Vanlig primula: användbara och medicinska egenskaper för kroppen och kontraindikationer. Primrose: hur man äter - recept för matlagning

Vad är primula användbart för. Vad behandlas hon för? Vad förbereds av det. Hur man förbereder en julgran för vintern.

Nötljus (syntica, angelica, marsh primula, primula, primula) är en växt, bekant för alla trädgårdsmästare och sommarboende, eftersom de anser det vara ett ogräs.

Primrosa: användbara och medicinska egenskaper för kroppen och kontraindikationer

Primrosa har många medicinska egenskaper som har varit kända under lång tid historia, är:

• antiinflammatorisk
• sammandragande
• läkande
• ) hemostatisk
• diuretikum
• koleretisk

Den har också:

• smärtstillande
• antibakteriell och svampdödande
• avgiftande
• lugnande egenskaper

VIKTIGT: Primrosa kan också användas som stärkande och antitumörmedel

Detta betyder att användningen av en nyttig växt är lämplig för att behandla följande sjukdomar:

• reumatism och gikt
• ) polyartrit och artros
• sår, liggsår, andra hudskador
• bakterie- och svampinfektioner
• depression
• sömnlöshet och andra sömnstörningar
• neuroser
• järnbristanemi
• sjukdomar i njurar och gallvägar
• ) hjärt-kärlsjukdomar
• atrofiska sår och eksem
• tumörer
• skörbjugg

VIKTIGT: Primula som livsmedelsingrediens kommer också att vara av intresse för dem som bryr sig om att gå ner i vikt. När det kommer in i magen sväller det i det, upptar utrymmet i magen och en person känner snabbt mättnad. Den rengör även magen och tarmarna och hjälper till att ta bort gifter från kroppen

Samtidigt kan vi säga att primula praktiskt taget inte har några kontraindikationer. Ett sällsynt undantag kan betraktas som individuell intolerans mot växten och de element som ingår i den.

VIDEO:Användbara egenskaper hos primula

Kemisk sammansättning av primula

Angelica är rik på ämnen som är användbara och nödvändiga för människor:

• vegetabiliska proteiner
• kolhydrater (glukos, fruktos, paraply)
• ) fytoncider
• askorbinsyra, citronsyra, äppelsyra och andra organiska syror
• kalium, kalcium, järn, koppar, kobolt, mangan, titan och andra mineraler
• eteriska oljor
• hartser
• saponiner
• aska
• ) kumariner
• naturliga bekämpningsmedel (polyacetylenförening falcarinol och falkarindiol)

Primulansfat i våra förfäders kök

Om andra folk för länge sedan har använt den beskrivna paraplyväxten som medicin, och också ett medel som hjälper till att bevara produkter, våra förfäder, utöver detta, åt dem också.

VIKTIGT: Och med hjälp av primula kan du avdunsta färg som ger gröna, grönbruna och bruna färger och nyanser

Intressant att veta! Förr tolkades grönsaker och annan mat för bättre förvaring som en dröm. Tack vare de svampdödande och antibakteriella egenskaperna hos denna växt lagrades grönsaker längre och bättre.

Förutom det faktum att primula har ett högt näringsvärde, ung, är den också doftande och ganska behaglig för smaken.

Det är sant att människor gillar doften av angelica, men till exempel grisar uppskattar det inte. Särskilt doftande och saftig kommer att vara primula som samlas på fuktad och skuggad jord.

Primrose: hur äter man?

Våra förfäder använde angelica:

• som honungsväxt
• för tinkturer och infusioner
​​
• marinerad
• saltad
• fermenterad
• tillsatt i sallader

Vad man lagar med primula: recept

RECEPT: Potatiskotletter med primula

)

1. Förbered potatis. Den kan kokas och dunkas eller riven rå.
2. Primrose kan användas antingen lättkokt (2 minuter i kokande vatten) eller rå.
3. Blanda potatis och gräs.
4. Tillsätt ett ägg, som för kotletter.
5. Tillsätt kryddor (lök, vitlök, koriander, peppar, örter) och salt.
6. Forma kotletter och rulla dem i mjölpanering.
7. Stek i panna eller under ånga.

RECEPT: Primrose Egg Casserole

1. Du behöver 2 ägg och en tredjedel av ett glas mjölk.
2. Vispa ägg med mjölk.
3. Tillsätt svamp (om någon), tomater, primula till dem.
4. Salta och tillsätt kryddor (efter smak). Det kan vara lök, paprika, kryddor osv.
5. Häll blandningen i en ugnsform.
6. Låt stå i ugnen tills en brun skorpa bildas.
7. Ta ut ur ugnen och skär i delar (du kan hälla blandningen i individuella formar i förväg).
8. Servera varm, du kan krydda grytan med gräddfil efter smak.

RECEPT: Vegetarisk borsjtj med dröm

1. Lägg potatis beredd i bitar i hett vatten i en kastrull.
2. Förbered rödbets-, morots- och lökstek.
3. Du kan lägga till 1 msk. en sked äppelcidervinäger.
4. När potatisen är lätt kokt, tillsätt svamp (svamp eller champinjoner) till den.
5. Tillsätt kryddor (pepparkorn, ett par kryddnejlika, lagerblad, koriander), salt och 0,5 tsk socker.
6. När potatisen och svampen nästan är klara, måste du skicka stekningen och de förhackade grönsakerna (primula, dill, basilika, oregano) till borschtjén och koka i ytterligare 1 minut.
7. Servera sådan borsjtj med gräddfil.

RECEPT: Gröt med drömmar

1. En rejäl tillbehör kan tillagas hemma i köket eller utomhus. Det är bättre att laga hirsgröt.
2. Tvätta hirsen och blötlägg den en stund.
3. Koka hirs i förhållandet 1:3 (hirs-vatten).
4. Efter att hirsen har kokat i 10-15 minuter, tillsätt salt och finhackad primula till den.
5. Koka ytterligare en minut - två. Ta bort från värmen, tillsätt smör.
​​​​
6. Linda in och ånga i cirka 1 timme.

VIDEO:Äggröra med en dröm

Primrose: salladsrecept

RECEPT: Primrose sallad med pepparrot

1. Tvätta primulabladen, smula sönder och koka i flera minuter. Ta bort från vattnet i ett durkslag.
2. Riv pepparrot (efter smak).
3. Salt.
4. Smaksätt med gräddfil, kefir eller yoghurt.

RECEPT: Primrose sallad med syra

1. Tvätta primula och syra och hacka fint
2. Koka potatis och morötter. Skär dem i små bitar
3. Blanda med grönt och salt
4. Det är bättre att krydda en sådan sallad med kryddig tomatsås eller kutchup

RECEPT: Sallad med dröm och ägg

1. Koka primula i några minuter
2. Hårdkoka ägget
3. Hacka primula och ägg till salt salladen och
4. Tillsätt kryddor efter smak
5. Krydda med vegetabilisk olja

VIDEO: ) Primrosa: vitaminsallad

Marinerad primula: recept

Marinad för inlagd primula bereds som följer. Ta:

• 1 msk. sked salt
• 1 tesked socker
• 0,5 l vinäger 6 %
• 0,5 l vatten
• 10 pepparkorn
• 2 st. kryddnejlika
• 2 st. lagerblad

1. Tvätta den unga angelican (skaft) och stoppa ordentligt i burkar i vertikalt läge.
2. Häll på primula med marinad som kokat upp.
3. Banker rullar upp.
4. Lämna burkarna med drömväxten upp och ner insvept i en filt över natten för att svalna.

Hur drömmer man om salt?

Primroseblad kan saltas för vintern och sedan användas som arom. I saltad form kommer den att behålla alla sina användbara egenskaper.

1. Primrose (skaft och blad) måste först tvättas, torkas lätt på en handduk.
2. Lägg sedan gräset i en bred behållare, strö över det med salt i lager.
3. Välj en cirkel med lämplig diameter eller ta en passande tallrik, lägg den med framsidan nedåt på granen.
4. Placera en veke på cirkeln eller placera en burk med vatten.
5. Eftersom primula kommer att släppa saft och cirkeln lägger sig, bör nya lager av primula läggas till behållaren och agera på samma sätt.
6. Det är bäst att förvara saltat primula i en källare eller i en kall källare.

Du kan äta den genom att lägga den till rätter eller för sig själv. Samtidigt kan du inte salta rätterna, eftersom det finns tillräckligt med salt i den salta primulan. En och en halv kopp salt kommer att gå på en hink med primula.

Fermenterad primula: recept

Unga primulablad och bladskaft är lämpliga.

1. Tvätta tegelstenen, strö över suneli-humle och rivna morötter.
2. Lägg allt detta i en burk och fyll med saltlake.
3. Tillsätt en skorpa svart bröd i burken för att jäsa.
4. Täck insidan av burken med en cirkel och lägg en belastning på den.
5. Låt jäsa i ett par dagar.
6. Förvara därefter i kylen.

För saltlake behöver du:

• 1 liter vatten
• 1,5 teskedar salt

VIDEO:Skörda primula för vintern

Primrose och raw food

Primrose är en utmärkt ingrediens i mat för dem som lever en råkostdiet. Sallader och smoothies tillagas av primula. Eftersom angelica är rik på näringsämnen, mättar den kroppen perfekt med dem.

Primrose för onkologi: recept

Primrose kan användas för onkologiska sjukdomar, men det bör vara en komplex, medicinsk och naturlig behandling.

Falcarinol i kompositionen av primula har särskilt användbara egenskaper i denna aspekt för att förebygga cancer.

Primrose undertrycker och neutraliserar också fria radikaler i kroppen, vilket minskar risken för cancer.

Till exempel, för att stärka kroppens motstånd och stärka dess potentiella försvar, rekommenderas att dricka en infusion av primula.

RECEPT: Anticancerinfusion av primula

1. Ta 3 teskedar primula, häll kokande vatten över dem (2 glas), insistera i en och en halv timme.
2. Ta ett halvt glas 4 gånger om dagen före måltid.

När ska man samla in och hur man förbereder primula för vintern?

Det är nödvändigt att samla in primula för medicinska ändamål under blomningsperioden och separera dess övre del, nämligen löv och skott. Örtläkare och homeopater råder att göra detta under nymånen, då ger juicerna mest aktivt näring till hela växten. Unga löv och skott har ett speciellt medicinskt värde, eftersom primula växer från början av våren till hösten, bör den klippas med jämna mellanrum och det klippta gräset bör lämnas att torka.

Hur torkar man en dröm?

Det rekommenderas att torka primulan i ett öppet utrymme eller i ett välventilerat rum där det inte finns någon luftstagnation. Det är önskvärt att solen inte faller på den torkade växten. Beredda råvaror kan spridas på papper eller naturligt tyg, som har hygroskopiska egenskaper. Då och då behöver gräset flyttas och vändas så att torkprocessen blir enhetlig.

1. Det är bäst att lägga vältorkat gräs i canvas- eller papperspåsar så att det "andas".
2. Örter kan börja ruttna i en hermetiskt tillsluten behållare.
3. Hållbarheten för torkade råvaror är 12 månader.

Är det möjligt att ge primula till kaniner och kycklingar?

Kaniner kan inte bara ges primula, utan måste också ges det, eftersom det kommer att vara lika användbart för dem som det är för människor Den enda försiktighetsåtgärden är att introducera växt in i djurens kost gradvis, i små doser, så att de inte stör matsmältningen. Vanlig primula visas för både tamkaniner och prydnadskaniner.

Reglerna som ägaren måste följa när man erbjuder primula till kaniner är följande:

• kaniner ska utfodras inte bara med primula, utan med olika örter
• primula kan torkas för vintern så att djurens sommar- och vinterdieter inte skiljer sig mycket åt
• för foder är det bättre att använda skogsprimula, vilket blommar inte och är saftigare
• primula bör ges till kaniner när det inte finns dagg på den
• när man bereder foder, primula ska tvättas i rent vatten och lätt torkad i solen
• lämplig för kaninfoderblad och bladskaft, men inte primula rötter
• rötter, blad av snit kan användas som strö till kaniner

VIDEO:OM nässlor och primörer