Vad man ska äta vid förvärring av gastrit - hur man äter ordentligt, skonar mat vid magsjukdomar

Innehåll

1 gastrit i det akuta stadiet
2Vad är fallet med gastrit med hög surhet
3Vadkan ätas med förvärring av gastrit med låg surhet
4Vad ska ätas med gastrit
5Exempel på meny för förvärring av gastrit
6Video: vad är förvärringen av gastrit

en sjukdom för många av oss.Enligt läkare genereras inflammation i magslemhinnan av bakterien Helicobacter pylori.Men vår kaotiska och snabbmat, orsakad av stadens galna rytm, leder också till problem.Vad som kan ätas med förvärring av gastrit - se den här artikeln.

Kost för akut gastrit

Gastrit och pankreatit är de vanligaste sjukdomarna.De drabbas av personer över 30 år. Gastrit har många former.En av dem är gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) - denna sjukdom (kronisk) förekommer som en följd av återflöde - när innehållet i tolvfingertarmen eller magen kastas in i matstrupen med någon frekvens.Som ett resultat skadas slemhinnan i matstrupen.Gastrit uppstår mot bakgrund av ökad eller minskad magsekretionsfunktion.

Kronisk gastrit leds av år av självavskrivning, valet av normal mat.Först störs den funktionella aktiviteten i magen och därefter uppstår dystrofiskaslemhinnor förändras, det finns en förvärring.När människor ännu inte är engagerade i behandlingen av sjukdomen, kommer i den destruktiva processen att involveras fler magkörtlar, som gradvis försvagas.

När vi lär oss om förvärring av gastrit försöker vi ofta självmedicinera.Medicinsk rådgivning kan emellertid endast ges av en gastroenterolog efter genomförd undersökning.Vi kan hjälpa oss själva genom att välja rätt diet för att förvärra gastrit.För detta är det nödvändigt att ta hänsyn till surhetsgraden hos magsaft.Läkarna säger att du kan äta med en plötslig förvärring av gastrit.Föreskriver dietabell nr 1.Det har sina egna regler.Kostholdet med förvärrad gastrit innebär att mat bör konsumeras gradvis och ofta.Den strikta regimen varar i upp till två veckor.

Om surhetsgraden är hög, kan livsmedel som kan förbättra den (köttbuljonger, fisk, svamp, kaffe, alkohol, druvor, kål, korv) inte läggas till hemdieten, orsaka irritation i slemhinnan (rökt,marinader, stekt eller konserverad, sodavatten, svamp, kryddor, bröd (endast grovt).Vad kan jag äta med gastrit?Från produkter för varje dag: mejeriprodukter, juice, bikarbonat mineralvatten, sura, kompott (frukt använder icke-sura), gröt, pasta, köttdiskar, crunches.

Vid erosiv gastrit används linfrön för att skydda slemhinnan och spara det från syra.Som ett resultat minskar smärtan, det finns obehagliga symptom på inflammation.Vad kan jag äta med plötslig förvärring av gastrit?Under denna period kan magen knappastsmälta mat, så först är det bättre att skona det och inte äta alls, bara för att dricka: mineralvatten, avkok eller te.Så snart den akuta fasen är över kan patienten i menyn inkludera produkter som var kokta eller kokta.Det viktigaste är att maten inte ska fungera som slemhinnor, så se till att det är:

varm;
torkas bort (stora bitar är svåra att smälta med förvärring av gastrit);
fri från irriterande ämnen (som salt, peppar);
kokta eller ångade (förbjudet att steka);
inte fet;
lätt att smälta (glöm inte choklad, frön, nötter när de skärps).

Vad är fallet med gastrit med hög surhet

Torkade soppor (från grönsaker), mjölksoppor.
Torkat bröd med slipning, bakverk med bakade äpplen.
Fåglets kött bör kokas eller kokas;kanin eller kalvkött äter bara kokt.Kötträtter: ångade kotletter, stroganoffs för nötkött, ormar, kotletter.Koka först levern och tungan och sedan baka i ugnen.
Kokt eller kokt fisk: pollock, torsk, vitling, kummel, abborre, gädda, brasme, valleje, flundra, moln, mullet.
Gröt: gryn, bovete, ris, havremjöl;puddingar, souffle med spannmål.
Mejeriprodukter: mjölk, gräddfil, grädde, surmjölk, kefir (inte endast sur), ost (ost, pudding), ost (för mat i riven form).
Söta frukter, bär (kokta, bakade, mosade): potatismos, gelé, mousser, kompott.
Godis: honung, pastiller, marshmallows.
Juicer, te, buljong från vildros.

Vadkan ätas vid förvärring av gastrit med låg surhet

Kött: kanin, nötkött, kalvkött;fågeln;fisk: torsk, kummel, pollock, gädda och walleye.
Mejeriprodukter, ägg.
Soppor (grönsak);buljong.
Skurkar, torkat bröd, kakor (låg fetthalt).
Gröt (bovete, havregryn, ris, pärla).
Drycker (utan socker): te, juice, torkad fruktkompott, vildrosbuljong, kvass, kaffe, cikoria.
Skummjölk (mjölk, ost, kefir, ost, kumis).
Frukt (citrus), grönsaker, bär (jordgubbar, jordgubbar, hallon).
Sidor (när ångande ångar).
Inlagda gurkor, sill, soppor (för att förbättra syrabildning under förvärring).

Vad man ska äta med gastrit

]]

Gastrit med hög surhet	Gastrit med låg surhet
Kött (utan fett): nötkött, kalv, kanin (gör också ångkotletter);fågel: kyckling;fisk: torsk, kummel, pollack, gädda och walleye	Samma produkter är acceptabla.Menyn kan varieras med fisk, kött och svamp soppor, råa grönsaker och choklad.
Ägg (okokta)	Mejeriprodukter.
Grönsaksoppa, mejeri (minimikryddor
Gröt: det bästa valet av bovete och havremjöl
Macaroni
Frukt och grönsaker (acceptabelt att laga, baka eller gnugga): päron, äpplen, bananer,gurkor, tomater, citron; potatis (det är bättre att puré)
Ost, icke-kryddig, peppar och ost	?
Bröd (endast gårdagens eller torkade), brödsmulor
Kissels, gelé, kompott
Honung (naturlig)
Oliver och smör