Grunderna i rätt näring för viktminskning - hur man gör ett schema och kost, menyrecept och principer

Lusten att gå ner i vikt får dig att prova olika dieter, som är olika menyer och effekter på kroppen, men grunderna i rätt näring för viktminskning är enligt bedömningen av näringsläkare ännu effektivare.Du kan följa dem som du vill.Att äta rätt är mer av en livsstil än en diet.Det hjälper dig att inte bara bli av med extra kilo, utan också ändra din inställning till mat.Nedan hittar du hur du går ner i vikt, principer, scheman, exempelmeny och recept.

Vad är rätt diet för viktminskning

Mat är en nödvändighet, men idag har den omvandlats till en kult, varför många människor är överviktiga.Att äta rätt är inte en annan typ av diet, utan en korrekt vald, balanserad meny bestående av användbara och välsmakande livsmedel.Denna diet ger kroppen allt som behövs för hälsanVitaminer hjälper till att fylla på energiförbrukningen och reglera alla organsystem.Principer för rätt näring för viktminskninghålla fast vid den.Denna lista innehåller:

  1. Portioner.För att gå ner i vikt måste du minska mängden mat som konsumeras åt gången.Den får inte överstiga 200-250 g.
  2. Vatten.Vätska är också en del av kosten, det bidrar till viktminskning genom att eliminera slagg och toxiner.Optimal dricksordning per dag - 2-2,5 liter.
  3. Sista måltid.Den sista måltiden bör vara 3-4 timmar före sänggåendet, men det är ett lätt mellanmål, inte en full måltid.

Hur man börjar äta rätt att gå ner i vikt

.Det grundläggande villkoret i instruktionerna för att byta till rätt diet för viktminskning är gradvis.Att introducera den nya menyn och principerna steg för steg gör det lättare för dig att ändra och förlora din motivation.För att göra det ännu enklare bör du till och med föra en dagbok där du kan ange godkända och förbjudna livsmedel, en näringsplan och grundläggande rekommendationer.

Diet för viktminskning

Produkterna i grunderna för rätt diet för viktminskning är indelade i flera grupper.Klassificeringen beror på deras innehåll och påverkan på kroppen.I allmänhet bör den fraktionella dieten för en riktig diet för viktminskning innehålla:

  1. Protein.Detta är grunden för kosten.På grund av deras nackdel förvärras tillståndethud och metabolism bromsar.Protein finns rikligt med fisk, kött, ost, ägg.Normen är 1,5-2 g protein per kilo kroppsvikt.
  2. Fetter.Deras användning bör minskas men inte helt uteslutas.Basen är 0,5 g per kilo kroppsvikt.Fetter bör vara användbara - omega 3,6 och 9. De finns i fisk, olivolja, skaldjur.
  3. Kolhydrater.Viktminskningens främsta fiende - snabba kolhydrater.De är grunden för godis, bakning av vitt bröd, potatis, kakor, kakor.Långsamt tvärtom, användbart.Dessa är ris, bovete, havregryn och andra spannmål.Den dagliga normen är 3 g per kilogram vikt för män och 2,5 g för kvinnor.

Vad som inte kan göras

Det första du rekommenderas att ge upp grunderna i rätt näring för viktminskning är choklad och annat godis.Efter att ha ätit dem, om 1-2 timmar vill du äta igen.Andra förbjudna produkter för PP:

  • alkohol;
  • stekt i olja;
  • rökt produkter;
  • saltlösning;
  • fettkött;
  • majonnäs;
  • ketchup och såser;
  • torkad fisk;
  • krutonger;
  • chips;
  • korv, korv, skinka;
  • buljonger;
  • sockerprodukter - yoghurt, söt keso;
  • kolsyrade drycker, söta drycker;
  • socker;
  • pasta;
  • konserver;
  • halvfabrikat;
  • juice i lådor;
  • kaffe.

Tillåtna livsmedel

Det är viktigt att inkludera grönsaker och frukt i kosten.Det senare hjälper dig att byta ut de vanliga godisarna.Det är bättre att utesluta bananer och druvor - de innehåller mycket kalorier.Äpplen, citrusfrukter, päron,tvärtom, de har ett lågt energivärde och undertrycker perfekt hunger.Förutom frukt och grönsaker finns det andra tillåtna produkter med rätt näring:

  • ost med låg fetthalt;
  • ägg, företrädesvis protein;
  • pasta tillverkad av durumvete;
  • bovete;
  • Fig;
  • havremjöl;
  • grovt bröd;
  • Bär, färska eller frysta;
  • kött och fisk med låg fetthalt;
  • mjölkprodukter och icke-feta mejeriprodukter - kefir, naturliga yoghurt, ost;
  • oljor - olja, olivolja, raps;
  • älskling.

Systemet för rätt näring för viktminskning

En läcker frukost är huvudprincipen.När du vägrar det, förverkligar du dig att äta för mycket på kvällen.Kosthållningen för viktminskning eliminerar helt hungern, så måltidsdagen bör vara från 4 till 6. För att matas måste du äta ofta men gradvis.Det bästa alternativet är inom 3-4 timmar.Enligt dietprogrammet redovisas följande kalorier:

  • frukost - 30%;
  • lunch - 30%;
  • middag - 20%;
  • Äta mellan huvudmåltiderna - 25%.

Kostmenyn per vecka för viktminskning

Det finns många olika kombinationer baserade på tillåtna produkter, så din diet är intekommer att vara monoton.För enkelhets skull är det bättre att tänka igenom kosten en vecka i förväg och sedan hålla sig till den.Som grund kan du ta menyn med mjukvaruprogramvara som presenteras i tabellen:

Day Breakfast Lunch) Snack Middag
1 Havremjöl med torkad frukt Grönsaksallad, fiskbuljong, bakad fisk, frukt eller juice Yoghurt med fruktBovete med grönsaksallad
2 Bakat äpple med nötter och honung, grönt te Kål- och gurksallad, grönsaksoppa En handfull torkad frukt Svamp sallad, bakade potatis
3 Rostat bröd med honung, en frukt, en kopp te Easyköttbuljong, brödskiva, te Ett glas kefir Stuvade grönsaker, kycklingbröst, kompott
4 Omelettfrån ovögon, juice Kycklingbuljong, fylld peppar med kycklingfilé Glas sura 2 potatis, skaldjurssallad, te
) 5 Ostkaka, grönt te Broccoli, nötköttgryta, grönsaksallad Kefir Gulasch med potatismos, juice
6 Havremjöl med honung och nötter, vatten vinaigrette, kokt kycklingbröst, kompott Servering av ostBakad fisk, grönsakssallad, juice
7 Grönsaksallad, omelett Bonn soppa, vatten Vilken frukt som helstKyckling med bovete, te

Recept för korrekt diet för viktminskning

Förutom att använda godkända livsmedel är det viktigt att följaoch grunderna för att bearbeta dem hemma.Alla recept med rätt näring för viktminskning använder tre alternativ för matlagning - matlagning, stewing, bakning eller ånga.Så är matenbehåller de flesta av sina näringsämnen.Dessutom produceras inga cancerframkallande ämnen utan olja.Om du använder det är det bättre olivolja.

Äta frukost

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloridisk: 168 kcal.
  • Syfte: för te /till efterrätt /till frukost.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Enligt grunderna i rätt näring för viktminskning på morgonen har du råd med något sött, för på dagen du äter kalorier har du tid att spendera.Dessutom är till och med desserter med rätt näring användbara när de tillagas på ett speciellt sätt.Till exempel en ostgryta.Detta hälsosamma frukostrecept är mycket enkelt och billigt, men skålen är utsökt och näringsrik.

Ingredienser:

  • ost - 250 g;
  • semulina - 2 msk.l.;
  • sockerersättare - 1 msk.l.;
  • mjölk - 100 ml;
  • ägg - 2 st .;
  • salt - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Häll mjölk över mjölk, låt stå i 15 minuter.
  2. Salt äggen, tillsätt socker, visp dem.
  3. Kombinera äggmassan med mejeri, tillsätt ostmassa.
  4. Överför den resulterande massan i oljad form, skicka under 35 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.
  5. Tillagningstid: 30 minuter.
  6. Antal portioner: 4 personer.
  7. ​​
  8. Kaloriskt innehåll i skålen: 117 kcal.
  9. Syfte: för te /till efterrätt /till frukost.
  10. Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En avanvändbara bakade desserter i rätt diet är bakat äpple.Om du är trött på att äta denna frukt i sin renaste form, var noga med att lära dig att laga den i ugnen.Bakat äpple är mjukare.För att ge den en söt smak, kompletteras den med vanillin, pulveriserat socker, kanel eller honung.I små mängder påverkar de inte kaloriinnehållet i dessertbasen.

Ingredienser:

  • äpple - 4 st .;
  • kanel - efter smak;
  • honung - 4 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta äpplen ordentligt, skär i varje kärna så att fruktens botten förblir hel.
  2. Lägg honung i varje frukt och strö sedan kanel ovanpå.
  3. Stek i 20 minuter i ugnen.Den optimala temperaturen är 180 grader.

Vad är tillgängligt för lunch

  • Tillagningstid: 45 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll i en maträtt: 30 kcal.
  • Syfte: till lunch /dietlunch.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Middagsrecept är mer tillfredsställande.Det bästa alternativet är soppa, till exempel en speciell Bonn för fettförbränning.Instruktionerna för hur man lagar mat innehåller endast grönsaker.Om du vill äta en sötare måltid, använd bara inte alltför fet köttbuljong istället för vatten.Soppans fettförbränningsegenskaper beror på dess ingredienser, som har ett negativt kaloriinnehåll.

Ingredienser:

  • kål - 1 kolv;
  • lök - 6 stycken;
  • vatten - 2,5 liter;
  • Bulgariska paprika - 3;
  • selleri - 1 st .;
  • tomat - 4 st.

Beredningsmetod:

  1. Alla grönsaker ska tvättas och hackas på ett bekvämt sätt.
  2. Sätt vattnet i en kastrull i eld.
  3. Efter kokning, tillsätt först kålen med lök, kok i 10 minuter och tillsätt sedan de andra grönsakerna.
  4. Rostat rätter till ingrediensernas mjukhet.
  • Tillagningstid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 107 kcal.
  • Syfte: för lunch /dietlunch.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En annan måltid till lunch är kött med vilken sida som helst.Läckra broccolibiff kommer ut läckra.Det är bättre att ta kött i form av filéer eller köttfärs - de är lättare och snabbare att laga.Förutom broccoli behövs morötter med lök och paprika.Det visar sig inte bara kött med grönsaker, men läcker gulasch med sås, så denna maträtt kan serveras med valfri spannmål.

Ingredienser:

  • Lök - 2 st .;
  • morötter - 2 st .;
  • mjöl - 50 g;
  • svart malad paprika, salt efter smak;
  • Olivolja - 3 msk.l.;
  • nötkött - 500 g;
  • broccoli - 300 g;
  • paprika - 2 st.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta nötköttet, skär i små skivor, skicka till en stekpanna med olja, stek i några minuter.
  2. Skal nu lökarna med morötter, finhacka dem, lägg dem i köttet, kok grönsakerna mjuka.
  3. Strö över mjöl, täck med vatten för att täcka ingredienserna.
  4. Tomit på låg värmecirka 1,5 timmar.
  5. Tillsätt hackad broccoli och paprika 15 minuter före slutet.

Vad man ska äta till middagen

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriinnehåll i skålen: 143 kcal.
  • Syfte: för middag /dietlunch.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En idealisk diet för viktminskning är en sallad.Det finns så många alternativ för den här maträtten, så du kan använda det nya receptet dagligen.Svamp sallad är mycket enkel och snabb.Dessutom behöver du bara lite citronsaft och vegetabilisk olja för påfyllning.Du kan använda valfri svamp.Oftare tas färska champignon.

Ingredienser:

  • svartpeppar efter smak;
  • färska svampar - 143 g;
  • vegetabilisk olja - 10 g;
  • citronsaft - efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Svampen ska tvättas, rengöras och sedan kokas i saltlösning i 5-7 minuter.
  2. Låt dem sedan svalna och skär fint.
  3. Smaka med peppar, droppa med olja och citronsaft, rör om.

Följande salladrecept är ovanligt eftersom det är grönsaker med negativa kalorier.Detta innebär att kroppen förbrukar mer energi än den får för deras matsmältning.Som ett resultat bildas ett kaloriunderskott, varigenom viktminskning inträffar.Salladen i sig är budgetvänlig och enkel, under lång tid släcker hunger.Den består endast av färska och saftiga grönsaker.

Ingredienser:

  • Persilja - efter smak;
  • kål - 500 g;
  • selleri - 4 stjälkar;
  • lök - 2 huvuden;
  • Olivolja - lite att fylla på;
  • citronsaft efter smak;
  • gurka - 3 st.

Beredningsmetod:

  1. Skölj grönsakerna, hacka sedan slumpvis och blanda.
  2. Smaka med olja och citronsaft, tillsätt örter, rör om.

Videor: Grunder om viktminskning för kvinnor

Recensioner

Olga, 28 år

Efter att ha studerat grunderna i rätt näring för viktminskning kunde jag tappa cirka 6 kg per månad och utan fysisk ansträngning.Om du gradvis byter till det kan du snabbt vänja dig till det.Även smaken på mat med PP känns bättre.

Julia, 36 år

Jag bytte till rätt när jag gick till gymmet.I kombination med sportminskning gick det mycket snabbare.Jag lyckades inte bara tappa 5 kg per månad utan lyftade också kroppen väsentligt.I volymer tog det 6 cm från midjan och 4 cm från varje lår.