Kål- och korvssallad - steg för steg tillagning med ärtor, gurkor eller majs
Varje hemmafru mötte åtminstone en gång uppgiften att förbereda en originalrätt med enkla produkter till hands.Utan problem, skapa ett kulinariskt mästerverk som passar det festliga bordet och diversifiera din dagliga kost med kål.Tillsammans med ett par-tre ingredienser kommer det att bli en underbar sallad, vars recept gästerna definitivt kommer att njuta av.
Hur man tillagar kål och korvssallad
Produkter väljs ut efter smakpreferenser.Använd färsk kål eller surkål eller rödkål, mjukt pécsai (Peking) eller rosenkål.Konserverad majs eller ärtor i en sallad, förutom att lägga till smak, dekorera det visuellt.Under sommaren förbereds snacks med tillsats av tomater, gurkor och röd paprika.Orenad olja, majonnäs eller sojasås används som förband.
Ingredienser skurna i medelstora remsor eller kuber.Det är tillåtet att förmala grönsaker och kyla genom att fylla på strax före servering.Om brödsmulor finns i receptet läggs de till i slutet av kokningen så att ingen knas går förlorad.Servera på ett bord i en djup salladskål eller drycker.I kål och korvssallad är alltid möjligtlägg till eller ersätt receptbelagda produkter, introducera ett unikt inslag i författarens köket.
Recept av kålsallader med korv
Vitkål försvinner inte från hyllorna året runt.Både färska och inlagda är en källa till vitaminer, fosfor, kalium, fiber, folium och askorbinsyror.Glukos- och fruktosinnehållet är högre än i äpplen, morötter och apelsiner.Kalorier med låg kalori rekommenderas att använda för fetma.Kombineras i harmoni med andra grönsaker, kött och fisk.
Med färsk kål och rökt korv
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 161 kcal.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighet: Lätt.
Ett utmärkt alternativ om det finns gäster på tröskeln.Den är snabbt förberedd, enkel, original.Kålsallad och rökt korv lämnar en behaglig kryddig eftersmak.Det finns inget behov av att tillsätta salt.Ingredienserna innehåller den i tillräcklig mängd, det är inte nödvändigt att vara rädd att det kommer att visa sig vara färskt.Receptet förbättrar den dagliga lunchen eller läggs till på festbordet.
Ingredienser:
- kål - 500 gram;
- rökt korv - 200 gram;
- majonnäs - 3 msk.skedar;
- färsk persilja - 1 bunt;
- peppar - 0,5 tsk.
Beredningsmetod:
- Ta bort de övre bladen från kolven, skär huvudet i hälften och finhackar.Överför till en skål och skaka hand för att ge saftighet och mjukhet.
- Ta bort korvhöljet och skär i kuber.
- Blanda, tillsätt örter och paprika. i olika recept, läckra crunches, ger lätthet och volym av maträtten.Ett alternativ är kålsallad med korv och ärtor.Det kan kombineras med konserverade, unga eller frysta ärter, beroende på säsong.Alternativen är mycket intressanta och lite annorlunda matlagningsmetod.
- kål - 400 gram;
- korv - 200 gram;
- ägg - 3 stycken;
- ärtor - 200 gram;
- vegetabilisk olja - 2 msk.skedar;
- äppelcidervinäger, örter, salt efter smak.
- Kokta ägg skärs i scones.
- Sätt färska ärtor råa.Koka fryst i 5 minuter i saltat vatten och töm sedan av en sil.Tappa vätskan från konserverna.
- Tvätta kolven, skär i remsor, salt lite, strö över vinäger och sprid med händerna.Låt den låta juicen flyta.
- Ta bort huden från korven, skär med ett långt halm.
- Kombinera mat genom att tillsätta hackade örter, paprika, salt.
- Kryddan med vegetabilisk olja.
- Tid: 45 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Caloric value of a dish: 150 kcal.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighet: Lätt.
- kål - 500 gram;
- ägg - 1 bit;
- konserverade ärtor - 1 burk;
- färsk gurka - 1 artikel;
- rökt korv - 250 gram;
- paprika - 1 bit;
- majonnäs eller gräddfil - efter smak.
- Tvätta kolven, finhacka.
- Tvätta gurkor, slipa i sugrör och skära gurken över.
- Koka ägget brant, skala det, skär det i fjärdedelar.I det sista skedet dekorera salladen.
- Skär korven med ett sugrör.
- Sila ärtorna.
- Ta bort paprika från paprika, frön.Skär i korta sugrör.
- Blanda alla komponenter noggrant, tillsätt majonnäs eller gräddfil.
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 85 kcal.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighet: Lätt.
- kål - 500 gram;
- färska gurkor - 2 bitar;
- dill - 1 bunt;
- vegetabilisk olja - 2 msk.skedar;
- vinäger - 1 msk.sked.
- Ta bort de övre bladen från kolven, skölj.Finhacka, salta och knåda.Låt vara tills saften släpps.
- Skär gurkorna i korta scones.
- Dill är finhackad.
- Rör i olja och vinäger.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Skålens kaloriinnehåll: 260 kcal.
- Utnämning: till middag.
- Svårighet: Medium.
- Petsai - 200 gram;
- rödlök - 1 bit;
- dill - 1 bunt;
- hembakade korvar - 500 gram;
- konserverade vita bönor - 1 burk;
- vinäger vin eller äpple - 2 msk.skedar;
- Olivolja - 5 msk.skedar;
- senap - 2 msk.skedar;
- honung - 2 msk.skedar;
- salt, peppar - 0,5 tsk.
- Skär korvar i cirklar, stek i en stekpanna tills de är gyllene.Överför till en tallrik, täck för att inte svalna.
- Gör förband genom att blanda senap, vinäger, honung, olja.
- Lägg bönor i en stekpanna, hälldressing, stek i 1 minut.
- Potsay hacka, kombinera allt och tillsätt återstående förband.Servera varmt.
- Tid: 25 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Målkalori: 167 kcal.
- Utnämning: till lunch, till middag.
- Svårighet: Lätt.
- Rödkål - 200 gram;
- cervelat - 100 gram;
- konserverade ärtor - 1 burk;
- lök - 1 st:
- majonnäs - 2 msk.skedar;
- persilja - 1 bunt;
- salt, peppar efter smak.
- Slipa kuberna, stek sedan i en kastrull med en minimal mängd olja tills de är lättbrunna.
- Strimla kål, salt, gnugga.Låt stå i 15-20 minuter.
- Skär lök i halva.
- Blanda allt i en skål, tillsätt ärtor, hackad persilja.
- Salt, peppar, krydda med majonnäs.
- Låt stå på ett svalt ställe i ett par timmar.
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i skålen: 155 kcal.
- Syfte: till lunch, till middag.
- Svårighet: Lätt.
- Surkål - 400 gram;
- ägg - 2 bitar;
- hårdost - 100 gram;
- kokt korv - 100 gram;
- svart malad paprika - 0,5 tsk;
- vegetabilisk olja - 3 msk.sked.
- Pressa surkålen något.Skölj med kokt vatten om det är mycket surt.Skär i korta trådar.
- Skär korv och ost i tunna sugrör.
- Kyl kokta ägg, skär i medelstora kuber.
- Blanda, droppa med vegetabilisk olja.Tillsätt eventuellt en nypa svart slipad peppar.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Matens kalorivärde: 245 kcal.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighet: Lätt.
- Rödkål - 300 gram;
- rökt bacon - 150 gram;
- inlagda grönsaker - 100 gram;
- Lök - 1 bit;
- Lök - 50 gram;
- vinäger - 1 msk.sked.
- Skär kål med sugrör, lök med ringar.Överför till en panna, låt sjuda tills grönsakerna är mjuka.
- Stycken bacon, stek i en stekpanna tills de är rosa.Överför till en tallrik, täck med folie för att inte svalna.
- Skär inlagda grönsaker i kuber.Lägg i en skål, tillsätt de kokta grönsakerna.
- Rör om, fyll på med vinäger, spridit över skålar.Fyll på varje servering med strössel av rostat bacon.
- Tid: 25 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehåll i skålen: 265 kcal.
- Syfte: till lunch, till middag.
- Svårighet: Lätt.
- skinka - 200 gram;
- rotselleri - 100 gram;
- morötter - 1 st;
- blomkål - 100 gram;
- tänkt pasta - 150 gram;
- Majonnäs - 3 msk.sked.
- Selleri och morötter krossas.Koka i saltat vatten tills det är mjukt.
- Finhacka skinkan.
- Koka makaronerna, tappa ur vattnet och smörj in den så att pastan inte fastnar.
- Kål demonterades i blommor.Häll i kallt vatten, koka upp, kok i 15-20 minuter.
- Anslut komponenterna, fyll med majonnäs.
- Tid: 20 minuter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalori av en maträtt: 120 kcal.
- Utnämning: till lunch.
- Svårighet: Lätt.
- vitkål - 600 gram
- balyk - 300 gram;
- konserverade gröna ärtor - 1 burk;
- majonnäs, salt efter smak.
- Skala kolven från toppbladen, strimla i en djup skål, tillsätt lite salt, knåda.
- Skär ett halm med ett sugrör.
- Tappa ärtorna från ärtorna.
- Rör om, smaksätt med majonnäs, salt.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Skålens kalorivärde: 237 kcal.
- Syfte: till middag.
- Svårighet: Lätt.
- Petsai - 400 gram;
- konserverad majs - 1 burk;
- skinka - 400 gram;
- mandariner - 3 stycken;
- ost hård - 300 gram;
- Mayonnaise - 4: e c.sked.
- Gnid osten på ett litet rasp.Smörj in deco med olja.Sprid ost i cirklar, cirka 10-12 cm i diameter.Sätt i ugnen på 180 grader.Se till att osten är smält men inte bränd.
- Ta glaset, vänd det upp och ner, fett med olja.Lägg ostkakan på ett glas och bilda en korg.Datumen för att frysa.
- Skär den mjuka delen av den femte delen.
- Slipa skinkan.
- Skala varje tangerinskiva och film och lämna massan.Demontera med händerna i bitar.
- Kombinera och blanda fyllningen av framtida korgar i en separat skål.
- Ta bort ostkorgarna från glasögonen och förbered mellanmålen.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Med paprika
Sallad med färsk kål och rökt korv är lätt att diversifiera genom att tillsätta saftiga röda eller gula paprika.Det är nödvändigt att välja en grönsak ung, med mjukare mjuka blad.Skålen är enkel och kan serveras vid middagsbordet.Ingen smak att skada, till din fördelför figuren är majonnäs ersatt med gräddfil med lite sojasås.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Gurka
Detta recept tillagas snabbt och är användbart och passande för dem som följer en diet eller föredrar en hälsosam kost.Högt fiberinnehåll mättar, hjälper till att lugna hunger utan att skada figuren.Förutom låga kalorier innehåller den många vitaminer och spårämnen.Vitaminsallad med gurka är lämplig på bordet när som helst på året.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Hemlagad korvssallad
Varm färsk kålsallad med korv är ett bra mellanmål och en fin start på middagen.Kryddiga hemlagade korvar är ett hett inslag.Smakens egenhet i en harmonisk kombination av varm komponent och färska grönsaker.Det visar sig extremt välsmakande och vackert i fodret.En aptitretare hjälper till att diversifiera din dagliga kost eller vara höjdpunkten på ett semesterbord.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Av rödkål och korv
Rödkål används i olika recept.Jämfört med vitt, färskt, mer styvt, skiljer sig i lövlila.De används oftast när du dekorerar färdigrätter.Sallad kommer att bli krispig, hjärtlig och lätt.För att avslöja smaken och mjukheten hos grönsaker, färdig sallad, är det nödvändigt att insistera ett tag på en sval plats.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Surkål med ost
Varianten nedan betraktas som traditionellt ryska.Du kan diversifiera receptet genom att lägga till hård ost.Korven används som doktors- eller barnkorv, men om så önskas ersätts den med den som behagar.I stället för raffinerad olja, för olika, krydda med olivolja och droppa med nypressad citronsaft.Beröm och härlighet av en erfaren kock kommer att garanteras.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Pampas
Receptet från Pampasas kommer från brasiliansk mat men består av bekanta, prisvärda produkter.Köttfärslimpa i kompositionen ger en finhet, grönsaker - saftighet.Perfekt för arkivering som primärrätter tillhör kategorin varma snacks.Serveras i portionsfärger, toppen är dekorerad med lockig persilja.Dessutom serveras en blandning av torra kryddor.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
"Dansk"
En rejäl sallad med skinka och lockiga makaroner.Lätt att förbereda, aptitretande, lämpligt för ett festbord eller daglig middag."Dansk" äts i kall eller varm form.Om så önskas ersätts skinkan med kokt kycklingbröst.Det är önskvärt att välja pasta i form av en båge, spiraler, cockleshells, tubuli.Den typ av sallad i detta fall kommer att vara mer förfinad.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
The Dniester
Ett recept som består av vanliga livsmedel och tar inte mer än en halvtimme.På grund av de måttliga kostnaderna för produkterna och den enkla beredningen började den sträcka sig långt utanför det område där de först tillverkades.Hemligheten med smaken av "Dnister" är köttkomponenten, som bör väljas korrekt.För detta ändamål är rökt eller rökt kött med ett minimum av fettinnehåll lämpligt.
Ingredienser:
Förberedelsemetod:
Tangerin ömhet
En sallad som serveras i en ätlig korg lämnar inget utrymme för likgiltighet vid middagsbordet.Den känsliga ostkorgen är förvånansvärt enkel att tillaga, och smaken på fyllningen är ovanlig på grund av närvaron av citrusfrukter.Hela processen tar ungefär en halvtimme, beredd strax före servering.Det visar sig vara mycket ömt, saftigt med en delikat doft.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
