Kaffe latte: typer, bästa recept. Hur man dricker kaffe latte korrekt, i vilket glas ska man servera det? Hur man gör is latte, latte macchiato, med glass, kanel, sirap, pumpa-krydda, pepparkakor, kola, ost, banan: recept

Om du gillar att dricka en kopp drink på morgonen, Läs artikeln. Den har många recept för att göra läcker kaffe latte.

Cava latte är en italiensk dryck som uppfanns i mitten av förra seklet. Många misstar det för vanligt kaffe med mjölk.

​​

• Latte-kaffe är baserat på bitter espresso, men luftig mjölkmassa tillsätts.
• Med dess hjälp skapas en vacker "hatt" - välsmakande och aptitretande.
• Denna dryck serveras inte i en vanlig kopp, utan i ett irländskt glas - ett högt glas med ett handtag.
• Försök att göra en kaffe latte hemma, så hjälper våra recept dig med detta.

Vad är cava latte, vilka typer finns det?

I det teknologiska kortet för att tillaga latte är följande standarder för produkter för en portion föreskrivna: kaffemalet - 10 g, vatten - 50 g, mjölk med en fetthalt på 3,2% - 150 gram. Dessa produkter kommer att göra en läcker kaffe latte med luftigt skum.

I recepten som kommer att beskrivas nedan kommer denna mängd produkter att avses. Om en annan mängd krävs kommer detta att anges. Om du behöver lägga till sirap till drycken enligt receptet, häll inte mer än 20 ml, annars blir det för illamående.

Det finns många typer av denna dryck:

• is latte
• macchiato
• klassisk
• med glass
• med kanel
• vanilj och mynta
• pumpakryddad
• pepparkakor
• kola
• ost
• banan
• lavendel
• på mandelmjölk
• jordnötter
• nötter
• kokos

Du hittar ett recept för varje typ av dryck i den här artikeln nedan. Förbered det för dig själv, din familj och vänner och njut av den unika smaken av italienskt kaffe.

Hur vispar man mjölk till kaffe latte på rätt sätt?

För att göra en perfekt och läcker latte behöver du veta hur man vispar mjölk ordentligt. Detta är en viktig ingrediens, utan den skulle latten vara en helt annan kaffedryck. Hur man piska mjölk till en latte ordentligt? Detta kan göras med en kaffebryggare och en mixer.

Här är några tips för att vispa mjölk i en kaffemaskin för att göra ett skum:

• Värm mjölken och häll den i en liten metall mugg eller liknande kapacitet
• Slå på enheten och aktivera ångventilen i några sekunder.
• Sänk ned ångkranen i vätskan och slå på "Steam"-läget i 3-5 sekunder.
• Gör 3-4 varv så här. Lyft höger kran nedifrån och upp och bakåt i 10 sekunder.
• Placera mjölkmuggen i vinkel och ånga i 1-2 sekunder.

Ångkran Stäng av enheten när önskad mängd skum bildas i muggen. Du kan också vispa mjölken till skum med mixervispen:

• Slå på "Turbo"-läget, men med låg amplitud.
• Häll den uppvärmda mjölken i muggen.
• Sänk ner vispen i henne. Luta mjölkmuggen något.
• Börja vispa skummet, flytta vispen i olika riktningar.

Det är lämpligt att använda ett högt metallglas eller kopp så att mjölken inte stänker av att visps med en visp. Nu vet du hur man gör mjölkskum. Du kan börja koka kaffe.

Hur man gör is latte: recept

Is är is. Kaffe med is och drick det gott på sommaren när det är varmt. Receptet för att göra en is latte:

• Du behöver en shaker. Om du inte har det måste du köpa det.
• Fyll shakern till 1/4 full med is.
• Brygg espresso och häll drycken i en shaker. Häll även mjölk och vaniljsirap, men inte mer än 20 ml
• Skaka med en shaker tills isbitarna lösts upp.
• Häll sedan drycken i glaset.

Sådant kaffe stärker perfekt och svalkar en varm dag. En sommarmorgon är en sådan cocktail en bra start på dagen.

Hur man gör en latte macchiato: recept

Macchiato är kaffe med en fläck i mitten. En kaffebit vilar på ett ihållande skum och strös med kakaopulver, rivs på ett fint rivjärn med en chokladkaka eller kanel. Här är ett recept för att göra en latte macchiato:

• Brygg espressokaffe i en ångkokare med 1 tesked malet kaffe och 50 gram vatten.
• Sila kaffet genom en speciell sil.
• Värm mjölk med en fetthalt på minst 3,2 %. Det ska vara varmt, men du behöver inte koka det – det här är viktigt.
• Häll upp den skummade mjölken i ett högt glas där du ska servera drycken till bordet. Det blir 2 lager i glaset: mjölk och skum. Nu måste du hälla upp kaffe mellan dessa lager.
• Värm upp det filtrerade kaffet till nästan kokning.
• Börja försiktigt, med en tunn droppe, hälla kaffe i glaset. Om det är varm mjölk kommer den att ta sin plats mellan mjölk och skum. Därför är det viktigt att inte glömma att värma kaffet efter filtrering.
• Kaffe passerar genom skum-"locket" och lämnar en fläck.
• Toppa drinken med mald kanel, fina chokladbitar eller siktat kakaopulver – inga klumpar.

Servera detta kaffe så fort du gör det.

Hur förbereder man en klassisk latte?

Latte classic tillagas snabbt och enkelt. Detta är ett utmärkt alternativ för morgonkaffe, när det inte finns tid att göra frukost, men du måste muntra upp.

• Gör kaffet först.
• Vispa sedan mjölken innan den värms upp.
• Värm ytterligare en portion mjölk och häll den i ett glas, följt av kaffe och mjölkskum.

Det här kaffet är väldigt gott. Det är en bra start på dagen.

Hur gör man en latte med glass?

Krämig lattecocktail med glass är inte längre kaffe, utan en riktig efterrätt som hjälper dig att svalka dig en varm sommardag.

• Brygg kaffe på vanligt sätt.
• Vispa varm mjölk till skum.
• I ett stort glas, häll upp kaffe, sedan mjölk med skum och släpp en boll kall dessert "Gräddfyllning" ovanpå.

Ovanpå ett glas av en sådan drink kan du hälla finriven choklad - det här är ett utsökt slutackord som kommer att lägga originalitet till drinken.

Hur gör man en latte med kanel?

Kanel ger kaffet en pikant ton av unik smak. Kaffe latte med kanel skiljer sig nästan inte från det klassiska receptet. Det går också snabbt och enkelt att tillaga. Brygg en vanlig klassisk latte enligt receptet som beskrivs ovan, och strö mjölkskummet lätt med mald kanel.

Hur gör man en vanilj- och mintlatte med vanilj- och myntasirap?

Coffee Latte "Vanilla" är lämplig att använda på sommaren. Men den kan också tillagas på vintern, om du behöver pigga upp och det inte finns tid att dricka varmt kaffe. Recept för att göra en vaniljlatte med vaniljsirap:

• Lägg några isbitar i ett högt glas.
• Brygg kaffet som vanligt och vispa den varma mjölken till ett skum.
• Häll nu mjölk i ett glas med is, sedan kaffe och lite sirap. Du kan röra om lite.

Mintlatte, till skillnad från kaffe med vaniljsirap, serveras varm. Detta är ett utmärkt sätt att värma upp och förhindra uppkomsten av förkylningar och hosta under den kalla årstiden. Mint Latte Recept med Mint Sirap:

• Brygg espresso som vanligt.
• Värm mjölken, men koka inte.
• Häll mjölk i ett irländskt glas, följt av en tunn ström av kaffe. I slutet, tillsätt 20 ml sirap. Blanda lätt.

Kom ihåg serveringstemperaturen – kaffe och mjölk måste vara varma.

Hur förbereder man en pumpakryddad latte?

Kryddigt kaffe är behagligt att dricka, eftersom smaken är ovanlig och originell. Lägg pumpa till en sådan drink så blir den en favorit för dig och dina gäster. För att göra Pumpkin Spice Latte, gör följande:

• Baka 50 gram pumpa i ugnen. Mosa sedan med en mixer.
• Brygg kaffe i form av vanlig espresso.
• Värm 150 ml mjölk och tillsätt lite kanel, riven ingefära och muskotnöt. Sätt tillbaka mjölken på spisen och värm den igen, utan att koka upp den häftigt. Några bubblor har dykt upp, ta bort från spisen.
• Kombinera mjölk med kryddor och pumpapuré. Blanda det. Tillsätt 20 ml vaniljsirap, blanda igen.
• Häll upp kaffe i ett glas. Tillsätt mjölk-pumpablandningen, dekorera med vispad grädde ovanpå.

Sådant kaffe gläder alla som provar. Folk kan först inte gissa vilken typ av dryck det är. Mjölkblandningen, med lukten och smaken av pumpakryddor, visar sig vara mycket trevlig och ovanlig i smaken.

Hur förbereder man en pepparkakslatte?​​​​

Det här receptet liknar en kaffedryck med sirap. Men i det här fallet bör du inte ta sirapen från affären, utan laga den själv. Recept på pepparkakslatte:

• Koka sirap: socker och vatten i förhållandet 1:1. För att få 20 ml sirap, ta 2 matskedar socker och 2 matskedar vatten. Rör om och koka på låg värme tills de är gyllene. Så fort sirapen börjar gulna lite, stäng av gasen för att inte brännas, och tillsätt en nypa ingefära och kanel. Blanda kryddorna och sirapen väl.
• Brygg nu kaffet, värm och vispa mjölken.
• Häll mjölk i ett glas, sedan kaffe och kryddad sirap. Rör om och servera.

Sådant kaffe är doftande, aromen kommer att spridas i hela huset.

Hur lagar man karamelllatte?

För att tillaga detta kaffe behöver du karamellsirap. Det finns många varianter av denna sirap, så välj den som passar din smak. Förbered en kola latte enligt följande instruktioner:

• Brygg kaffe.
• Värm mjölken och vispa den till ett tjockt skum.
• Häll mjölk med skum i ett glas, sedan kaffe.
• Häll nu 15 ml sirap och blanda.

Servera kaffe på bordet med sugrör. Barn gillar särskilt denna dryck. Men glöm inte att små barn under 12 år inte rekommenderas att dricka kaffe.

Hur gör man en ostlatte?

Sammetslen konsistens, ostliknande och krämig smak, luftigt mjölkskum på toppen - detta är chisi latte. Det är lätt att göra en cheese latte:

• Brygg kaffe i en turk med 1 tsk socker, salt på knivspetsen och samma mängd kanel. Gillar du kryddor kan du lägga till riven muskotnöt, svartpeppar eller kakao.
• Häll 100 ml tung grädde i en hög metallbehållare. Värm i brand och tillsätt 50 g smältost.
• Vispa grädde med ost.
• Sila kaffet genom en sil och värm upp igen. Häll sedan i färskost. Slå igen.
• Häll upp drinken i ett glas och garnera med kanel.

Du kan använda inte bara vanlig smält ost, utan även ostmassa eller mascarpone för att tillaga ett sånt fantastiskt kaffe. Det finns många alternativ, välj vad du gillar.

Hur förbereder man en banan latte?

• Brygg kaffe och blanda det med en halv banan i en mixer.
• Vispa den varma mjölken och häll upp den i ett glas.
• Tillsätt kaffe och banan och garnera skummet med kokosspån.

Som dekoration kan du använda en cirkel av kiwi eller en halv skiva ananas. Ordna dessa frukter ovanpå ett glas - aptitretande och vackra.

Hur förbereder man lavendellatte?

Det verkar som om kombinationen av lavendel och kaffe är omöjlig. Men den ovanliga och originella smaken kommer att få dig att bli kär i lavendel latte. Det är lätt att laga:

• Vispa varm mjölk med en bit svart bitter choklad.
• Tillsätt 15 ml lavendelsirap.
• Brygg kaffe i en turk.
• Häll mjölk-lavendelblandningen i glaset och sedan kaffet.

God och glad morgon!

Hur gör man en latte på mandelmjölk?

Denna dryck kommer ut med en kryddig arom och en mycket behaglig smak. Kryddig tillsätts av mandarin och malen bitter chilipeppar. Den ovanliga kombinationen av ingredienser i detta recept kommer att få varje person att njuta av en unik smak om han bestämmer sig för att prova detta kaffe. Detta är ett sant nöje - en kryddig drink med mandelmjölk. Prova och njut. Hur gör man en latte med mandelmjölk? Här är receptet:

• Skala en mandarin och dela den i skivor.
• I en liten metallbehållare, blanda 150 ml mandelmjölk, lite kanel, vaniljsirap, mald chili på spetsen av en kniv. Sätt den på elden och lägg mandarinen med skalet. Håll på gasen i 5 minuter. Rör om och ta bort från värmen utan att koka upp. Blandningen ska vara varm.
• Gör kaffe.
• Sila mjölkblandningen med kryddor och mandarin genom en sil. Endast den flytande delen av denna blandning används i kaffe - mandarin och skal behövs inte. Det vi behöver har redan kokats i mjölk, och en kryddig citrussmak har uppstått.
• Vispa mjölken tills den blir skum.
• Värm upp kaffet och häll upp det i ett glas. Tillsätt mjölk och servera.

Dekorera latten med en kanelstång eller stick in ett sugrör i glaset.

Hur gör man en jordnötslatte?

För att tillaga sådant kaffe måste du köpa jordnötspasta och chokladsirap eller tope, som vanligtvis används som topping till glass. Förbered en jordnötslatte enligt följande:

• Häll en matsked jordnötspasta i ett glas och späd den i 50 ml kokande vatten (mjölk). Blanda massan och tillsätt chokladsirap. Ta dessa ingredienser (pasta och sirap) i förhållandet 1:1.
• Brygg kaffe och blanda med jordnötschokladblandningen.
• Häll nu denna blandning i detta glas och toppa med den skummade mjölken.

Garnera latte med kanel eller siktad kakao.

Hur lagar man nötlatte?

Nötkaffe är inte bara gott, utan också mättande. Den kan drickas under morgonmellanmålet. Nötlatte tillagas enligt följande:

• Stek 30 gram skalade hasselnötter. Mal i en mixer. Lämna 1 tsk nötter till dekoration.
• Kombinera mjölk, nötpulver och 1 tesked kondenserad mjölk i en kastrull. Sätt på gas och värm men se till att massan inte kokar. Vispa den och häll upp den i ett irländskt glas.
• Häll sedan upp nybryggt kaffe och garnera med rivna nötter.

Servera drinken på bordet med sugröret.

Hur förbereder man en kokoslatte?

Om du kan få kokosmjölk för att göra den här drycken skulle det vara bra. Om inte, använd kokossirap. Förbered en kokosnötslatte enligt följande:

• Vispa 100 ml vanlig och kokosmjölk separat tills det skummar. Glöm inte att värma båda typerna av mjölk.
• Brygg kaffe och tillsätt 15 ml cedersirap.
• Häll sedan kaffe, vispad kokosmjölk och sedan vanlig mjölk i glaset.

Garnera med kokosspån och riven choklad.

Hur dricker man latte kaffe på rätt sätt, i vilket glas ska man servera det?

• Kockar på många kaféer vet inte hur man gör en riktig latte och servera gästerna vanligt kaffe med tillsats av mjölk och sirap.
• Men om smaken inte levde upp till förväntningarna, kommer stämningen att bli förstörd.
• Denna latte har ett förhållande på 1:3 mellan kaffe och mjölk. Basen är nybryggd espresso. Smaken av en riktig latte är inte bitter, som kaffe, utan delikat krämig med en söt eftersmak.
• Hur dricker man kaffe latte ordentligt? Du kan, efter att ha serverat den här drinken, blanda alla lager och dricka den över kanten på glaset. Det kommer också att vara korrekt att dricka genom ett sugrör och njuta av varje klunk.

Smaka på Italiens stolthet - kaffe latte. Förbered det för dina släktingar eller vänner. Låt alla känna smaken av denna vackra drink, med vilken du kan börja din morgon.

Video: Hur man gör COFFEE LATTE hemma. Riktigt enkelt.