Sallad Mäns tårar - hur man förbereder marinerade lök, kyckling eller kalkon med recept med foton

Namnet på författaren till denna maträtt är okänt, men namnet kan inte annat än intriger.Kött, ägg, lök, majonnäs är så väl kombinerat i ett mellanmål att salladen kan döpas om.Förbered dig själv och detta är en extremt tillfredsställande och enkel semesterbjudande för att behaga män med en läcker, rejäl måltid!

Hur man tillagar en sallad Mäns tårar

En av de obestridliga fördelarna med ett mellanmål är att det kan göras på bara en halvtimme.Hur man förbereder en sallad Herr tårar?Koka ägg och kött (du kan använda det som finns kvar efter att ha kokt buljongen), raspa ost, skapa en sås eller ta majonnäs.Sätt dessa produkter i rätt ordning (lager), smörj in var och en med en sås, dekorera efter smak och servera.

Salladrecept Mäns tårar

Det finns många sätt att tillaga denna maträtt.Sallad recept Herr tårar kräver inte strikt efterlevnad av teknik.någrahemmafruar föredrar ett lättare dietalternativ - med kyckling eller kalkon förbereder andra en rejäl, kötträtt med nötkött eller fläsk.Pröva förbandet själv: Tillsätt lite citronsaft eller senap i gräddfil eller salta yoghurt, salt och peppar, rör om väl.Inte bara detta mellanmål, utan alla andra kan kryddas med denna sås.

Sallad Herr tårar med inlagd lök

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 152 kcal.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Börja lära sig snackreceptet från den enklaste versionen.För detta behöver du en bit nötkött - välj en filé eller föredra kalvkött.Det är nödvändigt att laga kött genom att nedsänka det inte i kallt, utan i varmt vatten - så att det bevarar saftigheten så mycket som möjligt och det blir läckra, mjuka.Var inte för lat för att förbereda (marinera) lökringar - denna sallad Herr tårar med inlagd lök kommer bara att gynnas.

Ingredienser:

  • Lök - 300 g;
  • nötkött - 500 g;
  • inlagda gurkor - 2-3 bitar;
    • ​​
  • majonnäs - 1 påse;
  • salt, svartpeppar efter smak;
  • vinäger - 30 ml;
  • socker - 25 år

Beredningsmetod:

  1. Häll över kokande kött och koka i 50-60 minuter.10-15 minuter innan du lagar mat, krydda med salt, peppar och lagerblad.
  2. Pickla löken.Skala glödlampan, skär den i mycket tunna ringar, sköljkokande vatten.
  3. Förbered marinaden: häll vinäger i pannan, tillsätt lite salt, socker.
  4. Sätt lök i marinaden, låt stå i 15-20 minuter.Ta bort ringarna, kläm bra.
  5. Kyl det kokta köttet, skär i tunna remsor eller dela i fiber.
  6. Skär de marinerade gurkorna med ett mycket tunt halm.
  7. Lägg ett lager kött, gurka sedan i en djup salladskål och avsluta lökskiktet med en skål.
  8. Smörj varje lager med majonnäs och applicera ett nät över ingredienserna.

Sallad Mäns tårar med kyckling och svamp

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Målkalori: 167 kcal.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Denna version av skålen är mer hjärtlig, näringsrik, men den innehåller kycklingkött i kosten.Sallad Mäns tårar med kyckling och svamp förutom dessa komponenter består av: potatis, ägg och ost.En nypa torkade örter, som läggs till såsen, kommer att ge en speciell glädje till behandlingen, vilket gör skålen mer aromatisk och aptitretande.Du kan använda svampskivor eller örter som dekoration.

Ingredienser:

  • ägg - 4 st .;
  • filéer - 600 g;
  • lök - 200 g;
  • potatis - 5 st .;
  • ost av hårda kvaliteter - 250 g;
  • marinerade svampar - 350 g;
  • majonnäs - 350 g;
  • torra örter (dill, salta, basilika) - nypa;
  • salt, peppar, vinäger efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skala glödlampan, skär i kuber, koka den med kokande vatten.
  2. Förbered en marinad av vinäger, vatten, salt och socker.
  3. Doppa löken och låt den stå i 15-20 minuter.
  4. Koka kyckling, kokta ägg och potatis.
  5. Kyl dessa ingredienser.Dela kycklingen i fibrer, ägg och potatis och riv.
  6. Lägg de marinerade svamparna på en sil eller durkslag för att dränera marinaden.Du kan använda färska svampar, men de måste stekas i förväg.
  7. Gnid en bit hård ost på ett rivjärn med stora hål.
  8. Tryck på löken för att tappa marinaden.
  9. Lägg örter till majonnäs och blanda.
  10. Sätt allt i följande ordning: kyckling, potatis, svamp, lökringar, ägg.
  11. Smaka varje lager med sås.Strö över riven ost på toppen.

Sallad Mäns tårar med granatäpple

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 158 kcal.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En ljus, spektakulär sallad för män (och mer) kommer att vara lämplig vid varje semesterbord.För matlagning behöver du: nötkött eller kyckling, lök, potatis, ägg och mogen, saftig granatäpple.Detta recept skiljer sig från det klassiska genom att löken marineras i citronsaft utan att tillsätta vinäger.Förberedelse av sallad Mäns tårar med granatäpple steg för steg även för en skolpojke.

Ingredienser:

  • potatis - 3 st.
  • ägg - 4 st .;
  • lök - 1 st .;
  • citronsaft - 2 msk.l.;
  • Granat - 1 st .;
  • kött - 450-500 g;
  • majonnäs - 300 g.

Beredningsmetod:

  1. Koka köttet i saltat vatten tills det är kokt.
  2. Koka ägg, potatis i en separat behållare.
  3. Skala löken, skär i tunna ringar och blanda i följande blandning: blanda citronsaft, en halv kopp vatten, lite socker.Låt löken stå i 15-20 minuter.
  4. Kyl grönsaker och kött.Skär kycklingen i kuber eller dela i fiber.
  5. Skala grönsaker.De ska slipas på ett rivjärn med mediumhål.
  6. Tryck på bågen.
  7. Samla mellanmål: först ett lager kött, sedan lökringar, potatis och ägg.
  8. Varje lager ska smörjas ordentligt med sås.
  9. Rengör granatäpplet, ta bort kornet.Dekorera den färdiga skålen med dem.

Sallad Mäns tårar med nötkött

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kaloridisk: 168 kcal.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

En enkel maträtt består av enkla ingredienser som finns i kylen i varje hemmafru.Kockar tror att sallad Mäns tårar med nötkött kan kompletteras med kokta morötter, inlagda gurkor, svamp, hackade örter.Om det är väldigt lite tid innan gästerna kommer, kan du blanda alla ingredienserna i en djup salladskål - detta försämrar inte smaken på skålen.

Ingredienser:

  • Lök - 400 g;
  • nötkött - 600 g;
  • majonnäs - 250 gram;
  • hårdost - 100 g;
  • ägg - 4 st .;
  • vin- eller äppelcidervinäger - 80 ml;
  • salt, socker efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Koka köttet i vatten med salt och lagerblad tills det är kokt.Kyl i buljongen så att den inte lufter ut.Dela upp den i fiber eller skär i tunna remsor.
  2. Koka ägg, skala, skär i små kuber.
  3. Hacka lökarna med halvor och sedan med halva ringar.Förbered marinaden: blanda vinäger med ett halvt glas vatten, tillsätt lite socker, salt, rör om.
  4. Sätt lök i marinaden, låt stå i 20-25 minuter.Kläm ihop.
  5. Gnid ost av hårda sorter på ett rivjärn.
  6. Lägg alla aptitretare i botten av plattan i följande ordning: först köttet, sedan löken, ägg, upprepa lagren.Smörj var och en av dem med sås.
  7. Strö över med ostflis, sprid några lökringar, persilja.
  8. Låt slutligen mellanmålen svalna något i kylen.Detta kan kräva en matfilm.

Herrsallad - hemligheterna att laga mat

Innan du börjar förbereda ingredienserna till en maträtt måste du lära dig alla hemligheterna för att laga mat för mänkocksallad:

  • Det ursprungliga receptet antyder förekomsten av nötkött, men det kan experimenteras med och ersättas med rökt korv eller kyckling, andra köttdelikatesser;
  • Innan du lägger till salladen Mäns tårar marinerad lök, är det nödvändigt att pressa grönsakerna väl, tappa saltlaken;
  • det är valfritt att exponera alla komponenter i en viss ordning, du kan göra det godtyckligt.

Video: salladrecept Herrarnas tårar