Förbered original snacks på chips med ost, grönsaker, krabba pinnar, fisk och kyckling

Chips är dåliga men så läckra!Själva de krispiga plattorna kan tjäna som en godbit, och ännu bättre, göra ett riktigt mellanmål.Det kan till och med placeras på ett semesterbord, överraska gäster eller bara glädja hushållet.Vad ska vi göra?

Chips Förrätt - Allmän matlagningsprinciper

Förrätter kräver platta och stora chips.Det är bättre att ta produkter med samma form som vanligtvis säljs i rör eller i lådor.Det kommer att finnas mycket smulor och avfall när du använder mjuka förpackningar.Chips läggs vanligtvis helt enkelt ut i ett enda lager på en platt skål, fylld med fyllning ovanpå.

Hur man tillagar mellanmål:

• krabbor, kaviar, skaldjur;
• saltad fisk, rökt, konserverat;
• kött eller fjäderfä av olika slag;
• färskt,konserverade grönsaker;
• ägg, ost av olika slag, ost.

Lägg till kryddor, örter och vitlök till smaken.Det finns faktiskt en sallad.Den enda punkten - det ska inte vara för fuktigt och saftigt.Därför används lite sås för förbandet, det kan vara majonnäs eller gräddfil.Om stoppningen är våt kommer chips snabbt att spridas ut, det fungerar inte att ta ett mellanmål från plattan.Av denna anledning är det inte nödvändigt att förbereda sådana rätter i förväg, det är bättre att samla framför bordet eller till och med under det.

Förrätt för chips "Sea Temptation"

Ett läckert mellanmål för chips med krabbor, ost och tomater.Det är förberett väldigt enkelt, inget är nödvändigt för att koka, processen tar inte mer än femton minuter, om pinnarna tinade.

Ingredienser

• chips;
• medelstora tomat;
• 1,5 matskedar majonnäs;
• 1 bearbetad ost;
• 6 pinnar;
• 3-4 dillgrenar.

Beredning

1. Skär i små kuber krabbapinnar och smält ost.Du kan gnida det, lägga allt i en skål.

2. Fänkål hacka, tillsätt till fyllningen.

3. Skär tomaten i flera bitar, sked försiktigt frön med ett vattenhaltigt innehåll.Underlåtenhet att göra det kommer att producera mycket juice och chips kommer snabbt att försvinna.

4. Skär tomatens kött i små kuber och häll det i hela massan.

5. Tillsätt majonnäs, du kan även pressa vitlöksklyftan, rör om noggrant.Lägg vid behov salt och peppar, det är bättre att prova.

6. Fyll chips med en beredd sallad, lägg på en skål, skicka omedelbart till bordet.

Snack på choklad mirakelchips med gurka

Kycklingnacksvariant som kan kokas i en kryddig version om mer vitlök tillsätts.Ost kan användas som en smält eller hård ost, men du måste justera mängden gräddfil.Färsk gurka används.

Ingredienser

• 150 g ost;
• en liten gurka;
• vitlöksklyftan;
• lite dill;
• ett ägg;
• 80 g grädde;
• salt, chips.

Beredning

1. Slip osten och en skiva vitlök, mal också ett kokt ägg, allt i en skål som är bekväm att blanda.

2. Lägg till hackad dill.

3. Skär gurken i små kuber, lägg ut med ägget och osten.

4. Tillsätt gräddfil, rör om.Om det är flytande, är det inte nödvändigt att sprida på en gång, sätta och rör om.Du kan ersätta gräddfil med majonnäs.

5. Förbered sallad efter smak, tillsätt kryddor efter smak.

6. Fyll i chips, sätt på tallrikar.Du kan använda små grenar av dill eller tunna gurka cirklar för dekoration.

Medelhavet mellanmål på chips

En chic version av räkor och avokadotips.Det tar lite majonnäs att laga ingredienserna, du kan använda gräddfil.

Ingredienser

• Avokado;
• tomat;
• 0,5 bunt persilja;
• 70 g renad räka;
• 1-2skedar av majonnäs;
• 70 g ost.

Matlagning

1. Gör ett snitt på avokadot längs, sträcker sig till själva benet, vrid, bryt.Att sticka en kniv i en sten, ta ut.Skär köttet i små bitar.Om den är väldigt mjuk, böj bara gaffeln.

2. Vi väljer ost.Vi skickar till avokadot.

3. Skär tomaten, skär persiljan och översätt den också till en sallad.Tillsätt lite majonnäs, rör om.

4. Fyll chips med den beredda massan.Lägg en eller två räkor på toppen, beroende på storlek och kvantitet.

5. Servera ett medelhavssnack på bordet.

Italiensk aptitretare på Viva chips med laxMed den här fisken kommer det också att vara utsökt.

Ingredienser

• 100 g lax;
• två ägg;
• potatischips;
• 100 g ost;
• 1 tsk.basilika;
• 3 Art.l.majonnäs;
• liten tomat;
• oliver för dekoration;
• Persilja för dekoration.

Beredning

1. Skär äggen mycket fint, tillsätt riven ost till dem, smaksätt med majonnäs, basilika, rör om noggrant, tomma produkter blötlägg.

2. Skär en liten tomat i tärningar, släng vätskan med frön, överför till bulten.

3. Skär den röda fisken och överför också till ett mellanmål, rör om igen.Tillsätt kryddor efter smak.

4. Fyll i chipsfiskmassa.

5. Toppa med en bit olja och persilja.Om oliverna är små kan du skära i hälften.Du kan också använda en liten och tunn citronskiva för dekoration.

Koreanska morotchips förrätt

Detta är förmodligen den mest aromatiska chipsförrätten.Du kan använda valfri koreansk morot, med eller utan tillsatser, för matlagning.

Ingredienser

• 120 g koreanska morötter;
• 150 g skinka eller korv med låg fetthalt;
• 80 g ost;
• majonnäs, örter, chips.

Matlagning

1. Pressa morötter från överflödigt fukt, överför till ett vanligt bräde och skär med en kniv så att sugrören inte blir för långa.

2. Finhacka korven.Det är bättre att göra tunna sugrör, som kommer att kombineras harmoniskt med morötter, för att översätta.

3. Gnid en bit ost i den totala massan.

4. För att klippa bort alla greener efter eget gottfinnande, men det är möjligt att förbereda stoppning utan att använda det eller bara använda för dekor.

5. Krydda salladen med majonnäs.

6. Sätt på chips en tesked fylla, dekorer gröna och mellanmålet är klart!

Fisk mellanmål på chips

För att tillverka detta mellanmål används en konserverad lax, men om du önskar att vi tar annan fisk kommer den också att smaka gott.

Ingredienser

• Två ägg;
• en gryta med lax;
• massa grön lök;
• 50 g ost;
• salt, majonnäs, chips.

Matlagning

1. Koka ägg, hällkyl med kallt vatten, skär den i små kuber efter kylning.

2. Öppna laxskålen, ta bort fiskbitarna, ta bort benen och knåda med en gaffel.Använd inte vätskan.Översätt till ägg.

3. Gnid in den totala ostmassan.Du kan använda nästan vilken sort som helst eller flera.

4. Hacka löken, häll i fisken.Blanda mat med varandra, tillsätt lite majonnäs.

5. Sätt kokt massa på chips, dekorer enligt önskemål.

Förrätt för chips med kyckling och valnötter

Variant av en mycket fin chips aptitretare, som uteslutande är beredd med valnötter.Du kan inte använda andra typer.

Ingredienser

• 400 g kycklingfilé;
• kryddor, chips, örter;
• 100 g nötter;
• 70 g lök;
• 2 msk.l.olja;
• Granatäpplekorn för dekoration.

Matlagning

1. Lägg kycklingfiléen i en kastrull, tillsätt lite vatten så att vätskan knappt täcker produkten.Sätt på kaminen, koka i 25-30 minuter.

2. Ta bort kycklingen, kyl den, men häll inte buljongen, vi behöver den.

3. Skär löken i kuber.Stek i grönsaker eller smör tills den är klar.

4. Lägg muttrarna i en torr panna.Vi steker dem också för att ta bort överflödigt fukt och förbättra aromen.

​​

5. Skär kycklingfiléen i skivor, tillsätt löken som har stekt tidigare och häll i nötter.Häll lite buljong och slip det hela i paté.Om massan är tjock, häll sedan buljongen.

6.Lägg till efter smak kryddor, hackade örter.Det är inte nödvändigt att slipa det så att färgen på mellanmålet inte förändras.

7. Sönderdela kycklingmassan i chips, garnera med granatäpplefrön eller bara färska örter.

Snack på Treasure Island Chips

Ett annat mellanmålrecept för krabba chips men också kaviar.Det är välsmakande och saftigt.

Ingredienser

• 200 g pinnar;
• 2 msk.l.majonnäs;
• 100 g chips;
• 100 g ost;
• 50 g röd kaviar;
• salladblad.

Matlagning

1. Osten för detta mellanmål kan skäras i små kuber, sugrör eller bara gnuggas.Häll den krossade produkten i en skål.

2. Om frysta pinnar används, låt dem tina i förväg.Skär sedan i tärningar, häll i den beredda osten.

3. Tillsätt majonnäs, rör om.

4. Lägg ut salladsblad på platta plattor.Du kan använda kineskål.

5. Sönderdela den beredda blandningen i chips.

6. Översätt omedelbart till förberedda plattor.

7. Topp med röd kaviar.Om det inte finns någon naturlig produkt kan imitation användas.Kombinerat med krabbor, smakar det fortfarande bra.

Chips aptitretare - användbara tips och tricks

Mayonnaise finns i nästan alla recept, men det är en mycket fet produkt, och i kombination med chips kommer mellanmålet mycket kalorier.För att sänka energivärdet något kan det bytas utmajonnäs med gräddfil, naturlig yoghurt eller åtminstone något utspädd.

Snack på chips lagras inte länge eftersom de är spridda.Men salladen kan kokas i förväg, stängas, kylas.Det tar inte lång tid att fylla chips, det kan göras vid rätt tidpunkt.

Enligt reglerna används endast produkter som finns i en skål som dekoration.Det vill säga om det inte finns någon saltad gurka är det bättre att inte lägga till den.Undantag: nötter, gröna, oliver.