Vitt brödkrutonger - hur läcker det är att laga recept med foton på pannan eller i mikrovågsugn

Denna maträtt kan spela rollen som ett lätt mellanmål, en rejäl frukost, ett tillägg till sallader och soppor.I denna process framställs krutonger mycket enkelt, snabbt och från alla typer av bageriprodukter.Näringsläkare rekommenderar att du äter dem på morgonen för att inte skada figuren.

Hur man tillagar krutonger

Villkorligen delas alla recept i salt och söt.Den senare är gjord av muffin eller vitt bröd med tillsatt socker eller honung.De kan också serveras med sylt, kondenserad mjölk eller honung.Salt bröd är den perfekta aptitretaren på öl och ett komplement till alla typer av sallader, första kurser.Eftersom beredningen av krutonger innefattar användningen av endast naturliga komponenter är de att föredraByt ut butiksnacks som innehåller skadliga smakförstärkare.

krutonger i ugnen

Denna mångsidiga produkt kan användas som ett fristående mellanmål eller kryddig tillskott för soppor och sallader (till exempel för Caesar).Att förbereda krutonger i en ugn gjord av vitt bröd är mycket enkelt: även kock-amatören kommer att hantera processen.Allt du behöver göra är att välja rätt matlagningsalternativ från alla olika existerande recept.

För att baka bröd i ugnen är det bättre att ta vitt bröd, inte av den första färskheten, men lite härdat.Skär i små kuber (för soppa), skivor eller sugrör för ett ölsnack med en vass kniv.Bitens tjocklek bör inte vara mer än 1 cm.Lägg det smulna vitt brödet på en pergamentfodrad bakplatta, strö över kryddor, salt och grädda i maximalt 10-15 minuter vid medelhög ugntemperatur.

Hur man gör krutonger i en stekpanna

Det mest primitiva receptet på krutonger består av att steka vitt bröd i en stekpanna.Produkten tillåter det att ta både färskt och det har lyckats blomstra.Beroende på receptet kan du dessutom behöva ägg, smör, mjölk och andra ingredienser.Det är nödvändigt att skära brödsprodukter i tunna skivor och steka i en panna, smord med olja.Samtidigt är en maträtt som är beredd på en krämig produkt smakligare.Sådana krutonger i stekpannan är dock mer kalori än stekt i olja.

Recept för vitt brödkrutonger

En sådan maträtt kommer att tjäna som en underbar, rejäl frukostför barn och vuxna.Stekt bröd är dessutom det bästa alternativet att använda en limpa eller en bulle.Detta mellanmål låter dig diversifiera det vanliga köket, vilket ger kryddig gräddsoppor, olika sallader, liksom kommer du att glädja älskande glittrande drycker och ersätta skadliga snacks.Receptet för matlagning av krutonger är enkelt och kräver mycket lite ledig tid.

Rostat bröd med ägg och mjölk

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Målkalori: 179 kcal /100 y.
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: låg.

Denna maträtt tillreddes även av dåliga engelska riddare.Receptet för stekt ägg och mjölkbröd har spridit sig snabbt till andra länder och har fått många olika varianter av matlagning.Fortfarande krutonger är fortfarande en populär typ av frukost.Bröd med ägg och mjölk, kompletterat med pulveriserat socker eller sylt, kan till och med ersätta de utsökta bakverkna, inte underlägsen det i smak.

Ingredienser:

• Ägg;
• vit limpa - 4 skivor;
• mjölk - 50 ml;
• stekolja.

Beredningsmetod:

1. Skär det vita brödet i 1,5 cm tjocka skivor.
2. Blanda ägg och mjölk separat.Vispa blandningen och häll i en platt skål.
3. Stek en oljad stekpanna och stek.Börja steka brödskivor på det innan de måste doppas i smeten.
4. Varje sida av krutonger bör brunas för att rodna.Servera frukost eller brunch.

krutonger med ägg

• tillagningstid: 10 minuter.
• Antal portioner: 1 person.
• Målkalori: 250 kcal /100 år
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

För många är ägg ett oundgängligt attribut för frukosten.För att diversifiera morgondieten erbjuder vi att förbereda läckra och hjärtliga krutonger.Stekt äggbröd är en enkel, näringsrik maträtt som tillagas på några minuter.Lägg till kokt eller rökt korv, svamp, ost, kyckling i ingredienslistan för att göra krutonger mer läckra och smakriktare.Hur förbereder du stekt äggfyllda bröd?

Ingredienser:

• Gröna;
• färskt limpa - 1 skiva;
• ägget;
• olja.

Beredningsmetod:

1. Skär en skiva vitt bröd, gör ett skår med ungefär 4 cm i diameter.
2. Värm en stekpanna, smörj den med olja och placera limpa här.
3. Stek produkten på ena sidan och vänd sedan.
4. Häll försiktigt ägget in i hålet för att undvika att äggulan skadas.
5. Krydda skålen efter smak och täck med ett lock.Stek krutonger med vitt färskt bröd tills ägget är klart.Strö den färdiga läckra skålen med hackad dill eller persilja.

Hur man gör vitlökkrutonger

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloridisk: 235 kcal /100 g.
• Syfte: till lunch /mellanmål.
• Svårigheten att laga mat: låg.

Läckra krutonger med vitlök för öl kan tillverkas av beroende vitt bröd, vilket är synd att kasta bort, men du vill inte äta det i sin renaste form.Denna aptitretare uppskattas mycket i Frankrike, där den tillagas av baguetter.Brödskivans tjocklek bör inte vara mer än en centimeter, men inte mindre än 5 mm.För tjocka bitar bakas långsamt och tunna bränner snabbt.Servera smaksatta krutonger kalla eller varma till en skummig drink.

Ingredienser:

• torkad vitlök - 1 tsk;
• smörkräm - 3 msk.l.;
• persilja - 10 g;
• Baguette /limpa - 6 skivor.

Tillagningsmetod:

1. Förvärm hällen genom att ställa in temperaturen till 160 grader.
2. Oljan ska smälts, kylas och blandas med finhackade örter, vitlök.
3. Ta bort skorpan från det vita brödet.Skär köttet i kuber /sugrör.
4. Häll brödskivorna med den resulterande såsen, överför dem till en pergamentfodrad stålplåt.
5. Stek i en halvtimme.

Vitt brödskål med mjölk

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kalorirätter: 230 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

Mjölk används för att fukta brödet innan det stekas, med komponenten som ger skålen en behaglig krämig smak och aroma.I många recept läggs ett ägg till mejeriprodukten, men i detta falldet föreslås att överge den för att minska kalorierna i krutonger.Du kan tillverka en mer original och riksmakande frukost genom att lägga till skivor frukt, ost eller grönsaker i mjölkblandningen.Nedan finns ett recept med ett foto som beskriver hur man gör krutonger på mjölk.

Ingredienser:

• Vatten är rent -?Art .;
• mjölk - 50 ml;
• limpa -?pc;
• socker - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Skär brödet i tunna skivor.
2. Lös sockret i varmt vatten och häll sedan den resulterande sirapen i mjölk.
3. I en varm, tjockbotten panna, smörjad med smör, läggs kort doppade brödbitar i den resulterande blandningen (sänk dem ned i vätskan i några sekunder utan att låta produkten mjukna och falla isär för länge).
4. Vänd bitarna till andra sidan när skålens botten är brun.

krutonger utan mjölk

• tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 243 kcal /100 år
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: låg.

Om du har lite bröd kvar att krossa, skynda dig inte att kasta produkten.Från den kan du laga läckra krutonger med ägg utan mjölk till frukost.Rostat bröd kan användas som bas för smörgåsar eller som en komplett efterrätt med socker.På samma gång servera tilltugg med varma drycker - kakao, kaffe, te.Att laga matkrutonger tarBara 20 minuter får du en rejäl, näringsrik, aptitretande måltid till frukosten.

Ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• vitlökand;
• kryddor;
• vitt bröd - 0,5 kg.

Beredningsmetod:

1. Pisk äggen med en gaffel /visp.Smaksätt med salt, krydda blandningen.
2. Skär bröd i tunna delar.
3. Häll lite olja i stekpannan, slå på hög värme.
4. När diskarna upphettas, doppar du varje brödskiva i äggmassan på båda sidor och lägg i en skål.
5. Rostade en rostat bröd en minut på varje sida.

Rostat bröd med ost och ägg i en kastrull

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorirätter: 280 kcal /100 år
​​
• Syfte: för frukost /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: låg.

Stekt brödskivor kan vara en stor frukost för hela familjen.Komplettera maträtten med grönsaker och korv kommer de inte att skämmas för att servera även vid festbordet.Älskare av italiensk mat bör försöka använda ost med en ljus smak och komplettera aptitretare med basilika eller andra örter efter eget gottfinnande.Hur gör man användbara krutonger med ost?

Ingredienser:

• vit torkad limpa - 16 skivor;
• ägg - 2 st .;
• hårdost - 0,1 kg;
• gräddfil - 2 msk.l.;
• mjölk -?c.

Beredningsmetod:

1. Gnid osten fint, vitlök bör pressas genom en press.
2. Slå äggen separaten visp för att blanda äggulorna till homogenitet med proteinerna.
3. Blanda alla ingredienser i en behållare, tillsätt kryddorna, gräddfil.
4. Blötlägg brödskivorna i blandningen och stek dem sedan omedelbart i en oljad stekpanna.Färdiga krutonger av vete vete bröd bör crunch och ha en rödaktig skorpa.

Croutons för öl hemma

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kalorirätter: 280 kcal /100 år
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

Saltkrutonger har en ledande position bland snacks till en skummig drink.Denna produkt har många fördelar - den är billig, lätt att förbereda, välsmakande och naturlig.För att steka bröd är det bättre att inte ta det skivade, utan runda brödet.Samtidigt är det utmärkt att tillaga till och med en knaprig produkt.Så här gör du ett klassiskt ölsnack.

Ingredienser:

• mjölk - 1 msk.l.;
• vitt bröd - 0,2 kg;
• salt;
• smörsmör - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Brödet ska skäras i relativt tunna remsor (optimal skivtjocklek är 0,5 till 1 cm).
2. Fukta den krossade produkten med mjölk, salt, säsong.
3. Värm oljan i en stekpanna, stek brödskivorna i den tills den är gyllene skarpa.
4. Servera frukosten innan du brygger.

Söt rostat bröd med mjölk och ägg

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kalorirätter: 230 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

Söta rostat bröd av vitt bröd tjänar som en underbar frukost eftersom de är näringsrika och tillagas snabbt och enkelt.Du kan servera en färdig måltid med mjölk, te eller kaffe, komplettera efterrätt med ost, honung, sylt eller kondenserad mjölk.Rostat bröd är också ett bra val för ett mellanmål när det inte finns tid att laga något mer komplicerat.Hur gör jag en maträtt?

Ingredienser:

• Vanillin;
• ägget;
• socker - 1,5 msk.l.;
• mjölk -?c.l.;
• limpa /baguette - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Pisk ägg med socker med en mixer.
2. Lägg till mjölk här (i frånvaro av den här produkten kan den ersättas med yoghurt med låg fetthalt).Blanda blandningen igen.
3. Skär brödet /bagetten i tunna delar.
4. Blötlägg brödskivorna i mjölk- och äggblandningen, placera på en stekpanna.Tanken måste oljas i förväg.
5. krutonger bör stekas på varje sida 1-2 minuter innan skålen är gyllene.
6. Servera färdiga artiklar med skivor av äpplen och honung.

Hur man gör krutonger till soppa

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Kalorierätter: 200 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

krutonger för soppa är inte bara ett trevligt tillskott till det, utan också en del av receptet som kan smaka på den första maträtten.Du kan lägga till dem i alla soppor, potatismos, borscht, etc. Samtidigt kan de kokas inte bara i en stekpanna, utan också i en mikrovågsugn eller ugn.Att välja en av de två senaste tillagningsmetoderna kommer att minska kaloriinnehållet i produkten.Du kan välja vilket krydda som helst för det här receptet.Hur lagar jag soppkrutonger?

Ingredienser:

• stekolja;
• salt, kryddor;
• vitlökständer - 2 st .;
• Brödsmulor - 0,3 kg

Beredningsmetod:

1. Skär den brunade vita limpa i medelstora kuber.
2. Kombinera flera kryddor separat, till exempel basilika, peppar, lök, timjan, rosmarin, etc. Lägg salt här.
3. Rör i vitlök, stek i oljan i några minuter under omrörning.Ta bort behållaren från plattan, kyl produkten och töm sedan den doftande oljan (du behöver inte vitlök så att du kan kasta bort den).
4. Lägg blandningen av kryddor och smör i en kastrull, blanda dem med brödbitar, blanda noggrant och skaka ingredienserna så att smaksättningen fördelas jämnt.
5. Lägg färdiga skivor vitt bröd på en pergamentfodrad bakplatta, grädda i 12 minuter vid 170 graders ugn.

Rostat bröd med korv och ost

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Matkalori: 310 kcal /100 år
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårigheter att laga mat: låg.

krutonger med korv och ost i en stekpanna kan göras före frukost eller middag, och serveras också till lunch med den första rätten.Tillagningsprocessen är enkel, så du kan lita på den även i tonåren.Fyll eventuellt på den föreslagna ingredienslistan med alla grönsaker, till exempel paprika eller tomater och örter.Hur förbereder jag ett hjärtligt, doftande och utsökt mellanmål?

Ingredienser:

• kryddor;
• ägg - 2 st .;
• mjölk - 0,3 l;
• ostost - 0,2 kg;
• limpa vit -?pc;
• skinka /korv - 0,3 kg;
• stekolja.

Beredningsmetod:

1. Skär det vita brödet i portioner.
2. Vispa ägg med kryddor och mjölk till perfekt homogenitet (annars blir vissa kanter på smörgåsar mer salt, kryddig än andra).
3. Värm en stekpanna genom att vrida värmen över genomsnittet.
4. Blötlägg varje brödskiva i en färdig blandning och stek sedan på ena sidan.
5. Skär korven i små scones, riv osten grovt.
6. Vänd croutonerna till andra sidan och sprid korv, ostchips, på den rostade delen.Täck locket, stäng av värmen och vänta på att osten smälter.Dekorera den färdiga skålen med greener.

Hur man gör krutonger - matlagningens hemligheter

Åtminstone en gång, men varje hemmafru bör försökalaga läckra hemlagade krutonger.Välj bland en mängd av ditt favoritrecept och var inte rädd att experimentera.Stekt vitt bröd kan emellertid förstöra om du inte känner till komplikationerna i förberedelseprocessen.Så här gör du skålen:

• se till att du kontrollerar mängden olja i pannan: när det är rikligt, blir mellanmålet alltför oljigt och om du saknar det bränner det snabbt;
• Läckra krutonger erhålls genom att steka dem i olja snarare än solrosolja;
• För att göra stekt sött vitt bröd, strö det med socker (helst brunt) eller servera honung, sylt, kondenserad mjölk;
• Förvara inte vitt bröd i mjölk under lång tid, annars kommer det att falla isär innan du flyttar till en stekpanna.

Lär dig mer recept på hur man gör krutonger med ett batonasägg.

Video: krutonger av vitt bröd med skarpsill