Hur många gram i en matsked - hur man mäter vikten av torra och flytande produkter

Varje hemmafru lagar mat iblandfrågan är vikten av att lägga till ingredienserna i receptet.Den exakta vikten är inte alltid nödvändig att veta, så det är lättare och snabbare att använda det som alltid finns till hands - en stor sked, inte köksvåg, som ibland kan ge felaktiga mätningar.

Viktmått i matskeden

Tryckta eller online-kokböcker, särskilt tillverkare av köksapparater, försöker underlätta hushållsarbetet.Det har blivit en regel att göra huvudrättrecept med proportioner och vikter för att göra det snabbare och mer bekvämtatt navigera.Hur många gram i en matsked av en produkt kan man lära sig från olika källor och sätta ihop ett litet memo, som lagras i köket och kan vara användbart tills rätt ögonblick.

Det är bekvämt att ha en sådan lista eller bättre att göra hela tabellen.Mängden matsked i gram varierar beroende på vilken produkt du vill mäta.Det beror allt på produktens densitet och behållarens fyllningsgrad.Andelen matskedar med samma volym vatten-, salt- eller havreflingor skiljer sig relativt varandra.När du börjar laga mat måste du bestämma hur det är bekvämare att mäta de nödvändiga produkterna, vilka enheter som föreskrivs.

Hur många gram i en matsked

Det är nödvändigt att ta hänsyn till de mest använda i köksprodukterna och ta reda på vilken mått på matsked i gram, om den används istället för våg.Speciellt tipsna kommer att vara användbara för unga hemmafruar som bara lär sig att laga mat och ännu inte är mycket säkra på kaminen.De flesta recept ges med en förteckning över ingredienser och deras vikt för flytande eller bulkprodukter.Om vissa rätter inte i princip följer proportioner men kan experimenteras kräver andra noggrann inställning och noggrann mätning.

Hur många gram socker i en matsked

Socker används inte bara i beredningen av söta rätter eller bakning.För att ge en speciell smak och kryddighet, denna produktläggs till några sallader eller smaksättningar, såser.Sockrets vikt i en matsked, fylld utan glidbana, kommer att vara ungefär 12 år. Hög luftfuktighet i rummet kan minska volymen av söt produkt och lämna samma vikt med ökande sockerdensitet.

Citronsyra, torr jäst och gelatin används ofta parallellt med den söta konfektyringrediensen.Det är särskilt viktigt att veta vikten om värdinnan själv förbereder bakpulver till en frodig bakelse.Enligt vikt är produkterna som behövs för bakning identiska med pulveriserat socker och lika med cirka 20 g, såvida du inte häller högt berg.

Hur många gram mjöl i en matsked

Mjöl som ingrediens i olika rätter används mycket ofta.För bakning av kakor tas tårtor, pajer, en annan behållare av större storlek (glas, måttkopp).När du förbereder bröd eller tomatpasta sås, kommer det alltid att behövas veta mjölets vikt i en matsked för att mäta den exakta mängden som krävs för receptet.

I genomsnitt innehåller en stor sked, som är mer bekväm att använda i köket till mindre smutsiga händer, 25-30 g vete mjöl eller potatisstärkelse, såvida det inte är besprutat med bitter.Detta är bekvämt eftersom det med överskottsmängden mjöl i såsen blir mycket tjock, och degen som tillsätts den felaktiga mängden mjöl kommer att "flyta" eller så att den blir mycket tät, torr och smaklös.

Hur mycket salt i en matsked

Ingen maträtt kan kokas utan salt, annars förlorar dendess smak kommer att vara färsk.Små portioner vita kristaller kan tillsättas till och med söta desserter, kakor.Salt är tungt i vikt.Det är viktigt att inte överdriva det med kvantitet.En matsked salt i gram väger 25 till 30 m när det är torrt.Du kommer att behöva så mycket när du matar de första flytande diskarna eller för ett stort antal portioner.

Massan indikeras för en genomsnittlig köksapparat, som kan variera något i form och kapacitet.Salt har olika grader av slipning.Ju mindre granulat i mineralet, som Extra-märket (nr 0), desto tyngre blir massan.Köket används ofta köksslip # 1 eller # 2.När salt tappas ut med en god bitter, är det nödvändigt att slå tillbaka från massan 30-35 g.

Hur många gram honung i en matsked

Bihonung som produceras naturligt av bin,som har egenskapen av socker om den lagras i mer än ett år efter skörden, även i en förseglad behållare.När du bakar kakor, där du vill lägga till den här produkten i ett recept, är det bättre att använda färskt.Vätskan fördelas jämnt och gör misstag utan att ens veta hur många gram honung i en matsked är svårt.Vikten av binektar kommer att vara upp till 40 g.

Kapaciteten för den behållare som valts för mätningen måste beaktas, detta berövar den slutliga smaken av den kokta skålen med honungövermättnad.Annars kommer bristen på godis också att påverkas negativt.Användning av våg för honung är inte särskilt tillrådligt, eftersom behållaren som kommer att användas för fyllning lämnar en del av produkten på egen handväggar.

Hur många gram gräddfil i en matsked

Rätter till vilka gräddfil tillsätts varierar.Gräddfil används för sallader, majonnäs, grytor, bakning av kakor, vispgrädde, matlagning av chokladglasyr.Genom att veta hur mycket gräddfil som är i en matsked kan du skapa en läcker måltid, eftersom proportionerna respekteras.Vikten kommer att vara något annorlunda, det beror på produktens densitet och fettinnehåll.Inuti kaviteten i en stor sked gräddfil placeras ungefär 24-26 g vikt.Kefir som används för bakning av deg är lite lättare - 18

Hur mycket i en matsked vinäger

ibland visar receptet gram av vilken mängd matäger som det rekommenderas att lägga till.Svaret på frågan är enkelt, hur många gram vinäger i en matsked är drygt 10. Det är värt att notera vilken procent syra som rekommenderas för receptet (6 till 9%).Mer vanligt använd volymetrisk ml, men recept skapas med olika enheter, så det är användbart att veta vikten på vinäger som innehåller ett stort bestick.

Hur mycket olja i en matsked

För solros eller olivolja är grammätning mycket sällsynt.Utbredd användning såsom milliliter, bråkdel av glaset eller antalet skedar.Varje erfaren hemmafru bör komma ihåg hur många gram vegetabilisk olja i en matsked tillnär man använder denna kunskap i praktiken.

Massan för en enhet i denna dimension kommer att vara ungefär 17-18 g. Det bör komma ihåg att under kylning minskar oljevolymen och lämnar den tidigare vikten.Därför måste rumstemperatur användas för att mäta noggrant.Det finns en annan liten nyans - vegetabilisk olja bör användas utan sediment, vilket kommer att öka massan och förstöra smaken på den kokta skålen.

Hur många gram decoys i en matsked

Det är inte alltid möjligt för en hemmafru att laga professionellt gröt för att göra det visköstsom ursprungligen avsett.Klassiska recept innehåller information om mängden spannmål som ska läggas till en viss volym mjölk.Det är särskilt viktigt att tillämpa dessa kunskaper och färdigheter om familjen inte bara består av vuxna utan också små barn eller någon i miljön följer en diet.

Det är inte nödvändigt att väga en bulkprodukt.Det är nödvändigt att komma ihåg hur många gram semulina i en matsked, och vikten är 20-25.Samma volym och vikt av bovete och skal som används för att göra gröt, soppa.Särskilt "nyckfull" bovete, där det är nödvändigt att hålla sig fast vid proportioner för att lämna gröt smulig, utan vatten eller bränna till botten av pannan.

Hur många gram smör i en matsked

Det är bekvämare att mäta smör genom att skära upp det förpackade paketet, beräkna procentandelen av den totala vikten.Standardpaketet har en massa på 200 m, vilket underlättar beräkningsuppgiften.vadatt göra om viktstången köptes?Baserat på antalet gram som anges på receptet och att veta hur mycket smör i en matsked är det lätt att beräkna resultatet.För smält smör ta ungefär 17 gram vikt, för fast kyld - cirka 20.

Hur många gram vatten i en matsked

Beredningarna innehåller inte ofta volymen vatten uppmätt med skopor eller gram.Detta är en av få produkter där massan och volymen exakt matchar, så det är bäst att använda en mätkopp eller kopp.Ibland är det nödvändigt att lägga till väldigt lite vätska, det är när upplevelsen av hur mycket vatten i en matsked i vikt kommer att vara praktiskt.Med denna mätning kommer vätskans vikt att vara 17-18 g. Ånga russin, hålla andelen vatten efter vikten 1: 1.Torkade druvor, pinjenötter går bra med örter.Den resulterande massan påminner om granola.

Hur mycket kakao som finns i en matsked

Kakao används för att laga mat mjölkbaserad varm dryck eller används för bakverk.Att få chokladglasyr, grädde, brun tårta är inte utan detta pulver.Hur många gram kakao i en matsked utan stor berg-och dalbana, vet alla hemmafruar, men enligt olika källor kan siffrorna variera från 15 till 25, ju tätare pulvret är, desto större är massan.Denna indikator kan skilja sig från kakaoproducenter och varierar från botten till topp.

Video: matskedens vikt