Kökmaskin - hur man väljer: modellöversikt med foton och recensioner

Have a Kitchenoch många elektriska "assistenter" blev vana.Användarna har uppskattat bekvämligheten med en mångsidig maskin som kombinerar arbetet med flera enheter i taget och som sparar energi, tid och pengar.

Vad är en köksmaskin?

Bland de multifunktionella köksapparaterna är den välkända hushållsmatprocessorn.När det gäller köket är maskinens namn och skördetröska ofta identiska.Maskinen har mer kraft, skålvolym och dimensioner.De kan nästan inte skiljas från varandra genom funktion.Köksprocessorn är det universella namnet på dessa apparater.Det kan slipas, strimlas, slipas, piskas, knådas, pressas.Enheten är kompakt i storlek.

Universal kökmaskin

Funktionerna för köttkvarn, mixer, rivare, mixer, mixer och andra apparater kombinerar universella köksmaskiner.Deras syfte är att optimera tid och rum.Det finns två kategorier av dessa enheter: affärsmaskinermat- och hushållsmaskiner.Kapaciteten på skålen på en hemmamaskin från 1,5 liter till 6,7 liter.Strukturellt sett är enheterna i båda kategorierna utrustade med en enda ställdon och utbytbara munstycken.

Hushållsapparater

En hemodlad skördetröskor eller hemmakokare är en dröm för många hemmafruar.När det kostar pengar är frågan hur man väljer en livsmedelsprocessor?Kostnaden för enheten beror direkt på antalet funktioner.Efter att ha studerat komponenterna kan du köpa en billig kombination med möjligheten att utöka funktionaliteten genom att köpa ytterligare munstycken.Framtida användare måste först bestämma behovet av skördetröska i hemmet.

Funktionaliteten är relaterad till maskinens kapacitet.Om den köps endast för grönsaksfräsning, beredning av juice, är 0,5 kW den optimala effekten.Om kvarnen krävs måste effekten vara minst 1 kW.En viktig faktor är antalet hastigheter: de kan vara från 4 till 14. Kulinariska passioner och matlagningsteknologi får dig att välja rätt antal hastigheter.

Kitchen Nozzle Machine

Den mest utsökta pastan förbereds för hand.Det finns ingen mening med att köpa en separat apparat för att förbereda dem.Köksmaskinen med pastamunstycke är ett bra alternativ till dyra stationära apparater, den är mer kompakt och utför samma funktioner.Munstycket hjälper till att förbereda cirka 14 typer av pasta, kommer att hjälpa till att skära degprodukterna för att dekorera de söta bakverk.

Detta och andra munstycken i köksprocessornlåter dig utvidga dess funktionalitet avsevärt.Beroende på modell kan de inkluderas och köpas vid behov.Till exempel kan ett degmunstycke inte behövas omedelbart, och det kan köpas på lång sikt för att producera en degblandning snabbt och effektivt.

Hälsosamt ätande innebär konsumtion av många frukter och grönsaker.Grönsaksfräsar, flerskärningar hjälper till att slipa produkter snabbt.Dessa enheter används för att skära halm, skivor.Uppsättningen innehåller en disk för tärning.Knivar och slipmaskiner är tillverkade av rostfritt stål, så vitaminer lagras i skärprocessen i grönsaker och frukt.

Köksblandare

Användningen av en blandare är inte begränsad till blandprodukter.Frodig kex, pannkakadeg, luftkrämkaka, bär- och gräddsoflé, hemlagad marshmallows, glass - alla dessa delikatesser tillagas genom att blanda och slå produkter.En mixer är inte alltid lämplig för dessa ändamål, köksblandaren är mycket effektivare i den här uppgiften.

Den multifunktionella livsmedelsprocessorn är utrustad med en skål, ett vispmunstycke och ett emulsionsmunstycke.När du väljer en processor bör du vara uppmärksam på skålens höjd.Detta är en viktig egenskap, när vispningen av volymen av någon blandning ökar, medan blandning av flytande produkter inte blandningen bör sprayas.En familj på 4-6 personer kommer att behöva en skål med en volym på 3-3,5 liter.Skålen kan vara tillverkad av plast, glas, rostfritt stål.

Med en köttkvarn

Den bästa matprocessorn bör hjälpa till att förbereda dina favoriträtter, för att möta värdernas kulinariska preferenser.I köksprocessorer kombineras sällan funktionen av juicing och hackning.Köttkvarnen för köksmaskinen är mycket vanligare.Malet kött används för matlagning av olika rätter, det krävs vid beredning av diet- och babymat.Allas favorit hemlagade kotletter, fylld kål, köttbullar, klimpar tillagas med köttfärs.

Bestämning av parametrar för valet av köttkvarn:

• effekt (minst 1 kW);
• universalkniven;
• rostfritt stålskål;
• gummierade ben;
• den tysta driften av köksmaskinen.

Med värmning av skålen

Matprocessorn med uppvärmning var en viktig nyhet.Maskinen blandar inte bara, slår ner produkter, induktionsvärmeelementet skapar rätt temperatur för beredningen.Skålvarmskördetröskor har redan fått en ledande position inom toppförsäljningen.Induktionsyta sparar utrymme, tid, redskap.Det ger det nödvändiga tillagningsläget med en noggrannhet på 2 ° C. I värmningsläget tillhandahålls produktblandningsfunktionen.

Munstycken för köksmaskinen

Antal munstycken bestämmer apparatens funktionalitet och dess värde.Det är nödvändigt att välja munstycken för köksmaskinen beroende på kulinariska preferenser.Standarduppsättningen av munstycken inkluderar:

• diskgaller;
• en krydderbruk;
• citrusjuice;
• frites munstycke;
• ett munstycke för skivning;
• knådningsmunstycke för deg;
• bärpress.

Vad köksmaskinen gör

När du beställer eller köper apparaten måste du ta reda på vad som ingår i matprocessorn.Grönsaksskivning, färsk juice, malt kaffe är bara några av funktionerna i en köksmaskin.En apparat hjälper dig att snabbt förbereda din hemmåltid, bearbeta grönsaker till vinterämnen och enkelt följa hälsosamma ätprinciper.Med köksprocessorn:

• är det lätt att piska grädde, grädde, proteiner;
• förbereda köttfärs;
• Valgrönsaker för sallad, gryta, rost, gryta;
• ost, köttprodukter;
• tillverkar färska fruktcocktails;
• förbered såsen;
• knådade degen.

Hur man väljer en köksmaskin för hemmet

Marknaden för hushållsapparater representeras av många kökprocessorer som var och en efterfrågas av köpare.Därför är valet av köksmaskin individuellt.Innan du gör detta viktiga köp bör du noggrant analysera modellens specifikationer, funktionalitet, kundrecensioner, foton och annan viktig information.

Tillverkare

En översyn av informationen visar att de bästa modellerna för livsmedelsförädlare tillhör de globala företagen Bosch, Braun, Kenwood, Philips.Utvecklarna av dessa företag förbättrar ständigt köksapparaterna och utökar maskinernas funktionalitet.Japanska SUPRA, franska Moulinex, Tefal, tyska Krups är inte sämre vad gäller köksredskap.Värt köparnas uppmärksamhetDen turkiska tillverkaren Sinbo, American KitchenAid.

Varumärket VITEK är mycket populärt på marknaden för köksapparater.Multifunktionella köksprocessorer erbjuds till överkomliga priser av inhemska tillverkare Elekma, KP Energy, ett varumärke som tillhör Foxtrot Le Chef.Inhemska tillverkare har en värdig plats på marknaden för köksapparater.

Typ

Matskombiner är oftare förknippade med skrymmande apparater, men många moderna modeller är ergonomiska, kompakta och bekväma.Alla modeller av livsmedelsprocessorer kan delas in i tre typer: rivare, traditionella och universella.I början av listan över modeller för sladdar SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A.Toppmodeller med traditionella skördetröskor är Braun FX 3030, Philips HR7605.Bland universella skördetröskor är den ledande Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Husmaterial

Plast och rostfritt stål av hög kvalitet är material som används vid tillverkning av köksprocessorer.Mer populära modeller med plasthölje.Det är lättare att rengöra, billigare.Rostfria modeller är mer hållbara, mer pålitliga, men har betydande vikt och är dyrare.Juice- och smoothie-munstycken är bäst för plockning av plast, rivjärn och knivar för rivning av grönsaker - högkvalitativt rostfritt stål för att bevara vitaminer.Köttknivar ska vara av metall och väl skärpa.

Skålmaterial

Skördetröskan är tillverkad av glas, plast, rostfritt stål.Viktiga funktionella egenskaper är hållbarhet och termisk stabilitet.Det är värt att gefördelen med glas- och stålskålar.De är lätta att tvätta, tar inte upp lukt, interagerar inte med produkter.Glasskålen visar processen för blandning, slipning av produkter, den kan placeras på en varm tallrik, ugn och kokas i beredda produkter.

Antal hastigheter

Små modeller av kökprocessorer antar två hastigheter - för bearbetning av mjuka och fasta produkter.Dyrare, multifunktionella modeller har 12 hastighetslägen.Multihastighetsmodeller har en steglös hastighetsreglerknapp, skördetröskan kan ha en smidig justering.Den optimala hastigheten väljs för bearbetning av varje produkttyp.

Skålkapacitet

Skålar skiljer sig i volym, kompakta modeller överstiger inte 2,5 liter, multifunktionskombiner är utrustade med skålar på 2,5 liter eller mer.Det finns modeller komplett med skålar av olika material.Plastskålen har relativt billiga skördetröjor.När du väljer skålens volym är det nödvändigt att ta hänsyn till antalet produkter som ska bearbetas, antalet familjemedlemmar.

Effekt

Motordrivning från 200 till 1000 watt, de senaste modellerna har en effekt på 1200 watt.För att köksprocessorn ska fungera effektivt är det inte så mycket dess kraft som är dess förhållande till skålens volym.För en skål med 1,5 liter kapacitet på 250-300 watt är tillräckligt, volym på 2 liter - inte mindre än 350 watt, för 3,5 liter, 750 watt och mer.Rätt förhållande mellan motoreffekt och skålvolym garanterar köksapparatens hållbarhet.

Maximal rotationshastighet

Livsmedelsprocessorn hos en livsmedelsprocessor kan ge en hastighet på 12-15 tusen varv per minut.Enkla modeller fungerar med samma hastighet, mer sofistikerade - de har en speciell switch för att justera hastigheten beroende på typen av produkter och tekniken för matlagning.Ytterligare egenskaper inkluderar funktionen i läget "Puls", "Kortvarig acceleration av motorn".

Överbelastningsskydd

När du väljer en livsmedelsprocessor är det mycket viktigt att uppmärksamma närvaron av en säkring för att skydda motorn från överbelastning och överhettning.Under bearbetning av ett stort antal produkter, med långvarig uppstart, vid användning av höghastighetsläge, till och med den kraftigaste motorn överhettas, vilket kan orsaka funktionsfel.Därför är det obligatoriskt att ha ytterligare skydd.

Betyg för köksmaskiner

Det är inte lätt att avgöra vilken kökmodell som är bäst när man väljer modeller.Det är en bra idé att börja med att titta på modellfoton, recensioner och dina egna preferenser.

Den här modellen tillhör topplistan.

Titel: Bosch MSM 62020

Kort beskrivning: kraftfull multifunktionsskördare (1000 W), 3,9 liters kapacitet, tillgänglig mixer, smidig hastighetskontroll.

Fördelar: citruspress, 7 specialmunstycken, för många produkter, sladdfack, munstyckslagringsområde.

Nackdelar: Inga.

För fans av färsk juice, cocktails, potatisgratis.

Namn: Braun FX 3030

Sammanfattning: Kraftfull skördetröska (800 W), 2 l kapacitet, 8 munstycken totalt: för rivningsprodukter, för knådning av deg, universalkniv.

Fördelar: universalsaftare, plastförstörare, skåldjup.

Nackdelar: plasthölje, enhetens bredd.

För fans av degprodukter är det värt att köpa den här modellen.

Namn: Kenwood KMC 57008

Sammanfattning: Kraftfull skördare (1000 W), 4,6 l kapacitet, 7 hastigheter för knådning och vispning, mixer.

Fördelar: skål i rostfritt stål, skål med glasblandare, överbelastningsskydd.

Nackdelar: hög kostnad.

Rationella näringsläkare kommer att uppskatta den här modellens funktionalitet.

Namn: Bosch 4406

Sammanfattning: 500W effekt, 3,9L volym, 4 hastigheter, köttkvarn, 7 redskap.

Fördelar: degmunstycke, rivjärn, strimlat halm.

Nackdelar: plasthölje, låg effekt.

Den kompakta modellen är en populär shreddermodell.

Titel: Philips HR2505 /90

Sammanfattning: 500W effekt, 1,1 L volym, 2 rivjardysor).

Fördelar: Automatisk hastighetsval, kompakta dimensioner.

Nackdelar: plasthus.

Videor: Kenwood Kitchen Nozzles

Recensioner

Marina, 37 år

Beställningsriskkenwood matprocessor i webbutiken, det arrangerades också leverans.Att titta på detta maskinarbete är bara fantastisk video.Det är ett mirakelhjälper mig snabbt att förbereda mig för min stora familj tre-rätters måltid, jag föreställer mig inte ens en annan hjälper.

Olga, 48 år

Har tittat i Tefal kombinerar fotokataloger.Hon ville köpa en multifunktionell inbyggd köksapparat till en optimal kostnad, denna möjlighet erhölls i Mall of Eldorado.Med en ny kökhjälpare för mig är det roligt att bearbeta produkter för vinterämnen.