Kan tomater och gurkor ätas tillsammans eller inte? Vilka produkter hjälper tomater och gurkor att absorberas?

Från den här artikeln kommer du att lära dig att du kan äta tomater tillsammans med gurka.

Vi ​​skär ofta tomater tillsammans med gurka i en sallad, utan att tänka på om det går att göra det. Kommer en sådan sallad inte att skada kroppen? Vi kommer att lära oss om det i den här artikeln.

Kan man äta tomater tillsammans med gurka?

Enligt dietister, sallad, där tomater kombineras med gurka, är det inte tillåtet att äta .

Och det är därför:

• Gurkor bildar en alkalisk miljö efter att ha kommit in i kroppen
• Tomater i kroppen form sur miljö
• Genom att blanda dessa 2 grönsaker tillsammans kommer vi att få en aktiv blandning i magen, med frisättning av en stor mängd salter och förlust av användbara ämnen från grönsaker
• Salter deponeras i levern, njurarna och andra organ, och sedan bildas stenar i dessa organ

Den andra anledningen till att du kan inte äta tomater tillsammans med gurka

Olika enzymer behövs för normal absorption av tomater och gurkor :

)
• Du äter gurka och tomater tillsammans. Denna blandning kommer in i magen. För henne släpps 1 enzym där och två rivaliserande grönsaker. Vår kropp är inrättad på ett sådant sätt att den inte kan utsöndra flera olika enzymer samtidigt. Under denna tid börjar en annan grönsak att jäsa i tarmarna, så det händer ofta att efter en sådan blandad sallad frigörs mycket gas.

Det tredje skälet till att du inte kan äta tomater tillsammans med gurka

Tomater innehåller vitaminer: A, PP, E, K, D, grupp B, men de innehåller mest C-vitamin Gurkor innehåller grupp B-vitaminer och vitamin C.

Det verkar som att allt sammanfaller här - båda grönsakerna innehåller vitamin C, men det gör de inte: tomater innehåller vitamin C i form av askorbinsyra, gurkor - i formen av askorbatoxidas - ett enzym som stör assimileringen av askorbinsyra. Dessa två vitaminer tillsammans förstör varandra. Och därför, om du äter tomater tillsammans med gurka, och tror att du fullt ut har försett din kropp med vitaminer för idag, är det inte så.

Anmärkning. Gurkor och tomater kan inte växa ens bredvid varandra på sängen: gurkor gillar varmt väder, fukt i luften och skugga, de börjar ruttna från frekvent vattning; tomater tål mycket vatten bra och gillar att vara i solen.

Vilka livsmedel hjälper bättre absorption av tomater?

I tomater är den mest användbara antioxidanten lykopen – ett naturligt pigment av röd eller orange färg, förhindrar sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, maligna tumörer. Tomater innehåller också serotonin, som skyddar oss från depression. Tomatfrön tunnar ut blodet – en viktig egenskap när blodet är benäget att få blodproppar.

För att vitaminerna från tomater ska kunna absorberas helt av kroppen behöver de en fet miljö - glöm inte att hälla olja på tomatsalladen.

Tomater smälts bättre av följande produkter :

• ) Avokado
• Broccoli
• Salladsblad
• Lök, grön eller lökformad
• Sparris
• Paprika
• Spenat
• Pumpa
• Dill
• Vitlök
• Persilja
• Ruccola
• Aubergine
• Ananas
• Äpplen
• Plommon
• Olika vegetabiliska oljor
• Mjuk ost, såsom "Feta"
• Gräddfil
• Kött eller fisk
• Fisk och skaldjur

Följande livsmedel stör absorptionen av tomater :

• Gurkor
• Potatis
• Spannmål

Vilka livsmedel hjälper gurkor att absorberas bättre?

Gurka har urindrivande egenskaper, de är bra att använda för urolithiasis sjukdomen Ämnen som finns i gurka neutraliserar överskott av syra i kroppen och förhindrar fettavlagring.

För bättre assimilering av gurkor bör följande produkter läggas till dem :

)
• Ruccola
• Sallad
• Spenat
• Kål
• Vårlök och salladslök
• Rädisa och rädisa
• Paprika
• Kryddiga gröna (dill, koriander, persilja)
• Olika vegetabiliska oljor
• Hårda och mjuka ostar, keso
• Kött

Gurkor kan inte kombineras med följande produkter :

• Tomater
• Mjölk

Uppmärksamhet. Om du efter att ha ätit känner dig sömnig, svag betyder det att all kroppens styrka går åt till att smälta icke-kombinerade produkter.

Så nu vet vi att tomater och gurkor kan ätas tillsammans.

Video: Det är därför du inte kan äta tomater och gurkor i samma sallad!