Cupcake i mikrovågsugn: från kaffe-choklad, med jordgubbs-vaniljsmak, täckt med gräddglasyr, från chokladdeg med saltad kola, från banandeg med crème brûlée, från morotsdeg, med tillsats av öl, jordnötter smör, lime och kokos

De ömtåligaste cupcakes kan tillagas även i en mikrovågsugn. Och exakt hur och vilka alternativ som kan bakas - ta reda på det från recepten nedan.

Det snabba dessertreceptet är ett riktigt fynd för alla kockar. Receptet för att göra en cupcake i mikron är välförtjänt populärt. Denna bakningsmetod låter dig uppnå resultat på några minuter. En enkel sammansättning av produkter förvandlas till en original portionerad dessert.

Om du inte har så mycket tid till ditt förfogande och det inte finns något gott till te, använd då olika recept på muffins i mikrovågsugnen.

Cupcake i mikrovågsugn med kaffe-chokladsmak

Receptet på en cupcake i mikrovågsugn räddar värdinnan från att stanna vid spisen under lång tid och låter dig smaka på en ny version varje dag och gör godis till te. Enkelhet och tillgänglighet kommer inte att lämna någon ung kock oberörd.

En vanlig mugg används som en bekväm form för en cupcake i mikrovågsugnen. Detta alternativ är original i sin presentation och är ett alternativ till de vanliga muffinsformarna.

Degen är luftig och fuktig. Utseendet på en cupcake i en mugg är inte sämre än aptitretande muffins. Att smaka på en sådan delikatess är det svårt att anta att det inte var i ugnen.

Lista över nödvändiga produkter:

• 60 g av mjöl
• 5 kaffestavar
• 40 g lös kakao
• 1/4 tsk. bakpulver
• 30 ml mjölk
• 1 ägg
• 30 ml solrosolja
• 5 h l. vanilj

Steg-för- steg recept:

1. I en djup behållare är det nödvändigt att blanda lösa komponenter - kaffe och kakaopulver, socker, vanillin, mjöl och bakpulver.
2. Mjölk och ägg blandas separat. Olja hälls.
3. En homogen flytande massa blandas med torra ingredienser.
4. Den resulterande konsistensen hälls i en förberedd, smörad mugg.
5. Muggen placeras i mikrovågsugnen på hög.
6. Att laga en cupcake tar inte mer än 90 sekunder. Bakverk kommer att bli bortskämda.
7. För en vacker presentation kan du använda lite strösocker, chokladbitar.

Cupcake i mikrovågsugn med jordgubbs-vaniljsmak, täckt med gräddglasyr

Lista över produkter för degen:

• 1 ägg
• 30 g margarin (smör))
• 5 tsk. vanillin
• 50 g mjöl
• 20 g bakpulver
• 5 tsk. kanel
• 3-4 jordgubbar

Lista över produkter för glasyren:

• 30 g smör
• 50 g sött pulver
• en nypa vanillin
• 30 ml mjölk

) ) Steg-för-steg-recept:

1. Lägg alla ingredienser i en tallrik med en fördjupning. Jordgubbar räknas inte. Knåda allt ordentligt tills det är slätt.
2. Blanda försiktigt jordgubbar skurna i flera delar.
3. Smörj insidan av ugnsformen och fyll den med deg strax ovanför mitten. Den ofyllda delen av behållaren är avsedd för att jäsa degen. Om så önskas kan du lägga degen i två halva koppar.
4. 70-90 sekunder räcker för att kakan ska vara klar. Längden beror på mikrovågsugnens effekt. Omvandlingen av testet bör ske framför dina ögon.
5. Den smaksatta kakan tas ut med muggen och får svalna.
6. För att förbereda glasyren är det nödvändigt att blanda de förberedda ingredienserna, förutom grädden, och vispa lite. Grädde används för att späda ut för tjock grädde.
7. Den färdiga glasyren hälls på den kylda kakan. Före användning är det nödvändigt att låta degen dra. För att servera cupcaken som en goding kan du försiktigt ta bort den från muggen och först därefter hälla glasyren över den.

Chokladkaka i mikrovågsugn med tillsatt saltad kola

Listdeg produkter:

• 80 g mjöl
• 80 g socker
• 60 g kakao
• nypa bakpulver
• 5 g salt
• 1 ägg
• 50 ml mjölk
• 15 ml vegetabilisk olja
• Saltkola 2 st.

Steg-för-steg-recept:

1. Lägg de beredda ingredienserna förutom kola i en djup behållare. Blanda till en jämn konsistens.
2. Häll den råa degen i en mugg innan du tillsätter saltad kola.
3. Vi bestämmer platsen för beredning i formen med degen och väljer ett högtemperaturläge. 90-120 sekunder räcker för att baka en cupcake.
4. Saltad kola kan ersättas med saltad kola.
5. Häll ett par skedar socker i en kastrull och sätt den på en långsam eld.
6. Strö två droppar vatten och en droppe citronsaft ovanpå.
7. Rör inte om det smälta sockret.
8. Koka upp en tredjedel av ett glas grädde separat och häll socker ovanpå.
9. Ta kastrullen från värmen och blanda innehållet.
10. Salta den krämiga konsistensen och skicka den till en kall plats.

Cupcake i mikron från banandeg med creme brulee

Lista av nödvändiga produkter:

• 20 g margarin (smör)
• 1 ägg
• 15 ml mjölk
• puré av en banan
• 60 g mjöl
• 60 g socker
• 5 tsk. bakpulver
• creme brulee glass

)Steg-för-steg-recept:

1. Kombinera flytande margarin med mjölk. Tillsätt ett ägg och vispa lite.
2. Tillsätt mosad banan och blanda väl.
3. Tillsätt ingredienserna till en homogen konsistens och vispa väl.
4. Blandningen hälls i en mugg och gräddas i mikrovågsugn i minst 70 sekunder.
5. Kontrollera att den är klar med ett träspett. Förläng eventuellt gräddningstiden.
6. Servera på en tallrik med kulor glass.

Morotsdegsmuffin, tillagad i mikrovågsugn

Lista över nödvändiga produkter:

• 120 g mjöl
• 40 g socker
• 1/4 tsk. bakpulver
• 1/4 tsk. salt
• 2 g kanel
• 2 g muskot
• 75 ml mjölk
• 5 msk. l. citronsaft
• 30 ml vegetabilisk olja
• nypa vanillin
• hälften av riven morot
​​​​
• 1 msk. l. nötpulver
• 1 msk. l. torkade druvor

Steg-för-steg recept:

1. Kombinera citronsaft med mjölk och låt stå i 15 minuter.
2. Blanda mjöl och bakpulver separat, tillsätt salt, socker och kanel.
3. Häll olja i mjölken, tillsätt vanilj och morötter. Flytta till samma struktur.
4. Blanda alla ingredienserna och vispa lite tills det blir fluffigt.
5. Tillsätt nötter och russin på slutet.
6. Vi fyller 2/3 koppar deg och skickar den till mikrovågsugnen i ett par minuter.
7. Morotskaka kan toppas med honungssirap.

Chokladcupcake i mikrovågsugn med tillsatt öl

Lista över obligatoriska produkter:

• 100 g socker
• 80 g mjöl
• 5 timmar l. bakpulver
• 1 ägg
• 20 g kakao
• 20 ml mjölk
• vaniljspetskniv
• 20 g margarin (smör)
• 50 ml mörkt öl

Steg-för-steg recept:

)
1. Lägg alla ingredienser i en djup skål och blanda tills det är slätt.
2. Häll i en lämplig form smord med matolja i 30-60 sekunder. Justera gräddningstiden om det behövs.

Mikrovågscupcake med jordnötssmör

Lista över nödvändiga produkter:

• 50 g socker
• 60 g mjöl
• 5 msk.. l. kakao
• en nypa bakpulver
• en nypa salt
• 50 ml mjölk
• 5 msk. l. vegetabilisk olja
• 30 g jordnötssmör

Steg-för-steg-recept:

1. Blanda de torra ingredienserna i en djup behållare.
2. Blanda separat vegetabilisk olja, mjölk och jordnötssmör.
3. Kombinera alla ämnen till en homogen massa. Häll upp i en mugg.
4. Grädda en cupcake i mikrovågsugnen i 60-90 sekunder. I början av processen jäser degen och faller sedan. En sådan process är helt acceptabel.
5. Den färdiga kakan luktar bättre när den är varm.

Muffin i mikrovågsugn med tillsats av lime och kokos

Lista över nödvändiga produkter:

• 80 g mjöl
• nypa bakpulver
• 20 g socker
• 60 ml mjölk
• kokosspån
• 5 tsk. limeskal

Steg-för -stegsrecept:

1. Häll mjölk i en djup skål. Tillsätt torra ingredienser.
2. Blanda degen tills den är slät.
3. Blanda försiktigt spånen och skalet.
4. Grädda i mikrovågsugnen i 60-90 sekunder.
5. Garnera med citronskal.

Cupcake i mikrovågsugn med citrus eller dressing och chokladnoter

Lista nödvändiga produkter:

• 120 g margarin (smör)
• 200 g strösocker
• 1 tsk.citrusskal
• 50 ml apelsinjuice
• 400 g mjöl
• 100 g kakao
• 2 ägg

För glasyren:

• ) 200 g strösocker
• mjölkchokladbar
• 100 ml citrusjuice

Steg-för-steg recept:

1. Blanda flytande margarin med strösocker.
2. Tillsätt skal, juice, ägg. Vispa konsistensen.
3. Tillsätt kakaomjöl, blanda.
4. Häll lite mer än hälften av degen i kopparna.
5. Vi bakar muffins i 120 sekunder.
6. Lägg cupcakes på en tallrik och täck med glasyr.

Cupcake i mikrovågsugn med äppelmos och kanel

Lista över nödvändiga produkter:

• 60 g mjöl
• 20 g socker
• nypa kanel
• nypa bakpulver
• 30 g mosade äpplen
• 5 tsk. vegetabilisk olja
• 15 ml mjölk
• nypa vanillin

) Ingredienser för glasyren:

• 30 g sött pulver
• 15 ml mjölk
• 30 g färskost

Recept i steg:

1. Blanda ingredienserna till en krämig konsistens för glasyren.
2. Häll torra ingredienser i en tallrik, tillsätt äppelmos och blanda. Vi får en klibbig massa.
3. Vi ​​lägger till andra produkter och får en homogen deg.
4. Vi fyller en del av cirkeln med deg.
5. Tillaga i mikrovågsugnen i 45-60 sekunder.
6. Täck den kylda degen med glasyr.

Video: Five Minute Cupcake