Växande Stevia: Hur man tar hand om en naturlig sockersubstitut

Stevia är ett naturligt sockersubstitut.Den innehåller det unika ämnet steviosid, som är 300 gånger sötare än socker.Stevia kan användas hos personer med diabetes, njure- och leversjukdom.

Ursprunget till stevia

Stevia är en växt i Aster-familjen.Denna örtartade perenner älskar ett varmt klimat.Födelseplatsen för Stevia är Sri Lanka.Ju mer ljus och värme växten får, desto mer stevioside bildas i bladen.

Temperatur vid odling av stevia

Det är mycket svårt att odla stevia i öppen mark.Under en kraftig minskning av temperaturen dör växten.Busken försvinner redan vid en temperatur på + 12oS, så i norra Ryssland planteras stevia i krukorna i huset.

I söder planteras denna söta växt i ett växthus eller öppen mark under sommaren, men på vintern och hösten transplanteras den till en kruka och odlas hemma.

Den optimala temperaturen för odling av stevia är 22 till 34oC.Således tolererar anläggningen inte stagnation av vatten och blåsigt väder, så det är nödvändigt att välja en skyddad plats från vinden med bra ljus.

Stevia odling hemma

Stevia inhemma

Hemma är odlingsbusken opretentiös om du följer odlingstekniken.Omsorg för stevia börjar innan man sås frön i potten.

1. För att få en stark spridningsbuske, stratifiera frönna.

Stratifiering - kyler fröet till en temperatur från 0 ° C till + 3 ° C.När du stratifierar planteringsmaterialet stoppar du alla fysiologiska processer som förekommer i fröet.När omgivningstemperaturen stiger igen till +10 s eller högre utlöser solrosfrön en skyddande reaktion och börjar spira.Frögräsning ökas kraftigt.

2. Välj rätt jordkomposition.

Efter stratifiering kommer stevia att falla ned på valfri jord utom jord med högt saltinnehåll.För den intensiva utvecklingen av stevia är det dock bättre att så i ett sandigt underlag, med ett högt innehåll av humus eller ruttna ko.Jordens surhet bör vara neutral, cirka 6-7PH.

Jordsyra

Om du planterar stevia i sur jord kommer busken inte att utvecklas bra.Immuniteten mot stevia kommer att minska, vilket leder till att svampsjukdomar besegras.Behandla stevia med fungicider så att växten inte dör.Utför regelbunden sprutning med intervaller på tre dagar varannan vecka.Det är bättre att använda biologiska.

Det mest lämpliga underlaget för odling av stevia består av häst torv, biohumus och sand i lika stora andelar.Torv har hög surhet, så fördolomitmjöl sätts till substratet för att normalisera syra-basbalansen.Kalkunderlag är inte önskvärt, eftersom det är möjligt att plantera växternas rötter.

Underlaget måste vara löst och fritt flytande för att stevia ska utveckla ett utvecklat rotsystem.Sådan jord är väl genomsläpplig för vatten, den är mättad med kväve, så stevia trappor kommer snabbt att gå upp.

3. Öka dagsljuset för unga skott.Använd rätt bakgrundsbelysning.

Efter att den första trappan dyker upp placeras krukorna med stevia på fönstren i södra eller sydvästra fönstren.Solljus, som har en god effekt på tillväxten av unga skott.För att påskynda tillväxten av stevia kan du använda konstgjord belysning.

Glödlampor är inte lämpliga för att öka dagsljuset eftersom de producerar en stor mängd termisk energi.Räckvidden för ljusvågor som släpps ut av dem är mycket liten.Om du sätter lamporna för nära de unga skotten, får Stevia brännskador.

Det är bättre att använda blå och röda diodlampor för belysning.Det är det blå och röda spektrumet av ljusvågor som krävs av växter i stadiet av aktiv tillväxt för att bilda ett stort antal nya skott.

4. Forma en stevia i form av en buske.

När stevia når en höjd av 5 cm kan dess bildning börja.De nedre bladen på busken tas bort och den övre klämmer så att växten bildar mer laterala skott.

Den andra gjutningen utförs två veckor efter den första trimningen.Delikata tunna stevia-skott, liksom degrenar som vetter mot varandra och växer inuti busken.De döljer andra skott och hindrar dem från att växa.

Om den inte bildas kommer stevia att växa till en tunn och lång stam med få blad.

Formad stevia

Under den andra trimningen kan stevia skäras:

• skjuta med 8-12 blad;
• skär av en del av den med fyra bladknoppar;
• plantera handtaget i en separat kruka eller i öppen mark.

Stjälken kan slå rot i den öppna marken endast om man tar omsorg om stevia.

Rekommendationer för vård av stevia utomhus

Det finns flera regler för odling av stevia i det öppna fältet:

1. Det är nödvändigt att plantera sticklingar i juni, när jorden värms upp till + 15oC.

För att stevia ska slå rot kan krukväxten planteras i öppen mark.Efter transplantation skjuts landet väl med varmt vatten.

2. Utför jordrensning och skadedjursbehandling.

Stevia är benägen att skada av bladlöss och andra skadedjur.Rensa jorden med en lösning av kaliumpermanganat varannan vecka under sommaren för att bli av med jordinsekter - snubblar som suger juicen från växternas rötter.

När bladlöss påverkas, använd endast biologiska preparat, eftersom stevia försvinner när du använder kemiska insekticider.

3. Vattna stevia ordentligt.

Stevia tolererar inte torka, men också understillastående vatten kommer busken att dö.Vattna växten varannan dag, 0,5 liter vatten för varje vuxen växt.

4. Gödslar stevia regelbundet.

I den öppna marken kommer busken att växa intensivt.För bildandet av nya skott konsumerar växten en stor mängd näringsämnen, så de behöver matas.

När du odlar stevia i den öppna marken, tillsätt en lösning av kycklinggödsel i en andel av 100 g per 10 l vatten.Växten kan matas med komplexa mineralgödselmedel för blommande grödor, så att stevia lägger blomknoppar.

5. I augusti transplanterar stevia tillbaka i potten.Flytta den till ett varmt rum.

I mitten av augusti bör stevia transplanteras till potten.Dela buskstormen i bitar för att få några kraftiga växter.I ett varmt rum blommar stevia med vackra vita blommor på grund av temperaturskillnader.

Blommande Stevia.Skötsel av växten

För att stevia inte tappar blommor, minskar vattnet på hösten.Vattna växten en gång i veckan.Häll vatten i pannan.

Under blomningen matas steviabusken med kaliumgödselmedel en gång i veckan.Med sådan utfodring ökar bildningen av steviosid.

Stevia Seed Collection

Stevia bloom varar i två veckor.Efter blomningen är det möjligt att samla frön.Stevia-frukt är en svart mutter med ett frö.

Storleken på fostret varierar från 0,5 mm till 2 mm.Fröna måste torkas på fönsterbrädan i en vecka.Efter att ha samlat frön, stratifiera ochväxt i en kruka.