Svampar, svampar - foto och beskrivning. Hur ser svampen ut, var växer den? Hur man skiljer mellan ätbar och falsk platan: jämförelse, tecken på skillnad. Podosynovyke: fördelar och skada

I den här artikeln kommer du att lära dig mycket detaljerad information om podosynovyke.

Svampar, svampar anses vara de mest populära bland fans av skogsjakt på hösten. Svampar har betydande storlekar, ljusa färger, mössor som kan ses även i högt gräs. Men att hitta dessa svampar under november är ibland ganska svårt. Varianter av rödhåriga svampar inkluderar ett stort utbud av färger, men som regel liknar alla svampar gulnade eller röda aspblad i färg.

. Denna art har fått sitt namn på grund av att den huvudsakligen växer under aspar.

Hur ser svampen, svampen, ut, var växer den?

Som regel ligger porcini-svampar på 3:e plats när det gäller smak bland andra typer av svamp. Om han är nära en asp har hans mössa en rik mörkröd färg.

• Dessa skogsgåvor kan också leva under andra träd. Om du inte har någon aning om hur ett platanträd som växer nära en poppel ser ut, kommer du inte att veta det första gången.
• Varje typ av denna svamp kännetecknas av sin egen ljusa färg på toppen, tät kropp och höga ben.
• Hattens storlek kan variera. Allt beror på vilken typ av svamp i sig. Minsta diameter är 5 cm, max 30 cm. När podosichnik är ung har den en keps i form av en boll, som har egenskapen att tätt passa toppen av benet.
• Kepsen liknar en vanlig fingerborg när den bärs på fingret. När pedunkeln börjar växa förändras mössan och får en konvex form i form av en kudde. Hos en vuxen blir svampens lock märkbart komprimerad. Huden som täcker den är mycket torr, har en sammetslen eller filtyta. Vissa sorter har en mössa, vars kanter hänger ner. Hon kanske inte ens agerar.

• Benhöjden når upp till 22 cm. Den har en distinkt klubbform som vidgar sig i botten. Benets hud är täckt med små fjäll. Det kan vara brunt eller svart till färgen.
​​​​
• Ett poröst lager finns under svamplocket. Dess tjocklek kan vara minst 1 cm och högst 3 cm. Hudens färg är vit, grå, gul eller brun.
• En stor del av rödhåriga har släta sporer. Okerbrunt eller olivbrunt pulver erhålls från dem. Kepsarna har ganska köttigt och mycket tätt kött. Den har bra elasticitet. I stammen är alla fibrer anordnade längsgående. Från början har svampens kött en vit färg, men när den skärs börjar den omedelbart bli blå och blir svart.

Svampar växer i tempererade, nordliga zoner av Amerika. De finns också på Eurasiens territorium. Varje typ av svamp har en eller flera partners till ett visst träd. Svampar har ett nära samband med sina rötter. Så tistlar kan växa inte bara nära asp, utan också nära tallar, björkar, ekar, vide och så vidare.

Svamp växer ofta i små grupper. Men i vissa fall i naturen kan man hitta en sådan art som växer ensam. Skidorna föredrar fuktiga, lövskogar eller blandskogar. De kan också växa i skuggiga snår, stigar bevuxna med gräs, blåbär eller ormbunkar. Svampar växer gärna i mossa, längs kanterna av skogsstigar.

Dessa svampar växer vid olika tidpunkter:

• Spikelets börjar gro i mitten av sommaren. De kännetecknas dock inte av stor rikedom. Gulbrun eller vit kan hänföras till denna period. Dessa sorter tillhör kategorin röda huvuden som spirar först.

• Skördemaskiner. Visas i skogarna runt augusti och slutar bära frukt runt september. De kan ge ganska rik skörd. Denna kategori av rödhåriga kan inkludera svartskalig eller röd.
• Novemberarbetare. Visas redan på hösten. De växer fram till höstens första frost. Under denna period av året kan rödhåriga granar växa, eftersom ströet av barrbarr skyddar svampmycel och övervuxna baljor under en lång tid.

Kryddnejlika - foto och beskrivning

Många sorter anses ätbara, de har en lika delikat och behaglig smak. Men för att göra jakten mer intressant för dig bör du känna till deras särdrag. Låt oss överväga de vanligaste av dem.

Röd

Denna svamp anses vara ätbar. Den skiljer sig från andra rednecks genom att den inte är knuten till en specifik partner. Den kan växa tillsammans med de mest olika trädkulturerna, till exempel under aspar, björkar, ekar. Hattens storlek är minst 4 cm och max 15 cm. Ett svampben kan bli upp till 15 cm och upp till 5 cm tjockt. Hatten har en röd, brun, röd färg. Dess hud är som regel slät eller något sammetslen, den ligger väldigt tätt på fruktköttet.

• Färgen på svampen på sektionen är rödaktig. Kaprifol kan växa i små grupper eller ensam bland lövskogar eller blandskogar. De finns särskilt ofta nära diken, stigar i skogen.
• Rödsvampen växer främst i Eurasien och tundran, där den gärna gömmer sig under små björkar.

Gulbrun

Detta är en matsvamp som växer mestadels under björkträd. Habitater - skogsremsor med björkar och aspar, barr-björkskogar, tempererade klimatzoner. Storleken på mössan är max 15 cm, men ibland blir den upp till 25 cm. Hatten är sandorange eller gulbrun till färgen.

Svampen har ett ben upp till 22 cm högt, vars tjocklek är 3 cm i genomsnitt. Den är vit eller grå, täckt mestadels av bruna fjäll som blir svarta med tiden. Oftast växer denna art ensam. Köttet blir rosa när det skärs, sedan blir det blått. Benet blir ibland grönt på snittet. Svamp börjar växa från början av sommaren till hösten. Vissa representanter växer även i november.

Vit

Svampen anses vara ätbar. Han gillar mest fuktiga barrskogar. Under torra årstider växer svampen bara på de platser där det är många höstar. Mössan på en ung svamp är vit. Med tiden blir det grått. Hattens storlek når upp till 25 cm i diameter.

Köttet av denna art har en stark struktur. När ett snitt bildas på det börjar det bli blått på den platsen och sedan bli svart. Benet på podosychnyk är ganska högt, gräddvit. Benets yta har ljusa fjäll.

Ek

Till det yttre liknar denna art en björk. Den växer främst under ekar. Storleken på mössan når maximalt 15 cm. Färgen är kaffebrun, med en gulbrun nyans.

Benet på en svamp som är upp till 3 cm tjock kan bli upp till 15 cm. Den har små fjäll på ytan, vars färg är rödbrun. Ek platan växer på sommaren och hösten, gillar ett tempererat klimat.

Målad fot

Inte särskilt lik andra medlemmar i hans egen familj. Den har en platt konvex mössa med en rosa färg.

Svampbenet har röda eller rosa fjäll. Den ljusrosa färgen på toppen ändras gradvis till en gulaktig ton vid basen. Denna svamp finns i löv- eller barrskogar, och därför är den ofta maskig. Växer från maj till slutet av augusti.

Furu

Skiljer sig genom att den har en rödbrun mössa, som är gjuten i en mörk röd ton. En partner för den normala utvecklingen av svampen är en tall eller en mjöldagg.

• Kepsen är torr och har en sammetslen yta. Dess storlek är ibland mer än 15 cm.
• Benet har små, brunaktiga fjäll. Dess höjd är högst 15 cm, och dess tjocklek är inte mer än 5 cm.
• Köttet på snittet börjar bli blått och blir så småningom svart. Denna art anses vara ganska utbredd, men den förväxlas ibland med den röda typen.

Svartkindad

Har hattar i olika färger. De kan vara rödorange eller tegelsten. En ung svamp har en torr och lätt sammetslen mössa, rund till formen. Med tiden blir lockets yta slät, i form av en kudde. Dess maximala värde är 12 cm.

Svampens ben är max 18 cm högt, täckt med röda fjäll. Köttet av denna art har en fast vit struktur. Efter skärning börjar massan ändra färg omedelbart - den får en lila eller svart färg.

Gran

Denna svamp har en brun färg. Kepsens yta hänger något nedåt, benet har en cylindrisk form och ljusbruna fjäll. Storleken på mössan når ibland upp till 10 cm.

• Benet på svampen är medelhögt, max 14 cm. Men dess tjocklek är inte mer än 3 cm. Ashwagandha finns som regel i barrskogar.
• De föredrar också blandskogar, men växer oftast under granar.

Tillväxtperioden för denna svamp infaller i juli och varar till oktober.

Hur man skiljer mellan en ätbar och falsk svamp: jämförelse, tecken på skillnad

Svampar är en vacker och säker svamp. Nästan alla sorter anses vara ätbara. Därför, om du vet exakt deras utseende, kan du samla dem utan problem, utan att frukta för din egen hälsa.

Men ibland har många svampplockare en fråga, hur man kan skilja en falsk från en vanlig? Faktum är att det inte finns någon falsk svamp i naturen. Folk förväxlar det ofta med senap. Denna representant är mycket lik en enkel podosychnik.

Bitter har en bitter smak. Men du kommer inte att prova det förrän du skiljer det från ett bra. Det är mycket svårt att skilja en normal svamp från en falsk svamp med externa indikatorer. Men hur som helst så kan det fortfarande göras.

• Titta först på svampens färg. Klipp upp det. Titta, den falska svampen har en något rödaktig eller rosa ton. Den riktiga podosychniken är vit, på ett snitt, ibland är dess färg blåaktig.
• Nästa tecken är ett ovanligt nät som finns på svampens ben. En falsk representant har detta rutnät av en rödaktig eller gulaktig nyans. Sådana ytterligare inneslutningar är helt enkelt frånvarande på denna vanliga svamp. Stammen har en jämn, vacker ton.
• Glöm inte heller att "vägglöss" uteslutande kan växa i barrskogar. Du kan hitta sådana svampar nära tallar och granar. Men normala baljor växer bara nära lövträd.

Som du kan se betyder frånvaron av tillräckligt uttalad toxicitet inte att provet anses vara ätbart. Så om du bestämmer dig för att gå för podosinovyk, ta en speciell guide med dig. Det är bättre om det beskriver alla representanter för denna kategori av svampar, deras färg och presenterar foton. Dessutom bör bilder på falska svampar skrivas ut i guiden, så att du inte förväxlar dem under skörden.

Svamp: fördelar och skada

Fördelarna med denna svamp är ganska breda:

• En stor del av hypokondrium är vattnig. Det innehåller proteiner, fibrer, kolhydrater, fetter, mineraler.
• Kaloriinnehållet i svampen är mycket litet, så svampen kan ingå i vilken diet som helst. Dessa svampar är användbara för personer med diabetes.
• Aminosyror som är så användbara för människors hälsa och som assimileras i stora mängder finns i podosinovy. Med en sådan användbar kvalitet liknar proteiner proteiner av animaliskt ursprung. Följaktligen kan buljong från unga svampar jämföras med buljong från kött.
• Forskare kunde bevisa att den ständiga användningen av dessa svampar gör att du kan bli av med giftiga avlagringar i kroppen.
• Buljong erhållen från röda huvuden återställer immunförsvaret efter en virussjukdom, har en positiv effekt på blodet.

Skida har också några skadliga egenskaper, kontraindikationer:

• Varje svamp, även en ätbar, anses vara en svår föda. Så, missbruka dem inte.
• Skadliga komponenter kan ansamlas i svamp, vilket ibland kan leda till förgiftning. Plocka aldrig svamp nära en motorväg eller en industrianläggning.
• För att undvika botulism, skär svampen ovanför. Lämna mycelet och en del av benen i jorden. Men vi råder dig ändå att värmebehandla den före användning.

Video: Fördelen med podosinov