Vad är salmonellos hos vuxna och barn - tecken på infektion, symptom och behandling hemma

Det finns många bakterier och mikrober i människokroppen som ansvarar för att mikrofloran fungerar korrekt.De skyddar kroppen från virus och infektioner.Under vissa omständigheter kan en obalans uppstå som leder till vissa sjukdomar.Bland de vanliga sjukdomarna är Salmonella enterit.

Vad är Salmonella

Salmonella enteritidis i den internationella klassificeringen av sjukdomar har koderna MKH A01 och A02.Barn är mer benägna att ha sjukdomen, speciellt upp till 2 års ålder, eftersom Salmonella patogener - Salmonellabakterier - överförs via fecal-oral väg.Agenterna själva är enterobakterier och har en komplex antigen struktur.Under mikroskopet kan du se att de är formade som avrundade pinnar.De är mycket rörliga på grund av förekomsten av många flageller på kroppen.I epidemiologi finns det två typer av bakterier:

  • är säkra för människor - Salmonella Bongori;
  • orsaksjukdomar - Salmonella Enterica.

Hur kan Salmonellos smittas

Det är viktigt att notera att patogenesen börjar i tarmen.När bakterier kommer in i kroppen börjar de snabbt föröka sig, så det är värt att veta hur salmonellos överförs:

  • mat.Denna väg är den vanligaste att smittas med salmonellos, eftersom bakterier kan tränga in i kroppen med praktiskt taget vilken mat som helst.Gynnsamt för reproduktion av bakterier är kött, mejeriprodukter, ägg och fisk.Detta beror på att proteinmat är det mest bekväma för reproduktion, medan växtfoder tvärtom har en lägre risk för bakteriell infektion.
  • vatten.Vätska är en plats där det orsakande medlet för salmonellos inte multiplicerar.Det kan bli en infektionskälla om Salmonella-bärare kommer att komma dit, men sådana fall är sällsynta.
  • lufttropp.Patogena Salmonellabakterier överförs inte på detta sätt, även om det föreslås att infektion är möjlig genom att spruta duvskräp i luften.
  • kontakt-hushållsmetod.Som nämnts tidigare överförs bakterierna med den fekal-orala metoden.Av detta skäl är det viktigaste i kontakt med patienten att följa reglerna för personlig hygien.Det bör noteras att överföring av infektion är möjlig från smittsamma patienter, så man bör vara försiktig när man tar hand om dem.

Inkubationsperioden för salmonellos

Salmonella är alltför resistenta mot miljöfaktorer,därför kan dess liv i en persons miljö vara från flera dagar till ett och ett halvt år.Vissa människor kan vara bärare av sjukdomen, även om tecknen på den inte kommer att upptäckas.Inkubationsperioden för salmonellos fortsätter från flera timmar till tre dagar, och de första tecknen på virusbärare kan visas på 3 timmar.

Symptom på salmonellos

Hos människor ökar bakteriernas patogenicitet.Under utvecklingen av inkubationsperioden är det möjligt att skilja på den raderade och allvarliga formen av sjukdomen, när tecknen på salmonellos kan döljas och tydligt uttalas.Sjukdomens första steg kännetecknas av sådana symtom som huvudvärk, svaghet (upp till medvetenhetsförlust), outhärdlig buksmärta.Snabb feber och enkel eller periodisk kräkningar kan förekomma.

Kräkningar kan leda till lättnad och välbefinnande, speciellt om första hjälpen ges (skölj magen, drick den erforderliga mängden aktivt koltabletter etc.).Med en lång inkubationsperiod är det troligt att illamående och kräkningar kan vara frånvarande.I nästa steg är symptomen på sjukdomen diarré, som åtföljs av akut smärta i övre buken.Antalet avföringar kan uppgå till ett dussin om dagen eller mer, och avföringens konsistens kommer att vara sällsynt, som ett träskträsk.

Symptom på salmonellos hos barn

Barn under 2 år är mest mottagliga för sjukdomen, så det är särskilt viktigtöverväga tecken på salmonellos hos barn.Ursprungligen stiger barnets temperatur, men i vissa fall kan det förbli stabilt normalt.Den flytande avföringen börjar och åtföljs av en stinkande lukt.Det finns tecken på uttorkning.Barnet blir rastlöst, lemmarna förblir kalla och magen sväller.

Tecken på salmonellos hos en vuxen

I det inledande skedet skiljer sig inte tecken på salmonellos hos en vuxen från förgiftningen av kroppen som helhet.Det kan vara huvudvärk, muskeltrötthet, feber, åtföljd av feber.Med den fortsatta utvecklingen av tarminfektion smärta i navelområdet.Om inkubationsperioden för sjukdomen hos den vuxna tog en kort tid inträffar kräkningar, som kan vara flera dagar.Patienter har en sällsynt avföring, men den har inte så smärtsamma upplevelser som vid förgiftning och dysenteri.

Salmonellosanalys

Differensiell salmonellosanalys används för klinisk diagnos av sjukdomen.För att bestämma sjukdomen, analysera grödorna och undersöka:

  • avföring;
  • blod;
  • kräkningsmassor;
  • lösning efter gastrisk sköljning.

Behandling av salmonellos

När diagnosen i vissa fall diagnostiseras är en person inlagd på sjukhus - du kan behandlas hemma.Vid stark förgiftning utförs magsköljning och saltlösning med glukos administreras intravenöst.Vid långvarig kräkning genom venen administrerashypertonisk natriumkloridlösning.Antibiotikumet behandlas med tillhörande sjukdomar eftersom, som sjukdomen etiologi indikerar, de flesta bakteriestammar är resistenta mot läkemedlet.Behandling av salmonellos utförs med följande läkemedel:

  • Enterosgel;
  • Liferane;
  • Vitt kol;
  • Furazolidon;
  • Bakteriofag;
  • Regidron
  • Smecta;
  • Enterodez et al.

Kost för salmonellos

Under efterbehandlingsperioden bör vissa dietregler följas.Kostholdet för salmonellos innefattar uteslutning av mejeriprodukter (de ersätts av probiotika), råa grönsaker och frukter, vegetabiliska fetter under den första veckan.Det är bra att ha lätta soppor, kokt kött, mager potatismos, kex.Barnet rekommenderas att laga kokta och torka måltider under denna period.Gröt kokas på vatten eller grönsaksbuljong.Köttet ångas, med köttbullar och kotletter att föredra.Det är bättre att dricka fruktgelé från en drink.

Komplikationer av salmonellos

Det bör noteras att själva sjukdomen är lätt att bota, men om du inte börjar behandla den i tid kan du haallvarliga konsekvenser ner till det dödliga resultatet.Följande grupp farliga komplikationer av salmonellos bör särskiljas:

  • sjukdomar i urin- och gallvägsorganen;
  • smittsom-toxisk chock;
  • cerebralt ödem;
  • leverfel;
  • lunginflammation;
  • gastriska lesioner;
  • hjärtsvikt;
  • vaskulär kollaps;
  • kroniskpankreatit;
  • sepsis med utvecklingen av purulent foci.

Förebyggande av salmonellos

För att förhindra sjukdomen måste vissa regler följas.Först, för att inte veta vad salmonellos är, måste du hålla din personliga hygien och tvätta händerna med tvål eller annat tvättmedel före varje måltid.För det andra måste produkter (råa separat från kokta) lagras korrekt för att förebygga salmonellos.Det är viktigt att köpa mat på beprövade platser, särskilt kycklingägg, där de kommer från och deras hållbarhet.Det är nödvändigt att följa tillagningsmetoden för kötträtter och undvika konsumtion i rå form.

Video: vilka livsmedel som kan orsaka salmonellos