Topp 10 skivor - betyg 2019

Genom att förbereda en festlig meny strävar värdinnan att göra rätter inte bara läckra utan också visuellt tilltalande.För att göra kött, ost, korv, frukt eller grönsaksskivor perfekt, använd en skiva eller skiva.

Hur man väljer en fräs

Enligt arbetsprincipen finns det tre typer av enheter:

• Mekanisk (manuell).Billiga men stora volymer produkter är svåra att bearbeta.
• Semiautomatic.Kniven roterar när strömmen tillförs motorn, men produkten måste föras under knivarna manuellt.
• Automatisk.Skärparametrarna ställs in programmatiskt, allt enhetens arbete gör sig själv.

Viktiga urvalskriterier:

• Design.Sofistikerade plastmodeller passar de som har lite utrymme i köket.Om utrymmet tillåter är det bättre att köpa en solid skärare - den är mer pålitlig.
• Material.Metallkroppen är starkare än plasten, men tyngre.
• Ström.Hushållsapparater (hem) förbrukar mellan 65 och 150 watt (ibland 180 watt), professionella apparater upp till 200. Det finns ingen stark skillnad med sällsynt bruk, men om du arbetar med en fräs varje dag bör du titta på modeller med en effekt på 150 watt.
• Kniv.Pålitligt och billigt material - rostfritt stål.De kan använda keramik i avancerade apparater.Sådana blad är skarpare, men också mer ömtåliga.
• Skärtjocklek.Ju högre intervall, desto mer funktionell kommer enheten att bli.De flesta modeller är 1-15 mm, men det finns varianter med en övre gräns 20-22 mm.Det är önskvärt att det önskade värdet fixeras på jobbet, annars kommer du att visa en slumpmässig tjocklek varje gång.

Bästa mekaniska fräsar

Apparater liknar de automatiska (med rund kniv, pall och vertikal vägg), men du måste flytta alla delar manuellt.

De flesta mekaniska skivor är små plastskivor i olika former som skär ost, bröd, frukt eller grönsaker.

Det här är billiga kompakta enheter tillverkade av plast med tunna knivar.De kan inte skära fast mat.Ostskärare ser ofta ut som ett klassiskt träskiva med en stigande bladtråd.

3. Alligator

En av de bästa handskivorna för grönsaker är gjord av EPU.Utifrån recensionerna är det viktigt att hitta en svensk produkt.Grekland producerar samma sak och kvaliteten är mycket sämre.Produkten av vit och grön färg i plast är två delar anslutna i slutet.Satsen innehåller en "tandpetare" för demontering av produkten, en liten behållare för färdiga bitar.

För att klippa produkten placeras den på den nedre (gröna) halvan och täcks sedan med den övre (vita), där knivarna är i form av ett rutnät med små celler.De är tillverkade i rostfritt stål.Resultatet är till och med kuber på 6 * 6 mm, även när du arbetar med mjuka livsmedel som tomater eller kokta ägg.Bladen vidrör inte plastunderlaget när de skärs, så att de inte trubblar under lång tid.Tillverkaren har både en Alligator-skiva och en grönsaksfräs i ett metallhölje.

Fördelar:

• utmärkt kvalitet (enheten fungerar i 3-5 år utan brott och behovet av skärpning);
• sparar tid vid tillagning av sallader;
• perfekt resultat;
• lätt att tvätta;
• Säker och enkel att använda.

Nackdelar:

• höga kostnader.

2. IKEA Spritta

Grönsaksfräs har en slående, elegant design - grön plastbuss, bekväma handtagskanter på sidorna.Skäret är avsett för skärning av äpplen, men kan användas för andra produkter av liknande form och storlek: lök, päron, potatis.I konsumentrecensionerna nämnde även arbetet med ostar (rund - mozzarella, kachotta).Mjuka frukter och grönsaker skärs inte särskilt försiktigt eftersom knivarna inte har mejslar.

Apparaten förkroppsligar de mest kreativa kulinariska idéerna - på grund av placeringen av bladen tar de runda produkterna, efter skärning, formen av en öppen blomma med en separat kärna.Diametern på arbetsområdet i skäret är 10 cm, höjden på höljet - 6 cm. Inkluderat är en täckbotten, som underlättar förvaringen av enheten.Om det inte finns någon IKEA-butik i stan kan du beställa reglaget online.

Fördelar:

• billigt;
• liten;
• ser snygg ut;
• materialkvalitet;
• lätt att rengöra;
• klarar sig nästanmed alla grönsaker och frukter.

Nackdelar:

• ingen.

1. Ekman Bradex

Denna välkända tillverkare av köksutrustning är inte bara en grönsaksfräs, utan en hel uppsättning användbara apparater.Inkluderar behållare, rasp medium och liten, hållare för produkter.Utbytbara munstycken skärs i skivor och stänger (eller sugrör).Alla delar är tillverkade av plast, rostfritt stålblad.

Behållaren står fast på bordet tack vare silikonfotinsatser, även om du gnider en mycket solid produkt med stor kraft.Behållarens volym är liten (1 l) och måtten 11,5 * 27,5 * 8 cm, så att den färdiga skärningen passar lite.Det kan lagra munstycken.Enheten passar inte bara för mjuka livsmedel utan även för slipning av nötter och choklad.

Fördelar:

• många användbara tips i uppsättningen;
• säkert - produkthållaren skyddar händerna mot skär;
• hållbar plast;
• är tunt skivad.

Nackdelar:

• Knivarna är inte särskilt vassa;
• en liten behållare.

De bästa modellerna av elektriska skivor

Sådana apparater kallas ofta flerskärningar eftersom de är lika bra på frukt, bröd, korv och kött.

Oavsett kostnad sätter dessa enheter en tunn skivkniv, så försök att inte klippa dem med frysta produkter, frukt med en vattnig mitten och stenar.

5. Gorenje R606E

Det bästa hushållsskäret finns i ett metallhus med ett minimum av plastdetaljer.Rubberiserade ben, håll fast enheten på bordsskivan.På grund av de använda materialen är kroppen tung - 5,8 kg.Strömmen till hushållsapparaten är utmärkt: 180 watt, så processen är snabb.

Tabellen är lutande och alla smulor och annat "avfall" som uppstår när skärning inte är spridda runt.Kniven är en klassisk fördjupad rostfri fördjupad rostfritt stål.Skivornas tjocklek kan justeras från 1 till 15 mm genom att flytta bakväggen.Inkluderar produkthållare.Det rekommenderas inte att skära glass eftersom bladet är tunt, det böjer sig.

Fördelar:

• tillförlitligt hus;
• smidig snygg skärning;
• lätt att rengöra;
• jämn körning av den rörliga delen.

Nackdelar:

• inget val av hastigheter;
• Det är svårt att ta bort kniven, det finns ingen enhet för detta i satsen.

4. Gemlux GL-MS-190

Kompakt skiva för skivning av grönsaker, kött, ostar och bröd finns i ennickelpläterad och replikerar visuellt den dyrare Gorenje-enheten.Det ser professionellt ut men har mindre effekt - 150 watt och kan användas i hemmakök eller små kaféer.Gäller halvautomatiska maskiner - enheten med produkten måste flyttas manuellt.

En cirkulär kniv med en diameter på 19 cm i rostfritt stål är vinklad mot arbetsytan.Plattformen är också lutad för användarens bekvämlighet.Matanordningen skärs i skivor mellan 1 och 15 mm tjocka.Den maximala produktstorleken för denna enhet är 17 * 14 cm. Dynamisk plattform och löstagbar kniv,enkelt att lossa med en speciell "kryssruta".

Fördelar:

• helt enkelt demonteras och tvättas;
• hållbara silikon sugkoppar;
• mycket vass blad;
• Det är bekvämt att justera skivornas tjocklek;
• kvalitetsmetall.

Nackdelar:

• plastblock, bräcklig, lätt brytbar;
• Kniven kräver periodisk skärpning.

3. Ritter Markant 01

En bekväm fällningsanordning för skivning av korv och ost av vilken densitet som helst används också för att arbeta med bröd, hårda grönsaker: potatis, paprika, lök.Gummiben gör skäret beständigt, och plastfacket skyddar händerna från skador.Enheten är lätt (1,7 kg), liten, dess mått är 26 * 21 * 35 cm.

Maximal skivtjocklek - 14 mm, smidig justering.Det finns bara två hastigheter att välja mellan, men med låg effekt (65W) räcker det.Den runda vågkniven är tillverkad i rostfritt stål, lätt tas ur urtagningen och tvättas.Huset är av plast, för dess värde som görs kvalitativt.En kontinuerlig skiva kan bara fungera i 5 minuter.

Fördelar:

• brett urval av skivor;
• är lätt att montera och redo att gå;
• producerar måttligt brus;
• är skydd mot oavsiktlig integration.

Nackdelar:

• Den del som justerar skärets tjocklek är inte säkert fixerad i önskat läge.

2. Clatronic MA 3585 silver

Skärning av kinesisk produktion i ett metallhölje medplastbehållare för produkten.Enheten står stadigt på en slät yta tack vare silikon sugkoppar, vibrerar nästan inte under drift.Den rostfria kniven med räfflade kanter har en diameter på 19 cm och tas lätt bort genom att trycka på mittelementet.

Valet av bitarnas tjocklek från 0 till 15 mm är steglöst - du flyttar regulatorn till valfritt läge.Enhetens effekt är i genomsnitt för hushållsapparater av denna typ - 150 W, det finns inget val av arbetshastigheter.Bordet är sluttande, motorns karosseri är gjord av gjuten aluminium, vilket säkerställer dess tillförlitlighet.Det är inte nödvändigt att tvätta skäret: du kan bara gå över toppen med en fuktig trasa - alla detaljer är lätta att rengöra.

Fördelar:

• stark kniv, klarar även med mycket fasta produkter, böjer inte;
• fin och fin skärning;
• tillförlitlighet.

Nackdelar:

• Tung - 4,7 kg;
• produkterna är dåligt fixerade i det dynamiska facket;
• Plattformen glider hårt på grund av hjulbromsning.

1. Ritter E16

Den tyska enheten i ett klassiskt metallhölje har ett lutande skrivbord (45 graders vinkel) och en plastbricka för färdiga produkter.bakom.Apparaten är lämplig för både hem och restaurang.Kompakta mått - 22,5 * 23 * 33,5 mm, vikten är också liten (2,9 kg), så skäret är lätt att bära.

Enhetens effekt är 65 watt, det är möjligt att välja mellan två hastigheter.Denna modell skiljer sig i storlek från de flesta hushållsskivorjusteringsområde för skivtjocklek: toppstång - 20 mm.Valet är med hjälp av en blinkers.Andra funktioner och funktioner är klassiska: det finns skydd mot oavsiktlig påslagning än rostfritt stål med en vågig kant, men med en diameter mindre än standard - 17 cm. Enheten kan arbeta kontinuerligt i upp till 5 minuter.

Fördelar:

• när du väljer tjockleken för skärning av delarnas läge är tydligt fixerad;
• är ett skivbricka;
• utmärker sig vid fasta produkter;
• byggkvalitet;
• är ett lagringsutrymme för kraftkabeln.

Nackdelar:

• Högt pris.

De bästa budgetknivarna

Billiga modeller har ofta ett plasthölje, så var försiktig när du hanterar dem - håll dem från stötar, faller.Utvärdera noggrant materialets styrka när du köper ett skjutreglage.

De andra funktionerna och egenskaperna hos budgeten och dyra enheter är nästan desamma idag: även hög effekt i billiga skärare är vanligt.

2. CLATRONIC AS 2958

En liten, enkel hemgjord skiva tillverkad av vit plast.Enhetens storlek är 23 * 28 * 31 cm. Kraften är hög för budgetenheten - 180 watt, produkterna skärs snabbt.Designen är enkel att montera och demontera, lätt att rengöra.Skivkniven har skåror i kanterna för en mer exakt skärning av mjuka produkter.Det finns en mathållare, men det finns inget lagringsutrymme för de färdiga bitarna - en behållare ska placeras bakom skåpet.

På framsidan är detstor grå mekanisk brytare - en strömbrytare för att välja arbetshastighet med 3 alternativ.Ovan är en liten, rörlig plastdel - en skivtjocklekregulator.Maximal storlek är 15 mm.Den har en enhet och skydd mot oavsiktlig påslagning.Fäst på bordsskivan med silikon sugkoppar under benen.

Fördelar:

• viks bekvämt;
• skär jämnt;
​​
• lätt att tvätta;
• fungerar snabbt.

Nackdelar:

• många brödsmulor dyker upp vid skivning av bröd, som är igensatta överallt;
• mjuka runda produkter lämnar hållaren efter att ha fått skivan.

1. Bosch MAS 4201N

Skären i det vita plastfällningsfodralet har små dimensioner: 33 * 25 * 20 cm, vikt 1,56kg, medeleffekt - 100 W, läget väljs inte.Botten är gjord av gummierade ben, så enheten sitter ordentligt på bordsskivan.

Skivskiva i rostfritt stål, med vågiga kanter, avtagbar.Fräsen omvandlar kött, ost och bröd i skivor 2 till 17 mm breda - det finns en styrenhet för 3 lägen.En plastvagn för fingerskydd ingår, men det finns inget fack för att samla upp skivningen.Mycket mjuka produkter bör inte sättas in i apparaten eftersom de kommer att fastna i sprickorna mellan huset och kniven.

Fördelar:

• vibrerar inte under drift;
• kvalitet på metall;
• kompakta dimensioner;
• Bladet förblir vass under lång tid;
• optimal ledningslängd är 1,1 m.

Nackdelar:

• bredden på skivbredden är för storregulator (antingen mycket tunn eller mycket tjock);
• kvaliteten på plasten är i genomsnitt (begränsare och styrningar spröda).

Produktjämförelsetabell

Videor