Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en kaffebryggare av gejser, kapsel, dropp och horntyp: jämförelse. Vad ska man välja, vilket är bättre för hemmet: en kaffebryggare eller en kaffemaskin?

I den här artikeln kommer du att lära dig om kaffebryggare och kaffemaskiner, samt lära dig typerna och skillnaderna i dessa enheter.

Denna artikel är tillägnad Kavomans. I den kommer vi att överväga skillnaderna mellan kaffemaskiner och kaffebryggare, samt analysera deras typer.

Vad är kaffebryggare av gejser-, dropp-, kapsel- och horntyp: definition, beskrivning

Kaffebryggare används för att tillaga aromatiskt och välsmakande kaffe hemma. De är av olika typer, som skiljer sig inte bara i externa data, utan också i funktionalitet. Tidigare bryggdes kaffe enligt samma princip i speciella turkar eller jezvas, men kaffebryggare är mycket enklare och snabbare att använda. En annan fördel med sådana maskiner jämfört med vanliga turkar är frånvaron av tjocka, som många inte gillar.

Idag, för älskare av en sådan varm dryck som kaffe, finns det otroligt många olika anordningar för att tillaga den. Det finns både mycket dyra maskiner, som oftast används på olika restauranger och kaféer, och mer ekonomiska alternativ för hemmabruk.

För att välja den nödvändiga kaffebryggaren bör du först bekanta dig med sorterna, typerna och deras egenskaper. Följande typer av kaffebryggare särskiljs:

1. Kaffebryggare av gejsertyp - huvudsakligen tillverkad av aluminium, består av två delar som är tätt sammanfogade. Renat vatten hälls i den nedre delen.
2. Därefter placeras ett filter, som måste fyllas med malet kaffe med stor malning. Och den övre delen är fixerad på toppen.
3. Funktionsprincipen för denna minimaskin är mycket enkel, kaffe bryggs med hjälp av ångtryck från botten och upp, vilket uppstår i processen med kokande vatten.

Att tampa kaffet rekommenderas inte för denna typ av kaffebryggare, men om du vill få en rikare smak av drycken går det att göra. Du kan diska kaffebryggaren både för hand och i diskmaskin, men utan att tillsätta några kemikalier eller slipande material.

Förutom den klassiska versionen av gejserkaffebryggaren finns det även en elektrisk analog som fungerar på samma princip men har inbyggt värmeelement.

• Dropper. Funktionsprincipen är ganska primitiv: vatten hälls i tanken, efter uppvärmning till 95°C passeras det genom ett filter med kaffe, så att den färdiga drycken erhålls. Denna typ av kaffebryggare producerar endast filtrerat, omättat kaffe, varför det är billigast. Espresso, än mindre cappuccino, är uteslutet. För att få mer eller mindre mättat kaffe behöver du använda finmalet kaffe i stora mängder.
• Kapsel. Den vanligaste typen av kaffebryggare. Funktionsprincipen är mycket enkel, för detta måste du placera kaffekapseln i behållaren, tryck på "Start". Under starkt tryck passerar vatten genom kapseln, färdigt kaffe hälls i koppen. Kapslar säljs separat och används en gång. Med hjälp av en sådan kaffebryggare kan du ställa in styrkan på drycken, justera volymen på portionen, förbereda cappuccino, och det är också mycket enkelt att ta hand om maskinen. Naturligtvis, på grund av de många fördelarna med denna typ av kaffebryggare, är priset inte det lägsta, men köpet är värt det.
• Kaffebryggare av horntyp. Funktionsprincipen för en sådan kaffebryggare liknar principen för den tidigare typen, men istället för vatten passerar mättad ånga genom det malda kaffet. Den viktigaste fördelen med kaffebryggaren är den totala frånvaron av sump, och det är också möjligt att bevara smaken och aromen av kaffe så mycket som möjligt. Tack vare kaffemaskinernas hornfokus kan du få riktigt riktig espresso. Med hjälp av denna maskin kan du få önskad dryck väldigt snabbt. När du köper bör du vara uppmärksam på konen, om du köper för hemmabruk är en kon för en kopp kaffe lämplig, för kontor behöver du en modell som ger möjlighet till beredning av 2 eller fler drinkar samtidigt.

Vad är en automatisk kaffemaskin och en kapselkaffemaskin?

En kaffebryggare är en speciell köksapparat som är utformad för att automatiskt tillaga en varm dryck som kaffe. Kaffemaskiner kräver inte ingripande av en barista eller bartender, och alla funktioner är automatiserade och inkluderar följande steg:

• Malning av kaffebönor
• ) Dosering av kokande vatten
• Vid behov – vispa mjölk till skum
• Uppvärmning av koppar

Kaffemaskinen kännetecknas inte bara av beredningshastigheten och automatiseringen av själva processen, utan också av smakegenskaperna hos den beredda drycken, eftersom färska malda bönor används för beredning. Naturligtvis är en sådan maskin krävande i underhåll, det är nödvändigt att rengöra och tvätta utrustningen varje dag, varför sådana kaffemaskiner oftare används i barer och restauranger.

• Kapselkaffebryggare beskrivs i föregående stycke i artikeln. De betraktas också som automatiserad utrustning, eftersom det i förberedelseprocessen finns en automatisk kapselpunktion, bryggning samt bortskaffande av den använda kapseln, vilket avsevärt förenklar arbetet med maskinen.
• Det speciella med en så liten kaffebryggare är den snabba förberedelsen av en varm dryck, vilket är mycket viktigt på morgonen för människor som har bråttom.
• Skillnaden mellan maskinerna är att malet kaffe används för att tillaga drycken i automatisk utrustning. Och för kapslar - därför används speciella kapslar, redan med malda korn.
• Experter hävdar att efter 15 min. efter malning av kaffebönor går smakkvaliteter och användbara ämnen förlorade.

Skillnaden ligger i skötseln av själva maskinen, om automatiska kaffemaskiner kräver konstant ingrepp och rengöring, så är det mycket lättare med kapselmaskiner, och därför är de mer lämplig för hemmabruk.

Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en gejser kaffebryggare?

När det gäller en kaffemaskin avses en helautomatiserad process för att bereda en kaffedryck. En person som förbereder kaffe bör endast periodvis hälla upp kaffebönor och hälla vatten eller mjölk, beroende på typ av kaffebryggare. Det är så de skiljer sig från kaffebryggare, speciellt gejser.

Funktionsprincipen för en gejserkaffebryggare är ganska enkel, och kaffet från sådana "turkar" kommer att vara mycket aromatiskt, eftersom drycken bryggs under ångtryck och därigenom ersätter alla eteriska oljor. Många kaffemaskiner fungerar på samma princip, men de gör det mycket snabbare och utan mänsklig inblandning.

Skillnaden är att man med hjälp av en automatisk kaffemaskin kan tillaga flera drycker i en rad, och ibland till och med samtidigt, beroende på antalet och tillgängligheten av speciella horn. Men med hjälp av en gejser kaffebryggare, särskilt om den inte har en elektrisk drivning, kan du bara göra en kaffe, eftersom kaffebryggare av denna typ är gjorda av metall, måste du vänta ett tag tills enheten svalnar ner och börja sedan förbereda nästa en drink

Fördelen med kaffebryggare med gejser är det låga priset, i motsats till kostnaden för kaffebryggare. Det är också mycket lättare att ta hand om kaffemaskiner, förutom att du måste vara uppmärksam på speciella filter, packningar och regelbundet byta dem, du måste också övervaka ventilen. Dessa åtgärder är inte svåra att utföra och kan göras självständigt, men kaffemaskiner kräver daglig rengöring och vård, i vissa fall måste du kontakta en specialist, särskilt vid sammanbrott.

Vad är skillnaden mellan en kapselkaffebryggare och en kaffebryggare av kapseltyp?

I huvudsak är en kapselkaffebryggare och en kaffebryggare en och samma, även om de finns i olika typer, storlekar och tillverkare, och kaffebryggare har alltid en inbyggd kaffe kvarn.

• Funktionsprincipen för sådana anordningar är en av de enklaste: när vattnet värms upp till en viss temperatur, genomborras automatiskt en kapsel med malet kaffe, genom vilken kokande vatten passerar under starkt tryck.
• Sådana maskiner kräver ingen särskild skötsel, förutom att rengöra dem något efter användning.
• Kapseln är gjord av en speciell polymer, aluminium eller pressat papper, i vilket en portion rostat malet kaffe placeras (från 6 till 9 m). Till denna typ av maskiner används endast kapslar, i vilka en viss typ av kaffe försluts.
• Naturligtvis är en sådan enhet väldigt bekväm att använda, både hemma och på olika kontor. Därför är de idag väldigt populära, utbudet av val gör att du kan välja vad du behöver. När du köper måste du vara uppmärksam på storleken och funktionaliteten som du behöver.
• Naturligtvis kräver stora kontor en stor kaffemaskin, som gör att du kan laga flera drycker samtidigt. Om du köper till ditt hem är en liten enhet också lämplig.

Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en kaffemaskin av typen horn?

Kaffemaskiner skiljer sig från sina tidigare motsvarigheter genom att de har stor kapacitet och har funktionen att mala kaffebönor. I grund och botten är en kaffebryggare och en kaffebryggare av kontyp samma enhet, baserat på passagen av het ånga genom konen. Därav namnet på en sådan maskin.

• Styrkan på kaffet beror på hur hårt kaffet pressas och pressas, samt på själva malningen. Ju finare det är, desto starkare är kaffet, denna typ av malning används oftare för att tillaga espresso och drycker som härrör från den (cappuccino, latte), och grovmalet kaffe är mer lämpligt för Americanos.
• Hornkaffebryggare värderas för sin höga kvalitet och tillförlitlighet. Oftast köps de för att tillaga kaffedrycker på restauranger och andra cateringanläggningar, där det finns behov av att tillaga flera drycker samtidigt.

En utmärkande egenskap hos sådana kaffebryggare är möjligheten att blanda kaffevarianter, vilket gör att du kan skapa dess unika smak av drycken.

Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en droppkaffebryggare?

• Det är inte nödvändigt att göra speciella ansträngningar för att rengöra, bara skölj det lätt efter användning.
• Denna typ av kaffebryggare bereder endast filtrerat kaffe, och detta är en nackdel, eftersom en sådan anordning inte är lämplig för verkliga kännare av riktigt starkt kaffe.
• Naturligtvis är det mycket bekvämt och enkelt att använda en sådan maskin, även om det är värt att komma ihåg att allt vatten som hälls i tanken kommer att passera genom filtret tills det stängs av. Därför, om du vill ha en stark dryck, måste du använda en liten mängd vatten och finmalda kaffebönor.

Kaffebryggare av dropptyp är det mest primitiva och enkla kaffet maker, mycket populär för hemmabruk, eftersom den har ett lågt pris och ett relativt bra resultat. Även om hastigheten inte är den högsta, måste du vänta tills vattnet värms upp och passerar genom filtret.

Vad ska man välja, vilket är bättre för hemmet: en kaffebryggare eller en kaffemaskin?

För finsmakare av detta aromatiska kaffe är frågan om att välja den nödvändiga utrustningen för att tillaga drycken ganska viktig. Många föredrar de "urgamla" matlagningsmetoderna i turka eller jezva (ibrik), medan andra föredrar ny teknik, automatiserade kaffebryggare och kaffemaskiner.

Idag är det stor efterfrågan på automatiska kaffemaskiner och har många fördelar jämfört med konventionella metallturkar. Åtminstone är hastigheten för beredningen av drycken mycket snabbare, och det finns inget behov av att vara konstant närvarande under driften av maskinen.

Naturligtvis, i huvudsak är en kaffebryggare och en kaffebryggare specialutrustning för att tillaga kaffe, bara den första gruppen av maskiner innehåller enklare mekanismer, de inkluderar:

)
• Franska pressar och turkar som inte kräver elektricitet
• Ånggejsrar och droppkaffebryggare, som kan användas för att tillaga filterkaffe
• Horn kaffebryggare

Kaffebryggare är följaktligen mycket billigare än helautomatiska moderna kaffemaskiner, eftersom alla processer, från malning till bryggning, utförs helt av maskinen själv. En av fördelarna med automatiserade maskiner är frånvaron av sump, vilket många inte gillar, eftersom beredningsprocessen inte involverar att tillsätta mald till vatten, utan endast med hjälp av ett starkt tryck av kokande vatten eller varm ånga genom malet kaffe bönor.

Dessutom, eftersom kaffemaskiner ofta har funktionen att mala korn, då för beredning färsk malet kaffe används alltid för varje enhet av drycken, så drycken blir alltid aromatisk och välsmakande. Naturligtvis kan du också använda färskmalet kaffe för att förbereda en drink i en turk eller med någon annan kaffebryggare, men bara om du har en kaffekvarn.

För att till fullo förstå skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffebryggare måste du komma ihåg en sak: en kaffebryggare - kaffe måste bryggas och oftast för hand; kaffemaskiner - brygg drycken automatiskt. Vilken utrustning som ska köpas för att förbereda din favoritdryck är upp till dig. Alla maskiner har både för- och nackdelar, och därför bestämmer var och en vad som är mer lämpligt för personligt bruk. Idag, på marknaden för kaffebryggare och kaffebryggare, kan du hitta en produkt för varje smak och med olika funktioner, det viktigaste är att bestämma vilken utrustning du behöver innan du köper.

Video: Hur väljer man en kaffebryggare eller kaffebryggare för hemmet?