Hur man väljer rätt bakmaskin: tips. Hur väljer man en brödmaskin efter effekt, funktioner och volym? Genomgång av de bästa bakmaskinerna enligt experter

Instruktioner för att välja en bakmaskin.

Brödugn är en ganska vanlig anordning bland hemmafruar som föredrar att laga mat hemma. Denna köksenhet låter dig förbereda bröd på kort tid, med minimala kostnader. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du väljer en brödmaskin för hemmet.

Hur man korrekt väljer en brödmaskin med makt: tips

Det är värt att notera att många hemmafruar är lata och anser att den här enheten är helt värdelös. Faktum är att kostnaden för bröd inte är så hög i butiken och vanligtvis konsumeras inte så mycket, så du kan köpa det. Samtidigt är kostnaden för själva enheten ganska hög.

Tips:

• Många anser att det är olämpligt att köpa sådana hushållsapparater. Brödmaskinen kommer dock att vara en riktig livräddare om du är allergisk mot vissa livsmedel, lider av celiaki eller om du har en ganska stor familj och små barn.
• Vilka parametrar bör du vara uppmärksam på när du väljer en bakmaskin? En av huvudparametrarna är enhetens kraft. Ju högre den är, desto snabbare och kraftfullare enheten. Om enheten är underdriven är det osannolikt att du kommer att kunna förbereda en stor mängd bröd på kort tid.
• Brödmaskiner med en effekt på 800-1200 W är optimala för hemmabruk. Med sådan kraft kan du laga bröd ganska ofta och i anständiga storlekar. Om du har en stor familj eller ofta förbereder hemgjorda dumplings och dumplings, då bör du köpa en brödmaskin med maximal effekt. Faktum är att degen för pelmeni och dumplings är ganska styv och väldigt hård.
• Det är coolt, så försök att köpa en kraftfull maskin. Den lilla kraften hos enheten räcker helt enkelt inte för att knåda degen tillräckligt. Anordningens kapacitet är också av stor betydelse. En viktig parameter är volymen på själva bakskålen. Naturligtvis kan du lägga hur mycket deg du vill, men ugnen fungerar fortfarande på den effekt den ska. Vilket kanske kommer att påskynda tillagningen av bröd eller bidra till att bränna.

Hur väljer man en bakmaskin efter parametrar?

Vilka andra parametrar bör du vara uppmärksam på? Två former som kommer att inkluderas i enhetens kapacitet kommer att vara mycket användbara. Faktum är att det inte alltid är möjligt för alla i familjen att äta samma bröd.

Tips:

• Det händer att någon sitter på diet, eller på grund av hälsoproblem, tvingas använda ett annat bröd, annorlunda än vad andra familjemedlemmar äter. Således kan en dubbelskål med ett fack vara en riktig livräddare.
• Det vill säga, i en avdelning kommer du att tillaga ett bröd och i en annan - en annan. Detta kommer att spara tid såväl som mängden el. Många hemmafruar tror att en brödbakare använder mycket el, mycket mer än en klassisk ugn. Det är faktiskt inte så. Om du jämför det genomsnittliga tillagningsläget, använder en brödmaskin i genomsnitt en och en halv gånger mindre el än en ugn.
• Beräkningar gavs baserade på den genomsnittliga varaktigheten av brödbakningen. Samtidigt togs även hänsyn till tiden för att tillaga degen i brödmaskinen. Därför ska du inte oroa dig för el. Även om du har en ugn hemma är det mycket snabbare och mer ekonomiskt att laga mat i en brödmaskin.

Vilken brödmaskin ska man välja för hemmet?

Antalet brödbaksprogram är också viktigt. De billigaste enheterna har ett litet antal program, så du kommer inte att kunna förbereda till exempel en cupcake, eller knåda degen för dumplings och dumplings. Därför, innan du köper en enhet, är det nödvändigt att analysera för vilka ändamål behöver du den? Många apparater är även utrustade med program för att baka fullkornsbröd med kli, vanligt vitt vete, och vissa modeller har även en funktion för att göra sylt.

Hushållsmaskiner:

• Därför, om du några ett specifikt läge krävs, se till att kontrollera med säljaren om det är tillgängligt i denna modell. Utan tvekan finns det mycket snygga, dyra modeller, som kommer med flera former för bakning.
• Vissa är till och med utrustade med formar för att baka franskbröd och baguetter. Men i vissa modeller är allt ganska primitivt, enkelt. Många hemmafruar vill spara pengar och köpa sådana enheter. Då visar det sig att de inte har tillräckligt med funktioner för att tillaga rätter som hushållet föredrar.
• Om du lagar mat ganska ofta, eller om du har en stor familj, så det räcker inte med en brödberedningscykel för dig, så var naturligtvis uppmärksam på enheter med ytterligare former. Det vill säga, efter att ha bakat bröd kan du säkert ta ut en hink med produkter och lägga en ny sats för att göra bröd.
• Det är också vettigt att köpa en apparat med ett program för att göra jästfritt bröd eller baka på surdeg. Detta är viktigt om du är på en diet eller en anhängare av hälsosam, rätt kost. Därför gör man gärna bröd utan jäst, på basis av surdeg.
• Ytterligare utrustning bör läggas stor vikt vid. Setet kan innehålla spatlar, omrörare och ett stort antal nya former.
• Vissa enheter har en dispenser. Detta är den så kallade avdelaren, ett fack i vilket produkter som tillkommer placeras. Det vill säga, dessa är torkade frukter, nötter och örter. Det rekommenderas inte att ange dem omedelbart, i början av beredningen av degen.
• Faktum är att ibland kan blandare inte helt blanda och snitta sådant bröd, då lägger sig blandningen i botten eller på någon plats. Dispensern låter dig välja en lämplig tidpunkt för införandet av ytterligare ingredienser. Således visar det sig skapa mycket välsmakande bröd med ett enhetligt innehåll av russin och örter.

Hur man väljer rätt brödmaskin: de bästa modellerna för hemmet

Nya produkter med två omrörare dök också upp på marknaden. Det hjälper verkligen att påskynda processen att knåda degen, vilket gör den mer enhetlig. Detta är ett oumbärligt alternativ om du förbereder deg för dumplings och dumplings. Det är tätare än massan för att baka bröd eller bullar, så det är mycket svårare att blanda. Således kan oblandade platser eller områden med en ojämn deg finnas kvar. För att förhindra att detta händer, köp enheter med två omrörare.

Recension av de bästa brödbakarna för hemmet:

1. Panasonic SD-ZB2512KTS. Denna bakmaskin har en ganska låg effekt, den är 550 W. Formen i brödmaskinen är bara en tegelsten. Samtidigt kan limpans vikt variera från 600 till 1 kg. Formens beläggning är teflon, så att brödet inte bränns och lätt släpar efter väggarna. Det finns totalt 12 lägen. Samtidigt kan du förbereda inte bara bröd, utan också nudlar, charlotte och sylt. Minsta arbetstid är 2 timmar och max 6 timmar. Den största fördelen med denna ugn är att den har en dispenser, det vill säga att du inte behöver avbryta bakmaskinen medan du lägger till olika ingredienser. Nötter kan läggas till i början av dispensern, som sedan kastar dem dit på egen hand. Du kan välja färg på skorpan. Det finns också många lägen för att laga pajer, pizzadeg och dumplings. Du kan baka muffins, samt bröd med kli. Dessutom föreskriver funktionen att starten kan försenas i 13 timmar.

   

2. Gorenje BM1200BK. Denna bakmaskin är utrustad med två omrörare för att förbereda degen. Det vill säga, den är så kraftfull som möjligt, och kan till och med blanda degen till dumplings. Maximal storlek på en limpa är 1,2 kg. Effekten är ganska hög och är 800 W. Formar har också en non-stick beläggning, så färdiga produkter tas lätt bort. Samtidigt finns det många fördelar med denna bakmaskin. Du kan förbereda en fransk baguette eller dietbröd, samt alternativ med fullkornsmjöl. Du kan laga cupcakes och göra deg till dumplings och pizza. Det finns en fördröjning till starten. Samtidigt är den största fördelen med denna ugn att det finns ett visningsfönster och du kan observera bakningsprocessen. Bland minusen är det värt att markera det faktum att det inte finns någon dispenser. Det vill säga, du måste stänga av enheten för att lägga till muttrar. Det finns inget val av olika storlekar på bröd, det vill säga du måste baka bröd av samma storlek. 
3. Philips HD9016/30. Detta är en enhet som förbereder tegelstenar upp till 1 kg i storlek, den genomsnittliga effekten är 600 W. Den största fördelen är att enheten kan användas som en yoghurttillverkare. Det finns också en dispenser för choklad och russin, nötter. Du kan välja en variant av skorpan, det vill säga göra den mer stekt eller lätt. Du kan laga cupcakes. Men det finns också nackdelar. Faktum är att det inte finns någon degknådningsfunktion för dumplings och dumplings.

   

4. Vimar VBM-330. Den fungerar på medelkraft och kan baka bröd som väger 1,25 kg. Den största nackdelen med denna ugn är att det inte finns någon möjlighet att välja storlek på brödet. Det kommer alltid att bli stort. Du kan förbereda jästfri deg för dumplings, dumplings och pajer. Det finns ingen dispenser, så du måste injicera kosttillskotten själv. Den största nackdelen är att den inte förbereder dietbröd om mjölet är glutenfritt. Dvs du kan inte baka glutenfritt bröd i denna bakmaskin.

   

5. Sencor SBR1031WH. Denna modell har en rektangulär ugnsform. Den är täckt med teflon, så ingenting i den kommer att brinna. Där kan du välja storlek på bröd från 450 till 900 r. Samtidigt kan du till och med laga mat med fördröjning. Lagar ugnen av mjöl av olika slag. Det vill säga att du kan förbereda glutenfria produkter för den som är på diet. Du kan göra marmelad, sylt och sylt. Dessutom finns det en tillagningsfördröjningstid, samt att hålla värmen. Nackdelen är att det inte finns någon dispenser.

   

6. Kenwood BM250. En mycket trevlig enhet utrustad med tolv program. Det finns ett visningsfönster som gör att du kan titta på bakningen. Det finns nackdelar på grund av bristen på en dispenser. Det vill säga, det kommer inte att vara möjligt att lägga till nötter, liksom russin. Du måste stoppa programmet och lägga till dessa ingredienser under beredningen av degen. Dessutom finns det många fördelar. Ugnen kan göras av både fullkornsmjöl och glutenfritt mjöl. Det finns en funktion som gör att du kan knåda degen utan att baka. Det vill säga att du kan förbereda degen för pajer och pizza på detta sätt som sedan bakas i ugnen. Följaktligen behöver du inte smeta en massa disk och dina händer. Degen är utmärkt, luftig och lätt jäst. Allt du behöver göra är att forma pajerna och steka dem.

   

7. Redmond RBM-M1919. Effekten på denna enhet är 550 W. Faktum är att detta är ett mycket intressant val för dem som inte har en långsam spis. Hela enheten är utrustad med 25 program. Därför kan enheten användas som en multicooker. Det vill säga, du kan använda den inte bara som ugn, utan också för att stuva, steka och laga mat. Du kan förbereda yoghurt, koka mjölkgröt, sylt och soppa. Och till och med laga en stek. Samtidigt kan du också välja storleken på brödet och versionen av den bildade skorpan. Den största nackdelen är avsaknaden av en dispenser. Det vill säga, frukt och nötter måste läggas till separat. Den här enheten är naturligtvis dyr, men den kommer att vara användbar för dem som ville köpa en multicooker och en brödmaskin. Således kommer du att kunna spara och köpa två i ett. Detta är en underbar hushållsköksapparat som inte bara kan förbereda den första och andra måltiden, utan också att baka ett stort antal läckra muffins och pajer.

   

Som du kan se är det att välja en brödmaskin inte så lätt som det verkar vid första anblicken. Ge företräde inte åt kostnaden för enheten, utan till antalet lägen och deras nödvändighet. Var dessutom uppmärksam på enhetens kraft, antal blad och utrustning.

VIDEO: Hur väljer man en brödmaskin för hemmet?