Chokladostkaka utan bakning - hur man gör en delikat efterrätt av ost, kex, smör och kakao på egen hand

Läcker tedessert kan göras utan att baka.Detta är en amerikansk chokladpaj gjord med Philadelphia ost och bakverk med tillsatta ingredienser.Observera att beredningen inte kräver gelatin eller andra förtjockningsmedel alls: alla produkter behåller sina smakegenskaper.

Cheesecake Cheese Recept

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorirätter: 1200 kcal /100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Denna chokladostkaka utan bakning hjälper dig att göra en läcker dessert snabbt.Choklad är bättre att ta mörk.Kräm är endast lämplig för 30% eftersom det blir lättare att vispa den till en tjock blandning.Välj den krämiga produkten enligt rekommendationerna på förpackningen: den ska vara lämplig för beredning av delikatesser (detta skrivs ofta av tillverkare), utan ytterligare smaker och tillsatser.

Ingredienser:

  • Philadelphia ost (eller annan av samma typ) - 400 g;
  • Oreokakor - 300 g;
  • mörk choklad - 300 g;
  • grädde 30% - 250 ml;
  • socker - 200 g;
  • smör - 150 g;
  • kakaopulver - 4 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Smält chokladen i ett vattenbad tills det är flytande.
  2. Slipa kakor på något bekvämt sätt: i en mixer med en kavel.
  3. Smält smör och bland med kakor.Den råa blandningen från vilken borde komma utdet kommer att vara lätt att göra grunden.
  4. Ta glidformen, smörj den med olja eller täck med pergament.Sätt en smula i den och kläm fast händerna så att du har en botten och en vägghöjd på 3 cm.Ta bort basen i kylen.
  5. Förbered nu fyllningen: piska grädden tills tjockt skum, blanda med smält choklad och kakaopulver.
  6. Lägg ostmassan i en skål, slå med en sockerblandare.För enkelhets skull kan du först använda en kontakt.
  7. Kombinera båda blandningarna med en mixer eller gaffel.Du bör få en tjock homogen massa.
  8. Ta bort basen och lägg fyllningen i den.Distribuera jämnt.
  9. Kylskåp i ett par timmar.
  10. Dekorera den färdiga delikatessen med karamellpåläggning, kaffebönor.

Videor