Hur man torkar rosmar hemma

Rose hip är ett användbart bär som innehåller mycket C-vitamin. Under den kalla säsongen används den för att upprätthålla immunitet.Eftersom dessa frukter lagras färska under lång tid, är det viktigt att veta hur man ska torka dem hemma så att de inte försämras under vintern.

Beredning

Välj bland de bär som samlas in eller köpt in den tuffaste ljusorange eller röda färgen.I omogna rosa höfter finns det många vitaminer och lite vätska.Detta gör att den kan fortsätta under lång tid.Använd de bär som har skördats från slutet av augusti till början av december.

Rengör bären från skräpet, men släpp inte bort stjälkarna: de innehåller också en stor mängd näringsämnen.Tvätta inte dogrosen innan du torkar, men om den visar kontaminering, torka av med en torr trasa av naturlig trasa.

I frisk luft

Lägg den beredda frukten med de avkortade stammarna på ett ark med plywood eller papper.Ultraviolett har en skadlig inverkan på de gynnsamma egenskaperna hos rosa höfter, så försök att placera den i skuggan eller i ett mörkt och väl ventilerat område.Denna metod är den längsta av alla möjliga.Det tar dig 2 till 4 veckor.Frukten torkas tills de går sönder när de pressas.påi nästa steg, lägg dem i en kartong och låt den stå i frisk luft i 3-4 dagar.Under sådana förhållanden kommer överskottsfuktighet att lämna bären helt.Fönster, vind, balkong eller veranda kan användas för att torka vildros i friluft.Det är lämpligt att ta med frukterna inomhus på natten eftersom vädret kan bli dåligt.

I ugnen

Torktemperaturen i ugnen får inte överstiga +60 ° C.annars blir bären mörkare och förlorar smaken.Sprid det beredda råmaterialet jämnt i en bakplatta och lägg i en ugn förvärmd till +50 ° C.I detta läge ska du hålla bären i 8 timmar och gradvis öka temperaturen till +60 ° C.Håll ugnsluckan öppen så att fukten kan förångas helt.Avlägsna och skaka regelbundet brickan med jämna mellanrum.Ugnar av ny typ har en konvektionsläge som är idealisk för att torka höfter.Om det görs korrekt kommer huden på de torkade bären att krympa, men färgen kommer inte att förändras.

I en elektrisk torktumlare

Det enklaste sättet att värma rosmarna hemma är att använda en speciell enhet.I torktumlaren kan du välja önskad temperatur och bearbetningstid för bär.Lägg dem platt på torktumlarnas nät och slå på apparaten.Vid +60 ° C kommer det att ta upp till 6 timmar för hunden att torka helt.Ta bort bär när de krymper och krymper.

Nu vet du hur man torkar rosrosor hemma.Kom ihåg att detta bör göras vid temperaturer som inte är högre än +60 ° C och relativ luftfuktighet upp till75%.Det är bäst att torka stora, trånga bär som inte skördats inte på vägen eller i staden utan i trädgården eller skogen.Förvara torra rosaskip i glas eller plastbehållare med lufttäta förslutningar eller tygpåsar.