Hur man tvättar stekpanna och fett hemma

Det är inte alltid lätt att uppnå perfekt rengöring och glans av köksutrustning.Stekpannan är en av de viktigaste sakerna i köket, och det är nödvändigt att hålla den ren.Det är känt att de svarta skikten på stekpannan innehåller cancerframkallande ämnen, inte den bästa effekten på hälsan.Hemmafruar använder särskilda åtgärder för att rengöra fettavlagringar från botten och väggar i detta köksredskap, eftersom enkel tvätt inte räcker.Det är viktigt att välja ett effektivt och effektivt sätt för att undvika att skada ditt tillbehör eller skada din hälsa.

Metoder för rengöring av pannan

Varje typ av kontaminering kräver en annan typ av rengöring.Stekpanna sprutas oftare med fett, som gradvis förvandlas till ett tjockt lager upp.Det är lättare att rengöra det genom att tvätta disken så snart fläckarna visas på den.Annars kan du använda ett av två sätt att eliminera skala - mekanisk eller kemisk.

Mekanisk rengöring

Stekpannan och fettet kan rengöras med en kniv, skrapa, metallbricka,sandpapper.Regler:

• Rengöringsrörelser måste utföras av sig själva och tvättduken skrapar diskarna medurs.
• Denna metod är endast lämplig för gjutjärn eller metallprodukter.Tillbehör med teflon, keramikbelagda skrapor är på samma sätt möjliga - det kan skada non-stick-ytan.
• Utsidan av redskapet är ibland täckt med emalj eller färg - i detta fall är det oönskat att rengöra det med en kniv.

Kemtvätt

Det är lite lättare, men inte alltid säkrare, att använda redskap på speciella sätt.Det finns många folkrecept för vilka du kan förbereda ett lager för rengöring av redskap.Dessa metoder är enkla att använda, tidstestade och alla komponenter finns i apotek, stormarknader, livsmedelsbutiker.Om du inte vill laga blandningen själv kan du köpa hushållskemikalier för rengöring av stekpannan.Några av dem är universella - det här är geler för rengöring av grillar, grill, gasugnar, huvor.

Hur man tvättar stekpanna med fett och fetthjälpingredienser.Alkaliska föreningar är mjukare, de klarar inte alltid med föråldrad skala, fett.Syrabaserade produkter "fungerar" mer effektivt, men de kan skada den känsliga beläggningen av produkten, bränna huden på händerna.På samma princip kan du förbereda ett medel för rengöring av pannan hemma - i sura elleralkalisk bas.

Hushållskemikalier

Ett stort utbud av rengöringsmaterial finns i stormarknadsavdelningarna - Mr.Muskelren, Frosch, Master Kliner och andra.För att välja rätt produkt är det viktigt att uppmärksamma inte bara kostnaden utan också på sammansättningen, destinationen:

• Bugs Schumann.Avlägsnar snabbt ihållande, bränt fett.De kan rengöras med gasspis (gas och elektrisk), grill, grill, krukor och kokkärl.Kompositionen - komplexbildare, påfåglar, lösningsmedel, natriumhydroxid (alkali), smaker.Fördelar - utrustad med en spray, det finns olika volymer - 0,4, 0,75, 3 l.Nackdelar - Avser frätande ämnen, kan orsaka brännskador vid förtäring.
• LOC Plus av AmWay Metal Purifier.En droppe koncentrat hjälper snabbt och effektivt att ta bort resterna av bränd mat, fett och polera ytan.I ett rör på 200 ml tjock krämig massa, som är lätt att applicera med en dispenser.Fördelar - minst 5% av anjoniska ytaktiva medel, vilket garanterar ingen irritation av händerna.Nackdelar - liten volym (200 ml).
• Hjälpvätska för grillning (frityrkokare, krukor, ugnar etc.).Produkten tillhör professionella tvättmedel, i sammansättningen - äng, påfåglar, vatten.Den klarar av brända matrester, smutsiga.Äng löser upp fett, ett komplex av tensider aktiverar tvättmedlets förmåga att koncentrera sig.Dess varaktighet är 40-60 minuter, och när ytan värms upp - bara 15-20.Plus - billigt värt det.Minus är inte den mest miljövänliga produkten.
• Oxyday.Den unika formeln för den kemiska sammansättningen är baserad på verkan av probiotika som bryter ner fett och smuts.Oxyday är en miljövänlig produkt som försiktigt kan tvätta varje yta.Förutom de probiotiska komponenterna i sammansättningen av natriumlaurylsulfat, alkohol.Fördelar - vätskan rensar inte bara avlagringar, fett och fungerar i mikrokrackar, utan förstör också skadliga bakterier.Nackdelar - passar inte i fall.
​​
• Skrubbern Dr.Beckmann.Det är ett sätt att effektivt rensa köksredskapen från fettlager, bestående av minst 5% APAV, smaker (hexyl cinnamal, limonen).Plus - gelén är ekologisk, nästan helt ofarlig.Minus - det är inte billigt alls.

Priserna för diskmedel är beroende av sammansättning, kapacitet, märke.

Praktiska hantverk och folkmöjligheter

Det är inte alltid möjligt att köpa en specialskalare.Folkets metoder som hjälper till att tvätta bort avlagringar och fett kommer att rädda.Faktiska metoder idag:

• Business soap.Det är ett universellt botemedel, och dess viktigaste egenskap är upplösning av fett.Köksredskap 90% består av bränd olja, animaliskt fett, och under vissa förhållanden kan tvålchips mjukna upp det.Aktivera arbetet med en blandning av uppvärmning, tillsätt lim eller läsk.
• Salt.Våra mormödrar använde matsalt för att rengöra pannan, för att ge det icke-stickegenskaper.Vita kristaller reagerar när de värms upp med fett och andra organiska lager, mjukgör dem.Efter glödgning med saltköksredskap kan tvättas lätt.
• Mat och kaustisk soda.Ängar förstör perfekt det täta lagret med brända fettstänk.För att förbättra effektiviteten hos soda utspädd med vatten, nedsänks i den lösningskontaminerade produkten under en viss tid.Ett annat sätt att stimulera alkali-arbetet är att tillsätta väteperoxid till blandningen.Den brusande substansen kommer att göra det uppåtriktade skiktet poröst - det hjälper läsklösningen att tränga djupare in i djupet.
• Syror.Starka destruktiva egenskaper har ättikessens och citronsyra.Aggressiva ämnen tränger snabbt in i mikrokrackarna på skalan, löser delvis skikten, "undergräver" hela lager av bränt fett.
• Tvåstegsrening är användning av alkali för att mjuka skikten, sedan syra.Vid samverkan bidrar dessa komponenter till att lossa de sintrade sektionerna av fett och lösa upp fett.Tvättning av metallprodukten efter verkan av dessa ämnen blir lättare.

Försiktighetsåtgärder och säkerhetsföreskrifter

Oavsett vilket medel som används för att tvätta slammet är det viktigt att följa säkerhetsåtgärder vid arbete.Hantering av frätande ämnen bör göras enligt följande:

1. Skydda handhuden.Det mest effektiva hushållsskyddet mot syror och alkalier är gummihandskar.Det rekommenderas att använda tjocka artiklar med manschetter som täcker borsten och en del av underarmen.
2. När du arbetar med kokande vatten måste köksredskap tas bort från köket, och helst från lägenheten för barn, husdjur.
3. Att använda förblandade rengöringsmedel är värt detAtt förbereda ännu mer noggrant - att bära en andningsskydd eller en gasmask, för att öppna ett fönster.Flyktiga ämnen i aggressiva produkter kan orsaka förgiftning av kroppen, yrsel och kräkningar.
4. Restkoncentraten, även de som tillverkaren klassificerar som ofarliga, måste sköljas noggrant så att deras komponenter inte kommer in i livsmedlet.Det rekommenderas att hålla produkten under rinnande vatten med en tvättmedelskomposition i minst 20 sekunder.
5. Vid slipning av köksredskap med sandpapper måste man vara noga med att förhindra små vågfraktioner i ögonen.Det rekommenderas att använda skyddsglasögon för detta ändamål.

Hur man rengör en stekpanna hemma

Köksredskap på en spis är gjorda av olika material - rostfritt stål, aluminiumgjutjärn.Dessutom finns det olika typer av beläggningar som ger produkten icke-stickegenskaper.Det är nödvändigt att rengöra köksredskapen med hänsyn till tillverkningsmaterialet, närvaron av ytterligare element - plast- eller trähandtag, teflon, keramisk beläggning.

Rengöring av gjutjärnspannan från kaminen

Det finns flera sätt att tvätta den tunga, tjockväggade gjutjärnspannan som våra farmor använder på flera sätt.Det är viktigt att kontrollera att den inte har en non-stick-beläggning som har vissa begränsningar.Ett bra sätt att tvätta bort kokkärl av kolmetalllegering är att sjuda i 40 minuter och hälla 2 cm salt eller sand i botten.

Gjutjärnspannan kan rengöras mekanisktsätt, med sand, kniv eller tvättduk av metall.En sådan fyllning rengörs väl genom värmebehandling: produkten kan rostas på en öppen eld - gasbrännare, ta den för en picknick och värma på en eld.I vissa fall är effektiv användning av en blåsor.Pålitliga hjälpare kommer att vara mindre extrema medel för rengöring av gjutjärn - hushållskemikalier.

Stekpanna med non-stick med teflonbeläggning

Aluminium- eller stålprodukter (och ibland gjutjärn) kan ha en non-stick-beläggning.Oftare är den tillverkad av en polymer med speciella egenskaper - Teflon eller fluoroplast.Teflon är rädd för mekanisk påverkan och alla slags slippartiklar.Därför rekommenderas det att använda silikon eller träblad när du lagar mat.

Det är möjligt att tvätta stekpannan med hjälp av speciella medel för att ta hand om teflonprodukter.Diskarna kan tvättas, kokas med läsk, vinäger eller gnuggas med senapspulver.För detta ändamål rekommenderas det att använda en nylon-tvättduk eller svamp för att ta hand om polymerbelagda diskar.Utsidan rengörs mekaniskt om det inte finns någon färg eller emalj på produkten.

Rengöring av aluminiumredskap

Billiga och bekväma stekpannor av aluminium "lever" i många moderna kök.Det rekommenderas inte mekaniskt att rengöra diskar av denna metall - att skrapa en kniv, att rengöra en tvättduk av metall.Väggar och botten kan deformeras, repor, stickor kommer att visas på ytan.Inte värt att användaför soda rengöring - lätt metall är inte "vänlig" med alkali.

Oljiga fläckar från väggarna kan tvättas med citronsyra, vinäger, salt och hushållstvål.Aluminiumprodukter kan behandlas med hushållskemikalier.En känslig och effektiv metod för rening är vatten med tillsats av hushållsåp, riven.Det är nödvändigt att sänka stekpannan i en koncentrerad tvålösning, koka upp och ta bort från värmen på en timme.

Folkrättsmedel

Om det finns tid kan du använda praktiska rengöringsmaterial.Eftersom det inte alltid är möjligt att tvätta stekpannan och fettet finns det tvålar för hushåll, läsk, salt, diskmedel, icke-traditionella komponenter - Coca-Cola, mediciner.Folkets metoder för att mjukgöra skalan på diskens väggar är ekonomiska, nästan ofarliga, men inte alltid effektiva.Många av dem fungerar bara när redskapen värms upp, så de kräver säkerhet.

Hushållstvål

En bar med 72 procent hushållstvål, en stor vattenkanna, 100 g PVA-lim krävs för att bereda tvättmedlet.Det är nödvändigt att koka vatten (cirka 5 liter), tillsätt koka, raspa tvål, häll lim.Doppa stekpannan i det kokande lagret, stäng av kokplattan på en timme.Efter kylning av koncentratet kan du börja rengöra.Tvätta den mjuka skrubben:

• med en fast borste;
• skrapa;
• en tvättduk i metall.

Använda papperslim

En god effekt är en blandning av soda (300 g) ochsilikatlim (65 g).Ingredienser tillsättes till kokande vatten (4-5 liter), under omrörning, vänta på fullständig upplösning av soda granulat.Placera sedan pannan i en smutsig panna och koka i minst en timme.Efter proceduren, kommer fett och avlagringar att exfolieras och tvättas lätt med en metallbricka.Blandningen av lim och läsk kan återanvändas till andra rätter - rengöringseffektiviteten förblir hög.

Salt och bakpulver

En extremt effektiv och enkel och billig metod för termisk rengöring.För det i en stekpanna är det nödvändigt att hälla ett skikt bakpulver med salt och låt sjuda i 2-3 timmar.Därefter ska diskarna kylas och tvättas med borsten under en vattenström - fragmentens rester faller av i ögonen.Denna metod rensar väl, ger produkten en glans på insidan, men det är omöjligt för dem att ta bort korrosionen runt handtaget och tvätta av avskummet utanför skålen.

Soda och vinäger

Detta recept kräver en stor kruka för att koka vatten.Tillsätt sedan 1 glas bakpulver (natriumbikarbonat) och lägg i en kastrull.Koka i en halvtimme, häll 1 kopp 9% vinäger, stäng av kokplattan.Låt den vara i 1-2 timmar, låt den koka bort och tvätta den sedan med en hård tvättduk eller pensel.Sådan rengöring är effektiv för små föroreningar - ett flerårigt fettlager kanske inte är mottagligt.

Citronsyra med ett matpulver för livsmedel

Denna metod är lämplig för alla köksredskap, inklusive icke-stickbeläggning.En påse krävsbakpulver och citronsyra (20 g vardera) som ska läggas till pannan, tillsätt 1 msk.l.diskmaskin (Fairy).Häll den resulterande blandningen med vatten och placera diskarna på kaminen, inklusive uppvärmning i en halvtimme.Därefter väntar du tills metallen har svalnat och tvätt den med en tvättduk eller en kniv.

Väteperoxid

Det är möjligt att tvätta skiktet av fett och fett från utsidan av redskapet med hjälp av en självgjord pasta.Tillvägagångssätt:

1. Ta ett halvt glas bakpulver och tillsätt väteperoxid, blanda för att få en tjock grädde.
2. Applicera blandningen på skålens väggar och botten, låt den blöta i en halvtimme, täckt med plastfolie.
3. Tvätta den mjukade skalan med en borste och en svamp under rinnande vatten.
4. Förfarandet kan upprepas om alla fläckar inte har tagits bort från första gången.

Hur man återställer egenskaperna för stekpanna efter rengöring

Ibland kan stekpannan ha en yttre glans efter rengöring, men förlorar dess icke-stickegenskaper.I sådana rätter är det svårt att steka till och med äggen - produkterna försöker hålla sig fast vid botten.Det är möjligt att bli av med detta problem om du steker fyllningen på elden med tillsats av salt i 1-2 timmar.Därefter hälls salt, häll en halv kopp olja i pannan och värm igen (5-7 minuter).Kyl kylskåpet, skölj oljan med varmt vatten med ett neutralt tvättmedel, torka sedan väggarna och botten med en pappershandduk.

Stekpanna med keramikbeläggningen kan värmas på kaminen genom att hälla ett par matskedar vinäger i den.Ett annat sätt att regenerera keramik är att applicera ett tunt lager vegetabilisk olja.Det ska gnuggas in i ytan och diskarna ska lämna några dagar för att låta fettet tas upp.Efter sådana manipulationer kommer skålarna inte bara att lysa utan också återställa dess icke-stick egenskaper.

Videor