Odling av betor - hemligheterna att plantera frön eller plantor, gödsla och skörda

Rödbetor är en örtartad växt av Amaranth-familjen odlad av mänskligheten frånav Hippokrates.Saftiga blad med stjälkar används i matlagning till sallader, rotgrönsaker - som en ingrediens i första och andra rätter.För att odla en miljövänlig produkt måste du känna till de grundläggande reglerna för växande vinterlagring och hur du väljer rätt betesort.

Urval av sorter och frön

För odlingen av rödbetor är de grundläggande faktorerna i valet av planteringsmaterial:

  • växtsäsongen för sortsrepresentanten;
  • anpassning av växter till klimatförhållanden.
  • sjukdomsresistens;
  • förmågan att producera stora utbyten.

För lerjord är det bättre att välja sorter vars rötter bildas på jordytan.Om jordstrukturen i jordbrukets område är lös kan du välja betor, där fruktarna växer i marken.

Populära betorvarianter:

Namn Beskrivning
Valentine Den tidiga mogna sorten är särskilt lämplig förodling på uralernas land.Vegetationsperiod 95-100 dagar.Vikt av mörkröd frukt - 300 g. Form - oval-rund.Växten är resistent mot sjukdomar och förkylning, har god klibbighet.
Ataman Sorten är idealisk för odling i centrala Ryssland.Rotmognadstiden är 125-130 dagar.Frostbeständig, dåligt fruktad på fuktig jord.Fruktens medelvikt - 300 g. Kötterna är mörkröd i färg, god smak, saftig.
Cylindrar Mellanmognadsort.Att växa grönsaker tar 120 dagar.Rotskörd av cylindrisk form.Fruktens längd - 15 cm, vikt - 600 g. Har hög klibbighet - kvarstår till mars.
Podzimnia Sorten fick sitt namn efter långvarig bevarande av rotgrödor i jorden även när det gäller små frost på ytan.Den produktiva grönsaken är lämplig för odling i regioner med frysfrost.Förfaller inom 130 dagar.Frukterna har höga försäljningsbara egenskaper, är välbevarade på vintern.Den genomsnittliga rotvikten är 400 g.
Röd hjälte Att växa grönsaker är motiverat av höga utbyten.Smaken på frukterna lagras fryst.I snittet är roten mörk vinröd utan ljusringar.Skörden når 125 dagar efter grodd.
Rödis En tidig mogna sort som växer under 100 dagar.Rotmassan är liten - 250 g, form - rund.Grönsaker med en tunn vinröd hud behåller sina smakegenskaper under lagringsperioden.
Bicoreas Utbytande, medium mognande sort.Köttet har en söt smak.Vid matlagning tänds det inte.Rotvikt - 300-350 g. Huden är slät, tunn.Odling tar 125 dagar.

Plantningstid

Odlingen av rödbetor i öppen mark beror på klimatförhållanden.Såning av gröda frön utförs när jorden värms upp till 5-10 ° C.I olika regioner i Ryssland faller såddmaterialet vid olika tidpunkter.I söder planteras betor från andra halvan av mars och i de centrala regionerna - i mitten av maj.Grönsaker i Ural och Sibirien börjar plantera grödor endast på sen vår.Frön från sent mogna sorter sås en månad senare än de mogna, annars kommer rötterna att vara grova och smaklösa innan skörden.

Odlingen av rödbetor i landet utförs ibland av plantor.Med den kan du få mogen frukt 3-4 veckor tidigare än när du planterar frön i öppen mark, vilket sparar fröet.Plantering av plantor utförs när hotet om frysning av frost har passerat.Fröplantningsmetoden behöver inte tunna ut groddar.Erfaren trädgårdsmästare använder en månadskalender för att bestämma de gynnsamma dagarna för plantering av frön.Fröplantor placeras i behållare för spiring av plantor i växthuset (växthus) en månad innan betor planteras i öppen mark.

Jordberedning

Grönsaksodling börjar med markberedning.Det är lämpligt att göra detta på hösten.Sandig jordgräva i en bajonettspade med tillsats av humus (kompost) eller med dubbelt superfosfat (30 g per 1 kvm).För att undvika ansamling av nitratrötter, befruktar inte framtida bäddar med färsk gödsel.Vid hög jordsyra (pH högre än 7) införs dolomitmjöl.

Den mängd läkemedel som krävs för alkalisering av 1 kvadrat.m mark, beror på surhetsgraden och anges på förpackningen.Rödbetor gillar lös jord, så när du odlar grönsaker i områden med tung jord lägger torv och sand till marken.De bästa föregångarna till amarant i grödrotning är gurkor, lök, vitlök, potatis, tomater och baljväxter.Grannskapet med grönsaker på trädgården med sallad, rädisor och selleri är gynnsamt.

Raps, senap som odlats före rödbetor, desinficerar mark från skabb och ruttnar, skyddar grödan från att träffas av en korg.Växande morötter tillsammans med rödbetor hjälper till att skydda växterna från sjukdom tack vare frigörandet av paraplyflyktiga ämnen.Dåligt resultat kommer att plantera grönsaker efter kål, morötter, spenat.Under det andra odlingsåret i samma rymden bär sockerbetor dåligt frukt.

Fröberedning för plantering

Betodling kommer att bli mycket effektivare om fröutbildning genomförs 2-3 dagar före plantering.För att göra detta blötläggs de i en svag manganlösning vid rumstemperatur (högst 20 timmar) för desinfektion.Endast de frön som har fallit till botten har lämnats kvar och proverna tas bort.För god likhet med kultur, stimulera ochhärdning av plantmaterial.Tillväxtstimulerande medel - beredningar som Vimpel, Gulliver, Stimulus och andra.- används enligt instruktionerna.

Frögräsning är en effektiv kontroll för groning av rödbetor, vilket gör det möjligt att få vänliga plantor 4-6 dagar före den vanliga planteringsmetoden.För utseendet på plantor sprids frömaterialet mellan två våtservetter i ett lager, placerade i en behållare som hålls vid en temperatur på 20-22 ° mån.groddar kommer att dyka upp inom en vecka.De groddade frönen placeras i en plastpåse utan att tas bort från den fuktiga trasa och placeras på kylskåpets nedre hylla för att släcka.De hålls där i ett par dagar.Efter det börjar du plantera rödbetor i öppen mark.

Plantering

En månad före plantering i öppen mark läggs de beredda rödbetor i marken av behållare för plantor.Tanken ska vara med dräneringshål.Jordkomposition: jord från bäddar, torv, humus, ask, flodsand i förhållandet 3: 3: 3: 1: 0,5.Frön läggs på ett avstånd av 3-5 cm från varandra och avståndet ska vara 5-8 cm. För första gången hålls behållarna under plastfolie för att skapa ett gynnsamt mikroklimat.

Ju längre värmen förvaras under skydd, desto mindre fukt avdunstar från jordytan.Tio dagar före plantering i öppen mark är plantmaterialet härdat: ta bort filmen initialt i några timmar och öka gradvis luftningstiden.När två löv visas på plantor av plantor tunna ut, lämnar den starkastegroddar.I den öppna marken planteras rödbetor efter utseendet på 4 blad i uttaget.

I odlingsmetoden för icke-fröplantor läggs de beredda frönna i furer på ett avstånd av 5 cm från varandra och strö med jord.Plantor planteras i öppen mark på följande sätt:

  1. Förbered furer med ett djup av 3-4 cm på lätta jordar och 2-2,5 cm på tunga jordar.
  2. 40-45 cm finns kvar för raderna.
  3. Fårarnas botten är täckt med siktad aska.
  4. Fukta marken väl.
  5. Jorden i behållaren är väl vattnat, plantor extraheras tillsammans med jordklumparna för att undvika mekaniska skador på det känsliga rotsystemet.
  6. Transplantera plantor på ett avstånd av 7-8 cm från varandra.

Skötsel av rödbetor

Det är inte svårt att odla betorotgrödor.Rödbetor i det öppna fältet innebär tunnning, vattning och utfodring.Efter det andra bladets utseende tunnas plantorna så att det är 5 cm mellan skotten.När det fjärde bladet visas lämnas starka skott på ett avstånd av 7-10 cm från varandra.Utan gallring kommer vegetabilisk kultur inte att kunna utvecklas normalt.Medan plantan rotar måste vattningen göras varje morgon.

Beräkningen av 1-2 hinkar vatten per kvadratmeter är idealisk för regnbevattning.m. Bevattning måste ta hänsyn till väderförhållandena, jordens sammansättning och närhet av grundvatten till jordytan.Vattendragning har en negativ inverkan på rödbetor - luftningen av rotskörden bryts, den är täckt av råtta och motståndet mot sjukdomskulturen minskar kraftigt.En månad före skördenvattning stoppas.

Ogräsning och periodisk lossning av marken i rotzonen bidrar till luftning av rötter och deras aktiva tillväxt.Odling av rödbetor på utarmad jord kräver ytterligare gödsling av grödan med mineralgödsel.I juni används en 8% -ig vattenhaltig urealösning för att stärka groddarna med en hastighet av 300 liter per 1 ha.I juli hälls en blandning av ammoniumnitrat och kaliumsulfat, taget i ett förhållande på 2: 1, i raden med fåror.

Ett populärt sätt att gödsla en gröda är att bevattna den med en nässlorinfusion rik på fosfor, kalium, kalcium, organiska syror och andra näringsämnen.Näringslösningen framställs enligt följande:

  1. 2/3 behållare fyller den gröna nässlan utan blommor.
  2. Häll med vatten så att det täcker växterna.
  3. Blandningen infunderas i 2 veckor.Jäst kan tillsättas för att påskynda jäsningsprocessen.
  4. Näringsinfusionen späds ut med vatten (1:10).Vattna grönsaken under roten varje vecka med en hastighet av 0,5 liter per växt.
  5. Med utspädd nässlorinfusion 1:20 utför de bladfoder en gång i månaden.

Sjukdomar och skadedjur

Modern avel arbetar ständigt för att förbättra betesorten.En av de prioriterade uppgifterna är att föda upp nya sjukdomsresistenta kulturer.Faror som hotar rödbetor när de odlas i det öppna fältet:

Namn på sjukdom /skadedjur Indikationer på skada Kontrollåtgärder
Phomosis
  • I alla anläggningarljusbruna fläckar med mörka prickar visas.
  • Svart torr rutt bildas under rotlagring under vinterlagring.
  • Innan man sådd frön, etsas i vattenhaltig borsyralösning (1 g per 100 ml).
  • För att få frön, plantera rothalvor för att se till att rotskörden inte påverkas av phomosis.
Circosporosis
  • Små ljusa fläckar med bruna kanter bildas på alla markytor ovanför anläggningen.
  • Fläckning leder till visning och dödning av löv.
  • Innan sådd, behandla frön med Agat-25;
  • vattensprutning av växten med kopparinnehållande fungicider: Fundazol, CHM, Propiconazol och liknande;
  • följer rotation;
  • ta bort ogräs från sängarna;
  • för att inte tillåta jordfuktighet.
Fusariosis

Bladen blir gula;petioles blir svart och ruttnar;ett längsgående snitt av rotskörden visar håligheter fyllda med en vit-rosa svamp.

  • Skörda grödrester från området efter skörden;
  • behandlar växter med Kahgatnik under vegetation;
  • Innan sådd och efter skörd, använd Biocomposite-justeringsverktyget för att undertrycka fytopatogener i jord enligt bruksanvisningen.
Brunrutt
  • Nederlaget börjar med rotens svansdel och stiger upp till plantan ovanför marken.
  • Stormigtfiltplack förekommer på bladens bladblommor, sprider sig till markytan.
  • Kalksyrajord;
  • applicera mineralgödselmedel som innehåller bor;
  • förhindrar markfuktighet;
  • lossa avståndet;
  • ta bort de drabbade växterna från sängarna.
Korneed
  • Innan bildandet av det andra lövparet blir rotens hals brun, rötterna ruttnar.
  • Med tiden blir groddar svarta och dör.
  • Skalning av sur jord genom kalkning eller framställning av dolomitmjöl i
  • hålla fast vid rotation;
  • för att behandla frön med TMTD;
  • mulch marken med torv (humus);
  • lossar jord efter bevattning för rotluftning.
Falsk pulveraktig mögel
  • Bladen bleknar, vrider sig och dör därefter av;
  • Det finns en grå-lila beläggning på bladbladets baksida.
    • ​​
  • Ta bort sjuka växter;
  • är det nödvändigt att bearbeta betor med 1% Bordeaux-vätska.
Loppa
  • Genomskinliga öppningar med bruna kanter visas på bladen;
  • Små bladinsekter med bronsskjut och larver med bruna huvuden syns på bladplattorna.
  • Efter bevattning, behandla växterna med aska minst 3 gånger med 4-dagars intervall;
  • använder en av insektsmedel för att döda skadedjur: Proteus, Enzhio, Knockout, etc.
Running miles
  • Små bruna fjärilar visas på bladen.
  • Bladen dör.
  • Bladen är synliga i rörelserna som biter i larverna.
  • Efter skörden, bränna knopparna;
  • planerar att behandla organofosforföreningar, till exempel Fostran.
Fluor
  • Bladen förstör de gula gula larverna av flugor: ljusa fläckar med svarta prickar bildas;
  • Knoppen flyger, blir gul och torkar.
  • Ta bort drabbade löv;
  • växter behandlade med insekticid;
  • Området översvämmades med aska (3 kg per 10 l).
Bladlus
  • Bladvridning;
  • Många kolonier av de minsta insekterna av grön färg samlas på baksidan av arket.
  • Spraya knopparna med tvållösning (100 g riven hushållstvål för att lösa upp i 10 liter vatten) eller lökbuljong (1 kg skal skal häll 10 liter varmt vatten, insister 24 timmar,stam);
  • En alternativ metod är att behandla en insekticid.
Nematode
  • Gulande, vissnade löv;
  • växter växer dåligt;
  • trasiga rödbetor är grenade.
  • På hösten bör sidor sås, den ovanstående marken av växterna ska klippas och tas bort, och den underjordiska marken ska grävas med marken;
  • för att bota frön av nematicid.
Beetle weevil

Bitt vid kanterna på unga blad med 1,4 cm bruna skalbaggar.

Behandla växter med insektsmedel.

Skörd och lagring av grödor

Skörden skördas i soligt väder.Rotgrödor utvinns från jorden på flera sätt:

  • Spade.Användningen av detta verktyg kräver skicklighet, eftersom rötterna med mekanisk skada blir oanvändbara för långvarig lagring.
  • Gafflarna.Den traumatiska faran för frukt reduceras avsevärt när man gräver dessa handhållna jordbruksredskap.
  • Vid händerna.Manuellt arbete innebär tungt arbete.Effektiv i små områden med lös jord.Det är svårt att utvinna rotgrönsaker från tung jord - knoppen bryter av medan frukten blir kvar i jorden.
  • Motorblock.Mekaniserad rotskörd är berättigad vid odling av rödbetor i stora områden.Det kan användas om ett speciellt planteringsprogram för grödor användes.

Rödbetor som extraheras från marken skärs 2-3 cm över rotskörden för att förhindra fuktförlust och penetrering av patogena bakterier.De avskurna delarna av växten avlägsnas från platsen och frukterna lämnas för att torka under solen i 4-5 timmar.Innan rödbetorna placeras i förrådskällaren sorteras det.Stora rotgrödor lagras sämre, så de bör placeras i en separat behållare och användas tidigare än andra.Extrudering av rödbetor med fuktig sand kan öka hållbarheten för rödbetorna.Den optimala temperaturen för vinterbevarande av rotgrödor är + 2-4 ° C.

Video