Gröna tomater i koreansk stil: det godaste receptet
kryddiga tomater i koreansk stil passar alla bord. Vi råder dig att laga dem enligt det bästa receptet.
Få människor vet, men gröna tomater är också ätbara. Du kan laga kaviar, olika salta snacks och sallader från dem. Vi erbjuder dig att prova läckra gröna tomater i koreansk stil beredda enligt vårt recept.
Mellanmålet blir gott och ganska kryddigt, som i princip alla andra rätter från det koreanska köket.
Gröna tomater i koreansk stil: ett utsökt recept
Denna delikatess är ganska enkel att tillaga, inga speciella färdigheter krävs. Förbered därför de nödvändiga ingredienserna och försök snabbt att förbereda en kryddig godbit.
- Gröna tomater - 650 g
- Morötter - 130 g
- Paprika - 50 g
- Varmpeppar
- Vitlök - 7 kryddnejlika
- Solrosolja - 60 ml
- Bordsvinäger - 35 ml
- Salt, socker, torkad ingefära, senap
- Torka de tvättade gröna grönsakerna och skär dem i tunna skivor eller bitar, som du föredrar.
- Riv skalade och tvättade morötter på ett grovt rivjärn. Om hushållet har ett rivjärn för att hacka morötter på koreanska, använd det.
- Tvättad och skalad paprika, skuren i halva ringar.
- Peppar i detta recept är en obligatorisk ingrediens, men du kan justera mängden efter eget gottfinnande. Finhacka ingrediensen.
- Finhacka den skalade vitlöken med en kniv.
- I en djup tallrik som inte oxiderar, lägg alla grönsakerna, om du vill kan du lägga till lite aromatiska grönsaker till godsaken.
- Gör en marinad av alla andra ingredienser som anges i receptet. Mängden av dessa ingredienser bestäms också efter din smak. Du kan även tillsätta lite citronsaft och sojasås i dressingen.
- Häll dressingen i behållaren, blanda innehållet.
- Lägg tomaterna i koreansk stil i kylen i minst 12 timmar.
- Efter den angivna tiden kan du ta ett prov på smakrika och kryddiga gröna tomater.
Som du kan se är det inte alls svårt att laga gröna tomater på koreanska. För att diversifiera smaken av ett sådant mellanmål kan du lägga till andra grönsaker, aromatiska kryddor, sesamfrön.
