Pekingkål - fördelarna med viktminskning, kalorier, egenskaper och dietrecept

Denna grönsak är en mästare i innehållanvändbar pämnen för människokroppen.Dess crunchy blad med en smak av selleri är en av de mest eftertraktade ingredienserna i matlagning.De viktigaste egenskaperna hos en sådan produkt som Pekingkål - fördelarna med viktminskning, låg kalori, positiv effekt på mag-tarmkanalen.På grund av de listade fördelarna ingår dessa örter i många populära dieter.

Hur användbar Pekingkål

Grönsaken tillhör Brassicaceae-familjen, som inkluderar rosenkål, vitkål, grönkål och broccoli.Ett annat namn är Petsai eller kinesisk sallad.Produktens huvudfördelar är det låga kaloriinnehållet och vitaminhalten.På grund av dess mjuka, delikata smak läggs gröna ofta till olika rätter.Vilka andra gynnsamma egenskaper hos Pekingkål kan identifieras:

• reglerar blodtrycket;
• berikar kroppen med kalium;
• mättade med antioxidanter;
• bekämpar anemi, trötthet;
• främjar viktminskning;
• stödungdom, hudhälsa;
• behåller synen;
• stimulerar immunsystemet;
• bekämpar skadliga bakterier.

För kvinnor

Pekingkål innehåller användbara spårelement som hjälper flickan att behålla sin ungdom och sin vackra hud.Lågt energivärde bidrar till snabb viktminskning.En annan kinesisk sallad reglerar tarmarna, har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen, vilket hjälper till att snabbt gå ner i vikt.Den huvudsakliga fördelen med Peking-kål för kvinnor ligger emellertid i närvaron av fytokemikalier, indoler, som kommer att omvandla östradiol till en säkrare form av östrogen.Denna process minskar risken för bröstcancer avsevärt.

För män

Grönsakerens mirakulösa egenskaper hjälper till att gå ner i vikt och gå ner i vikt.Den främsta fördelen med Peking-kål för män är att den normaliserar ämnesomsättningen, skyddar hjärthälsan, har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen.Innehållet i gynnsamma spårelement hindrar utvecklingen av prostatacancer.100 g Petsai innehåller 0,81 mg järn (10% av den dagliga normen för stark kön).Dessutom är järn involverat i kroppens hematopoietiska aktivitet, förhindrar anemi.

Peking bantningskål

Denna produkt kännetecknas av lågt energivärde: 100 g färska blad innehåller endast 16 kcal, varavOrsakerna till greener är en del av många dieter.Som en källa till löslig och olöslig kostfiber, hjälper Peking kål i viktminskning att minska LDL (dåligtkolesterol) i blodet.Petsai mättar kroppen med sådana växtbaserade antioxidanter som:

• karoten;
• kaliumtiocyanat;
• indol-3-karbinol;
• lutein;
• zeaxantin;
• sulforafan;
• Isothiocyanate.

Sammansättning

Petsai är mycket bra för att främja hälsa och gå ner i vikt.Pekingkål innehåller vitaminer, mineraler och näringsämnen som har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen.På grund av dess låga kaloriinnehåll är denna grönsak en oumbärlig ingrediens i dietsallader.Den mättar kroppen med användbara spårelement, som inkluderar:

• kalcium;
• järn;
• magnesium;
• koppar;
• mangan;
• fosfor;
• zink;
• fiber;
• lysin;
• omega-3, -6;
• histidin;
• Isoleucin.

Vilka är vitaminerna i Pekingkål

Kinesisk sallad är en källa till många näringsämnen som vitamin A, C, D, E och vad som bidrar till kroppens normala funktion och viktminskning.Vilka andra vitaminer i Pekingkål hjälper en person att hålla sig frisk:

• Riboflavin;
• Pantotensyra;
• pyridoxin;
• tiamin;
• folsyra;
• Vitamin B6;
• kolin;
• lykopen.

Kalorier av Pekingkål

Petsai är en bra produkt för viktminskning på grund av dess låga energivärde.Diätgrönsaker innehåller en liten mängd kalorier, så det rekommenderas att inkludera i kosten för alla som vill bli av med övervikt.Ta reda på hur många kalorier som finns iKinesisk kål kan komma från tabellen:

Kost på Pekingkål

Näringsläkare rekommenderar att ordna fasta dagar med dessa gröna blad.De anses vara de bästa komponenterna för dem som följer deras figur.För att gå ner i vikt på Pekingkål måste du göra dietsallader, laga soppor.Beredningen av dessa rätter främjar också sårläkning för patienter med magsjukdomar.Förutom anti-såregenskaperna har petai en positiv effekt på tarmen, hjälper kroppen att bli av med fria radikaler och gå ner i vikt på en vecka.

Dietsallad

Receptet på utsökt mat kom till oss från Asien.Det är lätt att förbereda och mycket användbart.Kålsallad i dieten är lämplig för människor som vill gå ner i vikt och de som återhämtar sig från sjukdom.Hur förbereder jag en maträtt?Du måste ta:

• 1 liten Pekingkål (eller 1/2 stor);
• 2 kokta ägg;
• 2 små gurkor;
• 1 schalottenlök;
• ett gäng dill;
• en nypa salt;

För påfyllning (efter smak):

• citronsaft;
• olivolja;
• risvinäger.

Matlagning:

1. Koka upp ägg, skaladeras skinn.
2. Skär kål i små bitar, tillsammans med den tvättade dill.
3. Skicka grönsaker till en skål, skär i ägg, gurkor och sedan salt.
4. Blanda de flytande ingredienserna, fyll dem med sallad.
5. Om så önskas kan du använda ost, ersättningsmonnonnäs eller fettrik gräddfil.I detta fall smakar Pekings kålsallad bättre men kalori.

Peking kålsoppa

Läcker maträtt tillagas mycket snabbt: det tar bara 20 minuter (utan tidför buljongberedning).En lätt och användbar diet soppa med Peking kål leder till avgiftning av kroppen, tar bort slagg och främjar viktminskning.Produkter:

• 2 medelstora morötter;
• 1 liten daikon;
• 2 msk.l.krossad ingefära;
• 1/2 tsk gurkmeja;
• 400 g kycklingfilé (för buljong);
• 1 liter vatten;
• 1/2 av Peking-kålens mitthuvud;
• 1/4 tsk.salt;
• koriander /persilja.

Hur man förbereder:

1. Först måste du laga kycklingbuljongen, salta och paprika den.
2. När du förbereder kan du klippa daikon och morötter i små skivor.Skicka sedan till pannan.
3. Säsong med ingefära och gurkmeja.Täck, koka i 3-5 minuter.
4. Lägg sedan till petai.Koka soppan tills grönsakerna är kokta.
5. Servera genom att dekorera grönska.

Vad är skadligt för Pekingkål

Det är svårt att föreställa sig att en sådan användbar produkt kan skada kroppen.Men missbruketKinesisk sallad leder till några negativa effekter: flatulens, diarré, hypotyreos.Vilka andra skador som finns på Peking-kål kan hittas:

• rapning;
• obehag, uppblåsthet;
• diarré;
• trötthet;
• hunger;
• kolik hos spädbarn (noteras av ammande mödrar);
• hypoglykemi (lågt blodsocker).

Kontraindikationer

Petsai hjälper till med sjukdomar i magen och tolvfingertarmen, eftersom det har antivirala och antisåregenskaper.Det visas i diabetes mellitus och sår Kinesiska salladsblad hjälper till att gå ner i vikt, befria kroppen från slagg.Vissa kontraindikationer för Peking-kål bör dock beaktas för att inte skada hälsan.I vilka sjukdomar inte kan missbrukas bladgrönsaker:

• pankreatit;
• akut gastrit;
​​
• hypotension (lågt blodtryck);
• Gastrointestinal överkänslighet;
• ökade surhetsgraden i magen.

Video: Pekingkål - nytta och skada

Recensioner

Darina, 29 år

Jag hade hört talas om fördelarna med en kåldiet länge, men visste inte hur jag skulle laga grönsaker så det var läckert.Flickvännen rådde att lägga Peking kålsoppa till kosten för att förlora 5 kg på en månad.Jag lyssnade på den och lagade den själv till middag.Till att börja med ville jag verkligen äta, men sedan justerades magen.Som ett resultat tappade jag 6,5 kg!

Margarita, 34 år

Efter födseln kunde hon inte gå ner i vikt på länge: hon hade ett barnJag är allergisk mot vissa livsmedel och ammade.När sonen började äta ensam bestämde hon sig för att dieta på kål.Hon inkluderade alla typer av det: vitkål, Peking, Bryssel, broccoli.Det var mycket svårt att hålla kvar och inte äta sött.Nu väger jag 67 kg och tidigare hölls vikten på cirka 74.

Tatiana, 42 år

Jag åt ofta skräpmat och var mycket bättre.Jag kunde bara inte förneka mig en stekt kyckling med pasta.När min man antydde att det var dags att gå ner i vikt, bestämde jag mig för att byta till en mer korrekt diet och beräkna PSU: er.Hon lade till Peking-kål på sin meny och glömde vad hennes tarmproblem var.Tappade redan 5,5 kg, och detta är bara början.