Ugn Potato Pie - Steg för steg Recept med foto

Ett av budgetalternativen för hembakning kan betraktas som en potatispai.Nästan alla ingredienser för det finns i alla kök.Även potatismos som är kvar från gårdagens middag kommer att passa.I en skikt med flera lager får den en ny, intressant smak.Vill du laga en sådan maträtt?Följ sedan riktlinjerna och recepten nedan.

Hur man förbereder en potatispaj

Fördelen med denna bakning är att ingredienslistan för den innehåller ett minimum av produkter.Dessutom kan behovet av att gå till butiken inte uppstå, eftersom potatis, mjöl och ägg finns i nästan vilken värdinna som helst.Enkel hantering av dessa produkter är resultatetläcker, rejäl bakning och kokta på några minuter.Vill du skämma bort dig själv och nära och kära med aromatiska delikatesser?Gör sedan en potatispaj.

Potato Pie Dough

Hemligheten med att få en läcker bakelse är degen.För en sådan paj kan basen användas på olika sätt.Färsk eller puffad jäst - alla degar kommer att bli läckra, och det är inte nödvändigt att laga mat hemma.Köpt från butiken passar också.Valet av en viss variant av testet beror på personlig smak.Om tillagningstiden är kort kan du alltid köpa denna produkt i butiken.

Pålägg av potatispaj

Enkla potatisopplägg kan varieras med andra produkter.Tillsätt malet kött för en mer tillfredsställande bakning.Kyckling fyllning är särskilt välsmakande.Fläsk och nötkött kombineras också med potatis.För älskare av magra eller vegetariska rätter finns recept med kål, gurkor och andra grönsaker eller svamp.Använd fortfarande fisk, som saur och lodde.Välj en potatispaj i ugnen så kommer instruktionerna nedan att hjälpa dig att förbereda.

Potatispajrecept

Det finns många sätt att förbereda denna typ av bakning.När du väljer ett recept för potatis i ugnen, fokusera på listan över produkter och tid du äger.När det inte räcker, förbered sedan kakan.Om du fortfarande har tid att ta itu med fyllning kan du experimentera med kött eller grönsaker.För knådning av deganvänd yoghurt, surmjölk eller fetthalt gräddfil.

Kyckling och potatispaj

I detta recept använder kyckling- och potatispastejästdej.Det är väldigt lätt att förbereda, så det är bra för dig som vill spara tid.Du kan göra fyllningen mer mjuk genom att helt enkelt lägga till en sked gräddfil eller majonnäs.Om du använder lite mer ost blir pajen mer aptitretande och saftig.För crunchälskare finns det också ett tips - att genomborra det översta lagret med en gaffel.

Ingredienser:

• torr jäst - 11 g;
• lök - 2 st .;
• socker - 2 msk.l .;
• kycklingfilé - 0,5 kg;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l .;
• salt - 0,5 tsk;
• vetemjöl - 500-talet;
• mjölk - 0,5 l;
• potatisknölar - 3 st.

Beredningsmetod:

1. Kombinera mjölet (så länge som bara 4 koppar) med jästen, häll i lite varm mjölk.Rör om, linda med matfilm, placera i kylskåp i 2 timmar.
2. Tvätta filéerna, skär fint.Skala lökarna, hacka halva ringar.Slipa de skalade potatisarna på ett rasp.Stek alla dessa produkter med tillsats av vegetabilisk olja, salt.
3. Sprid hälften av degen på en smord bakplatta, sprid jämnt och lägg påfyllningen ovanpå.
4. Täck med det andra teststycket, dekorer med andra delar, till exempel på bilden.
5. Grädda vid 200 grader.Det tar 40 minuter att förbereda.

Hälla paj med kött och potatis

vänta på att jästdeigen kommer, kok sedan pajen med kött och potatis.Denna maträtt tillagas mycket snabbare, men smaken är lika behaglig och rik.Skillnaden är degen som har konsistensen av gräddfil.På grund av en sådan vätskestruktur verkar ingredienserna vara fyllda med blandad massa.Kakan tillagas snabbt eftersom degen inte behöver rullas ut.

Ingredienser:

• ägg - 2 st.
• klassisk majonnäs - 250 g;
• mjöl - 1 glas;
• läsk och socker - 1 tsk;
• yoghurt eller yoghurt - 0,5 l;
• Vegetabilisk olja är lite av ett smörjmedel;
• peppar, salt efter smak;
• potatis - 4 st .;
• köttfärs - 0,3 kg;
• lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Ta en djup behållare för att blanda kefir, salt, majonnäs, ägg och bakpulver.Blanda alla ingredienser med en mixer.
2. Häll mjölet gradvis i gräddfilstestet.
3. Skala potatisen med lök, finhacka dem.Sista stek tillsammans med köttfärs, strö salt, peppar.
4. Koka potatisen i kokande vatten i cirka 2 minuter.
5. Smörj bakplåten, häll hälften av degen.
6. Sprid löken och potatisfyllningen ovanpå.
7. Häll i resten av degen.
8. Placera i 20 minuter.i ugnen.den optimala temperaturen är 200 grader.

Köttfärs och potatispai

En annan enkel och aptitretande maträtt för en familj middag är en köttpaj medköttfärs och potatis.Detta recept har en stor skillnad.Potatis används häri form av potatismos.Av denna anledning är bakningen mjukare och mildare.Puréen förbereds först, men det som återstår från föregående dag är helt lämpligt.Potatis knådas helt enkelt med en gaffel och andra produkter läggs till.

Ingredienser:

• tomatpuré - 2 msk.l .;
• kräm - 200 ml;
• lök - 2 stycken;
• ägg - 3 st .;
• smörkräm - 50 g;
• hårdost - 50 g;
• mjöl - 200 g;
• malet fläsk eller nötkött - 500 g;
• tomat - 1 st .;
• potatisknölar - 200 g.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisen, koka dem i saltvatten, häll dem sedan in och bland grönsakerna.med ett ägg och en sked smör.
2. Täck därefter mjölet, knåda degen.Rulla ut ett lager av det så att det ligger i formen, på kanterna för att fästa kanterna och skicka för att stå i kylen.
3. Skala, finhacka, stek tillsammans med malet olja.
4. Tvätta tomater, skära i skivor, dela med deg.Börja med köttstoppningen.
5. Blanda de återstående 2 äggen med gräddfil och klistra in, blanda och fyll med kakan.
6. Skicka "skapelse" på 40 minuter.koka på 180 grader.

Potatispaj på kefir

Om du gör potatispaj på kefir blir degen mjukareoch frodig, så skålen själv kommer att smaka mycket bättre.Basen blandad med denna fermenterade mjölkprodukt anses vara universal, varför den används för olika bakningar.Om du inte ens får spendera påkoka potatispajen i ugnen, så kan resterna förvaras i frysen till nästa gång.

Ingredienser:

• potatisknölar - 0,5 kg;
• peppar och salt efter deras önskan;
• ost - 150 g;
• ägg - 2 st .;
• smörkräm - 150 g;
• kefir - 1 kopp;
• mjöl - 400 g;
• Brödsmulor - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i medelstora bitar, koka dem sedan i kokande vatten i ungefär15 min, för-saltat.
2. Ta en liten skål för att blanda ägget med salt och kefir, tillsätt sedan det smälta smöret.
3. Häll gradvis in mjölet.Knåda degen tills den slutar fastna.
4. Koka kokta potatis tills de renats.
5. Smörj formen med olja, lägg sedan ett upprullat skikt av deg för att bilda kanterna.
6. Lägg den rivna osten till potatisen, lägg denna massa på botten av formen, strö bröd med bröd ovanpå.
7. Grädda, håll tills den är gyllenbrun.Den optimala temperaturen för detta är 180 grader.

Paj med svamp och potatis i ugnen

Mer bakade bakverk kan serveras vid matbordet, som potatispaj i ugnen med svamp.Det är inte mindre aptitretande och hjärtligt och samtidigt förbereds det snabbt.Kombinationen av tunn deg med krämig aroma och ost- och potatishattar gör att smaken på denna bakverk helt enkelt är unik.Det enda villkoret är att alla produkter har samma temperatur.

Ingredienser:

• kefir - 100 ml och 250 ml för fyllning;
• mjöl - 250 g;
• ost - 100 g;
• salt är något i smak;
• smör - 100 g;
• svamp - 500 g;
• soda - 0,5 tsk;
• lök - 2 stycken;
• greener - 1 bunt;
• ägg - 2 st .;
• potatisknölar - 1 kg.

Beredningsmetod:

1. Gnid ihop ost, kyld smör med mjöl.Ange läsk.
2. Knåda degen och infusera gradvis kefir.
3. Packa in en boll i massan av matlagning, kyl.
4. Stek de hackade svamparna med lök i olja, salt, peppar, gryta tills de är färdiga, tillsätt sedan hackade örter.
5. För att blanda kokta potatis, ägg och kefir.Ange riven ost här, mal massan med en mixer.
6. Lägg den rullade degen på ett oljat ark och fördela sedan potatismos med svamp.
7. Grädda vid 180 grader genom att ställa in timern i 40 minuter.

Paj med potatis och lök

Med detta intressanta recept kan du baka en paj med potatis och grön lök.Skålen kan också betraktas som universell, eftersom den inte bara äts varm men också kall.En sådan paj förbereds mycket snabbt och det krävs mycket lite mat.Förutom potatis och gröna används ost, som bildar en skorpa ovanpå och ger bakningen en behaglig doft.

Ingredienser:

• mjöl - 7 msk.l .;
• grön lök - 1 bunt;
• salt, peppar efter smak;
• soda - 0,5 tsk;
• ägg - 2 st.för degen;
• majonnäs - 1: a c.l.
• ; potatis - 3 st .;
• kefir - 200 ml

Beredningsmetod:

1. Pisk ägg med kefir, majonnäs och bakpulver.Rör gradvis in mjölet, gör degen.
2. Koka potatisen tills de är kokta, knåda och tillsätt sedan de hackade gröna lökarna.
3. Lägg fyllningen på botten av den smörda formen, häll i degen.
4. Grädda i 50 minuter.vid 180 grader.

En öppen potatispai

Om du vill ta med något mer originellt och vackert till middagen, bör du användahur man förbereder en öppen potatisjästpaj.Sådana bakverk kan dekoreras på olika sätt.Lägg bara potatisskivorna på ytan eller knådas till en smoothie och gör så en bra ostkaka.Alternativmassa.En av de enklaste presenteras nedan.

Ingredienser:

• torr jäst - 2 tsk;
• vegetabilisk olja - 4 msk.l .;
• potatis - 500 g;
• mjölk - 200 ml;
• vetemjöl - 300 g;
• salt - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Koka hälften av potatisarna, knådas till puré.
2. Häll jäst med varm mjölk, låt stå i 15 minuter, salt sedan, tillsätt smöret, potatismos och rör om.
3. Tillsätt utan mjöl för att knåda degen, som sedan täcks med en handduk, låt stå i 1,5 timme och rulla sedan med ett skikt som ska placeras i en ugnsform.
4. Det är nödvändigt att skala de återstående potatisarna, hacka tallrikar, lägga dem ovanpå degen, droppa med olja.
5. Grädda vid 180 grader.Det tar cirka 25 minuter.

Paj tillverkad av potatis med ost

För älskare av smakexperiment är ett recept för paj gjord med ost och potatis lämpligt.Med en liten mängd ingredienser erhålls återigen en läcker och läcker bakning.Degen är smulig och tunn, och fyllningen avger något en mjuk krämig doft.Tillfälliga matlagningskostnader är också låga, så se till att använda det här receptet även innan dina gäster anländer.

Ingredienser:

• potatisknölar - 3 st .;
• färska örter - 100 g;
• mjöl - 2 msk .;
• smör - 100 g;
• ägg - 1 st; gräddfil - 0,5 koppar;
• soda - 0,5 tsk;
• ost - 200 g.

Beredningsmetod:

1. Blanda smöret med en gaffel, häll mjölet i det, rör om.
2. Slå sedan ägget med gräddfil, tillsätt soda.Blanda denna massa med mjöl, knåda tills inga klumpar.
3. Kombinera potatismos med potatislök och salt.
4. Rulla ut hälften av degen och skicka den till bakplattan.
5. Spred sedan fyllningen, strö ost.
6. Stäng det andra testskiktet.
7. Skicka för att baka i 20 minuter.vid 200 grader.

Potatispaj på den snabba handen

Har du inte tid att bry sig om att baka?I så fall bakar du en snabb potatispaj i ugnen.Denna maträtt kallas ofta lat på grund av snabb matlagning.Det är bra för en full måltid ellerlätt mellanmål vid middagstid.För att förhindra att kakan smakar för enkelt använder du aromatiska kryddor, som timjan, vilket ger potatisarna en lätt kryddig touch.

Ingredienser:

• kefir - 250 ml;
• lök - 1 st .;
• släckvatten - 0,5 tsk;
• potatisknölar - 3 st .;
• kryddor, salt efter smak;
• ägg - 1 st .;
• mjöl - 180 g.

Beredningsmetod:

1. Skaka ägg med yoghurt, salt, tillsätt soda.Server mjöl i portioner, knåda degen, vars konsistens liknar gräddfil.
2. Ta en djup bakform, täck den med pergamentpapper, olja den, häll hälften av degen.
3. Distribuera råa rivna potatisar med strimlad lök.
4. Häll ut degen.
5. Laga mat på 170 grader i en halvtimme.

Smördegspai med potatis

En annan bra måltid för en liten semester eller bara middag är en pajmed potatis i ugnen.Du kan köpa degen omedelbart, och det är bäst att alltid ha minst ett paket i frysen.Detta recept använder kycklingkött.Det kan tas i vilken form som helst, vare sig det är filéer, filéer, skinn eller lår.Det viktigaste är att hålla den fräsch och saftig.Då kommer kakan definitivt att få aptitretande, och ditt hushåll kommer att vara nöjda med den.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st .;
• mjöl - 2 msk.l .;
• smörjästdeig - 0,5 kg;
• svart malad paprika - 2 små klaser;
• salt efter smak;
• kryddor förkyckling - en liten nypa;
• kyckling - 0,5 kg;
• lök - 1 st .;
• potatisknölar - 3 st.

Beredningsmetod:

1. Degen bör tinas omedelbart.
2. Koka kycklingen eller stek i olja, kyl sedan den och separera köttet från benen.
3. Grönsakerna tvättas, skalas, finhackade lökar med halva ringar, och potatisarna med tallrikar skärs fortfarande i remsor.Strö dem med kryddor, salt.
4. Dela degen i 2 delar i ett förhållande på 2: 3.Rulla biten över storleken på bakplattan och lägg den i den.
5. Sprid löken och potatisen jämnt och köttstyckena ovanpå.
6. Täck den återstående degen.I detta skede kan du göra dekorationer i form av blommor, broschyrer eller pigtails, som visas på bilden.
7. Grädda i 20 minuter.vid 200 grader och sedan ytterligare en halvtimme vid 180.

Läckra potatispai - matlagningshemligheter

MatlagningsmöjligheterDet finns många läckra potatispajer i ugnen, men det finns några allmänna principer för alla.Om det inte finns tid att röra med testet, är det värt att använda en puff.Du kan diversifiera fyllningen genom att tillsätta grön lök, ägg eller riven ost.När du använder svamp är de inte bara färska - konserver är också lämpliga.Malet kött ersätts enkelt med filéer, korv eller till och med bacon.

Video: paj med potatismos