Vad är skillnaden mellan sushi och rullar, vilket är bättre, godare? Kaloriinnehåll i sushi och semlor: tabell
Skillnader mellan sushi och semlor.
Många av oss har länge varit förtjusta i det orientaliska köket. Nu erbjuder restauranger ett stort urval av sushi och frallor. De passar bra till vitt vin. Kryddor i form av ingefära och wasabi bidrar till kryddigheten i sådana rätter. I den här artikeln kommer vi att överväga de viktigaste skillnaderna mellan sushirullar.
Vad är sushi och rullar, hur ser de ut: foto
Till en början är ingredienserna i dessa rätter väldigt lika. Detta är ris och skaldjur. Det mest intressanta är att sushis historia är gammal. Redan från början lade fiskare fisk i ris för att bevara den. Ingen åt denna flingor. Lite senare började de äta ris och fisk.
Från början marinerades fisken helt enkelt på detta sätt i södra Asien – genom att placera den under en press, förblandad med salt och ris. Redan då kom en japansk kock på idén att använda rå fisk, många varianter av denna maträtt dök upp och gradvis blev den populär över hela världen.
Sushi är en kaka gjord av klibbigt ris. En bit fisk läggs på den. Allt detta kan knytas med en tångtejp.
Roller är en sorts roulette. Ris och skaldjur läggs på ett ark nori och slås sedan in. Som ett resultat skärs denna rulle i flera delar.
Vad är skillnaden mellan sushi och frallor, vilket är bättre, godare?
När det gäller smakpreferenser är de olika för alla. Nu används färsk fisk främst för att tillaga sushi. Vid rullning av rullar används vanligtvis saltad fisk eller skaldjur.
Att äta sushi kräver skicklighet. Det är nödvändigt att hålla denna risdumpling med ätpinnar. Samtidigt kan du inte trycka hårt så att biten inte faller isär. Rullarna är inlindade i ett sjögräsark som håller dem på plats. Rollerna faller inte isär. Grönsaker används också ofta i matlagning. De mest populära är gurkor och avokado. Med populariseringen av rullar började Philadelphia färskost läggas till dem. Rullarna döptes efter namnet på denna ost.
Vad du väljer är upp till dig. Om du är ett fan av färsk fisk utan speciella tillsatser, välj då sushi. Om du vill organisera sammankomster med företaget är det bättre att beställa roller. De är väl transporterade och faller inte sönder vid hemleverans. Samtidigt finns det en enorm variation av dem. Det kan vara saltad ål, lax eller räkor. På grund av närvaron av ost och grönsaker i kompositionen är smaken av maträtten mer varierad.
Kaloriinnehåll i sushi och frallor: tabell
På grund av det låga kaloriinnehållet i sushi och frallor har den orientaliska kosten vunnit popularitet. Det innebär att avstå från salt. Samtidigt tillåts en liten mängd sushi eller semlor. För att göra det lättare att gå ner i vikt, använd kaloritabellen. Det hjälper dig att planera din diet korrekt och gå ner i vikt snabbare. Sushi är mindre kaloririkt än semlor. Detta beror på frånvaron av fet ost i deras sammansättning.
Skillnaderna mellan roller och torra är grundläggande. Om du förstår skillnaderna kommer det att göra det ganska enkelt att välja rätt på en orientalisk restaurang.
