Sun-humle är en sammansättning av georgisk smaksättning och till vilka rätter den läggs till

Varje hemmafru vill ta med intressanta smaker och aromer till sina kulinariska mästerverk.Kryddor eller en kombination av dessa används ofta för dessa ändamål.Georgiens mat är särskilt rik på doftande kryddor.Det vanligaste sättet att ge rätter en smak och fördel är att använda en unik kryddig blandning.

Sun-humle är vad det är

När du överväger vad humle-sunnier är, var uppmärksam på den bokstavliga översättningen av namnet från georgiska.Det betyder "torr krydda".Ett sådant enkelt namn kännetecknar en av de vanligaste i de kaukasiska kryddor.Är en humle-suneli uppsättning kryddig örter blandad med en viss andel.Bildens utseende kännetecknas av en grönaktig färg.Produkten ger inte bara rätterna en utsökt smak, utan gynnar också kroppen.

Vad som ingår i humle-sunneln

Varje hemmafru som tänker använda kryddor för matlagning måste förstå vad som ingåri sammansättningen av humle-suneli.Den berömda georgiska smaksättningen i den klassiska kollektionen innehållerföljande komponenter:

  • krossade kvistar, persiljeblad;
  • Körsbärselleri;
  • dill;
  • marjoram;
  • blad, korianderstammar (koriander);
  • björnbär (Imereti saffran);
  • Basilika;
  • Fenugreek blå (Uh-suneli);
  • röd paprika;
  • laurblad;
  • hisop;
  • mynta;
  • Savory garden.

Georgiska kryddor och kryddor av denna typ består av torkade örter, de flesta tas i lika stor andel.Röd paprika är cirka 2% av den totala mängden blandning och saffran är 0,1%.Det finns också en förenklad version av smaksättningen, som innehåller persilja, basilika, röd paprika, saffran, dill, marjoram, koriander.Om du ska förbereda georgiska kryddor på egen hand, bör du komma ihåg att processen inte har ett strikt recept.Alternativt kan du ta bort ingrediensen som du inte gillar.

​​

Hop-Suneli - Var man ska lägga till]
  • adjika;
  • sativa;
  • soppmat;
  • stunts;
  • såser, marinader till kebaben.

Utöver denna lista kommer en uppsättning örter att hjälpa till att lägga till nya intressanta nyanser till smaken och aromen av fläsk, grönsaker, svamp, fisk.Speciellt bra kryddor går med grytor och soppor.När du använder kryddor bör det komma ihåg att varje ört med ingredienserna i kompositionen kommer att ge en karakteristisk smakförändring, så användningen av kryddor för en viss produkt beror på dina preferenser och rekommendationer,lagt ut i recept med foton.

Hops-Suneli - Fördelar och skador

Fördelarna med humle-sunnier är baserade på de fördelaktiga egenskaperna hos örter i blandningen.Kom dock ihåg att ett folkmedicin inte kan ersätta medicinen.Tillämpningen av avgiften hjälper till med:

  • diabetes mellitus;
  • virusinducerade infektioner;
  • nedsatt kardiovaskulär funktion;
  • ödem;
  • diarré, flatulens;
  • karies;
  • svampar;
  • astma;
  • misslyckande i matsmältningskanalen.

Fördelen med krydda uttrycks i följande:

  • förstärkning av immunsystemet;
  • upprätthålla fysisk kondition;
  • upplyftande;
  • trötthetssyndrom;
  • normalisering av nervsystemet;
  • innehållet i ett stort antal viktiga ämnen (vitaminer, eteriska oljor, mineraler, tanniner).

Men som alla produkter kan smaksättning vid överanvändning orsaka skador på kroppen.Blandningen kan inte användas i intoleransen för en av komponenterna.Under dessa omständigheter kan en reducerad aktieoption hjälpa.Användning av kryddor för att ge rätter rätt smak och arom är strängt förbjudet för personer som lider av leversjukdom.Om sjukdomen kommer att inkludera detta krydda i kosten får du inte förmåner, bara skada.

Priset på humle-sunnier

Hur mycket kostar humle-sunnierna - en aktuell fråga för dem som vill diversifiera smaken på deras favoriträtter.Du kan göra maten ännu mer smakfull och läcker genom att betalaett litet pris för en fantastisk krydda.Du kan köpa den på disken i nästan vilken butik som helst eller beställa den i katalogen där fotona presenteras.I Moskva-regionen beror kryddningspaketets pris på tillverkaren och produktens vikt.Den genomsnittliga kostnaden för en påse eller plastburk med en kapacitet på 0,5 kg är 200-250 rubel.När du köper varor online, var uppmärksam på lager för att köpa billigt, men tänk på fraktkostnaden.

Hur man ersätter humle-sunnier

Värdinnan som vill göra sina rätter läckra och användbara, undrar vad som kan ersättas humle-suneli.Den stora uppsättningen ingredienser gör Georgiens traditionella smaksättning nästan oumbärlig.Om den fullständiga sammansättningen av blandningen inte passar dig eller om du inte kan hitta alla ingredienser, använd den förkortade versionen.Du kan experimentera genom att lägga till eller utesluta vissa ingredienser tills du får den smak och arom du behöver.Varje krydda kan användas separat, skålen tar upp de nödvändiga smakerna.

Video: Hops-Sunnel Seasoning