Grönlök - hälsofördelar och skador, näringsvärde och botande egenskaper, biverkningar

En enkel produkt som grön lök är mycketväxa på fruktträdgårdar och till och med på fönsterbrädor, men inte alla är medvetna om dess egenskaper.Grön lök - fördelarna och hälsoskador är inte alltid uppenbara, de organiska egenskaperna hos fjädrarna på denna växt för kroppen är svåra att överskatta.Lär dig mer om de unika positiva och negativa effekterna av att använda lökgroddar, applicera det för skönhet, för att bevara hud- och hårungdomar.

Vad är grön lök

Lökens omogna blad (örtartade växter) kallas grön lök.Fjädrar används vanligtvis i matlagning för att ge smak och smak till varje maträtt.Gröna lökar är kända för att innehålla en stor mängd spårämnen som är rika på vitaminer, samt att de har antibakteriella egenskaper och bidrar till att öka den totala immuniteten.För första gångenolika Afghanistan av lök började konsumeras i Afghanistan, vilket med rätta betraktas som hans födelseort: invånarna i detta land har länge använt växten för behandling av många sjukdomar.

Näringsvärde

Kalorier av grön lök, fjädrar är mycket små - 20 kcal per 100 gram, vilket tillåter konsumtion av färska örter under en diet som syftar till att behandla fetma eller minska kolesterol i blodet.Innehållet av makronäringsämnen i 100 gram fjädrar är:

• proteiner: 1,3 g;
• fetter: 0,1 g;
• Kolhydrater: 3,2 g.

Kemisk sammansättning

Rå fjädrar av lök innehåller följande näringsämnen:

• ) sockerarter (glukos, sackaros);
• proteiner;
• askorbinsyra;
• eterisk olja;
• vegetabilisk fiber;
• kalium;
• järn;
• fosfor;
• flyktiga ämnen;
• pektiska ämnen;
• klorofyll;
• kalcium;
• magnesium.

Vitaminer i grön lök

Fjäderlök, som i alla råa livsmedel, innehåller en stormängden vitaminer.De viktigaste presenteras i tabellen:

Vilka ämnen innehåller innehåll Innehåll mg per 100 g /% av det dagliga intaget Vilka hälsoeffekter har det

Användbara egenskaper

Färska lökfjädrar när det gäller medicin och hälsosam livsstil är en viktig produkt.Ämnena i denna örtväxt har en betydande hälsoeffekt på människokroppen, grönska ökar kroppens motståndskraft mot bakterier och virus, hjälper till att bekämpa våren vitaminbrist.Att äta grönsaker rekommenderas för förkylningar, det hjälper till att förbättra blodkompositionen (sänker kolesterol).Vid hjärt-kärlsjukdomar hjälper färska fjädrar att minska risken för möjliga komplikationer, stärka väggarna i blodkärlen.

Förstärkning av immunitet

Innehåller i grönsaker unika flyktiga ämnen har antibakteriell aktivitet, som kan öka resistensen hos en organisme mot toxiner, för att eliminera patogena gram-positiva, gram-negativa bakterier i munhålan,desinfektion av andra produkter.Huvudingrediensen i fjädrar som stärker immunförsvaret är askorbinsyra.Dess innehåll i 100 g produkt motsvarar nästan det erforderliga dagspenget för en vuxen.

Att upprätthålla tändernas och benens hälsa

Fosfor, kalcium och magnesium, som finns i grönsakernas sammansättning, hjälper till att upprätthålla hälsan hos ben, tänder och absorberar nästan hela kroppen.På grund av den växtens antibakteriella egenskaper reduceras hela munhålan i antalvillkorligt patogena mikroorganismer som orsakar karies, lindrar tandköttsinflammation, passerar bakteriell stomatit.

Järn främjar bildandet av hemoglobin, vilket inte bara hjälper till att undvika anemi utan också bevarar tändernas hälsa.Nikotinsyran som finns i den utvidgar de små kapillärerna något (särskilt de som innehåller periosteum), ökar permeabiliteten för kärlväggen, vilket avsevärt förbättrar benets näring, så att färska fjädrar rekommenderas för barn.Dock bör människor med sjukdomar i matsmältningssystemet vara medvetna om grönsakens skadliga egenskaper och använda den med försiktighet.

Acceleration av metabolism och förbättring av matsmältningen

Vitlök, vild vitlök, grön lök - fördelarna och påtaglig hälsoskada känns när de konsumerasav dessa växter lika.Användningen av färska fjädrar i lökundfamiljen bidrar till utvecklingen och underhållet av den antibakteriella barriären i magslemhinnan.De flyktiga ämnena som ingår i grönsaken påverkar negativt bakterien Helicobacter pylori, som påverkar magslemhinnan, vilket orsakar den atrofi, erosion och kronisk inflammation.Ofta använder lök minskar risken för gastrit, magsår.

Kardiovaskulär hälsa

Grön lök innehåller få kalorier, massor av mineraler, vitaminer, järn, vilket gör grönsaken nödvändig för hjärtsjukdomar, blodkärl.Användningen av vitaminsallader, grönsaksoppor med lök är ett utmärkt förebyggande av åderförkalkning, järnbristanemi,hjärtattacker.Dessutom stärker anläggningen väggarna i blodkärlen avsevärt, ökar artärens ton, vener, förbättrar blodcirkulationen.

Fördelarna med grön lök för män

Användningen av lökar, fjädrar som huvudingredienser i en konstant diet främjar produktionen av det huvudsakliga manliga hormonet, testosteron.Tack vare honom utvecklar män aktivt muskelmassa, förbättrar processerna med spermatogenes: andelen normal spermier i sperma ökar, vilket bidrar till befruktningen.Kalium, kalcium och selen, allt innehållande färska grönsaker, hjälper till att upprätthålla styrkan.

Hur användbara gröna lökar är för kvinnor

Kött av gröna lökfjädrar innehåller en stor mängd zink, vilket har en gynnsam effekt på en kvinnas reproduktionsfunktion.Regelbunden användning av fjädrar hjälper till att balansera hormonbalansen, normalisera menstruationscykeln.Vitaminer, användbara spårelement hjälper till att stödja kvinnors skönhet, ungdomar: de hjälper till att stärka hår, naglar, är involverade i organisationen av kollagenfiberproduktion.

Under graviditeten

Nästan alla örter är rika på folsyra, inklusive lökfjädrar.Folinsyra är en av de viktigaste substanserna i graviditetens första trimester.Tack vare det inträffar den normala bildningen av nervens rör i fostret, vilket förhindrar medfödda missbildningar av hjärtat och andra vitala organ.Grönsaker innehåller en mycket stor mängd C-vitamin, som hjälper till att absorbera körtlarna, undviker utvecklingen av fosterhypoxi.

Vegetabiliska stjälkar innehåller magnesium, som är involverat i biokemiska processer i vävnader, celler.Det reglerar också neuromuskulär ton, inklusive den normala hjärtrytmen, tonen i blodkärlen hos både mor och foster.Det kalcium som finns i grönsaken är användbart för att stärka, utveckla barnets bensystem, upprätthålla hälsan hos den väntande mammans tänder.

Inom kosmetologi

Anläggningen har ett brett spektrum av tillämpningar inom kosmetologin.Användbara ämnen, eteriska oljor som finns i lökjuice, påskyndar hudförnyelse, tillväxt och tillstånd hos hår, naglar.Att göra lökmasker hemma kräver inte mycket ansträngning och mycket tid.Här är ett populärt recept för hårmasker:

1. Torka av fjädrarna på ett litet rasp, tillsätt färskpressad citronsaft, kardanolja.
2. Blanda ingredienser.
3. Applicera den resulterande uppslamningen på hårets rötter, stå i 40-50 minuter under en handduk.

Denna mask påskyndar hårväxten avsevärt, främjar utvecklingen av fluffigt hår.Innehåller som ett medel för olja för att ge näring av hårkärnan, jämna vågen, förhindrar skärningspunktDet finns många recept för föryngrande ansikts- och armmasker som använder en avsevärt reducerad åldrande hud.Kolla in ett av recepten för masken:

1. Färska lökar kan föras genom köttkvarnen eller hackas.
2. Blanda i lika stora andelar med mjölk och honung.
3. Applicera på ansikte eller händer i 20-30 minuter, skölj med varmt vatten.

Fördelarna med lök för viktminskning

Lökdiet har utvecklats av världens bästa näringsläkare.Fördelen med en sådan diet är användningen av kokt produkt, vilket hjälper till att bli av med löklukt och stark obehaglig smak.Bland de positiva i kosten: nästan fullständig frånvaro av kontraindikationer, snabb viktminskningseffekt, bli av med ödem, överskott av salter, mättnad i kroppen med vitaminer och mineraler, vilket förbättrar alla kroppsfunktioner.Det är värt att notera den låga kostnaden för produkten.

Grön lök i matlagning

Lökfjädrar används ofta i matlagning.Dess doft ökar aptiten, främjar utsöndring av matsmältningsjuicer, vilket förbättrar matsmältningen kraftigt.Det hackade fjädrarna kommer att tjäna som en fin dekoration för soppor, biffar och ger rätter en unik smak.De fördelaktiga egenskaperna med grön lök och dess läkande egenskaper hjälper till att diversifiera kosten.

Hur man lagrar lökfjädrar ordentligt

När man lagrar färska grönsaker, inklusive lök, måste man komma ihåg att den högsta mängden vitaminer och näringsämnen bara förblir när de lagras korrekt.För att förbättra de gröna lökarnas gynnsamma egenskaper, hacka fjädrarna, droppa med lite solros eller olivolja och tillsätt en tredjedel av en tesked salt.I den här formen kan pennan förvaras i kylskåpet i cirka 4-5 dagar.Om du vill fylla lökarna under längre tid bör denna blandning frysas.

Det är syndgrön lök och kontraindikationer

Det finns vissa begränsningar för användningen av skott av denna produkt, även med tanke på dess många gynnsamma egenskaper.Överdriven konsumtion av färska fjädrar gör mer skada än nytta.För att förhindra att grön lök skadar hälsan är det nödvändigt att konsumera grönsaker i begränsade mängder i följande fall:

• vid kronisk gastrit (eteriska oljor irriterar magslemhinnan);
• leversjukdomar (hepatit, kolecystit);
• bakteriesjukdomar i matsmältningssystemet;
• magsår i magen, tolvfingertarmen;
• ihållande högt blodtryck, hypertensiva kriser;
• diagnostiserad bronkialastma;
• i närvaro av allergiska reaktioner;
• vid förvärring av kronisk obstruktiv lungsjukdom.

Videor