Kan frysa vinterdill i frysen

Färsk dill som läggs till en skål ger den en förfinad doft, kompletterar smaksammansättningen och avslöjar ibland subtila anteckningar.Djupfryst greener, till skillnad från torkat, förlorar inte sina användbara egenskaper.Som du vet är dill rikt på näringsämnen och oljor som du vill bevara.Frysning av fänkål för vintern är ett bra fynd för hemmafruar som älskar att dekorera färdiga garner.

Hur man fryser dill hemma

Många kvinnor börjar tänka på sätt att hålla dill färskt länge..Det är vanligt att rotera de fuktade gasbindarna, lägga dem i en burk med vatten osv. Som ett resultat är resultatet alltid ett - bladverket bleknar, förlorar smak, mögel.För att kunna äta greener på vintern måste du veta hur man fryser dill.Det finns vissa regler.Genom att följa dem kommer värdarna att kunna tänka på hur man bäst kan spara dill för vintern på andra sätt.Det rekommenderas:

• att bara lagra färska örter (det är rikt på näringsämnen);
• Skölj balkarna ordentligt, särskilt stjälkarna, för att förhindra att smuts kommer in i skålen.
• för att torka grenarna före frysning (kan hängas ovanför diskbänken);
• ta bort överskottsluften från förpackningarna och burkarna som placerats i kylen för att förhindra att ingredienserna bryts ned.

Det finns flera sätt att hålla dill färskt för vintern, inklusive:

• Frysning i specialförpackningar;
• med en matfilm;
• i formar avsedda för tillverkning av is;
• förpackning av arbetsstycket i behållare.

Alla metoder har den speciella fördelen att låta greenerna lagra näringsämnen och vitaminer de är så rika under en lång tid.Det viktigaste att komma ihåg när man använder arbetsstycket under den svala säsongen är att det gröna i inget fall kan frysas igen.En sådan procedur kan påverka inte bara utseendet utan också smaksegenskaperna på dill.

Frysande gröna i förpackningar

Denna variant av att bevara dillens unika egenskaper används av många hemmafruar, eftersom det inte kräver mycket besvär.För att förbereda kryddiga örter måste du:

• ta färska örter (utan tecken på skada);
• Skölj noggrant under rinnande vatten (fleradoppa i en handfat fylld med rent vatten en gång för att kontrollera kvaliteten på sköljningen);
• torkar klipporna genom att hänga dem över stammen ovanför diskbänken eller badet;
• Ingredienser maler med en kniv;
• lägg ut arbetsstycket i en speciell fryspåse (hela grenar kan läggas genom att avskära en del av den tjocka stjälken);
• ta bort överskottsluft (några gånger med en kavel från förpackningens bas till spännet);
• försegla förpackningen och lägg den i frysen.
​​

I matfilmen

Djupfryst green för vintern, packat i en matfilm, tar inte mycket plats i kylen.För beredningen är det nödvändigt att:

• förbereda gröna försiktigt (ta bort torra områden, tvätta, torka på en handduk);
• skar en liten mängd i en rostfri stålkniv;
• lägg ut produkten på ett stycke folie;
• rulla upp korven genom att ta bort överflödigt luft (annars blir arbetsstycket vattent);
• Ta ut i kylen (frysen).]Hur fryser man dill i isframställning?Här är en steg-för-steg-instruktion:
  1. välj färska buntar (ta bort områden där färgen har ändrats);
  2. tvätta ingredienserna;
  3. slipa (inte nödvändigtvis för att använda en kniv, du kan bara finhacka);
  4. lägg några gram i en skål, häll kokande vatten över;
  5. blanda noggrant;
  6. att distribuera genom former;
  7. placera i frysen.
  8. Efter en grundlig frysning har isbitar erhållits, kan fällas i påsar och lämnas i ett svalt fack i kylen.

  

  Hur man fryser dill och persilja i folie

  Sådana grönsaker som dill och persilja kan lagras under lång tid i folie.För detta ändamål är det nödvändigt att förbereda klasar (att tvätta, för att rensa från de torkade områdena), för att låta tappa vatten efter att ha lagt på en handduk.Förbered folie och filtspets efter manipulation.Lägg greener på folie (serveringstorlek hemma efter eget gottfinnande), linda in, ta bort överflödigt luft.Var noga med att skriva under en "korv" för att spara tid vid nästa sökning efter rätt ingredienser och kyl.

  Hur man förbereder dill för vinter med salt i en behållare

  "Hur man fryser dill, sådana beredningar och får den" - är regeln för hemmafruar som vet att det inte finns något behov att skynda sig.Endast noggrann beredning hjälper till att bevara smaken och gynnsamma egenskaperna hos greener.För att lagra dill i behållare måste du:

  • förbereda diskarna (tvätta och torka dem);
  • Doppa dillspjällen i bassängen för att skölja ordentligt;
  • skölj med vatten;
  • lägg ut på pappershanddukar, våta för att ta bort vätska;
  • slipa huvudingrediensen;
  • ordna i behållare, tillsätt några gram salt;
  • ta bort juicen som bildas genom interaktionen med saltet;
  • Stäng locket ordentligt och placera i kylen.

  Hur mycket kan jag lagra gröna i frysen

  Följande tipsom hur man lagrar dill i kylen kan du tänka utan att använda arbetsstycket i ett år eller två.Det viktigaste är att förhindra frysning igen.Om det behövs (schemalagd rengöring eller nödläge) måste du få behållarna, påsarna, lägga dem på ett ställe och täcka med en handduk.Denna procedur hjälper till att bibehålla svalheten på denna plats under lång tid.Efter nödvändigtvis ta bort alla arbetsstycken tillbaka i kylan.

  Videorecept: Hur man håller fänkål färskt i kylengreener i kylen.Det är känt att de främsta fienderna från färska strålar är värme och ljus, som när de direkt utsätts bidrar till förlusten av C-vitamin, vilket är viktigt för att upprätthålla hälsa och livslängd.