Hur man odlar ingefära hemma: höjdpunkter och rekommendationer

Funktioner för att odla ingefära hemma

En av de mest användbara kryddorna är ingefära, vilket gör det hem för nästan alla.Även om det tidigare var ingefära rot från Västindien och Sydostasien, var det mycket dyrt.Dessutom är det en växt, förutom att det värderas som ett krydda (förresten, dess närmaste släktingar är kardemumma och gurkmeja), det har läkande egenskaper.

Ingefära stärker immunförsvaret, främjar ämnesomsättningen, främjar viktminskning och dess känsliga citrusaroma sparar sorg och depression.

Men är det möjligt att odla ingefära hemma utan att förlora sina medicinska egenskaper, eller om det odlas på en fönsterbräda, behåller det bara sina dekorativa egenskaper?

Fördelar

För att använda ingefära kan den odlas i en kruka på en fönsterbräda.Det viktigaste - att få lämpligt plantmaterial.Experter säger att det är möjligt att odla ingefära hemma från roten köpt från grönsaksavdelningen i närmaste stormarknad.Du måste bara välja mycket noggrant för att hålla den fräsch, den har inte bortskämd.Det bästa alternativet skulle dock vara att köpa en ingefära rot speciellt för plantering - de är till salu i trädgårdscentra.

Hur man växer ingefära hemma?Det viktigaste är att välja hans rot korrekt.Den bör vara ganska köttig och elastisk, dess hud ska vara slät,inte skrynklig.På ytan av en sådan rot finns en "cell" som potatis.Och om de redan har fått en något grönaktig nyans, är det exakt vad de behöver.

Teoretiskt kan du försöka odla ingefära från utsäde, men det är en mer mödosam process, inte det faktum att den här hemma kommer att kunna glädja dig med tillväxt och styrka.

Hur säljs dålig ingefära i livsmedelsavdelningen?

1. Först genomgår den ofta förbehandling där den är torkad i solen.
2. För det andra är den torkade växten inte den värsta än.

Det är möjligt att odla ingefära från en rot av denna kvalitet.Men inte det faktum att det kommer att vara bra för hälsan, eftersom stormarknader som regel får produkter som har behandlats åtminstone tillväxthämmare, så att under försäljningen av denna rot inte börjar spira.hur en sådan hämmare kommer att påverka människokroppen på lång sikt är svårt att säga.

Dessutom hämmar hämmaren uppkomsten av skott vid plantering i marken, även om de kan spira.Dessutom, om roten blötlägges över natten i en varm lösning av kaliumpermanganat, kan den ta ut rester av kemikalien.

Även om ingefära roten inte hade behandlats med detta ämne före försäljning, kan fungicider och bekämpningsmedel användas för att odla den.Detta är emellertid en nackdel.Om du blöter rötter innan du planterar i rent varmt vatten i 3-4 timmar, kommer bekämpningsmedlen att passera in i vätskan.

Hur och när planteras ingefära?

Hur planterar man ingefära?Det är nödvändigt att dela upp denna rot i flera fragment.Det rekommenderas att plantera de bitar där skotten är synliga.Innan plantering rekommenderas att torka dem så att de inte börjar ruttna i fuktig jord.

Hus ingefära är önskvärt att planteras på våren.Med tanke på att dess rot mognar inom 8-10 månader, kommer just nästa vinter att bli en ny förkylning.

Odlingen av ingefära hemma är inte begränsad till odlingen av denna växt på fönsterbrädan.Om så önskas, efter att roten grodde upp i en kruka inomhus, kommer det att vara möjligt att transplantera den i öppen mark så snart vädret tillåter.

För att odla ingefära är det nödvändigt att hitta en tillräckligt djup och lång (med beaktande av den horisontella tillväxten) kapaciteten, för att fördela den jord som specialköpts i trädgårdscentret i den.

Ingefära roten planteras uteslutande i ett horisontellt läge så att skivan är i botten och njurarna och groddarna är i toppen.För att skydda mot sjukdomar och skadedjur kan omedelbart strö på träkol.

Planteringsmaterialet fördjupas bokstavligen med 3-5 cm i marken.Marken för ingefära bör vara ganska mjuk och lös.I botten av potten måste du definitivt ordna ett dräneringsskikt.Denna regel gäller dock för odling av alla krukväxter.

Om du inte kan köpa den behandlade marken i butiken kan du förbereda den själv.För att utesluta infektion med sjukdomar och skadedjur måste den behandlas med ett läkemedel som "Phytosporin".

Hur växer ingefära i fönsterbrädan?

Det är intressant att växtens rot ärstjälken, den växer helt enkelt inte upp, utan bred.Ingefära som växer över markytan är en pseudostem.

Förökningen är genom att dela roten.Den odlas som en årlig växt.Under rumsförhållanden kan den nå en meter lång.Då blir bladen gul.Detta kommer att indikera att det är dags att dela roten och plantera den i nya behållare, så att om några år, om alla regler för jordbruksteknik följs, kommer det att vara möjligt att få en tillräckligt stor gröda.

Det är från början viktigt att välja rätt plats för denna anläggning.

• Ingefära gillar inte frost, så det måste vara varmt.
• Han är också kontraindicerad i direkt solljus.
• Bäst av allt, ingefära känns delvis eller till och med fullständig skugga.Det är därför den kan odlas hemma utan att oroa sig för att den inte får naturligt ljus.

Många tror att växternas rot är användbar.I själva verket är detta inte sant.När ingefäran växer upp, kommer groddar, som förvandlas till stjälkar, och bladen öppnar på dem (i själva verket är pseudostemet vikta ordentligt in i ett rör, som öppnas när det växer).Att kasta bort dem skulle vara ett misstag.Båda kan användas för sallad (endast i små mängder eftersom de innehåller mycket doftande eteriska oljor).Dessutom kan ingefära blad läggas till te för att ge det läkande egenskaper, även om de innehåller mindre användbara näringsämnen än roten till denna växt.

Ingefära: grunderna i jordbruksteknik

Med tanke på regionerna för ingefäraodling inaturligtvis är det inte förvånande att han är en termofil anläggning och inte gillar utkast.När det gäller jorden föredrar denna växt en lös, lätt, men samtidigt rik på organisk jord.Det är bäst att blanda i lika stora proportioner blad- och torvmark, torv, stor flodsandblandning.

Som redan nämnts spelar inte naturligt ljus för ingefära en speciell roll.Faktum är att det under naturliga förhållanden växer i djungeln, alltid i skuggan av frodig tropisk vegetation.Så även om du lägger den på fönsterbrädan som vetter mot nordost eller nordväst, kommer den att växa bra där, om den bara var tillräckligt varm (för ingefära till och med att temperaturen + 15-16 ° C anses vara låg, kan den falla i viloläge).Vid rumstemperatur på vintern kan bladens växt vara lite gulaktig.När allt kommer omkring är de kalla månaderna inte den mest gynnsamma för honom, och det är bäst att starta denna procedur på våren.

Liksom många av dess tropiska grannar älskar denna växt fuktig luft.På vintern och tidigt på våren, när de centrala värmets radiatorer torkar luften kraftigt, är det nödvändigt att spruta sina blad med varmt vatten från finfördelaren varje dag, och i vissa fall två gånger, på morgonen och på kvällen.När det gäller gödselmedel är det vanliga mineralkomplex, och ju mer de har olika element, desto bättre för bladen.

Måttlig bevattning rekommenderas.Våt inte jorden mycket fuktig, annars ruttnar skotten underifrån.Om mossan användes för att plantera som ett annat lager (för att tillhandahållabefuktning), då bör du inte glömma att fukta den också med hjälp av vatten från finförstöraren.I intervallet mellan vattningar ska mossan torka helt.

Ingefära växer ganska långsamt.Därför finns det alltid en risk att värdinnan bara blir uttråkad och hon kommer att bestämma sig för att plantera en annan kruka.Men du behöver inte skynda dig, det är bättre att ge detta hemlagade krydda i flera veckor, inte glömma att hålla det varmt och skapa en lycklig yta av potten "vattendimma" med en aerosol.

Om ingefära ska flyttas från fönsterbrädan till trädgården, kan det bara göras på sen vår, när det inte blir frost och stabilt varmt väder kommer att upprättas.Denna transplantation lagrar alla jord-, ljus- och fuktkrav som anges ovan.Ingefära kan lätt odlas i alla förortsområden.I princip kräver det inte odlingsförhållandena.Vid landning bör man dessutom komma ihåg att det inte finns några naturliga skadedjur i detta krydda från sängarna under våra klimatförhållanden.Därför blomstrar inte bara löv och nya groddar, utan också vackra gula blommor på pseudoblocken.När de odlas i trädgården växer bladen och stjälkarna snabbare och frodigt, men hemma är de väldigt dekorativa.

Hur man skördar?

Även om rötterna växer mycket snabbt och teoretiskt kan grävas när som helst, rekommenderar faktiskt experter inte att vidröra dem i minst 3-4 månader efter plantering så att de kan vara väl etablerade.Färska rötter finns närmare markytan.Inte att skadaväxt, snitt avskärade bara små skott, som fortfarande kommer att utvecklas ytterligare.Intressant nog har färska rötter bättre smak och arom än äldre.I slutet av säsongen kan den gamla roten användas för att odla en ny växt, men det är bättre att sprida ingefära från en ny rhizom som har bättre egenskaper.

Roten måste sköljas ordentligt före användning.Men eftersom nitrater och bekämpningsmedel inte används hemma är det inte nödvändigt att blöta dem innan de används i vatten.Rötterna kan ätas färska, torkas naturligt och även sedan malas till pulver, som används för att förbereda olika rätter och drycker.Du kan också prova att göra kanderad ingefära.