Majsolja - användbara egenskaper och kontraindikationer, användning i livsmedel och för läkning

Användbar majsolja har värdefulla egenskaper, används ofta inom medicin, hårvård, ansikte, är en värdefull produkt, enligt recensioner.Det är uppdelat i ofraffinerad, förfinad.Hämta produkten från kornet av majs.Bekanta dig med användbara egenskaper, produktionsteknologi, applikationer, dosering.

Vad är majsolja?

Gold of the West eller majsolja avser vegetabiliska oljor som först erhölls i slutet av 1800-talet i Amerika.Det är faktiskt oljigt, som påminner om solros, men skiljer sig i färg från ljusgul till rödbrun.Den har en behaglig lukt, en balanserad smak som inte avbryter smaken på de produkter som läggs till den, stelnar vid minus 10-15 grader.Produktionen av majsolja låter dig använda produkten som alla grönsaker.Det skummar inte när det stekas, brinner inte, producerar inte rök, bildar inte cancerframkallande ämnen.]grupp B, PP, F), mineraler(järn, magnesium, kalium).Det finns flera varianter av produkten:

• raffinerad kallpressad deodoriserad - märkt med bokstaven D, som används i kosten;
• raffinerad deodoriserad catering - P;
• raffinerad oförtjänt - användbar för sallader;
• orraffinerad olja - används sällan i matlagning eftersom den kan innehålla rester av bekämpningsmedel, skadliga ämnen som används i växande majs.

Kalori

Enligt indikatorerna för BJU (förhållande proteiner, fetter, kolhydrater) tillhör olja fettiga livsmedel.Fettinnehållet är 99,9% och det finns inga proteiner, aska, vatten, kolhydrater alls.Produktens kaloriinnehåll beror på behandlingstyp, cirka 899 kalorier per 100 ml.Salladdressingen med olja, stek den med kött, fisk, grönsaker.I industrin används produkten för tillverkning av majonnäs, såser, bakning, konditorivaror.

Tillverkningsteknik

För beredning av produkten används embryon som innehåller upp till 10% majsfrön.Tillämpas med press- eller extraktionsmetoder.Embryona betraktas som en naturlig komponent och en biprodukt från bearbetning av majskorn, deras oljeinnehåll är 32-37%, sammansättningen inkluderar upp till 18% protein, 8% stärkelse, 10% socker, mineraler.Fett innehåller upp till 80% majskornvolym, plus 20% protein, 74% mineraler.

En våt eller torr metod används för tillverkningen.Nackdelen med det senarelåg kvalitet anses vara det första och höga stärkelseinnehållet.Steg av hur majsolja tillverkas:

• majsgrönar rensas för förorening;
• slipa på rullar av korrugerad och femvalsad typ;
• stek den resulterande minten;
• tryckt på skruvar;
• renas initialt;
• förbereda kakan för extraktion;
• hälls i en speciell lösning för att erhålla den färdiga produkten.

Hur användbar är majsolja

Näringsläkare och läkare har identifierat följande gynnsamma egenskaper hos majsolja för människor som är tillämpliga i praktiken:

• ) är rik på vitamin E - dubbelt så mycket som solros eller olivolja;
• ämnet bidrar till normalisering av endokrina, reproduktionssystem, binjurar, hypofysen;
• produkten ökar muskeltonen, ökar uthålligheten hos kroppen;
• har en skyddande effekt på den genetiska, cellulära apparaten, som förhindrar mutationer på grund av kemikalier och jonisering;
• ökar resistensen mot infektioner och virus på grund av omättade syror;
• antioxidantegenskap av lecitin - används vid tillverkning av konfektyr, kosmetika;
• rengör kärlen för överskott av skadligt kolesterol;
• förbättrar hjärtats funktion, blodkärl, blodbildande funktion med vitamin K;
• fleromättade fettsyror uppfyller kroppens behov Omega-6;
• regenererar aktivt vävnader, har dietegenskaper;
• fytosteroler förhindrar bildandet av maligna tumörer;
• Användbart för gravida kvinnorför utvecklingen av fostret.

För kroppen

Det rekommenderas att använda produkten för att förebygga sjukdomar, återhämta kroppen och för att behandla vissa sjukdomar:

• stimulering av gallblåsan;
• för att förbättra metabola processer i diabetes, tarmsjukdomar;
• extern användning för brännskador, sårläkning, läppsprickor;
• sänkning av kolesterol i kroppen, avspänning av den glatta muskeln i gallblåsan och kanaler;
• aktiv koleretisk, hypokolesterisk verkan;
• behandling av åderförkalkning, psoriasis, eksem.

Hår

Majsolja används i stor utsträckning av kosmetologer.Kan appliceras på hårbotten och grundläggande hårlängd.Att gnugga den uppvärmda produkten en timme innan tvätt stärker rötterna.För större effekt rekommenderas det att du lindar huvudet med en varm, fuktig handduk.För återställning av torra ändar av inslagning görs den under en plastpåse.Håret blir mjukt, smidigt.

För ansiktet

Majsolja för ansiktet och kroppen förhindrar åldrande av huden genom antioxidant.Inom kosmetologi finner lecitin möjliga tillämpningar:

• gnugga pigmentfläckar, applicera en fruktmask;
• mask med honung, äggula - eliminerar små rynkor, applicera mask på huden i 20 minuter;
• Knäckning - varma komprimeringar med ett par joddroppar kan appliceras på händerna (15-minutersbad);
• massage i ansiktet, händerna och kroppen vidblanda produkten med eteriska oljor.

Hur man tar majsolja

På grund av den höga absorptionen (95-98%) av stor fördel med majsolja för kroppen rekommenderas att använda upp till 75 m per dagdietprodukt.Det används för terapeutisk näring, inom folkmedicin:

• för sjukdomar i levern, gallvägar, njursten, hjärtödem, inre blödningar, högt blodtryck, åderförkalkning, två gånger om dagen för en matsked per månad;
• för naturlig stimulering av gallblåsan - två gånger om dagen i en matsked 35 minuter före måltider;
• i hösnuva, migrän, astma, hudsjukdomar - 20-25 ml tre gånger om dagen i en halvtimme före måltider;
• för behandling av psoriasis och eksem - dricka på en matsked mat, dricka ett glas varmt vatten med äppelcidervinäger, en sked honung, två gånger om dagen.

Individuell intolerans av komponenter, allergiska reaktioner på baljväxter, korsprodukter är kontraindikationer för införande.Möjlig hälsoskada genom regelbunden konsumtion av produkten: ökad blodviskositet, koagulationsstörningar, ökad risk för trombos.Överskott av majsembryon i kosten leder till en minskning av immuniteten.Om oljan förvaras felaktigt kan det finnas en risk att fria radikaler skadar kroppen.

Videor