Vad man ska äta när gikt är en diet med förvärrad sjukdom, tillåtet mat och dryck
Innehållsförteckning
fler olika sjukdomar förekommer på grund av undernäring och livsstil.Överflödet av skadliga livsmedel, snabbmat snacks, de spänningar som leder till missbruk av alkohol - alla har en negativ inverkan på människors hälsa.En av de obehagliga sjukdomarna i samband med undernäring är gikt.Denna ledsjukdom kräver att du följer en viss diet.De som har en liknande sjukdom bör veta att det är möjligt att äta under gikt, vilka livsmedel som är förbjudna och som kommer att ha en läkande effekt.
Vad är gikt
Det är en metabolisk sjukdom som orsakar avsättning av urinsyra i lederna.Idag är sjukdomen inte särskilt vanlig, med cirka 3 av 1 000 personer inför den. Män i åldern 40 och kvinnor i klimakteriet är i riskzonen.Gikt tillhör en grupp ledsjukdomar.Anledningen till detta är i de flesta fallfel val av mat och överdriven konsumtion av alkoholhaltiga drycker.Sjukdomen drabbar alla leder, inklusive fingrar och tår, och är ofta kronisk.
Giktdiett
Gemensamma problem kräver att en person följer rätt diet och väljer livsmedel noggrant.Äta gikt bör vara regelbundet - fyra gånger om dagen.Undernäring och överätning bör undvikas.Läkare rekommenderas att inte tillåta uppträdande av övervikt, men inte heller att uppnå kritisk fetma.Det rekommenderas att du konsulterar en nutritionist och följer instruktionerna.
Traditionellt rekommenderas experter att begränsa puriner och alkoholhaltiga drycker i sina dieter.När gikt är oönskat att äta mycket kött och fisk bör prioriteringen vara konsumtionen av icke-fettprodukter.Drick minst 1,5-2 liter vätska per dag.Föreningar, fruktdrycker, mineralvatten, rosa höfter kommer att ha en terapeutisk effekt vid sjukdomen.Grötor, ost med låg fetthalt, mjölkdrycker rekommenderas.Saltanvändningen bör minskas.Iakttagande av dessa punkter, tyvärr, kommer inte att kunna bota gikt helt, men kommer att hjälpa till att komma in i remissperioden.
Giktprodukter
En speciell meny för de som lider av denna sjukdom bör innehålla den maximala mängden näringsämnen.En uppsättning mat för gikt kan verka ovanlig, men när du går in i läge kommer det att märkas hur användbart det är för kroppen.Läkare rekommenderar att du äter mer frukt och grönsaker.Väl beprövad giktpumpa - denna melon hjälpernormalisera nivån av urinsyra i kroppen.Du bör också äta fler citroner.De viktigaste tips, tillåtna produkter och användningsområden presenteras i tabellen nedan:
| Namn | Användningsalternativ | Kvantitetsgränser |
| Grönsaker | Rå, ångade eller kokta grönsaker (potatis, kål, tomater) | Upp till 1,5 kg under dagen |
| Vegetabiliska sallader kryddade med gräddfil, olivolja | 1 portion /dag | |
| Lätta grönsaksoppor, dekokter | 1 portion /dag | |
| Frukter | Rå och kokta | 1,5 kg under dagen |
| Jam | 1 portion /dag | |
| Sockerfria kompott | 1-2 l /dag | |
| Gryn (inte baljväxter) | Vegetabiliska buljongsoppor | 2-3 portioner /dag |
| Mjölkgröt med vatten | 2-3 portioner /dag | |
| Fiskoch skaldjur | Vanlig kokt fisk | 3 gånger i veckan max 165 g |
| Krabbor, skaldjur | 1 portion i ställetfiskbuljong | |
| Kött med låg fetthalt, kalkon, kanin, | Endast kokta filéer | 3 portioner per vecka max 150 g |
| Bröd | Vitt och svart | Förutom bakverk |
| mjölk (utspädd med vatten) och mejeriprodukter | 0,5-1 l /dag | |
| Ost med låg fetthalt, ost | 2-3 små portioner /dag | |
| Makaroner | Kokt i vegetabilisk buljong | Förbud mot övervikt |
| Ägg | Kyckling eller vaktel | 1 st /dag |
| Ångad omelett | 1 portion /dag | |
| ) Fetter | Oliv- eller bomullssmör, sällan smör | Kan vara sallader och läggas till spannmål |
| Efterrätter | Godis utanchoklad, grädde | Rekommenderas inte för övervikt |
| Fruktgelé, torkad kex, torkad frukt, nötter, frön | Högst 1-2 portioner /dag | |
| Drycker | Grönt eller svagt svart te, juice, kompott, fruktdrycker, cikoria, mineralvatten | Högst 2-3 l /dag |
Vad man ska äta när man förvärrar gikt
En akut sjukdomstid ökar avsevärt matbegränsningen.Vid förvärrad gikt, är kött, fisk, antingen fet eller kryddig, helt uteslutna.Vi rekommenderar att du håller dig till en vegetarisk diet och har fasta dagar som främjar rening och frisättning från purinföreningar.Du kan äta kokt kål, potatismos utan smör.Följande tabell hjälper till att skapa rätt meny för att förvärra gikt:Grönsaker Från listan över godkända produkter (helst potatis, morötter, kål i bakad eller kokt form) 1,5 kg av en art per veckaFrukt, bär Från listan över godkända produkter (äpplen, vattenmelon, vildros) 1,5 kg av en art per vecka Mejeriprodukter Ost med låg fetthalt400 g /dag Kefir 500 g /dag Mjölk 1-1,5 l /dag
Vilken typ av kött kan ätas under gikt
Vid denna ledsjukdom rekommenderas att använda purinerna särskilt noggrant.De finns i de flesta kötträtter, så när giktläkare rekommenderar att man begränsar vissa av sina typer.Förbjudna produkter är fårkött, nötkött, kalvkött, fläsk, biprodukter.Kokt kyckling kan ätas utan skada på kokt hälsa.Tillåten kalkon, kanin tillagad på samma sätt.
Det är möjligt att äta frön
För vissa patienter är dieten för gikt för hård.Experter håller med om att det kan diversifieras genom användning av pumpa och solrosfrön.Vid korrekt servering har dessa produkter en läkande effekt på grund av deras sammansättning.Den huvudsakliga begränsningen är stekt pumpa och solrosfrön.De förlorar alla användbara egenskaper, är mättade med vegetabiliska fetter och kommer bara att skada.
Giktnötter
En diet under en sjukdom kan innehålla ett antal användbara och läckra livsmedel.Läkare tillåter patienter i begränsat antal att äta några nötter.Denna lista innehåller valnötter, cederträ, pistascher, mandlar och hasselnötter.Gikt jordnötter är en förbjuden produkt på grund av överskottet av puriner i dess sammansättning.En läkares råd rekommenderas när det gäller att inkludera eventuella nötter i kosten.
Pepparrotsgikt
Vissa patienter lägger inte till värdet av att ha en mängd olika kryddor i menyn.Bara dessa produkter kan ha en negativ inverkan på behandlingsförloppet.I gikt bör pepparrot uteslutas från kosten som ett icke-rekommenderat kryddig krydda.Men bladen på denna växt är en välkänd folkmedicin för extern behandling av sjukdomen.
Användning av vätskor
Framgångsrik behandling av gikt garanterar urlakning av urinsyrasalter.För att göra detta, drick minst 1,5 liter vätska per dag.Begränsningar är kaffe, kakao, stark te.Från de tillåtna giktdryckerna skiljer läkarna följande:
- kompott;
- juice;
- Morse;
- cikoria;
- kvass;
- avkok av kli;
- citron färsk;
- mineralvatten;
- svagt te.
Vilken alkohol är möjlig under gikt
Det är önskvärt att helt eliminera alkoholhaltiga drycker, men ibland är det möjligt att göra avkopplingar.Gikt kan innehålla rött eller vitt torrt vin.Dosen bör inte vara mer än två glas.Att dricka öl, både vanligt och alkoholfritt, är strängt förbjudet.I närvaro av gikt rekommenderas inte stark alkohol - vodka, whisky, gin, berikat vin.Det är osäkert att dricka alkohol under läkemedelsbehandling från ledarinflammation - detta leder till gastrointestinal blödning.
