Rafaellosallad med krabbapinnar - hur man lagar mat med ost, ägg

Läcker Rafaello sallad som liknar godis med samma namninte bara namnet utan också utseendet.Förrätten förbereds snabbt, med minimala ingredienser och ser mycket original ut på festbordet.Förespråkare för rätt näring kan använda krabba kött istället för krabba pinnar.

Ett enkelt recept för Rafaello krabba pinnar

  • Tid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Svårighet: tillgänglig för nybörjare.

Detta recept från Rafaello krabba är det enklaste.Om du vill göra det ovanligt, lägg till kryddig anteckningar, placera i mitten av varje servering en kärna med valnötter eller mandlar.

Ingredienser:

  • krabbapinnar - 0,25 kg;
  • vitlöksklyftor - 2 st .;
  • ost (fasta sorter, riven) - 0,15 kg;
  • majonnäs.

Beredningsmetod:

  1. För vitlök genom pressen, blanda med ostflis, majonnäs.
  2. Placera huvudkomponenten kort i frysen och rasp sedan i en separat behållare.
  3. Form med ost och vitlökkulans massa, rulla dem i krabba chips.Sätt på en skål dekorerad med salladsblad.

Ostbollar med krabbapinnar

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
    • ​​

Rafaellosallad kan serveras på ett ovanligt sätt: att lägga 3 bollar på träspett för grillfest och för att hålla dem väl - lägg in i olivoljan.För extra smak är skålen strö med hackad dill.

Ingredienser:

  • ägg - 6 st.
  • ost (hård), krabbor - 0,25 kg vardera;
  • oliver (grodd) - 1 b .;
  • majonnäs.

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg svalt, svalt och skal.Gnid dem, ost och kylda huvudingrediensen på ett fint rasp.Lämna 1/3 av krabbspånen för utbenning.
  2. Kombinera alla beredda ingredienser, krydda med majonnäs sås, rör om tills den är jämn.
  3. Från den resulterande massan, forma bollar, lägg 1 olja inuti, rulla i krabba kött.Sätt i kylen för att låta salladen blöta och svalna.

Rafaello med gräddost

  • Tid: 35 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Svårighet: tillgängligt för nybörjare.

Om Rafaello med ost och krabba pinnar lägger till smält ost, kommer salladen att bli mer öm, bollar av denna massa kommer att formas bättre och hållas i form.Om så önskas kan det färdiga mellanmålet ströas med kokos.

Ingredienser:

  • ost (hård), krabba köttpinnar - 0,2 kg vardera;
  • smält ost - 50 g;
  • ägg (koka brant), vitlökskivor - 2 st.
  • majonnäs - 0,1 kg.

Beredningsmetod:

  1. Separera äggviterna från äggulorna och led vitlök genom pressen.Protein, liksom 2 typer ost gnugga på ett fint rivjärn.Kombinera allt, krydda med majonnäs sås, rör om tills det är jämnt.
  2. Sprid äggulorna med en gaffel, slip krabbpinnarna med en vass kniv.Blanda de två.
  3. Hämta "kolobok" från ost- och äggmassan och rulla den i krabba-äggblandningen.

Oliv- och krabba pinnar sallad

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Svårighet: tillgängligt för nybörjare.

Denna Rafaello-variant i ingrediensuppsättningen kan nästan inte skiljas från de tidigare salladvarianterna, men den kan göras mer tillfredsställande.Lägg till en del av den kokta kycklingfiléen skuren i små bitar till huvudkomponenterna.

Ingredienser:

  • ägg - 6 st.
  • krabba köttpinnar - 0,25 kg;
  • ost (fasta sorter) - 0,2 kg;
  • vitlöksklyftor - 20 g;
  • majonnäs - 0,1 kg;
  • oliver (grodd).

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg, tina krabba kött, slipa med en mixer.
  2. Gnid ost och vitlök på en liten sida av ett rivjärn.
  3. Kombinera allt, krydda med majonnäs sås, bland tills det är jämnt.
  4. Form från den resulterande massan av "kolobok",lägg olivoljan inuti.Strö med hackade örter.

Rafaello Crab Sticks and Eggs

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 2-3 personer.
  • Svårighet: tillgänglig för nybörjare.

För denna sallad rekommenderas att använda sockermajs, mjukt och söt.Skålen kommer att smaka bättre.Om du vill lägga till Rafaello kryddighet, lägg 1-2 vitlöksklyftor eller lite hackad grön lök.

ingredienser:

  • krabba köttpinnar - 0,2 kg;
  • ägg - 3 st .;
  • ris (koka tills kokt) - 0,1 kg;
  • majs (konserverad) - 40 g;
  • gräddfil - 50 g.

Beredningsmetod:

  1. Slipa krabbapinnar och hårtkokta ägg på ett rasp.
  2. Tillsätt kokt ris, gräddfil, rör om.Ladda ner från den resulterande massan på bollen.
  3. Slipa majs med en mixer.Släpp de förberedda bollarna i den.
  4. Sätt salladen i kylen.

Videor