Äppelsås deg rosor - hur man bakar med sylt, mandel eller maräng ordentligt och snabbt
Välsmakande bakverk kan vara vackra om du kommer på en fantasi.Många smakar som puffar med olika pålägg och äpplen är en klassisk fyllning.Rosor tillverkade av smördeg och äpplen är inte så svåra att förbereda, och resultatet gläder sig alltid.
Hemligheter för beredning av välsmakande äpple deg rosor
Det kommer att vara mycket bekant att förbereda, och kommer att hjälpa till att göra ätliga knoppar följande rekommendationer:
- ) Välj andra äpplen än de mogna, annars blir de svåra att kollapsa.
- Innan frukten förbereds kommer det att behövas skäras i tunna plattor, blötlägg i vatten och koka sedan lite.Och det är viktigt att inte smälta dem, utan att nå den beredskapsgrad som partiklarna inte kommer att falla isär under vridning.
- Det är lättare att köpa smördeg i en butik, och det kan vara både jäst och jäst.
- Om du förbereder smördeg på egen hand, se till att sila mjölet två gånger och använd vinäger 6 eller 9% högst 1 tsk, annars kan du förstöra basens konsistens.Det är inte nödvändigt att tillsätta salt.
- Rosor med äpplen från smördeg smakar bättre om500 g;
- äpplen - 3 st .;
- socker - 300 g;
- vatten - 600 ml;
- 30 gram pulveriserat socker.
- Ta bort basen från frysen i förväg och låt tina.
- Skölj äpplen noggrant, torka dem, skär kärnan och skär i tunna skivor.
- Häll vatten i en kastrull, häll i socker och koka tills tjock sirap bildas.
- Lägg äpplen i den.Efter kokning, koka frukten i 5-7 minuter eller tills de blir böjda.För att göra detta, ta bort partikeln regelbundet och försök att minimera den.Det ska inte gå sönder, falla isär i dina händer.
- När äpplen är klara tar du bort dem och överförs till en kylskål.
- Rulla degen tunt, gör remsor 4 cm breda, 25 cm långa.
- Lägg skivorna med äpplen längs remsans längd så att skalens kanter sträcker sig bortom.
- Förpacka försiktigt remsan i en rulle, lägg i en cupcakeform.Utför samma manipulationer med andra degremsor.
- Stek rosor från smördeg med äpplen i ugnen vid 200 grader i ungefär en halvtimme eller tills degen har bakat.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Kalorirätter: 220 kcal /100 g.
- Syfte: till efterrätt.
- Svårighet: Medium.
- smördeg - 500 g;
- äpplen - 3-4 stycken;
- frukt sylt - 3 msk.l.;
- kanel - 1 tsk;
- halva citronsaft;
- mjöl för rullande deg.
- Ta bort degen från frysen och tina.
- Tvätta äpplen, skär kärnan, skär i tunna skivor.
- Lägg äppelskivor i en skål, häll citronsaft och späd med ett glas vatten.
- Sätt i mikrovågsugnen och slå på den.Ta bort skivorna varannan minut och kontrollera att de är flexibla: det är nödvändigt att föra äpplen till ett tillstånd där de lätt vrider sig och inte går sönder.
- Blanda sylt med kanel.
- Rulla ut degen på ett bord täckt med mjöl.Skär i remsor 5 x 20 cm.
- Lägg remsor 2-3 tsk i mitten.sylt, distribuera.
- Lägg äppleskivorna på remsan så att fruktens kanter sticker ut.Fäll degen i hälften så att sylt inte tappas när du bakar.
- Rulla försiktigt i rullan och lägg den i bakpannan.
- Vrid alla staplarna.
- Stek rosor i en ugn förvärmd till 180 grader i 45 minuter.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Målkalori: 220 kcal /100 g.
- Syfte: till efterrätt.
- Svårighet: Medium.
- smördeg - 500 g;
- äggvita - 1 artikel;
- äpplen - 3 st .;
- smörkräm - 30 g;
- socker - 80 g;
- Muskotmalt marknyp;
- mandlar - 100 g.
- Ta bort degen från frysen i förväg, öppna förpackningen och låt tina.
- Skär äpplen i små kuber genom att först ta bort kärnan.
- Smält smör i en kastrull, häll in socker, muskot och äpplen.Koka tills det är mjukt.
- Slipa mandlarna på något bekvämt sätt, lägg till fyllningen.Rör.
- Rulla degen i ett lager, skär i remsor som är 5 cm breda och 25 cm långa.
- Sätt stoppningen i mitten, vik remsan i hälften, täck sidorna med en sida.Doppa äggviterna.Rulla rullen.
- När alla remsor är färdiga lägger du dem på ett smurt bakplatta och bakar i 30 minuter vid 180 grader.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Kalorierätter: 220 kcal /100 g.
- Syfte: till efterrätt.
- Svårighet: hög.
Beredningsmetod:
Med sylt
En lika läcker version av äppelrosor är sylt.Detta gör din bakning mer saftig och söt.Ta äpple, aprikos, ananas, päronsylt - alltde smälter bra med frukten.Honungssmakälskare kan blanda en del av sylt med honung.Du måste också köpa en smördeg för grunderna, men du kan säkert laga den själv.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Med mandlar
Läckra rosor frånApple- och mandelfyllning kommer att vara din favoritdessert för te för vuxna och barn.Du kan använda alla typer av äpplen och till och med övermogna frukter för matlagning, eftersom de fortfarande kommer att behöva kokas till sylt.Mandel är lämplig som rå (endast den måste vara lite torkad) och stekt.Den färdiga skålen går bra med fyllningen.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
I Meringue
En annan
