Pita Lasagna - Hur man snabbt kan förbereda för steg för steg Recept med foto i multicooker och ugn
Innehåll
Ovanlig lasagne är den typen av pasta i form av en tunn fyrkant som uppfanns i Italien.Skålen med samma namn har blivit berömd och älskad över hela världen.Det finns över 100 olika recept med fotvattensfoton, varav den mest populära är lasagne i pitabröd.Det används av värdinna för en festlig eller familj middag.
Hur man förbereder pita-lasagne
För att förbereda pitabrödet på rätt sätt kommer det att ta mycket lite tålamod och tid, såväl som de grundläggande ingredienserna: deg, grönsaker för fyllning av fyllning eller msås, ost och smör för såsen.Kärnan i matlagning lasagne ligger i en alternativ presentation av lager av fyllning och "deg".Fördelen är att du själv kan välja komponenterna.
Lasagne med pitabröd - recept
För första gången är det bästa receptet för lasagne med pitabröd med enkla ingredienser bäst.Många tror att det viktigaste i denna maträtt -fyllning, men det är inte, om inte all smak beror på korrekt beredd sås, måste den impregnera hela kompositionen helt.Armeniskt bröd kan tillverkas hemma eller köpas i närmaste brödavdelning, vilket sparar tid.
Lat lasagne
- Tillagningstid: 50-60 minuter.
- Antal portioner: 5-6 personer.
- Kalorirätter: 338 kcal /100 år
- Utnämning: till lunch.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
Det finns inget mer tillgängligt än lat lasagne med pitabröd.Att laga en klassisk måltid är en noggrann process.Det snabba receptet är inte sämre i smak än originalet och sparar anständig tid.Ekonomiskt sett är sådan lasagne mer lönsam, eftersom den armenska tortillaen kostar flera gånger billigare än specialpasta, och i utseende och aroma är de inte sämre.
Ingredienser:
- pitabröd - 2-3 ark;
- ost - 700 g;
- Holländsk ost - 200 g;
- grädde - 150 g;
- mjölk - 200 ml;
- mjöl - 2 msk.l.;
- smör - 50 g;
- salt, peppar efter smak;
- dill, persilja efter smak.
Beredningsmetod:
- Blanda ost med gröna och en liten mängd gräddfil i en bekväm skål.
- Sprid pitabrödet, mal hälften av ostfyllningen.
- Skär smöret i små bitar, lägg en del ovanpå osten.
- Toppa med ett annat ark, strö ost och mal ost.Lämna lite för den slutliga ströningen.
- Vik lasagnan i hälften eller rulla den,lägg upp lämplig diameter i formen.
- I en liten kastrull över låg värme, värm det återstående smöret, mjölken och gräddfil.
- När massan börjar koka, häll mjölet i det under omrörning med en gaffel.Tillsätt salt, peppar.
- Häll den resulterande såsen i formen med arbetsstycket, strö ost på toppen.
- Stek i ugnen i 30-40 minuter vid 180-200 grader.
Köttbullar med köttfärs
- Tillagningstid: 55-60 minuter.
- Antal portioner: 6-8 personer.
- Kalorirätter: 458 kcal /100 g.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighetsgrad i matlagning: medium.
Saftig, läcker och aromatisk köttgryta är ett bra alternativ för en rejäl måltid.Traditionellt tillagas skålen med Bechamelsås, som består av grädde, smör, mjöl och kryddor.För att minska kalorierna kan du byta ut fettgrädden med mjölk, minska mängden smör, men då kommer smaken att klättra på en pitabröd vara något annorlunda.
Ingredienser:
- fyllning - 500 g;
- lök - 1 glödlampa;
- pitabröd - 3 lakan;
- vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
- grädde - 200 ml;
- smör - 100 g;
- tomater - 300 g;
- hårdost - 250 g;
- mjöl - 2-3 msk.l.;
- Italienska örter - 1 tsk;
- Muskotnöt -?h L..;
- salt, peppar efter smak.
Beredningsmetod:
- Stek köttfärs och finhakad lök på låg värme för att bilda en gyllene skorpa.
- Skär de skalade tomaterna i tärningar.Lägg dem till köttstoppningen,häll 1 kopp vatten och låt sjuda tills vätskan förångas.
- Smör smöret i en grytform, stek det med mjöl och vitlök.Ta bort från värmen i 5-10 minuter.
- Återgå blandningen till plattan.Det är nödvändigt att hälla i grädden under omrörning.
- Lägg till smaksättning, salt efter smak.
- Det är bättre att riva ost på ett litet rasp.
- Smörj en bakplatta eller form, häll i lite sås, toppa med bröd.
- Lägg köttfärs (halva) ovanpå, strö över lite ost.
- Stapla kakan igen, häll i mjölsåsen för att smörja arket lite.
- Spred den andra halvan av köttblandningen, strö ost.
- Täck lasagnen med ett sista lager, fyll på sås, strö över riven ost.Du kan dekorera skålen med olivringar.
- Förvärm ugnen, grädda i 25-30 minuter, tills den hackade lasagne-lasagnen är täckt med en rosa rosett.
Lasagne med pitabröd i en multi-cooker
- Tillagningstid: 60-70 minuter.
- Antal portioner: 5-6 personer.
- Kalorirätter: 351 kcal /100 år
- Utnämning: till lunch.
- Svårighetsgrad i matlagning: medium.
Lasagnapita-lasagne i multicook anses vara ett mindre kaloriskt, dietiskt alternativ.Det är lätt att förbereda, du behöver bara behärska detta lilla kökshjälpmedel och få grepp om funktionerna.Du behöver två lägen: Stekning och bakning.Du kan också förbereda fyllningen på en gasspis, om tiden tillåter det, och sedan baka lasagnen inmultyvartsi.
Ingredienser:
- pitabröd - 1 förpackning;
- köttfärs - 500 g;
- tomatpuré - 2 msk.l.;
- greener - efter smak;
- lök - 1 st .;
- Mozzarellaost - 200 g;
- smör - 50 g;
- mjöl - 1,5-2 msk.l.;
- mjölk eller yoghurt - 150 ml;
- gräddfil - 2 msk.l.;
- kryddor - efter smak.
Beredningsmetod:
- Stek den hackade löken och köttfärs, tillsätt tomatpastan.
- Gnid osten på ett rivjärn.
- Skär gröna.
- I en bekväm skål, smälta smöret, tillsätt mjölken, gräddfil, kryddor och hälften av osten (den återstående halvan ska stå kvar att strö).
- Rör försiktigt under omrörning av mjölet.
- Såsen ska saltas, sjuda i 3-5 minuter, ta bort från plattan.
- Lägg en bakhylsa i en multivariumskål och skär ut formen på ett pitabröd.Lägg inte den utan en film eller pergamentfoder: det kan brinna.
- Topp 2 matskedar sås, halv fyllning, lite grönt, ost.
- Täck sedan blandningen med ett andra ark och igen med kött.
- Täck lasagnen med det sista hjulet, häll över såsen, strö ost och sprid den över ytan.
- Dekorera greenerna, koka i bakningsläge i 15-20 minuter.
Lasagne med kycklingpita
- Tillagningstid: 50-60 minuter.
- Antal portioner: 4-5 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 359 kcal.
- Utnämning: till lunch, till middag.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
- filéfilé - 400 g;
- pitabröd - 3 ark;
- lök - 1 st .;
- smör - 20 g;
- mjölk - 500 ml;
- mjöl - 1 msk.l.;
- paprika (ärtor) - 3-4 bitar;
- salt efter smak;
- Bulgariska paprika - 2;
- greener - 100 g;
- ost - 150 g.
- Skär kycklingen i små kuber, stek med lök tills den är klar.
- Slipa den med örter och paprika i en mixer.
- Medan puréen svalnar är det dags att göra såsen.Värm upp smöret och mjölken i en hög stekpanna, häll in kryddorna, hälften av den rivna osten och mjölet.
- Täck med folie, lägg ut ett ark med pitabröd, droppa det med sås och fördela hälften av fyllningen.
- Lägg ett nytt ark ovanpå, täck det igen och gör en topp av pitabröd.
- Häll över såsen, strö över den återstående osten.
- Stek i ugnen i 30 minuter.
- Tillagningstid: 40-50 minuter.
- Antal portioner: 3-5 personer.
- Kalorirätter: 238 kcal /100 år
- Utnämning: till lunch.
- Komplexitetmatlagning: lätt.
- pitabröd - 2 ark;
- kyckling - 300 g;
- greener - 100 g;
- mjöl - 1 msk.l.;
- mjölk - 100 ml;
- smör - 20 g;
- svamp - 300 g;
- salt, kryddor efter smak.
- Stek svampen och hackad kyckling.
- Tillsätt mjölken, mjöl och örter till det smälta litet.Låt blandningen sjuda under låg värme.
- Täck ett dubbelt lager pitabröd med sås i en bakform.
- Lägg påfyllningen på toppen och täck med ett annat dubbelskikt.
- Häll över all restsås.Grädda i 30 minuter vid 200 grader.
- Tillagningstid: 40-45 minuter.
- Antal portioner: 2-3 personer.
- Kalorierätter: 189 kcal /100 år
- Utnämning: till lunch.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
- pitabröd - 2-3 ark;
- lök - 1 st .;
- tomatpuré - 2-3 msk.l.;
- mjölk - 150 ml;
- mjöl - 1 msk.l.;
- köttfärs - 300 gram;
- salt, kryddor efter smak.
- Stek färskt köttfärs med lök.
- Blanda mjölk, tomatpuré, kryddor och mjöl med en mixer och bringa blandningen till homogenitet.Lite varm: ta bort från värmen tills den kokar.
- Sätt fyllningen på en bit bröd, droppa med sås.
- Täck med ett andra ark på toppen, sätt på fyllningen igen.
- Tryck ordentligt på det sista arket och häll resten av fyllningen.Grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Ta inte bort ugnen omedelbart.
- Det är bättre att lägga till mjöl i varmt smör med mjölk eller grädde.
- Om du valde receptet med köttfärslasagne, ta ett nötkött eller blandat.
- För att förhindra att förtjockningen av såsen börjar mycket snabbt, låt den sjuda.Det ska inte tillåtas koka på länge: fukten kan avdunsta och fyllningen blir mycket tjock.
- Naturlig yoghurt kan användas som ersättning för gräddfil.
- Om du väljer ett recept för lat lasagne, ordna detArmeniskt bröd i två lager för att förhindra att det går sönder.
Läcker snabb lasagne med kycklingpita är perfekt för lunch och en rejäl middag.Kycklingbröstet i såsen visar sig vara mycket mjukt, mjukt och smakrikt.Stek bättre med smör eller olivolja.Detta gör köttet ännu mjukt och smakriktare.Du kan lägga till några vitlöksklyftor och italienska örter för att få en lätt kryddig lukt.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Kyckling- och svamplasagne
En rejäl kycklinglasagne med kyckling och svamp kommer att tilltala alla som är likgiltiga mot italiensk mat.Ofta jämförs denna maträtt med pizza, eftersom listan över produkter för lasagne är liknande, bara sättet är annorlunda.Till och med en nybörjare kommer att kunna göra detta kulinariska mästerverk, eftersom det är enkelt, prisvärt och mycket flexibelt.Du kan ändra kompositionen efter eget gottfinnande.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Lasagne med pitabröd med sås
Om du inte gillar fet mat och du vill smaka italienska rätter, är lasagnapita-lasagne med tomatsås den perfekta lösningen.Denna maträtt är inte mindre läcker, men inte så kalori och saftig.Ett bra alternativ för dig som går ner i vikt ellerövervakar din diet.Lite olja behövs för stekning, men du kan göra det utan att så önskas.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
