Champagnecocktails - Hur man förbereder sig med vodka, Martini, absint, persika eller apelsinjuice

Mousserande vin accepteras att servera solon, men om du vill experimentera kan du försöka blanda en läcker cocktail på grundval av det.Recept för lätta drycker med fruktjuice, sirap och läsk kommer att tilltala flickor som inte gillar alkohol, och män med gin, vodka eller rom kommer att uppskatta alternativen.Champagnebaserade cocktails dekoreras med citrusskivor och skal, äpplen, jordgubbar.De serveras i höga vinglas av typen "flöjt", kompletterat med ett långt cocktailrör.

Hur man förbereder en champagnecocktail

För att blanda dryckerna ordentligt används en mixer, shaker, juicer: alla komponenter kan förberedas för användning.Champagnecocktails hemma är tillverkade av enkla ingredienser som är lätta att få.Kom ihåg några viktiga tips som hjälper dig att tillverka en högkvalitativ alkoholhaltig dryck:

1. Temperatur.Kyl alla komponenter till 5-8 ° C innan blandning.Vid denna temperatur avslöjas smaken av alkohol bättre och lukten av alkohol försvinner.
2. Juicer utan massa.Om du behöver pressa färsk apelsin, citron etc., använd en fin sil.Filtrera juicen genom den.
3. Ingen skakning.Flytande komponenter sombehöver blandas, vispa i skakaren separat från champagnen.Den färdiga cocktailen kan endast omröras långsamt med en sked eller ett rör.
4. Höga glasögon.Beräkna volymen av portionerna av drinken så att den inte tar upp hela volymen av vinglaset.En klyvig drink från oavsiktlig skakning kan lämna fläckar på bordet och kläderna.

Champagnecocktailrecept

Många champagnecocktails kan lätt förberedas hemma.Särskilt populära är "Mimosa", "Bellini", "Martini Royal", "Black and White".De är gjorda av lättillgängliga komponenter, har en ljus, ovanlig smak, en trevlig doft, ett intressant utseende.

Alla dessa cocktails är väl lämpade för fest.Det är viktigt att komma ihåg att kombinationen av mousserande och söta tillsatser kan få en person att dricka alkohol som en lätt dryck, och som ett resultat berusad mer än planerat.Därför serveras drycken i portioner: att ha ett gott humör kommer att ha två eller tre glas..

Orange Juice

Förbered en lätt klassisk champagnecocktail som heter "Mimosa".Det visar sig vara låg alkohol, med en uttalad citrus arom.Foderets egenhet är den karakteristiska orange sockerkanten vid kanterna på "flöjt" vinglas.Champagne med apelsinjuice är lätt att dricka, har en söt söt smak, men du bör vara försiktig: om du blir bortförd finns det risken att inte dricka själv.

Ingredienser:

• Champagne - 300 ml;
• orange - 2 st .;
• brunt socker - 1 msk.l.;
• Orange likör - 50 ml

Beredningsmetod:

1. Tvätta apelsinerna, ta bort skalet med ett rasp.Skär i hälften, pressa saften, filtrera massan genom en sil.
2. 1 msk.l.Häll den orange likören i en liten skål.
3. Sätt socker på en platt tefat och fördela jämnt.
4. Doppa det höga vinglaset i likören och dopp det sedan i socker.
5. Häll kyld champagne, apelsinjuice, likör.Blanda ingredienserna långsamt med en sked.
6. Dekorera cocktail med orange zest på toppen.

Vodka

En stark dryck kan beredas enligt norrskenets recept.En tillräckligt förberedd anses en sådan cocktail vara ett bra alternativ för det nya året.I frånvaro av en skakare och en blandare kan komponenterna blandas med en tätt stängd burk eller plastflaska.Häll isen i en tät, ren plastpåse och slip till rätt storlek med en hammare.

Ingredienser:

• vodka - 100 ml;
​​
• citron - 4 st .;
• socker - 1 msk.l.;
• söt champagne - 200 ml;
• is - 300 g.

Beredningsmetod:

1. Skölj citronerna noggrant, skär i hälften.Pressa ut saften, ta bort frön och lämna köttet.
2. Slipa isen med en mixer.
3. Blanda socker, vodka, citronsaft, is i en shaker.Vispa hårt, häll i ett högt, rakt, smalt glas.
4. Tillsätt champagnen försiktigt.Rör långsamt cocktail med ett rör.



Med persikasaft

För första gången blandades champagne med persikasaft och serverades som en cocktail av en bartender från Venedig, Giuseppe Cyprian.Drycken fick namnet "Bellini" för att hedra Giovanni Bellini, den stora porträttmålaren och renässansmålaren.Cocktailen kännetecknas av en mjuk persikaroma, en mycket svag smak av alkohol.Servera den utan ytterligare dekorationer, bara med ett rör.

Ingredienser:

• persika - 2 st.
• Champagne - 200 ml;
• socker - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skär persikor med en vass kniv, skär i hälften, skal.
2. Slip massan i en mixer och tillsätt sockret.
3. Blanda champagne, renad persika i ett högt vinglas.Rör om noggrant.



Med energi

En mycket populär kombination som har en märkbar tonisk effekt efter användning.På grund av dess inflytande kallades cocktailen "flytande kokain" och är mycket populär på nattfester.För en extra bitter smak, prova att ersätta vodka med torr gin som smakar bra för energidrycker.

Ingredienser:

• vodka - 100 ml;
• energin "bern" - 90 ml;
• Champagne - 200 ml

Beredningsmetod:

1. Häll vodka i det kylda höga glaset.
2. Tillsätt sakta mousserande vin till energi.
3. Rör noggrant.



Martini

En ädel söt cocktail är utmärkt för sommarlovet utomhus.Citronsaft och champagnebubblor ger drinken utmärkta uppfriskande egenskaper.Det kommer att vara särskilt smakfullt om du lägger till en kvist med citronmelisse och lite färsk limesaft utöver standardingredienserna.

Ingredienser:

• Martini Bianco - 200 ml;
• Champagne - 200 ml;
• mynta - 4 blad;
• citron - 1 st .;
• is - 100 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta citronen, skär i skivor.
2. Blanda mousserande vin, vitt vermouth i ett glas.
3. Pressa saften från en citronskiva, rör om.
4. Lägg till stora isbitar, garnera med myntablad.



Med absint

Naturlig absint, kännetecknad av en rik smaragdgrön färg, innehåller tuyon - en hallucinogen substans som negativt påverkar människokroppen.För att smaka på de kryddiga örter, kyl ingredienserna till 3-5 ° C.Vid denna temperatur känns alkohol nästan inte i cocktails.

Ingredienser:

• absint - 60 ml;
• Champagne - 200 ml

Beredningsmetod:

1. Kyl det höga vinglaset i frysen.
2. Tillsätt mousserande vin, absint, rör om.



Med sprite

Limejuice och torr champagne ger drinken en behaglig bitterhet, hjälper till att fräscha upp under värmen.En sådan cocktail är bra för både utomhus och inomhus.Lägg krossad is istället för stora kuber för att hålla vätskan låg längre.

Ingredienser:

• kalk - 1 st .;