Gurkmeja - användbara egenskaper för hälsa, sammansättning, användning vid sjukdomar i levern, förkylning eller gastrit

Det andra namnet på detta krydda är "gyllene substans".Den har en vacker färg, behaglig smak och arom, har mycket näringsämnen.Kryddor används i matlagning, medicin, näring, kosmetologi och farmakologi.Daglig användning av en liten mängd kryddig pulver hjälper till att hantera många sjukdomar för vuxna och barn.

Vad är gurkmeja?

Gurkmeja-krydda är ett gulorange pulver med en behaglig smak och arom.Det används som en smaksättning inom matlagning, folkmedicin och farmakologi.Den är gjord av roten från en växt som odlas i Kina, Filippinerna, Vietnam, Korea och några subtropiska länder.Växten har många arter, men endast följande används:

• Citrusrot är en rot som används vid tillverkning av alkoholhaltiga drycker.Det har en lukt av kamfer, en brinnande smak.
• Gurkmeja är aromatisk - används som en del av elitparfym.Extraktet kännetecknas av dess känsliga delikata doft.
• Gurkmeja - används i medicin, matlagning.Kryddan innehåller curcumin, som är ett E100-kosttillskott, tillsatt till beredning av senap, majonnäs, yoghurt,ost.Ämnet ger produkterna en fin gulaktig nyans.

Komposition

Kryddig rot har fått sina användbara egenskaper på grund av innehållet i ett stort antal ämnen som är viktiga för människors hälsa.Gurkmeja är rik på vitaminer, mineraler och andra mikro - och makronäringsämnen.Den kemiska sammansättningen av kryddor visas i tabellen:

Helande egenskaper

Växten innehåller ämnet curcumin, som bestämmer de flesta av de gynnsamma egenskaperna.Spicy har följande läkande egenskaper:

• är ett antiseptiskt, har antibakteriell verkan, används för desinfektion av brännskador och skär;
• bromsar eller helt eliminerar utvecklingen av melanom, förstör framgångsrikt sina redan bildade celler;
• används för att förebygga och behandla prostatacancer;
• är en leveravgiftare av naturligt ursprung;
• räddar hjärnan från avlagringar av amyloida plack genom att bromsa och förebygga Alzheimers sjukdom;
• hos barn minskar risken för leukemi signifikant;
• har en kraftfull antiinflammatorisk effekt som används i artritterapi;
• bromsar utvecklingen av multipel skleros;
• används för att behandla, lindra patientens tillstånd med psoriasis, klåda i huden,eksem, kokar;
• hjälper till att stabilisera vikten genom att delta i lipidmetabolismen;
• som kan behandla multipelt myelom;
• används för att förebygga metastaser hos patienter med cancer, stoppar tillväxten av blodkärl i tumörer, ökar den terapeutiska effekten av kemoterapi, minskar de toxiska effekterna av läkemedel;
• förbättrar hudens förmåga att regenerera, påskyndar processen för sårläkning.

Kontraindikationer

Användningen av en stor mängd kryddor inuti kan skada kroppen.Experter tror att måttlig användning av kryddor inte ger några biverkningar.Begränsningar är förknippade med att överskrida den rekommenderade mängden produkt.Det finns följande kontraindikationer gurkmeja:

• Att få antikoagulantia och förberedelseprocessen för kirurgi - smaksättning kan minska förmågan att tjockna blod, öka sannolikheten för blödning, blåmärken.
• Individuell intolerans - med överkänslighet hos en person kryddar magbesvär, diarré, yrsel, illamående uppstår.
• Åldern på upp till 2 år är att börja ge smaksättning till barnen bättre efter att de har nått denna åldersgräns.
• Tidig graviditet, planering och amning kan öka risken för missfall och bildande av allergiska reaktioner hos barnet.
• Diabetes är ett krydda som kan påverka balansen i blodsocker betydligt.Det sänker sockerinnehållet.
• Cholelithiasis - en sjukdom som orsakar hindring av gallgångarna.Sjukdomen kännetecknas av svår smärta hos patienten.Gurkmejaegenskaper hos gurkmeja kan förvärra obehag och förvärra tillståndet.
• Kroniska sjukdomar - dessa inkluderar gastrit och magsår, kolecystit, hepatit, pyelonefrit under förvärringsperioden.Dessa patologier är strikta kontraindikationer för användning av gurkmeja.

Hur användbar gurkmeja

Det är vanligt att lägga gurkmeja till fisk, kött, grönsaksrätter med rispynt som krydda.Smaksättningen ger maten en bitter kryddig smak med en musky ton.Det orange pulvret ger rätter en behaglig gyllene färg, vilket ökar deras aptit.Utöver smaken mättar smaksättningen maten med vitaminer, mineraler och andra näringsämnen.Kryddor har en gynnsam effekt på matsmältningsprocessen, levern, förbättrar proteinabsorptionen, minskar gasbildning, eliminerar gifter och toxiner.

Fördelar med gurkmeja för män

Av stor vikt är gurkmeja för mäns hälsa.Forskare har funnit att kryddor har följande gynnsamma egenskaper:

• förbättrar blodcirkulationen, främjar blodkärl, upprätthåller ett friskt hjärta;
• ökar sexuell lust (libido);
• påverkar positivt erektil funktion;
• förhindrar bildandet av prostatacancer, utvecklingen av prostatit;
• lindrar stress, förbättrar humör, lägger till kraft;
• påverkar testosteronsyntesen, förbättrar spermiernas rörlighet.

För kvinnor

Fördelarna med gurkmeja för kvinnor är inte bara terapeutiska utan ocksåkosmetisk effekt.Spicy har en föryngrande effekt på grund av det höga innehållet av fytokemiska komponenter, terpener.Kryddor bidrar till regleringen av matsmältningen, så det rekommenderas att inkludera i den dagliga kosten för kvinnor som vill gå ner i vikt.Gurkmeja används för att skapa ansiktsmasker.Naturlig kosmetika hjälper till att minska svarta fläckar och gör hudens jämnare.

Användbara egenskaper hos smaksättning bidrar till återställande och reglering av kvinnlig reproduktionsfunktion.Användningen av pulver som erhållits från växterns rot normaliserar menstruationscykeln.Gurkmejens botande egenskaper syftar till att minska brösttumörer.Neoplasmer minskar i storlek eller försvinner helt.Växten används för att minska början av premenstruellt syndrom, smärta under menstruationen.

För barn

Det är nödvändigt att införa smaksättningen i barnens diet gradvis.Denna åtgärd hjälper till att upptäcka kroppens svar på produkten.När det används i små doser kommer krydda att vara till stor fördel för bildandet av barnets immunsystem, förebyggande av leukemi, förbättring av funktionen i mag-tarmkanalen.Komponentbaserade naturläkemedel kan användas för att behandla tandköttssvaghet och blödning, sårläkning och brännskador.

I kall krydda hjälper han att hantera faryngit, bakterieinfektioner.Det används som hosta.Vid de första symptomen på förkylning rekommenderas att ge barnet en pasta baserad på gurkmeja och honung.Det är nödvändigt att tillämpa åtgärden innan manifestationerna av sjukdomen försvinner.itonårspulver från roten av växten används för att behandla akne, ta bort svarta fläckar, normalisera nivån av talg.

Medicinska egenskaper

Ingefärafamiljen används ofta inte bara i matlagning, utan också inom folkmedicin, farmakologi.Curcumin är ett kosttillskott E100 som används för beredning av senap, majonnäs.Ämnet finns i form av tabletter, kapslar och används för att behandla anemi, förebyggande av cirros, gastrit, cancer.Folkrättsmedel på grund av kryddor hjälper till att bekämpa förstoppning, förkylning, akne, främja viktminskning.

Under graviditet

För väntande mödrar kommer krydda att hjälpa till att normalisera matsmältningen.Curcumin, som är en del av det, har en stimulerande effekt på gallblåsan.Som ett resultat förbättras metabolism och matsmältning.Det höga halten C-vitamin hjälper till att förhindra förkylning och stärka immunförsvaret.Gurkmeja under graviditet i stora mängder kan skada kroppen.Kryddkomponenter kan stimulera livmoderkontraktion, vilket ökar risken för missfall.Det rekommenderas att väntande mödrar använder smaksättningen med försiktighet.

För levern

Gurkmejapulver används för att upprätthålla leverns hälsa.Följande fördelaktiga egenskaper hos krydda är läkande för detta organ:

1. Normalisering av lipidmetabolismen.Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i kryddig pulver (curcumin) förhindrar förekomsten av fet leverskada.Med detta element från kroppenutsöndrar skadligt kolesterol.
2. Restaurering av hepatocyter.Curcumin främjar regenerering av leverceller som drabbas av sjukdom.Spicy används aktivt för cirrhos, skada på kroppen, som beror på förgiftning (med alltför stora mängder alkohol, mediciner med hepatotoxiska effekter).
3. Borttagning av gifter, slagg.Spicy hjälper till att aktivera de enzymer som är ansvariga för att rensa levern från skadliga ämnen.

På förkylning

På grund av det höga halten C-vitamin och curcumin har krydda antiinflammatoriska, antibakteriella, antivirala och immunmodulerande egenskaper.Gurkmeja i förkylning hjälper till att hosta, halsont, rinnande näsa.Kryddiga pulverläkemedel är effektiva för att förebygga influensa, ont i halsen och andra virala och bakteriella luftvägssjukdomar.Om sjukdomar redan har utvecklats hjälper smaksättning att underlätta och påskynda kursen.

Vid gastrit

Gurkmejens botande egenskaper för magen är kryddans förmåga att minska surheten och minska utsöndringen av matsmältningsjuice.Denna effekt hjälper till att minimera den aggressiva miljön i gastrit.Med antiinflammatoriska och sårläkande egenskaper kan kryddor återställa väggarna i magen och tarmarna, vilket förhindrar den fortsatta utvecklingen av sjukdomen.

För fartyg

Kryddkurkuma har många egenskaper som är användbara för det kardiovaskulära systemet.Bland dem är följande:

1. Curcumin hargynnsam effekt på det skyddande funktionen i hjärt-kärlsystemet, användbar vid behandling av hjärtsvikt, kardiotoxicitet och andra åkommor.
2. Produkten minskar risken för åderförkalkning, sänker kolesterol i blodet, stärker väggarna i blodkärlen.
3. Användningen av indisk krydda förhindrar utvecklingen av hypertoni.Pulvret förbättrar strukturen på kärlen.
4. Curcumin skyddar det kardiovaskulära systemet från de toxiska effekterna av mediciner.

Vid hudsjukdomar

På grund av förekomsten av många användbara vitaminer och spårämnen är krydda effektivt vid behandling av hudsjukdomar.Naturliga botemedel baserade på det visas i psoriasis, eksem, kokar.Mediciner med detta krydda lindrar klåda, rodnad, eliminerar pigmentering, blåmärken, repor, sår.Med en kraftfull antibakteriell och antiinflammatorisk verkan hjälper krydda att hantera akne, akne, abscesser, sår på huden.Intaget av pulvret inuti används för att behandla urtikaria.

Hur man dricker gurkmeja för hälsa

Curcuma bör ges inte bara mat utan också matlagning baserad på curcumapulver speciella naturläkemedel.Drycker hjälper till att förbättra matsmältningen, minska vikten, förbättra patientens tillstånd för förkylningar.Användning av lotioner, andra externa medel hjälper till att hantera akne, minska rynkor, förhindra infektion från att komma in i sår, skär.

Med kefir

Kombinationen av krydda med kefir är effektiv för viktminskning.Det kan appliceras inte bara inuti, utan också som en mask för applicering på problemområden i kroppen.Dryck hjälper till att förbättra matsmältningsprocessen på grund av innehållet i gynnsamma bakterier, kryddegenskaper som syftar till att främja ämnesomsättningen.Genom att använda läkemedlet kommer du att minska vikten betydligt på 10 dagar.

Ingredienser:

• Gurkmeja - tesked;
• kefir - 1 kopp;
• honung - efter smak;
• vatten (kokande vatten).

Metod för beredning och användning:

1. Fyll pulvret med en liten mängd kokande vatten, låt stå i 2-3 minuter.
2. Tillsätt honung, blanda alla ingredienser tills de är jämna.
3. Ange kefir.Blanda komponenterna igen.
4. Använd den resulterande drycken vid sänggång dagligen.

Med vatten

Kryddor med vatten hjälper till att mätta kroppen med nödvändiga vitaminer, spårämnen.Användbar vätska sänker blodsockret, rensar levern från gifter, förnyar sina celler.Drycken normaliserar matsmältningen, tar bort skadligt kolesterol, stimulerar gallflödet.Verktyget hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, bli av med extra kilo, återställa immunsystemet.

Ingredienser:

• vatten - 1 msk.
• Gurkmeja -. Tsp.

Metod för beredning och användning:

1. Vattnet måste värmas upp till 40-45 grader.
2. Lös upp det kryddiga pulvret i vätskan.
3. Drick fastande dagligen (20 minuter före frukost).Behandlingsförloppet - 14-30dagar.Då rekommenderas det att ta en månadspaus.

Med honung

Gurkmeja har gynnsamma egenskaper när de läggs till honungskryddan.Kompositionen används för angina och influensa för att återställa kroppens immunförsvar.En blandning av honung med krydda är användbar att använda vid slag, muskler och huvudvärk för att lindra symtomen på artrit.Fonder baserade på dessa komponenter förbättrar matsmältningen, eliminerar manifestationen av svampinfektioner, används för att förhindra cancer.Universell toningsblandning bereds enligt följande recept.

Ingredienser:

• naturlig honung - 100 g;
• Svartpeppar mark - 1 nypa;
• Äppeläger - - tesked;
• gurkmeja - 1 msk.l.;
• citronskal (rivjärn) - 1 tsk.

Metod för beredning och användning:

1. Blanda alla komponenter i kompositionen noggrant för att få en pastakonsistens.
2. Om produkten har en mycket söt smak, späd den ut i ett glas varmt kokt vatten före användning.
3. Läkemedel bör förvaras i munnen tills de är helt upplösta.Du bör ta 1 msk.l.var 2-3: e timme.Behandlingsförloppet är 3 dagar.

Med mjölk

Denna kombination kallas den "gyllene" drinken.Cocktail kommer att ge glädje, en känsla av mättnad.Experter anser mjölk med ett krydda som ett värdigt alternativ till kaffe.Blandningen ökar kroppens förmåga att hantera mental och fysisk aktivitet.Att dricka medan man går ner i vikt hjälper till att minska kaloriinnehållet i din dagliga diet.

Ingredienser:

• mjölk - 200 g;
• vatten - sextonde .;
• Gurkmeja - 1,5 msk.l.;
• honung - 1 msk.l.

Metod för beredning och administrering:

1. Alla komponenter som anges i kompositionen måste blandas ordentligt, insistera i 20 minuter.
2. Du bör ta din drink dagligen före sänggåendet.Behandling med gurkmeja med mjölk bör vara 2-3 veckor med en paus på 1 månad.

Videor