Persimmon: nytta och skada, sorter, namn, kemisk sammansättning, vitaminer och spårämnen, glykemiskt index, kaloriinnehåll per 100 gram. Persimmon: stärker eller försvagar, ökar eller sänker blodtrycket, tunnar ut eller förtjockar blod, orsakar allergier, flatulens

Artikeln listar de mest populära sorterna av persimmoner, samt fruktens möjliga fördelar och skador.

Persimmon: sorter, namn

Överraskande nog har en sådan söt och älskad frukt som en persimmon varit känd för människan i mer än 2 000 år. Persimmon har en ovanlig smak med många söta, sura och syrliga nyanser.

Persimmon är ett bär rikt på vitaminer och mycket lågt i kalorier. Det bör finnas i kosten för varje person, särskilt på vintern, när vitaminbrist är ett mycket vanligt fenomen.

Persimmons äts råa, sylt och sylt, gelé och marmelad, kompott och dryck, till och med vin görs av det. Färsk frukt kan vissnas och torkas. Det är intressant att även persimmonfrön kan användas för att brygga en speciell "kaffe" -dryck, och trädet som persimmonen mognar på anses vara dyrt och kallas "svart" (används för att göra lyxmöbler).

Det finns många varianter av persimmoner och de skiljer sig åt i fråga om pollinering. Bär kan vara ljusa, ljusa eller mörka, ha eller inte ha en sten, ha en söt eller syrlig smak.

Sorter:

• Vanlig persimon - denna sort kan säkert kallas "den värsta ", eftersom bären har en syrlig smak, varför det är väldigt svårt att äta dem. Dessutom har denna persimmon en tät hud och kött som alltid är ljust orange.
• Korolek - den mest populära och söta varianten av bär, som är mycket vanlig i OSS. Det kännetecknas av låg kostnad och fullständig frånvaro av sammandragning. Kronan har en rik orange färg och mört, saftigt kött.
• Chokladkung - mjuka och saftiga frukter med tät skal och mör brun ("choklad") fruktkött inuti. Det är intressant att ju mörkare köttet på kungsfisken är, desto sötare och rikare smak. Det finns absolut ingen stramhet i "choklad"-kakan.
• Honeydew är en undermogen "choklad" honungsdagg som har ett sött men lite "snosigt" kött.
• Sharon – detta är en ovanlig typ av persimmon korsad med ett äpple. Det är därför bäret är saftigare och påminner verkligen om ett äpple när det skärs. Doften av Sharon är mycket delikat och söt, smaken är söt och det finns inte en droppe syrlighet i den.
• Hiakume - dessa frukter är mycket ovanliga, eftersom de har en avlång form. Färgen på bären kan variera och variera från honung till brun. Smaken av en sådan persimon är rik och mycket söt, det finns ingen sammandragning alls. Hiakume är bra eftersom det är lätt att transportera på grund av sitt täta kött och skinn.
• Choklad – avlångt bär med mörk, brun fruktkött. Smaken på chokladasken är söt, men inte illamående. Det är intressant att ju fler frön i en sådan persimon, desto godare blir det.
• Mandarin persimon – frukten har fått sitt namn bara för att det är lätt att jämföra den med riktiga mandariner. Den har en delikat honungssmak, men den är ofta tråkig (för söt). Efter mognad blir fruktköttet av denna persimmon geléliknande.
• Oxhjärta – denna frukt skiljer sig i storlek, eftersom den både är stor och inte har några ben alls. Persimmon har sitt namn till tomater, som har samma namn och liknande form. Massan av detta bär är alltid saftig, ljus orange, det finns inte mycket illamående och viskositet av denna persimmon.
• Ryskt – ett mycket gott bär med fruktkött som påminner om marmelad i konsistensen. Det är intressant att den mogna frukten har en nötaktig smak.
• Kinesisk persimon - bäret kännetecknas av att det har en mycket ovanlig form - en ekollon. Frukterna är mycket mjuka och söta, de har ett tätt skal. Massan av denna sort saknar sötma, den binder alltid munnen.
• Gora Hoverla är en av de bästa hybridbärssorterna. Det kännetecknas av det faktum att persimmonen är ganska stor, har rikt kött med en söt smak och mörkt vinrött kött.
• Persimmon är en av de "nya" sorterna av persimmoner, som kännetecknas av relativt tätt kött, men en behaglig söt smak.

Persimmons: kemisk sammansättning, vitaminer och spårämnen, innehåll av jod, järn

Persimmon är en verklig källa till användbara ämnen. Den är otroligt rik på vitaminer och mineraler.

Sammansättning:

Färska, torkade och torkade persimoner, Korolek, Oxhjärta: användbara och helande egenskaper för kvinnors och mäns kropp

Persimmons är bäst färska. Det mognar mitt på hösten (precis när en person saknar vitaminer. Andra tider på året kan du unna dig torkad eller till och med torkad persimmon. Näringsvärdet av detta bär är otroligt viktigt och värdefullt för en person. Fördelarna av persimmons beror inte på om vilken typ av frukt föredrar du?

Fördelar med persimmons:

• Denna söta och behagliga frukt bekämpar stress effektivt genom att ta bort dåliga humör, depression och överbelastning.
• Persimmon kommer att vara ditt effektiva botemedel mot höstens vitaminbrist och brist på användbara ämnen i kroppen.
• Bären är rik på "användbara kalorier", som, när de bryts ner, ger en viktig energiladdning för hjärnans arbete, vilket ökar dess aktivitet.
• Antioxidanter som finns i persimon kommer att förlänga din kropps ungdom, föryngra och bromsa åldrandet under lång tid.
• Frukterna har en god diuretisk egenskap, vilket gör att du på ett tillförlitligt sätt blir av med svullnad och "driva ut" allt vatten från kroppen.
• Persimmons innehåller mycket B-vitaminer, vilket gör att du kommer att normalisera din ämnesomsättning och återställa din ämnesomsättning.
• Denna frukt kan välförtjänt betraktas som en dietprodukt och bör inte ätas i alltför stora mängder, även om du räknar kalorierna.
• Den sammandragande smaken hos många sorter av persimmons (vissa har lite, andra har mycket) beror på närvaron av pektiner. Dessa ämnen är mycket användbara både för att förebygga och för behandling av alla sjukdomar i mag-tarmkanalen.
• Persimmons rika mineral- och vitaminsammansättning har en gynnsam effekt på leverns arbete.
• Vissa sorter av persimon har laxerande egenskaper, medan andra är starkt sammandragande.
• Monosackarider i sammansättningen av detta bär är mycket användbara för att stärka hjärtmuskeln och kan också stärka blodkärlen.
• Det mycket rika innehållet av järn i persimon mättar deras blod och är därför ett effektivt förebyggande av anemi.
• Persimmon innehåller en betydande mängd jod, och den är inte bara användbar för sköldkörtelns arbete, utan också för arbetet med immunitet och ökad hjärnaktivitet.
• Om du vill undvika åderbråck - frekvent konsumtion av denna frukt kommer att hjälpa dig.
• Persimmon hjälper också till att stärka din styrka och återhämta dig snabbt efter en förkylning.
• Tanniner bekämpar aktivt cancerceller, och det finns många av dessa ämnen i persimmons.
• Karoten och vitamin C, samt vitamin A kommer att avsevärt öka och stärka synen.

Persimmon: stärker eller försvagar, ökar eller minskar trycket, späder ut eller förtjockar blodet, orsakar allergier, gasbildning?

Intressant nog innehåller persimmon flera gånger mer pektin än äpplen, till exempel, eller apelsiner. Pektin är, för att uttrycka det enkelt, "sanitärt" för tarmarna. Det eliminerar alla beroende fekala massor och förbättrar dess peristaltik (aktivt arbete).

Men i vissa fall kan denna frukt orsaka motsatt stärkande egenskap. Detta händer endast hos de människor vars tarmmikroflora har störts. I en sådan situation bör du omedelbart sluta ta persimmons och helt "ta bort dem från din kost."

Utan tvekan är persimon mycket användbar för människor, men ändå bör den ätas försiktigt för att undvika negativa konsekvenser och alltid fokusera på din hälsa. Till exempel finns det så mycket socker och kolhydrater i frukter att de till och med kan provocera blodpropp. Dessutom är persimmons urindrivande, vilket innebär att om du konsumerar för mycket av dem riskerar du uttorkning (och blodpropp).

En annan viktig egenskap hos persimon är att sänka blodtrycket, vilket är mycket relevant för hypertonipatienter. Förutom att driva ut överflödigt vatten från kroppen, stärker frukten också det kardiovaskulära systemet.

Närhelst och hur du än konsumerar persimmoner, försök att äta dem i begränsade mängder (högst en per portion). Faktum är att denna produkt är allergisk och på grund av okunskap kan du lätt få sådana obehagliga konsekvenser som:

• Mår dåligt
• Illamående och kräkningar uppmanar
• Störd avföring och diarré
• Ökad flatulens
• Ökad hjärtfrekvens
• Hypotoni

Hur många persimmons kan du äta om dagen, och vad händer om du äter mycket persimmons? Kan persimmoner skada din mage?

Daglig mängd persimmons för en person per dag är 1 frukt. Detta är den önskade mängden, men du kan också överskrida den om du inte har några kontraindikationer för användning (då kan du äta 1 persimmon per måltid). Om du äter denna frukt i alltför stora mängder kan du störa mag-tarmkanalens arbete, vilket kommer att leda till diarré, gasbildning och därmed magsmärtor.

Hur mycket socker är det i persimmoner, vad är dess glykemiska index, kaloriinnehåll per 100 gram

Persimmon är inte en särskilt högkalori produkt och därför ingår den ofta i dieten. För 100 gr. persimmon har bara cirka 60 kcal. I sötare hybridvarianter kan antalet kalorier öka med 20-30%.

Persimmons är inte proteinrika, men de är (endast 0,5-0,6 g) och mycket låga i fett (cirka 0,2-0,3 g). Samtidigt finns det tillräckligt med kolhydrater i frukterna (ca 15 g). GI persimmon - 45 mg.

Persimmon: kontraindikationer. Vilka sjukdomar kan du inte äta persimon?​​

Liksom alla andra livsmedelsprodukter kan persimon ha tydliga och till och med kategoriska kontraindikationer för att äta den.

Kontraindikationer:

• Persimmons bör aldrig ätas i för stora mängder! Om den är sammandragande innehåller den mycket bindemedel som binder avföringen. Detta kan leda till svår och komplex förstoppning, såväl som tarmobstruktion.
• Diabetiker kan inte heller äta mycket persimmon, eftersom den innehåller så mycket socker och kolhydrater.
• Mycket försiktigt och i minimala mängder bör denna frukt ätas av dem som lider av inflammatoriska processer i bukspottkörteln.
• Du behöver inte en alltför "syr" persimon, för en sådan frukt är helt enkelt inte helt mogen och kan inte ge någon nytta.
• Persimmons kan inte ätas av barn under 3 år, eftersom den "unga" kroppen helt enkelt inte kan absorbera denna produkt.
• Den bästa åldern för persimmons "tillskottsmatning" är tonåren (från 10 år).
• När du äter persimmons, försök att inte äta och dricka dem tillsammans med mjölk och surmjölksprodukter (detta kommer att orsaka gasbildning).
• Om du är mycket känslig och allergisk, begränsa användningen av persimmons för att undvika gastrointestinala störningar och andra allergiska symtom (utslag, rodnad, klåda, andnöd, inflammation i slemhinnan).

Video: "de bästa sorterna av persimmons"