8 användbara egenskaper för persimmon, sammansättning och kaloriinnehåll i frukt

Denna frukt har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet och synen.Persimmon förhindrar bildandet av tumörer, sänker kolesterolet, hjälper till att gå ner i vikt.Användbara söta frukter kan ätas färskt eller kokas med sallader, andra rätter, desserter.

En komplett uppsättning vitaminer och mineraler

På grund av mangan i persimon främjar det tillväxten av brosk, ben, sänker sockeri blodet, normaliserar hjärnan och nervsystemet.

Frukt innehåller tanniner som förhindrar tarmsjukdomar.

Fördelarna med persimmoner bestäms av närvaron av mineraler (per 100 g produkt):

  • kalcium - 27 mg;
  • järn - 2,5 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • kalium - 310 mg;
  • natrium - 1 mg.

En frukt med en medelvikt på 168 g innehåller vitamin A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) och K (5%).I parenteser - procenten av den dagliga mängden ämnekonsumtion.Frukterna är rika på betakaroten, vilket förhindrar utveckling av typ 2-diabetes, och folsyra, nödvändig för cirkulationssystemets hälsa.

Användbara egenskaper för grundläggandepersimmonsubstanser:

  • minskar oxidativ stress;
    • ​​
  • förhindrar för tidigt åldrande - uppträdande av rynkor, pigmentfläckar;
  • skydda mot utvecklingen av Alzheimers sjukdom;
  • minskar risken för synförlust;
  • minskar muskelsvaghet.

Låg kaloriinnehåll

Energivärdet för 100 g av produkten är 127 kcal och fettinnehållet är bara 0,4Detta gör att frukten är ett idealiskt mellanmål för viktminskning, men den bör konsumeras sparsamt eftersom den innehåller fruktos, vars överskott kan skada kroppen.På vintern är ett användbart komplement till den dagliga menyn en vitaminsallad av persimon, äpplen och getost.

Ingredienser:

  • tärnad persimmon - 1 st .;
  • alla krossade greener - 600-talet.;
  • mandarinjuice - 4 msk.l.;
  • mjuk getost - 1/2 msk .;
  • äpple - 1 st .;
  • olivolja - 2 msk.l.;
  • Dijons senap - 1/2 tsk;
  • skivade rostade mandlar - 3 msk.l.;
  • salt, svartmald peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Förbered örter, fruktbitar.
  2. Blanda olivolja, mandarinjuice, senap, peppar och salt separat.
  3. Tillsätt det förberedda förbandet till salladen, garnera med mandlar.

Antikolesterol

Nutritional Biochemistry publicerade resultaten från en studie som visade att persimmon sänker kolesterolet i kroppen.Frukt innehåller pektiner, magnesium och askorbinsyra, som förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar oxidationkolesterol och bildar plack på kärlens väggar.Detta är ett utmärkt förebyggande av åderförkalkning.

Antineoplastiska egenskaper

De viktigaste ämnena i persimmon som skyddar kroppen från cancer:

  • Betulinsyra.Förstör aktivt maligna celler.
  • Betakaroten.Minskar de skadliga effekterna av fria radikaler.

Koreanska forskare har noterat att persimmonblad är ett effektivt sätt att förhindra magcancer.Deras innehåll av C-vitamin är många gånger högre än mängden i grönt te.Att äta infusioner av fruktblad minskar risken för en prostatatumör.Eftersom persimon är rik på fiber, förbättrar det mag-tarmkanalens funktion och skyddar mot tjocktarmscancer.

Stärka immuniteten

På grund av askorbinsyra är persimmon ett effektivt naturläkemedel för att förebygga influensa, förkylningar, lungsjukdomar, astma.C-vitamin stimulerar produktionen av leukocyter - kroppens huvudsakliga skydd mot infektioner.Persimonens fördelaktiga egenskaper ökar på vintern när det finns få andra säsongsbetonade frukter.Juice från det hjälper till att stärka immunförsvaret:

  1. Rengör, tvätt 2-3 stora färska frukter.Torka med en handduk.
  2. Skär varje frukt i halvor, ta bort benet (om sådant finns).
  3. Slå med en persimmonblandare och 0,5 koppar kallt vatten för att producera en medeltjock dryck.
  4. Torka massan genom en sil.

Hjärnskydd

Frukten är rik på kalium, vilket förhindrar utveckling av hjärtsjukdomar,expanderar fartyg.Dessutom hjälper tanniner, som gör omogen frukt bitter, och syror (tanniner, huvuden) också till att normalisera trycket.

Frukter innehåller lite natrium, så att de kan ätas hos personer med högt blodtryck.

Persimmon är en bra naturlig källa till koppar.Det behövs för att skapa nya röda blodkroppar.Liksom järn, som också finns rikligt med persimmon, hjälper koppar att öka hemoglobin under anemiska förhållanden.

Bekämpa inflammation

Catechin, en antioxidant i persimmon, hjälper kroppen att bekämpa kroniska inflammatoriska processer.Detta minskar risken för hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och artrit.Användbar persimon för lever.Magnesium, kalium i sammansättningen av frukterna gör dem till en bra diuretikum, ta bort gifter från kroppen, som är förstörande för detta organ.

Synförbättring

En persimmonfrukt innehåller mer av det dagliga kvoten för vitamin A. Detta ämne upprätthåller normal ögonfunktion och är en del av det visuella huvudpigmentet.Användbara frukter innehåller lutein och zeaxanthin för att hålla ögonen friska:

  • Minskar åldersrelaterade förändringar i näthinnan.
  • Förbättra förmågan att se i mörkret.
  • Förhindra utveckling av grå starr, förändringar i ögat.
  • Filtrera ultraviolett ljus, minska synbelastningen.

Videor