Hur man läcker tillaga makrill i folie, en burk, på en plåt i ugnen med potatis, morötter, tomater, citron, majonnäs, gräddfil, ris: recept. Hur lagar man makrillrulle i folie i ugnen?

Artikeln kommer att innehålla de bästa recepten för tillagning av makrill i ugnen.

Makrill är en fet havsfisk som är mycket användbar för människokroppen. Den har följande användbara egenskaper:

• Makrill innehåller mycket protein, som absorberas perfekt av kroppen
• På grund av det faktum att fisken är fet, den innehåller mycket Omega-3 fetter. Det förhindrar åldringsprocesser och är en kraftfull antioxidant
• Makrill innehåller många vitaminer och mineraler. Fiskkött smälts mycket bättre än animaliskt kött
• Köttet från denna fisk har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets arbete. Makrill stärker blodkärlens väggar, främjar avlägsnandet av skadligt kolesterol
• Nutritionister rekommenderar att äta fisk minst två gånger i veckan. Mängden makrill, som fet fisk, bör vara mindre än fisk med vitt kött
• Man kan tillaga makrill på olika sätt. Men de mest användbara recepten är från ugnen
• Makrill passar bra till citron, rosmarin, svart och vitpeppar

Hur man laga makrill i ugn med potatis?

Denna rätt är mycket välsmakande och diet. Ett minimum av olja krävs för dess beredning, allt fett till rätten kommer från själva makrillen.

Ingredienser:

• Potatis (5 — 7 stycken)
• 1 stor makrill
• Salt
• Peppar
• Citron
• Vitlök
• Lite vegetabilisk olja

Tillagningsprocess:

• Låt oss förbereda makrillen. Om det var helt, måste du skära av huvudet och slipa det. Tvätta noga och torka med servetter.
• Gör djupa snitt på slaktkroppen på ett avstånd av ca 3 cm. Så att slaktkroppen inte faller isär.
• Marinera fisken: gnid in den med salt, peppar och pressad vitlök. Låt oss lämna det medan vi kokar potatisen.
• Skala potatisen och skär den i bitar, salta den.
• Smörj formen med olja, lägg ut potatisen. Makrill i mitten av formen. Vi sätter in skivor av citron i skårorna på slaktkroppen. Lägg rosmarinkvistar ovanpå.
• Sätt in formen i ugnen i 30-35 minuter.

Makrillrulle i folie, bakad i ugnen: recept

<> Ingredienser:

• Makrill
• Morot
• Lök
• Lök
• Vitlök
• Citron
• Blandad paprika

Tillagningsprocess:

• Du måste förbereda fisken. För att göra detta tar du försiktigt bort den och tar bort ryggraden tillsammans med revbenen.
• Den resulterande filén saltas, peppras, strös med citronsaft. Låt marinera
• Fräs lök och grovt rivna morötter. Salt och peppar.
• Lägg grönsakerna på filén och slå in tätt i en rulle.
• Vi ​​slår in rullen med folie och fixar den.
• Lägg på en plåt och tillaga i ugnen i 20-25 minuter.
• När rullen är tillagad, ta dig tid att rulla ut och skär den, låt den svalna. För att underlätta skivningen, lägg den i kylen i en timme.

Makrill i burk i ugnen: recept

Ingredienser:

• 2 makrillkroppar
• Lök
• Morötter
• Zucchini
• Vitlök
• Pepparkorn
• Lagerblad
• Salt
• Vegetabilisk olja

Tillagningsprocess:

• Makrill rengörs, tvättas och skärs i portioner
• Lägg dem i en djup behållare och marinera, strö över salt, peppar och strö över citronsaft
• Förbered nu grönsakerna. Skär lök i halvringar, zucchini och morötter i tärningar
• Smörj en treliters burk med vegetabilisk olja och lägg ut fisk och grönsaker i lager
• Lägg pepparkorn och en lagerblad i burken
• Täck burken med ett lock utan gummiband och sätt in den i ugnen i en timme. Burken måste placeras i kall ugn så att den inte spricker
• Kyl skålen och ta ut den ur burken

Makrill med citron i folie i ugnen: recept

Ingredienser:

• Makrill
• Citronklyftor
• Vitlök
• Rosmarinkvistar
• Salt och peppar

Tillagningsprocess:

• Rengör och tvätta makrillen
• Gör snitt på slaktkropparna, salta, peppra, gnugga med vitlök
• Sätt i citronskivor i snitten, lägg en kvist rosmarin ovanpå
• Slå in makrillen tätt med folie och lägg i en plåt
• Tillaga rätten i ugnen i ca 30 minuter

Recept på makrill i gräddfil i ugnen på en plåt

1) Ingredienser:

• Makrill
• Gräddfil
• Citron
• Lök
• Grönt

Tillagningsprocess:

• Rengör, rensar och tvättar makrillen. Skär i portionsbitar 6-8 cm i storlek
• Lägg fiskbitarna i en djup behållare, salta och peppra den
• Skär löken i halva ringar, riv den morötter
• Belägg varje fiskbit med gräddfil
• Lägg ett lager lök på en plåt och sedan ett lager morötter. Lägg bitar av fisk och citron ovanpå
• Grädda i ugnen i 30 minuter
• Makrill enligt detta recept kommer ut med en aptitretande röd skorpa

Makrill bakad med majonnäs och morötter i ugnen på plåt: recept

Ingredienser:

• Makrill
• Morot
• Lök
• Vitlök
• Majonnäs
• Senap
• Salt, peppar

Tillagningsprocess:

• Makrill förbereds och skärs i portioner.
• Förbered såsen: tillsätt 1 tesked senap till 1 matsked majonnäs. Blanda noggrant.
• Makrill är saltad, pepprad och överdragen med sås. Låt marinera en stund.
• Skär löken i halva ringar och moroten i tärningar.
• Lägg grönsakerna och makrillen på en oljad bakplåt.
• Grädda i ugnen i 30 minuter.
• Servera, garnerad med rosmarin och citronklyftor.

Makrill med grönsaker i folie i ugnen: recept

Denna rätt är helt portionerad och helt redo att serveras.

Ingredienser:

• Makrill
• Potatis
• Lök
• Zucchini
• Citron
​​​​
• Vitlök
• Peppar och salt

Tillagningsprocess:

• Makrill skärs i portioner. Marinera i citronsaft, salt och peppar.
• Matlagning av grönsaker. Skär potatis och zucchini i skivor, lök i ringar.
• Rulla ut en bit folie, smörj den med lite vegetabilisk olja.
• Placera grönsaker: lökringar, potatisskivor, zucchinicirkel. Strö varje lager med salt.
• Lägg makrillen ovanpå. Slå in folien tätt.
• Lägg portionerna på en plåt och grädda i 30 minuter.
• Det finns ett brett fält för experiment i denna maträtt. Här kan du använda nästan vilka grönsaker som helst efter din smak.

Makrill bakad med tomater i ugnen på plåt: recept

Ingredienser:

• Makrill
• Tomater
• Vitlök
• Dill
• Rosmarin
• Lök
• Salt, peppar

Tillagningsprocess:

• Rengör makrillen och separera filén från den
• Skär fiskfilén i små bitar
• Skär tomaterna i skivor, löken i halvringar
• Hacka örterna och hacka vitlöken
• Lägg grönsaker och fisk i en smord plåt
• Grädda i ugnen i 20 minuter
• Rätten kan serveras med potatis

Makrill med ris i ugnen: recept

Ingredienser:

• 2 stora makrillar
• Ett glas vitt ris
• Kryddor
• Salt
• Morot
• Lök
• Vegetabilisk olja

Tillagningsprocess:

• Makrill tvättas och skärs i bitar.
• Marinera i kryddor och salt.
• Längst ner på formuläret, lägg ut fig. Fyll den med vatten så att den är helt täckt. Salt att smaka.
• Lägg grönsaker ovanpå: lök i halva ringar och morötter i tärningar.
• Makrillbitar på toppen.
• Sätt in plåten i ugnen i 30 minuter.
• Som ett resultat får vi en vacker fisk med tillbehör.

Video: Makrill i ugnen