- och kycklingbröstsallad

En enkel version av detta mellanmål med en exotisk smak skapas på några minuter - det tar bara en halvtimme att lagakycklingkött.Andra komponenter i värmebehandlingen kräver inte, så en ananas- och kycklingbröstsallad kan startas, även om du redan har gäster på tröskeln.Professionella försäkrar att den rökt kycklingen "låter" inte mindre kokt här.

Ingredienser:

  • kyckling - 180 g;
  • ananasringar - 5-6 st .;
  • körsbärstomater - 8-10 st .;
  • svarta oliver - 10 st .;
  • majonnäs - 1 msk.l.;
  • salt.

Beredningsmetod:

  1. Koka kycklingen, mal med en kniv, salt.
  2. Skär tomater och oliver i hälften.
  3. Skär ananorna i kuber och blanda med andra produkter.
  4. Säsong med majonnäs, insistera på servering.]kulinarisk konst.Den klassiska sallad med kyckling- och ananassallad är oerhört skonsam i smak och struktur, inte i kosten, men om du tar majonnäs med hemgjord kan du minska dess fett och kalorier kraftigt.Ägg kan överges helt, eller ta bara protein.

    Ingredienser:

    • kycklingfilé - 170 g;
    • ägg 1 katt.- 2 stycken;
    • konserverade ananas - 200 g;
    • vitlöksklyftor - 3 st .;
    • halvkoppig majonnäs;
    • salt, malt peppar.

    Beredningsmetod:

    1. Koka kycklingen: eventuella kryddor kan sättas till vattnet.
    2. Torka ananaplarna, tär dem.
    3. Koka branta ägg, slipa med en kniv.
    4. Skär kokt kyckling på samma sätt som ananas, kombinera med andra komponenter.
    5. Rör in sallad, salt, smaksätt med majonnäs, peppar.Servera bitter på en platt platta.

    Ananassallad med kyckling och ost

    Du vill överraska dina gäster eller ditt hem, erövra sina hjärtan med din kulinariska talang, men inte spendera för mycket tid i köket och bara använda enkla produkter?Denna kycklingsallad med ananas och mozzarellauppfyller alla dessa önskemål: ingen exotisk, minimal ansträngning från värdinnan och ett spektakulärt resultat från alla positioner som från restaurangfoton.

    Ingredienser:

    • Konserverade ananas - 210 g;
    • kyckling - 200 g;
    • bladgrönsallat - bunt;
    • majonnäs - 2 msk.l.;
    • mozzarella (för tät pizza) - 200 g;
    • salt.

    Beredningsmetod:

    1. Koka kycklingen utan hud.Kyl, skär i remsor.
    2. Gnid mozzarella grovt.
    3. Bryt sallatbladen med händerna, blanda med kycklingen.
    4. Lägg till ananasskivor, ost.
    5. Kryddan med majonnäs, krydda med salt, blanda.

    Ananas och rökt kycklingsallad

    Du kan köpa en färdiggjord fjäderfä som har rökt, ellergör din egen analog i ugnen.Det sista alternativet tar mer tid, men du kommer att få mindre skadliga produkter.Alternativet är den vanliga grillen.Rökt kycklingananassallad kommer att vara utsökt oavsett fågelns skick.Mängden kyckling anges endast för köttet, det vill säga utan att beakta benens vikt (om du inte tog filéerna).

    Ingredienser:

    • ananasringar - 6-7 st .;
    • rökt kyckling - 150 g;
    • gurka;
    • majonnäs - 3 msk.l.;
    • salt.

    Beredningsmetod:

    1. Skär kycklingköttet i små bitar, på samma sätt som med ananasringar.
    2. Skär gurken med ett kort halm.
    3. Kombinera salladingredienser, krydda med majonnäs, salt.

    Kyckling och salladananaslager

    Om du inte bara är intresserad av smaken och aromen i innehållet på plattan, utan också med dess estetiska egenskaper, bör du försöka lära dig hur man förbereder bladsallader.Även med den enklaste uppsättningen komponenter vinner de över vanliga komponenter, där allt blandas slumpmässigt.I denna kycklingsallad med ananaslager läggs över "gränsen" av druvor, som i kontrast kan vara mörk.

    Ingredienser:

    • ananasskivor - 200 g;
    • kyckling - 250 g;
    • vita druvor - 100 g;
    • yoghurt utan tillsatser - halvglas;
    • greener.

    Beredningsmetod:

    1. Demontera kokt kyckling i fiber.
    2. Skär druvorna i halvor.
    3. Torka ananasbitarna.
    4. Lägg i samma ordning med lager, alternerande med yoghurt.Strö på örter.

    Bourgeois sallad med ananas och kyckling

    Receptet som användes för att göra fritters från den berömda slogan till en början, eller derasersatte alltid kycklingen - okänd.Även utan dem smakar den Bourgeois ananassallad bra.Den korta ingredienslistan gör detta mellanmål tillgängligt för de flesta hemmafruar, och den enkla handlingen med produkterna gör det enkelt att implementera.Receptet har genomgått många ändringar, men versionen nedan betraktas som en klassiker.

    Ingredienser:

    • kycklingbröst;
    • bitar av ananas (helst färsk) - 130 g;
    • 2 kattägg.- 3 stycken;
    • Lök - 1 st .;
    • majonnäs - 2/3 kopp;
    • bunt med färsk dill.

    Metodkokande:

    1. Koka vatten i en kastrull, kasta hälften av lampan där inne.Att salta.Efter 5-6 minuter lägg kycklingköttet.Koka i 40-45 minuter, täckt med ett lock.Du kan lägga till några kryddor, men bli inte bort med.
    2. Fyll äggen med kallt vatten, vänta på kokning, koka i exakt 5 minuter.Cool, skala, tärning.
    3. Hugga hälften av glödlampan, gnugga med händerna med kokt och skivad kyckling.
    4. Lägg till ananasskivor, ägg, majonnäs, rivd dill för hand.
    5. Rör, insister en halvtimme innan servering.

    Konserverad ananas och kycklingsallad

    En mycket intressant variant av mellanmål eller lätt middag kan erhållas genom att göra en exotisk dressing.från sojasås med ingefära-honungnoter.Utöver detta skiljer sig denna sallad med konserverad ananas och kyckling från de andra i värmebehandlingen av kött: resultatet är inte kost, men vansinnigt läcker.Det är det perfekta komplementet till semestertabellen!

    Ingredienser:

    • Ananas i en burk - 250 g;
    • kycklingfilé - 300 g;
    • olivolja;
    • sojasås - 2 msk.l.;
    • honung - 1 msk.l.;
    • malad ingefära - 1/2 tsk;
    • salladsblad;
    • sesam.

    Beredningsmetod:

    1. Förvärm oljan, stek kycklingen skivad med långa remsor.När det blir brunt, täck det och sjuda i 15-20 minuter tills det har kokats igenom.
    2. Blanda sojasås med 2 msk.l.konserverad sprit, nypa ingefära, honung.
    3. Anslut ananasbitar medkyckling, lägg bitter på salladsblad, smaksätt med såsStrö över sesamfrön.
    ​​

    Sallad med kyckling, ananas och valnötter

    Den hawaiianska versionen av en så lätt smaklig maträtt ser bra ut på valfritaket.Det går snabbt att laga mat om du använder rökt kött, och en kort ingredienslista gör sallad mycket prisvärd för de flesta hemmafruar.Totalt ingår i denna sallad är kyckling, ananas, ost, valnötter, örter och majonnäs 100 g ger bara 180 kcal, så att siffran inte kommer att drabbas.

    Ingredienser:

    • kycklingfilé - 200 g;
    • ananasringar - 190 g;
    • ostost - 100 g;
    • Valnötter - 50 g;
    • lätt majonnäs - 30 g;
    • bunt gröna.

    Beredningsmetod:

    1. Koka filéerna, raspa osten, skär ananasringarna, bryt greenerna med händerna, slip kärnorna.
    2. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs, servera på en platt platta.

    Ananas- och majssallad

    Fantastiskt hjärtligt, med tydliga toner av sötma, klippt med curry-skärpa, detta är någons maträttlämnar inte likgiltig.Denna kycklingsallad med ananas och majs har inga speciella svårigheter att laga mat, med undantag för rismatlagningsstadiet.Den använder modifierad risottoteknologi, men kan styras av en annan algoritm - det är bara viktigt att bli väldigt smulig, något tät inuti kornet.Majs kan frysas - då måste det stekas i en torr panna.

    Ingredienser:

    • kycklingkött - 250 g;
    • ananasringar - 200 g;
    • konserverad majs - 120 g;
    • ris är halvglasögon;
    • majonnäs;
    • curry-pinch;
    • honung;
    • salt.

    Beredningsmetod:

    1. Gnugga kycklingen med salt och honung, linda med folie, baka vid 190 grader.
    2. Häll ris i varm stekpanna, värm i 1,5-2 minuter, vänd konstant.
    3. När det börjar bli gyllene, tillsätt varmt kokt vatten (rumphål).Kylplattans kraft är över genomsnittet, inget lock.
    4. Vänta tills kornet har absorberat vätskan, häll mer.
    5. För tredje gången tillsätt curry, rör om, häll vatten igen.
    6. Kokt löst ris måste kylas.
    7. Skär ananasringar i kuber, bakat kött med sugrör.Kombinera dem med ris, majs.
    8. Krydda salladen med majonnäs, rör om.

    Kycklingsallad med ananas och svamp

    Denna doftande och vackra maträtt har tydliga franska anteckningar.Aptitretande kycklingskivor, söta ananas, kryddig stekt svamp, små vaktelägg - till och med gourmeter kommer inte att stå emot en sådan sammansättning.Enligt det ursprungliga receptet används svamp, men en sallad med krutonger eller kantareller kommer också att vara läcker och öm.

    Ingredienser:

    • kyckling - 200 g;
    • ananasringar - 150 g;
    • svamp - 150 g;
    • glödlampor;
    • vaktelägg - 4 st .;
    • Olivolja - 1 msk.l.+ för stekning;
    • salt;
    • greener.

    Metodenmatlagning:

    1. Koka upp kyckling.Skär liten.
    2. Stek svamparna med hackad lök.
    3. Koka upp ägg, smulas.
    4. Ananasringar skärade i kuber.
    5. I denna sallad hälls kyckling, ananas, svamp och malda ägg ovanpå varandra för att producera en berg-och dalbana.Sedan måste du försiktigt blanda komponenterna med en gaffel och sticka dem nerifrån.
    6. Fyll med konserverad vätska med olivolja.Dekorera med grönska.

    Ananas kycklingsallad - matlagningshemligheter

    Om du har frågor efter att ha lärt dig stegvisa recept ovanarbeta med kyckling eller ananas, urval av ytterligare produkter, såser och /eller kryddor, detta block hjälper dig att bli av med dem.Professionals är redo att berätta hur man skapar den perfekta kyckling- och ananassallad och kommer med ditt eget recept:

    • Det finns en outtalad regel för lätta snacks - att inte överdriva det med protein.Om du har kött, ge upp korv /korv, ägg, skaldjur: skapa variation genom vegetabiliska tillskott.
    • Om måltiden är planerad att vara hjärtligt kan kokta ägg, bacon, salami, krabbapinnar användas - det är bättre att inte ta andra proteinelement.
    • Ananas skapar en bra sammansättning med eventuella såser, men prioriteten är tomatpuré, yoghurt.
    • Använd inte kryddor: ingefära, curry, rosmarin är de bästa alternativen för denna sallad.

    Video: Semestersallad med kyckling och ananas