Vad kan ersätta bakplåtspapper, bakplåtspapper? Alternativ för att ersätta bakplåtspapper för bakning med folie, hylsa, silikonmatta, kalkerpapper
Alternativ för att byta ut bakplåtspapper för bakning.
Det finns många sätt att ersätta bakplåtspapper med något annat. I den här artikeln kommer vi att berätta vad som kan fungera som ett alternativ till denna produkt.
Vad kan ersättas med bakplåtspapper?
Det enklaste alternativet är att köpa en silikonmatta. Eftersom den är återanvändbar kan den användas flera gånger samtidigt som uppgiften förenklas avsevärt. Så hur kan du inte bara baka på den, utan också veckla ut produkter. Det vill säga för att utföra sådana manipulationer är det nödvändigt att rulla ut produkten med den önskade formen och överföra den direkt till bakplåten på mattan.
Om du inte har det, så är tunt kontorspapper, som bör smörjas med vegetabilisk olja, lämpligt som vanligt bakplåtspapper. Oroa dig inte, det kommer inte att brinna eftersom oljan förhindrar förkolning. Ritningspapper är också lämpligt. Den är väldigt tunn och vaxartad, den klarar uppgiften perfekt.
Men kontorspapper är inte det enda alternativet som du kan ersätta pergament med. Nästan varje hemmafru har bakfolie i sin arsenal. Den kan enkelt användas istället för bakplåtspapper. Observera att den läggs med den matta sidan på bakplåten och själva produkten läggs på den blanka, det vill säga den blanka sidan. Om du lägger produkten på den glänsande sidan kan denna sida oxidera under tillagningen, vilket avsevärt kommer att förändra produktens smak.
Observera att om du bakar degprodukter måste du smörja folien med vegetabilisk olja. Om du bakar fisk och köttprodukter är folien inte smord med någonting, det vill säga den används helt torr.
Hur byter man ut bakplåtspapper när man bakar?
Med hjälp av folie kan du göra inte bara en plåt för bakning, utan den nödvändiga formen. För att göra detta, vik folien i ca 3 lager. Det blir ett tjockt lager. Lägg i bakverket eller det du ska baka. På så sätt kommer folien att behålla sin form och göra processen att laga och baka mat ganska enkel och snabb.
Om det inte finns något kalkerpapper eller skrivpapper i huset kan du använda en icke-standard metod: strö helt enkelt bakplåten med semolina. Faktum är att i det här fallet håller maten inte så bra. För att undvika att mat och bakning fastnar på bakplåten rekommenderar vi dessutom att värma upp den och lägga produkterna på den varma bakplåten.
Denna metod är lämplig om det inte finns något behov av att lägga bullar eller pajer på jäsningen innan för jäsning. Dessutom kan du även använda en hylsa för bakning. Om du ofta bakar kyckling, men den här gången behöver du baka smöriga bakverk eller frallor, i det här fallet kan du helt enkelt skära bakmuffen i vanliga lager, lägga ut dem på en plåt och grädda precis som du skulle göra när du använder bakplåtspapper. Maten fastnar inte bra på bakhylsan, och den släpar efter perfekt efter gräddningen.
Alternativ för att byta bakplåtspapper, enormt antal. Det mest prisvärda är användningen av kalkerpapper eller papper.
