Lever i en multicooker - recept för matlagning med foto

speciell plats eftersom det serverar stekpanna, kruka, ångbåt och minipichku, med vilken du enkelt kan förbereda läckra godis.Man tror att maten i denna enhet smakar bättre plus mycket mer användbar.

Matlagning av levern i en multikokare

Levern är en biprodukt som innehåller många vitaminer och mineraler.Den är rik på magnesium, järn och kalium.Ofta ingår det i kosten för personer som lider av anemi.Men inte alla kockar vet hur man lagar en lever i en multivari så att godisarna är så läckra, saftiga och smakfulla som möjligt.Med steg-för-steg-instruktioner kan du enkelt lära dig.

Secrets Of Liver Preparation

Dessa rekommendationerför beredning av levern kan vara ett minne av den unga värdinnan:

• För att undvika bitter smak, bör ingrediensen blötläggas i mjölk, yoghurt eller vatten.Turkiet och biprodukter från kyckling behöver inte underkastas detta förfarande.
• Se till att ta bort filmen, klipp av kanalerna.
• Det är inte nödvändigt att utsätta biprodukten för långvarig bearbetning, annars blir skålen torr.Denna regel gäller inte för kokt lever.

Lever i en multicooker - recept med foto

Rätter från en lever i en multicooker kan framställas i olika variationer: i formgulasch, kotlett, souffle, puddingar, grytor med mera, och hushållsapparaten hjälper till.Det är inte nödvändigt att stå vid plattan och fånga ögonblicket för skålens önskade mjukhet.Nedan följer några läckra recept för att laga mat i en spis med flera spisar som gör skålen läcker och effektiv, som på bilden.Tack vare Teflon-beläggningen kan enhetens kopp undvikas för att bränna produkten.

Kycklinglever i en multi-cooker

Denna ingrediens anses näringsrik och gynnsam, men många kockar vet inte hur man lagar kycklinglever i en multi-cooker.Skålen passar bra till lunch och middag.För garnering är det bättre att servera ris eller potatis, som kan kokas i en multivari tillsammans med huvudrätten och separat.Om du inte gillar den specifika lukten av huvudingrediensen, kan du förblöta den i mjölken i en halvtimme.

Ingredienser:

• kycklingbiprodukt - 1 kg;
• lök - 1-2 stycken;
• morötter - 3-4 st .;
• Solrosolja - 2c.l.;
• salt, peppar;
• färska örter.

Beredningsmetod:

1. Finhacka löken.
2. Skicka morötter till ett stort rivjärn.
3. Skicka förberedda grönsaker till skålen med enheten, tillsätt olja.Ställ in för att släcka läget, koka i 10 minuter.
4. Förbered en slaktbiprodukt.Skölj noggrant under vatten, släpp det från filmen.Skär i hälften.
5. Lägg till grönsakerna, fyll på med ett glas vatten (200 ml), rör om, stäng locket och låt sjuda i ytterligare 30 minuter.
6. På 10 minuter.tills den är klar att salta, peppar.
7. Låt skålen stå i 15 minuter, sprid sedan den på tallrikar och dekorera med grönska.

Nötköttlever i en multi-cooker

En maträtt med potatis, bovete kommer att uppskattas av både barn och vuxna.Nötköttleveren i spisen kokas i cirka 30 minuter.Det sparar mycket när du på kvällen, efter en lång arbetsdag, snabbt behöver mata en hungrig familj.Garneringen kan kokas i ångbunkar, vilket sparar tid och gör måltiden ännu mer användbar.

Ingredienser:

• biprodukt från nötkött - 1 kg;
• lök - 2 stycken;
• mjöl - 2 msk.l.;
• vatten (kokt) - 200 ml;
• Solrosolja - 2 msk.l.;
• dill - flera grenar;
• greener - valfritt;
• salt, svartpeppar.

Beredningsmetod:

1. Släpp förprimerad lever från film och kanaler.
2. Skär i små bitar.
3. Rulla i mjöl.
4. Välj lök med fjärdedelar.
5. Lägg botten på skålenlök.Ställ in stekläget.Krymma i oljan i 5 minuter, rör om ibland.
6. Tillsätt skivor kött i löken, rör om, stek i 4-5 minuter.
7. Häll i ett glas varmt kokt vatten, krydda med salt och peppar.Rör om noggrant.Stäng locket.
8. Ställ in på Quench-läge, koka i cirka 20 minuter.
9. Servera skålen med grönska.

Lever i en multi-cooker med gräddfil

Denna maträtt kännetecknas av sin fina struktur och närvaron av aromatisk sås.Till och med en nybörjande hostess kan göra lever i gräddfil i en multi-cooker, och en steg-för-steg metod för att laga mat med en detaljerad bild i det kommer att hjälpa henne.För att ta bort bitterheten är det nödvändigt att blöta produkten i mjölk och lägga den på en sval plats i 2-3 timmar.För att inte ta tid att förbereda är det lämpligt att göra detta i förväg, till exempel på morgonen, om måltiden planeras till lunch.

Ingredienser:

• biprodukt från nötkött - 1 kg;
• Lök - 2 st .;
• Solrosolja - 2-3 msk.l.;
• gräddfil 20% (eller grädde) - 200 ml;
• vatten - 150-200 ml;
• mjöl - 2 msk.l.;
• salt, peppar.

Beredningsmetod:

1. Finhacka löken och skicka den till en skål med solrosolja.
2. Ställ in grillläget på 25 minuter.
3. Stek löken.
4. Skär köttet i bitar och tillsätt till löken, rör om.Stekningstid 20 min.
5. Smaka med peppar, tillsätt gräddfil och vatten.Blanda väl tills det är jämnt.
6. Tillsätt mjölet och blanda igen.Det ger skålen en viskositet.På grund av mjölvolymen kan du kontrollera och välja önskad konsistens.Om du använder en fet gräddfil kan kornet inte ingå i ingredienserna.
7. Ställ in Quench-läge, timer i 40 minuter, stäng locket.
8. När skålen är klar bör den saltas, omröras och låta stå.

Bovete med lever i en multi-cooker

En användbar produkt är bovete - den innehåller många spårämnen, vitaminer och fettorganisksyror.Denna spannmål rekommenderas särskilt för personer med diabetes.Bovete med lever i en multivark är lätt att laga och skålen är doftande och hälsosam.För att få crunchy gröt bör du följa detta klassiska recept med foton.

Ingredienser:

• Bovete - 200 g;
• lever (nötkött) - 0,5 kg;
• lök - 2 stycken;
• smör - 30 g;
• fetthalt gräddfil - 3 msk.l.;
• vatten - 200 ml;
• salt;
• svart malad paprika.

Beredningsmetod:

1. Frigör boveten från dåliga korn och föroreningar.
2. Sätt rostningsläget och stek spannmålen i en torr skål i 5 minuter.Överför bovete till en separat skål.
3. För att släppa blött kött från film och stora gallgångar, skär i bitar.
4. Förvärm oljan i en multikokare.Skicka finhackad lök, tillsätt kött.Rör.
5. Sänk ned luckan.Byt till stekningsläge, ställ in timern i 15 minuter.
6. Tillsätt salt och peppar i slutet av arbetet, rör om.
7. Tillsätt gräddfil och blanda igen.
8. Boveten ska tvättas 3-4 gånger och läggas till produkterna i multikokaren.Stäng locket.Om det finns bovete, ris, flottör eller liknande lägen, växla till det om inte - ställ in timern i 40 minuter.

Levernsoffel i en multi-cooker

En kyckling-, kalkon- eller kaninlever är lämplig för beredningen av denna maträtt.Mjuka godisar kommer att smaka som små småbitar.Nedan följer ett recept på saftig levernsoffel för barn i multicook med havregryn.Det kan kokas i silikonformar på en ångstativ eller på botten av en ugnsform.Pynt med potatismos.

Ingredienser:

• Kycklinglever - 300-400 g;
• havregrynflingor - 2 msk.l.;
• ägg - 2 st .;
• morötter - 1 st .;
• greener - flera grenar;
• vegetabilisk olja - 2-3 msk.l.;
• salt;
• mjölk - 50 ml

Beredningsmetod:

1. Använd en blandare eller kvarn för att slipa kött och morötter.
2. Lägg till massan av ägg, gröna.Att salta.Ganska slå upp med en gaffel.
3. Häll havremjölflingor, tillsätt mjölk och blanda.
4. Som en maträtt för barn är det bäst att använda silikonformar och baka en souffle.Smörj dem med olja och spill över levern.
5. Häll en liter vatten i botten av skålen.
6. Ställ in ångläget, tillagningstid 20-30 minuter.
7. När du är klar tar du bort suffeln från formarna och strögreener.Du kan toppa med gräddfil.

Fläsklever i en multi-cooker

Saftiga och mjuka godsaker som kan skapas på nolltid.När du lagar fläsklever i en multi-spis kan du använda olika kryddor.Kummin och sesamfrön finns i detta recept, men många av dessa kosttillskott är inte bra för dig, så du kan ersätta den kryddig curry.Experimentera genom att lägga till en liten mängd kryddor, annars kan du förstöra skålen.Sidan är lämplig för potatis, ris eller pasta.

Ingredienser:

• Fläsklever - 0,5 kg;
• lök - 2-3 stycken;
• gräddfil 20% - 2 msk.l.;
• Solrosolja - 2-3 msk.l.;
• mjöl - 3 msk.l.;
• vitlök - 3 tänder;
• kummin - 0,5 tsk;
• mald peppar;
• sesamfrön - 1 msk.l.;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Tvätta levern och skär i avlånga skivor.
2. Klipp löken i halva ringar.
3. Ställ in stekläget, timer i 20 minuter.
4. Häll olja på multicookers botten.Vispa löken tills den är klar (4-5 minuter under omrörning, med locket öppet).
5. Rostat köttstycken i mjöl.Skicka till lök, rör om.Stek i 5 minuter.med locket öppet.
6. Kryddra med kummin och sesamfrön.Rör om, släpp locket.
7. Krossa vitlök med en press, blanda med gräddfil.
8. På 5-7 minuter.tillsätt peppar, salt och gräddfil med vitlök till timerstoppet.Rör om, stäng locket.

Stuvad lever i en multi-cooker

Ett mycket enkelt recept,kompletterat med ett foto som förklarar hur man stänger av en lever i en multikokare.För beredningen av godis till barnet är det bättre att använda kalvkött eller biprodukter från kyckling: det är mjukare, mildare och kokt i 30-40 minuter.Receptet tar nötköttlever.Beredningen kännetecknas av att tiden är ungefär en och en halv timme.Det är möjligt att gryta mindre, men det är troligt att skålen blir svår.

Ingredienser:

• biprodukt från nötkött - 1 kg;
• lök - 1 st .;
• laurblad - 2 st .;
• svartpeppar - 5 ärtor;
• Olivolja - 2 msk.l.;
• paprika, marjoram, oregano - efter smak;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Blötlägg levern, ta bort filmen, skär i bitar, placera på behållarens botten.
2. Skär lök, tillsätt till kött.
3. Tappa med olivolja, krydda med kryddor, krydda med salt, blanda.
4. Ställ in släckningsläge, tillagningstid 1-1,5 timmar.
5. Servera grytan med ris.

Potatis med lever i en multi-cooker

Det steg-för-steg-receptet med foton är extremt enkelt.Efter det kan du ta reda på hur du förbereder en läcker måltid.Lever med potatis i en multivari kan till och med göra en nybörjarkock.Skålen blir alltid öm och saftig.För matlagning använder älskarinnan sina favoritkryddor.Potatisen med levern bräses ihop, så ingen separat kokning av garnering krävs.Skålen är utmärkt för en familj middag.

Ingredienser:

• potatis - 6-8 st .;
• kycklinglever - 500 g;
• lök - 1 st .;
• genomsnittlig morot - 1 st .;
• paprika - 1 st .;
• Solrosolja - 2-3 msk.l.;
• laurblad - 2 st .;
• vatten - 300-400 ml;
• salt;
• malt paprika.

Beredningsmetod:

1. Blötlägg levern.Lägg i en skål.Klipp inte.
2. Skär lök och paprika i små kuber.Morötter - sugrör.Lägg grönsaker till kycklingprodukten.
3. Tillsätt vegetabilisk olja.
4. Installera Roast-programmet i 15 minuter.
5. Skala potatisen, skuren i tärningar.
6. När stekningssignalen har rörts för att rör om innehållet, tillsätt potatisarna.
7. Salt, peppar, tillsätt lagerblad.
8. Tillsätt varmt vatten så att ingredienserna inte är helt nedsänkta, annars får en flytande skål.
9. Vi ställer ut programmet "Släckning", tiden är 45-50 minuter.Stäng locket.
10. En färdig måltid att strö över örter.

Ångad lever i en multi-cooker

Denna version av skålen är kost.Även om biprodukten ångas är skålen läcker och öm och hälsosam.För mer saftig rostning rekommenderas det att använda en silikonskål ovanpå ångbehållaren för att hålla alla juicer i köttet.En steg-för-steg-metod för att ånga din lever, åtföljd av fotvattensfoto.

Ingrediens:

• biprodukt från nötkött - 0,5 kg;
• medium glödlampa - 1 st .;
• morötter - 2 st .;
• solrosolja - 2 msk.l.;
• vatten - 500 ml;
• salt;
• svartpeppar.

Beredningsmetod:

1. Slipa morötter på ett stort rivjärn, lök - i små kuber.
2. Häll i olja.Ställ in stekläget, värm apparaten.Häll lök med morötter.Stek i 10 minuter.När du är klar - lägg i en skål.
3. Förbered en biprodukt, skär i kuber.Sätt leverskivor i en ångskål, strö över salt och peppar.
4. Placera grönsakstekning ovanpå.
5. Häll vatten i koppen.Installera produktbehållaren.
6. Stäng apparatens lock.Ställ in ångläget till 40 minuter.
7. Servera med din favoritpynt.

Lever med svamp i en multi-cooker

Biprodukter från fläsk, kyckling eller nötkött kan användas för behandling.Goulash är utmärkt med en unik arom och delikat smak.Svamplever i en multi-cooker kan kokas med en grönsaksblandning av paket.Garnera för en öm godbit är perfekt för ris eller potatismos.Svamp passar dig - allt beror på hushållets smakpreferenser.

Ingredienser:

• kycklingbiprodukt - 500 g;
• svamp (svamp) - 200 g;
• lök (mellanhuvuden) - 2 st .;
• gräddfil 20% - 100 g;
• tomatpuré - 1 msk.l .;
• mjöl - 2 msk.l .;
• salt;
• vatten.

Beredningsmetod:

1. Tvätta biprodukten (fördränkt), skär i hälften eller lämna hela bitar.
2. Häll olja i botten av apparaten, placera köttskivor, stek i 10 minuter.
3. Svamp skuren, påstekpanna utan olja.Vatten släpps under tillagningen.
4. Skär lök i hälften eller mindre.Lägg till svampen när vattnet förångas.Tillsätt oljan, saute.
5. Sätt steket på köttet.
6. För såsen: lägg gräddfil i en skål, tillsätt mjölet.Rör.
7. Tillsätt tomatpuré och blanda igen.
8. Lägg såsen i en kastrull.Häll vattnet så att produkterna nästan är dolda under.Salt, sänk locket.
9. Ställ in Quench-läget till en halvtimme.

Video: Stroganovs lever