Aspartam - bruksanvisning, effekter på människokroppen och kontraindikationer

Moderna människor för viktminskning, aptitdämpning eller närdiabetes som försöker använda aspartam istället för socker, men är det en säker produkt?Socker finns i många livsmedel och drycker, när det kommer in i kroppen bryts ämnet upp i komponenter, av vilka några är mycket giftiga, så läkarna tvivlar på säkerheten vid användning.

Vad är Aspartam

E951 eller aspartam (L-Aspartyl, L-fenylalanin) mattillskott, även känt som Nutrasvit, Sladeks, Aspamix är det mest populära syntetiska sötningsmedlet och ersättaresocker.Som ett kemiskt element är L-fenylalanin en dipeptidmetylester som inkluderar aminosyror: fenylalanin och asparaginsyra.I smak överväger sötningsmedlet långt sockret, med den söta smaken av tillsatsämnen som känns längre men långsammare.manifesterar sig.L-Aspartyl är luktfri och vattenlöslig.Den kemiska formeln är C14H18N2O5.

L-fenylalanin förstörs vid temperaturer över 30 ° C, så användningen av läkemedlet är möjlig vid produktionen av de produkter som inte värmebehandlas.Huvudsyftet med E951 är produktion av sockerersättningar för sockerhaltiga drycker.Du kan möta sötningsmedlet i sammansättningen av många livsmedel: konfekt, tuggummi, klubbor.Efter mottagandet kommer ämnet snabbt in i blodomloppet.Fördelningen sker på liknande sätt som aminosyror.Utsöndringen utförs av njurarna.

Utgivningsform

Aspartam-sockerersättningen finns i vita, luktfria kristaller.L-Aspartyl produceras både i industriell skala och i form av ett sockerersättningsmedel för användning inom livsmedelsindustrin.Sötningsmedel finns på apotekshyllorna i form av vita tabletter om 18 mg vardera.

Kemiska egenskaper

E951 är två hundra gånger sötare än socker.Ämnet har ingen specifik smak och är väl löslig i vatten och alkohol.Smältpunkten är 247 grader.Vid uppvärmning försvinner den söta smaken och själva ämnet förstörs.Sockersubstitutionsmolekylvikten är 294,3 g /mol, mediets densitet är cirka 1,35 g per cm3.Med samma sötningsgrad motsvarar ett gram produkt endast 0,5% av sockerkalorihalten.Huvudegenskaperna för L-Aspartyl:

• ökar inte kalorihalten i färdiga produkter;
• sötma känns inte omedelbart utan lång;
• utmärkt löst i varmt vatten, medium - kallt, helt olösligt i fettlösningsmedel;
• fungerar ibland som en smakförstärkare;
• förlorar sin söta smak under värmebehandling.

Effekt på kroppen av E951

Aspartam-sötningsmedel anses vara ett icke-giftigt, säkert ämne som läkare rekommenderar för diabetiker som ett alternativ till socker.Många tillverkare hävdar att kosttillskottet inte gör så mycket skada på kroppen, forskare har en annan uppfattning och hävdar att E951 påverkar hälsan hos människor som regelbundet konsumerar den i mat.

Vid nedbrytning av aspartam i kroppen bildades metanol (metylalkohol), formaldehyd, fenylalanin.Dessa är alla farliga cancerframkallande ämnen som påverkar kroppen som gifter.När man konsumerar ett stort antal kalorifattiga livsmedel med ett livsmedelstillsats kan missbruk förekomma.Dessutom kan fenylalanin som ingår i L-Aspartyl våldsamt attackera hjärnan.Under påverkan av aminosyror dör nervcellerna gradvis av, patienten kan tappa medvetandet.Det tillåtna dagliga intaget av E951 är 40 mg per kg vikt.

Skada på aspartam

Sötningsmedlet L-fenylalanin, liksom andra syntetiska tillsatser, har förmågan att ackumuleras i kroppen.Detta faktum är inte farligt för en frisk person, men för vissa grupper av patienter (diabetespatienter och som lider av felaktig metabolism) leder en sådan ansamling till risken för överdosering av läkemedel.Den största skadanämnen för kroppen är att sockerersättningen bryts ned till farliga ämnen: metanol och formaldehyd.

Dessutom leder konsumtion av sötningsmedel till viktökning.För när aspartam tränger in i kroppen upphör hjärnan att producera serotonin, känner personen inte mättnad och börjar därför äta mer.Användningen av L-Aspartyl skadar patienter med fenylketonuri - en sjukdom förknippad med nedsatt aminosyrametabolism.Långvarig administration av socker kan framkalla metanolförgiftning, vilket orsakar multipel skleros.Medicin har över 90 negativa neurologiska symtom som orsakar E 951.

Aspartammetabolism

L-fenylalanin bryts ned i metanol och två aminosyror, som är en del av proteiner.Små mängder metylalkohol är inte skadliga för kroppen, i stora doser är det giftigt, men att få det med mat överstiger mycket mängden cancerframkallande bildat från L-Aspartyl.Med aspartammetabolism omvandlas endast 10% av ämnet till metanol.När en liter dryck med sötningsmedel konsumeras tillförs endast 50 mg metylalkohol till kroppen, med förpackad juice som innehåller upp till 160 mg cancerframkallande per 1000 ml.

Ett enda intag av L-fenylalanin i en dosering av upp till 34 mg per kg kroppsvikt eller 70 mg /kg (8 doser) leder inte till metanol i farliga koncentrationer.Efter att ha tagit produkter som innehåller L-fenylalanin, absorberas ämnet snabbt i tunntarmen.I allmänhet metaboliseras medlet medgenom transaminering (överföring) reaktioner från levervävnader.Förfallsprodukterna utsöndras genom njurarna och urinsystemet.

Indikationer för användning

Det är möjligt att kontrollera sockernivån.Sötningsmedel förskrivs ofta till patienter med endokrinologiska patologier (diabetes, fetma) och sjukdomar som kräver eliminering eller begränsning av konsumtionen av sött.Dessutom har ämnet en sötningseffekt, så L-Aspartyl kan användas istället för vanligt socker för att minska kaloriinnehållet i mat och dryck.

Administreringsmetod och dosering

Innan läkemedlet används är det nödvändigt att rådfråga en specialist om eventuella negativa effekter på kroppen.En tablett sötningsmedel är lika med en tesked socker.L-Aspartyl ska tas internt efter en måltid, löst i ett glas vatten eller dryck (18-36 mg per 250 ml).Läkemedlets maximala dos är 40 mg /kg per dag.Om du missar en dos ska du bara öka den när den dagliga dosen inte överskrids.

Specialinstruktioner

Under långvarig värmebehandling sönderdelas ämnet och förlorar sin söta smak.Läkemedlet rekommenderas inte för användning av fysiskt friska personer.Aspartam är en del av livsmedelsprodukterna som används ofta av befolkningen.Även babyvitaminer klarar sig inte utan denna komponent, det finns ingen klar idé om ämnets fördelar.Närvaro av tillsatser i färdiga söta drycker och förpackadeMärkningen ska anges på produkterna av tillverkaren och särskild uppmärksamhet bör ägnas åt patienter med fenylketonuri.

Aspartam under graviditeten

Enligt studier av amerikanska forskare skadar inte användningen av aspartam under amningen och under graviditeten i de rekommenderade doserna.Även om man tar Aspartam-sockersubstitut, rekommenderas inte gynekologer på grund av dess brist på energi och näringsvärde, och gravida kvinnor är särskilt i behov av kalorier och näringsämnen.

Det är inte möjligt att konsumera ett livsmedelssötningsmedel på egen hand, eftersom någon förändring i den kemiska sammansättningen i en kvinnas kropp påverkar fostrets utveckling.Effekterna av sådana effekter har ännu inte studerats, så det är bättre att vägra att ta ett kosttillskott, det kommer inte att leda till begränsningar av en kvinnas livsstil, men det kommer att skapa en känsla av lugn i relation till den framtida babyens hälsa.

E951 för viktminskning

Ett kosttillskott är en del av dietdrycker och mat.Många tycker att konstgjord sötningsmedel är det bästa sättet att gå ner i vikt eftersom det inte är kalori.Även om detta inte är fallet, eftersom man efter att ha druckt E951-innehållande drycker lämnar en söt eftersmak i munnen som inte saliveras.Detta tillstånd stimulerar aptiten, vilket leder till uppkomsten av extra kilo.Dessutom innehåller en liter sötad dryck 56 mg metanol, vilket också är skadligt för hälsan.

Ett sockersubstitut orsakar ofta en känsla av hunger som varar i flera timmar efter användning, vilket inte heller ärbidrar till viktminskning, men endast ytterligare viktökning.Sockersubstitut finns i dieter, till exempel i Duke's, där författaren insisterar på att behöva ta ett tillägg för att lura hjärnan.Även om aspartam-sötat vatten förstärker lusten att äta.Rätt diet för viktminskning kan endast förskrivas av en specialist, och det okontrollerade intaget av E951 har en negativ inverkan på patientens hälsa.

Drug Interaction

Livsmedelstillsats E 951 interagerar inte med mediciner.

Biverkningar

Aspartam är ett säkert botemedel som sällan leder till oönskade biverkningar när du väljer rätt dos.Om en person okontrollerat accepterar eller överskrider den tillåtna normen för läkemedlet kan följande inträffa:

• hudutslag (urticaria);
• huvudvärk (migränhuvudvärk);
• öka aptiten;
• törst;
• irritabilitet;
• kroppsviktökning;
• skleros;
• sömnlöshet;
• kramper;
• minnesförlust;
• fotens domningar;
• är utan anledning till oro.

Överdosering

Daglig administrering av stora doser av ett ämne kan leda till bildandet av maligna tumörer . Det antas att en ökning av mängden läkemedel kan orsaka utveckling av systemisk lupus erythematosus.Vid överdosering kan följande biverkningar uppstå:

• nedsatt syn, hörsel;
• yrsel;
• kräkningar;
• ledvärk;
• minnesnedsättning;
• buksmärta;
• depressivt tillstånd;
• panikattacker.

Kontraindikationer

Kosttillskott E 951 rekommenderas inte för läkare att använda för gravida, ammande kvinnor och små barn.Dessutom, bland de viktigaste kontraindikationerna av Aspartame, anger bruksanvisningen följande villkor:

• individuell överkänslighet mot läkemedlet;
• närvaron av homozygotfenylketonuri i en patient.

Försäljnings- och lagringsvillkor

Du kan köpa ett kosttillskott i form av tabletter utan recept på något apotek.Läkemedlet ska förvaras vid rumstemperatur, borta från solljus, eftersom ämnet är känsligt för värme.Verktyget har en lång livslängd.

Analoger

De vanligaste alternativen till sockersubstitut är: örtmedicin - Stevia och Syntetisk cyklamat.Det finns i apotekens hyllor och följande analoger av Aspartame:

• Shugafri;
• AminoSweet;
• Skedfull;
• Nutrasvit (NutraSweet);
• Sankta;
• Canderel;
• Sanpa;

Videor

Recensioner

Margarita, 42 år

Många skriver om farorna med kemiska sötningsmedel, men för mig har kosttillskott varit en livlinje.Tidigare åt jag mycket sött, mycket förbättrat.Flickvän rådde att prova aspartam eller sackarin, lägg till 2 tabletter per mugg te eller annan drink, drar inte längre socker och lyckades minska vikten med 3 pund.

Cyril, 32 år

En dokumentär om effekterna av socker har nyligen tittats.Jag bestämde mig för att köpa ett populärt sockerersättare för ett testprodukten säljs bara i vanliga butiker.Jag valde Novosvit, jag gillade priset på läkemedlet och det låga kaloriinnehållet.Ämnet smakar väldigt trevligt, är inte bittert och sanningen ersätter socker.

Catherine, 25 år

Jag började använda sockerersättningar för viktminskning.Till en början var det bara sött, men det var omöjligt att dricka kaffe, så jag bestämde mig för att tillsätta ett sötningsmedel.Köpte en billig Milford 300 piller.Jag dricker sockerersättningar högst tre gånger om dagen.Smaken är trevlig.Ämnet tolereras väl av kroppen, även om min vikt inte har förändrats.

Vladimir, 47 år

Jag kostar ständigt, försöker leda en hälsosam livsstil, göra yoga, simma.Jag har alltid begränsat mig till söt, men jag kan inte dricka te utan socker, så jag bestämde mig för att ersätta det med ett sötningsmedel.Köpte Novosvit 1200 tabletter.Jag lägger till 3 stycken i ett glas och mår bra, medan drinkens smak inte är tråkig, utan bara söt