Fläsk- eller nötköttsoppasoppa - hur man lagar mat hemma snabbt och läckert

Om du har lite tid att laga är gryttsoppan lösningen.Det kan tillagas av nötkött, fläsk eller annat konserverat kött.Denna soppa är mycket näringsrik och kommer att tilltala många.Det betraktas som vinter eftersom det värms och är väl mättat, men det är också möjligt att laga den på sommaren på en sval dag.

Recept för stuvsoppa

Ursprungligen marknadsfördes sådana soppor som derivat, men de använde vanligtvis bara två ingredienser - spannmål och potatis.Nu finns det hemlagade alternativ - med grönsaker, olika spannmål, pickles och surkål, svamp.Försök välja ditt alternativ, variera huvudprodukten.

Kokt soppa med potatis och vermicelli

Tid: 25 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorirätter: 350 kcal per 100 g.
Utnämning: till lunch.
Svårighet: Lätt.

Kokt soppa med vermicelli är en rik maträtt där spannmål ersätts med vermicelli.Du kan välja nötkött, fläsk, kyckling eller någon annan gryta som var och en kommer att se bra ut i denna soppa.Och istället för vermicelli kan du använda vanlig pasta eller nudlar, bågar eller skal.

Ingredienser

potatis och morötter - 3 och 1 st .;
Lök - huvud;
vermicelli (vilken som helst) - 100 g;
gryta - 500-600 g;
persiljetorkad (grön färsk) - efter smak.

Beredningsmetod:

Skala och hacka potatisen.
Skicka potatis till koka i kallt vatten (2 liter), täck.
Skär löken i små kuber och gnid morötter.
Stek tills den är gyllenbrun.
När potatisen kokar, tillsätt vermicelli, ta bort värmen till medium och låt sjuda i en kvarts timme.
Lägg konserverat kött i en kastrull, salt, peppar, häll torkad persilja.
Efter 10 minuter överför du innehållet i pannan till pannan, stäng av och täck med ett par minuter.
Låt soppan bli mer smakfull.

Stew and risk soppa

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Matkalori: 460 kcal i 100 gram.
Utnämning: till lunch.
Svårighet: Lätt.

Denna variant av soppa kan kallas turist, eftersom den lätt kan kokas på en vandring.Gryta med ris lagras i sin förpackning, och grönsakerna i detta recept är inte förgängliga, så att du ens i kampanjen enkelt kan njuta av måltiden.Dessutom, att laga mat i en kittel ger din soppa en unik smak av lägereld.

Ingredienser:

vitt runt ris - 100 g;
konserverat kött (fläsk) - 0,4 kg;
stor glödlampa - 1 st .;
morötter - 1 st .;
Färska örter - efter eget gottfinnande.

Beredningsmetod:

Skala potatisen, lägg en panna med två liter vatten på elden och släpp de skivade rötterna.
Tvätta riset ett par gånger.
Vänd morötter och lök i små kuber,stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk (men inte att brännas, det kommer att förstöra smaken på soppan).
Lägg till ris i kokande vatten.
Efter 15 minuter, stek grytan i grytan (om fläsk används, var försiktig med fettet, det behöver lite).
Lägg till kryddor och låt det brygga i några minuter.

Med svamp

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorierätter: 370 kcal per 100 g.
Syfte: till lunch.
Svårighet: Lätt.

Om du är fan av att gå till skogen för svamp, måste du bara prova att göra svampsoppa med gryta.Enligt detta recept är doftande svamp soppor.Soppan använder två huvudingredienser: svamp och gryta.Typer av grytor är bara några få, svampar har ett rikare sortiment, men särskilt bra här kommer att vara kaprifol eller svamp.

Ingredienser:

kål (vanlig, savoj) - 300 g;
svamp - 100 g;
gryta - 450-550 g;
lök - stort huvud;
tomatpuré - 2 msk.l.;
vitlök - 2-3 kryddnejlikor;
morötter - 1 st .;
siktet vete mjöl - 1 msk.l.;
kryddor, paprika, örter (dill) - efter smak.

Beredningsmetod:

Koka svamp i en liter kokande vatten.
Ta dem med en uppslamning, finhacka, tillsammans med lök och morötter, tills de är mjuka eller krämiga.
Tillsätt tomatpuré, mjöl och strimlad kål, låt sjuda i cirka 5-10 minuter.
Sätt steket, följt av köttet, i svampbuljongen (upp till en liter)tillsätt ytterligare 800 ml).
Ta bort vitlök, tillsätt kryddor.
Servera med gräddfil.

Med ärtor

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 380 kcal i 100 gram.
Utnämning: till middag.
Svårighet: mycket lätt.

Snabb soppa.Även om ingredienserna är få är denna soppa mycket kalorifattig.Om du inte är en fan av matlagning kommer det definitivt att tilltala dig.Det är inget komplicerat med matlagning, allt du behöver göra är att skala potatisen.För resten av matlagningen är allt du behöver göra att lägga alla ingredienser i vattnet och vänta ett tag.

Ingredienser:

Potatis (ung) - 400 g;
nötköttgryta - en burk (400 g);
konserverade ärtor - 1 burk (350-400 g).

Beredningsmetod:

Skala potatisen, skär i medelstora skivor och koka i 1,5 liter vatten.
Tillsätt grytan och ärtorna i potatisen.
För salt.
Ta bort från värmen efter 3 minuter.

Bönor

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 5 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 400 kcal per 100 g.
Syfte: till lunch.
Svårighet: Medium.

Bönsoppa med kött kommer att vara en fantastisk första maträtt.En stor fördel med detta recept är matlagningshastigheten, eftersom bönorna i det konserveras och inte kräver matlagning.Soppan blir kalori om du väljer griskött, men kycklingen minskar detta.Om du väljer rätt kryddor - blir du läckerrovor - 1 mål;

morötter - 1 st .;

selleri - 1 stam;

gryta (fläsk) - 400 g.

Beredningsmetod:

Skala potatisen, skär dem i skivor och lägg dem i kallt vatten (2,5 liter).
Fin hacka selleri, lök.Lägg till kål till dem.
Slipa morötter med rödbetor på ett stort rivjärn.
När potatisen nästan är redo, tillsätt alla grönsaker till den.
Täck pannan, täck i 10 minuter, och stek sedan grytan.
För smak kan salt, peppar och gräddfil tillsättas när det serveras.

Med pickles

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 250 kcal per 100 gram.
Utnämning: till lunch.
Svårighet: Medium.

Behöver du en lätt, uppfriskande sommarlunch?Då kommer ditt val att vara stuvad soppa med inlagda gurkor!En original maträtt med en mycket intressant blandning av produkter: adzhika, pickles och gräddfil.Glöm inte att du måste välja produkter för honom mycket noggrant, eftersom peroxid gurkor kommer att göra en läcker måltid medelmåttig.

Ingredienser

Potatis - 2 stora potatis;
morötter och lök - 1 st .;
pickles (fat) - 2-4 st.(beror på storlek);
gryta (fjäderfäkött) - 250 g;
adzhika (hem) - 1 msk.l.;
smör - 2 msk.l.;
gräddfil med medelt fettinnehåll - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

Skala och skära grönsaker.
Löken steker påsmör tills den är mjuk.
Lägg morötter och potatis till pannan.
Lägg allt i kokande vatten (2 l), tillsätt gräddfil, koka tills det är mjukt.
Ta bort varm soppa från plattan, slip med en mixer.
Lägg till gryta, saltade gurkor.
Vrid till värme, koka upp.täck och stäng av.

Med bovete

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 350 kcal i 100 gram.
Utnämning: till lunch.
Svårighet: mycket lätt.

Standardreceptet för bovete soppa med kött, som ersätts av nötkött (du kan använda fläsk) med gryta.Det ska kokas i en multicooker - det är mycket snabbare.Även om denna nötköttgryta är enkel, kommer den ut läckra, hjärtligt och smakfull.

Ingredienser:

potatis - 3 enheter;
morötter - 1 st .;
nötköttgryta - 400 g;
Lök - 1 mål;
bovete - 100 g;
salt, kryddor (humle-suneli) - efter smak.

Beredningsmetod:

Skär lök, raska morötter, koka dem i läget för multicooking "Rostning".
Häll med vatten, tillsätt potatis och ändra läget Quenching.
Tillsätt kött, häll bovete efter 15 minuter, koka i ytterligare 10 minuter.
Tillsätt salt efter smak för att lägga till kryddor.

Hirs

Tid: 20 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorierätter: 380 kcal per 100 g.
Syfte: till lunch.
Svårighet: Enkelt.

En av variationerna i kosackkulesh, förvandlad till en flytande första skål.Tack vare hirs och fläsk är soppan otroligt tjock och krispig.Kaloridisk, rekommenderas som en fullständig måltid, eftersom den inte bara ersätter den första utan också den andra samtidigt.

Ingredienser: