Hur man kontrollerar honung för naturlighet och skiljer den från falska - populära sätt

Välsmakande produkt med unika egenskaper hjälper till att läka sår, hantera sjukdomar, öka immuniteten, förbättra hudens tillstånd.Köp kvalitet honung är ett allvarligt problem.

Otillbörliga tillverkare, för att öka mängden av en produkt, späds den ut med föroreningar.För att undvika förfalskning är det värt att kontrollera naturligheten.

Tecken på sann honung

För att tjäna mer pengar på försäljningen av en biprodukt lägger säljare i sig främmande ämnen som ökar vikt och volym.Dessa kan vara krita, stärkelse, vatten, sockersirap.Färgämnen och dofter är gjorda för att bevara smak och färg.För att kontrollera honungens naturlighet är det viktigt att känna till de verkliga tecknen:

)Hur man bestämmer kvaliteten på honung när man köper

När du köper en biodlingprodukt på marknaden måste du först uppmärksamma de externa egenskaperna.För att kontrollera honungens naturlighet vid köp med test, kommer säljaren att tillåta.

Det är bättre att köpa produkten från betrodda biodlare eller ta hänsyn till recensioner från bekanta.

Du kan kontrollera utan att vara uppmärksam:

• Släpp en droppe på handleden - det borde intespridda ut.
• Applicera en liten mängd mellan fingrarna - allt måste tas upp utan rester.
• För att droppa på en servett, toalettpapper - om kompositionen innehåller vatten kommer det att bli fuktig skilsmässa runt droppen.

Hur man kontrollerar hemma

Biprodukter har smidd sedan antiken.De kompletteras med olika ingredienser som hjälper till att öka vikt och volym, samtidigt som de tillåterbibehålla färg och konsistens.Konstgjord honung kan innehålla följande komponenter:

• förtjockningsmedel;
• Rippers;
• aromer;
• pulveriserat socker;
• lime-pushonka;
• maskros sirap;
• semulina;
• stärkelse;
• lera;
• gelatin;
• vatten;
• mjöl;
• Krita;
• aska;
• läsk;
• gips;
• skrik.

Kontroll av honung för naturligt bruk hemma kan utföras med tillgängliga medel.Effektiva metoder för att bestämma produktens kvalitet:

• vinäger - upptäcker kalk, krita, gips, läsk;
• jod, kemisk penna - bestäm stärkelse, mjöl;
• vatten - indikerar närvaron av sockersirap, föroreningar;
• bröd - erkänner närvaron av vätska.

Med jod

Hemma, kontrollera kvaliteten, naturligt jod hjälper.Om mjöl eller stärkelse har lagts till biodlarprodukten kommer detta att vara förståeligt när testet utförs.För att göra detta:

1. Ta ett glas vatten vid 30 grader.
2. Lägg till en sked honung.
3. Rör om.
4. Tillsätt 3 droppar jod.
5. I närvaro av föroreningar blir honungsvätskan blå.

Kemisk penna

Kvaliteten på honung kan bestämmas med hjälp av en kemisk penna.Du behöver ett pappersark för att kontrollera produktens naturlighet.Testning kräver:

1. Applicera ett tunt lager av honung på ytan på arket.
2. Skriv något med en penna.
3. När det finns i lagretmjöl eller stärkelse visas text eller blå skilsmässor.

Med hjälp av vatten

Erfaren biodlare vet att en produkts naturlighet kan bekräftas av vattens "biologiska minne".För att göra detta, tillsätt lite kallt vatten till det och blanda.Efter ett tag kommer ett mönster i form av en bikakestruktur att visas på ytan.För att upptäcka föroreningar enligt följande:

1. Rör i en sked honung.
2. Efter upplösning kommer tillsatserna att sedimentera till botten.

För att kontrollera produktens naturlighet med hjälp av vatten, närvaron av stärkelsemelasse, är det nödvändigt att:

1. Ta 1 del honung.
2. Tillsätt tre gånger mer destillerat vatten.
3. Häll 1/4 volym alkohol 96%.
4. Rör om.
5. I närvaro av melass kommer lösningen att ha en mjölkig nyans.
6. Efter sedimentering i botten kommer en klibbig halvvätskemassa att sätta sig.

Vinäger

Närvaron i honungsprodukten av föroreningar som kalk, gips, läsk kan vara en välkänd upplevelse.Du behöver en bordsäger för att slutföra.Vid testning är det nödvändigt att:

1. Rör om produktens sked i ett glas varmt vatten.
2. Häll lite vinäger i lösningen.
3. I närvaro av tillsatser kommer skum att dyka upp, och väsen börjar.

Använda bröd

Du kan kontrollera kvaliteten på honung, naturlighet genom att använda en brödskiva.

I en bra produkt är vätskan i ett bundet tillstånd, det finns inget fritt vatten

Om sockersirap läggs till kompositionen kommer fuktigheten att varaökat.För att bestämma detta måste du:

1. Klipp av en tunn bit bröd.
2. Häll den med honung.
3. I närvaro av sockersirap kommer brödet att mjukas och spridas.I en kvalitetsprodukt hårdnar det däremot.

Matchningar

Det finns en snabb kontroll av närvaron av honung i socker.Naturlig testning kan göras med tändstickor.Så här gör du:

1. Ta ett litet papper.
2. Honung droppade på den.
3. Kindle.
4. Om papperet bränns och honungen förblir oförändrad är det en kvalitetsprodukt.När den smälter blir färgen brun, det finns en lukt av bränt socker - de gav bina socker sirap.

Rostfritt ståltråd med hjälp av heta rostfritt ståltråd

Att kontrollera biodlingsprodukternas naturlighet hemma hjälper till med rostfritt ståltråd.Testning krävs för att bestämma förekomsten av föroreningar.Det kommer att kräva:

1. Sätt fast kabeln med en gasbrännare.Det är viktigt att följa säkerhetsreglerna.
2. Sänk den heta änden till honung.
3. Föroreningar och klibbig massa kommer att förbli på den lågkvalitativa produkten.

Videor